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20182019学年度下学期期中考试高二生物试题 一、选择题:(本题共30小题,1-10每小题1分,11-30每小题2分,共50分。)1下列关于原核生物的叙述,错误的是A大肠杆菌的细胞内有核糖体 B细胞对物质的吸收具有选择性C拟核区中含有环状的DNA分子 D蓝藻细胞的叶绿体中含有叶绿素2右图为某细胞结构示意图。下列有关叙述正确的是A属于生物膜系统 B结构能增大细胞膜的面积C具有选择透过性,而具有全透性 D细胞膜不同部位的化学成分和功能都相同3下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是A细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色4对细胞结构、成分的探究过程中,往往需要用水进行处理。下列相关说法,错误的是A 检测脂肪时,对花生子叶薄片染色后,先用吸水纸吸去染液,再滴淸水洗去浮色B 观察DNA、RNA分布的实验中,水解处理后,需要用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片C 观察细胞有丝分裂的实验中,解离后的根尖需要放入盛有淸水的玻璃皿中漂洗D 用高倍显微镜观察叶绿体的实验中,临时装片中的叶片要随时保持有水状态5 “细胞自噬”是人类细胞一个重要机制,溶酶体在“细胞自噬”中的作用如图所示。下列叙述错误的是 A自噬小体和溶酶体融合,体现了生物膜的选择透过性B“细胞自噬”有利于多细胞生物体完成正常的个体发育C细胞可以通过降解自身成分来提供营养和能量D利用“细胞自噬”可以清除衰老细胞器和无用大分子物质6下列关于根尖分生区细胞和醋酸菌细胞的描述不正确的是A都具有细胞壁结构,但组成成分不同 B都可以合成蛋白质,但翻译场所不同C都可以进行细胞分裂,但分裂方式不同 D都可以进行有氧呼吸,但进行场所不同7下列有关T2噬菌体、酵母菌、硝化细菌和水绵的叙述,正确的是A T2噬菌体和硝化细菌既属于细胞层次也属于个体层次B T2噬菌体和硝化细菌都能通过有氧呼吸将有机物彻底氧化分解C硝化细菌和水绵都具有双层膜的细胞器且都能合成有机物D酵母菌、硝化细菌和水绵所属的生态系统组成成分不同8下列有关细胞核的叙述,错误的是A蛋白质是细胞核中染色质的组成成分 B细胞核中可进行遗传物质的复制和转录C大分子物质可以通过核孔,小分子物质不能 D核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关9有关物质和细胞的说法正确的是A细胞器是细胞代谢的主要场所 B含磷的细胞器不包括中心体和核糖体C青霉菌含有两种核酸,发菜含有一种核酸 D高等植物叶绿体一般呈扁平状是自然选择的结果10下列与细胞相关的叙述,错误的是A线粒体和核仁都是含有DNA的细胞器 B洋葱鳞片叶肉表皮细胞可发生质壁分离C硝化细菌可依靠有氧呼吸利用葡萄糖的能量 D线粒体不能分解葡萄糖但可产生ATP11 下列关于细胞物质组成、结构及代谢的叙述正确的是A组成核糖的化学元素为C、H、O、N 、P B神经递质和胰岛素都属于分泌蛋白CRNA聚合酶具有识别作用 D酵母菌和蓝藻的细胞中均不含有线粒体12有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是A蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构13关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是A固醇在动物体内可转化成性激素 BC、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输14无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量 D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐15下列关于糖类化合物的叙述,正确的是A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一16下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是A鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键B蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应17下列关于组成生物的元素和化合物的说法,正确的是A细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要B生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同C细胞中的无机盐多以化合物形式存在D植物缺乏N和Mg,将导致叶绿素不能合成,叶片颜色变黄18下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述,错误的是A 细胞中常见的元素有C、H、O、N等20多种,其中C是最基本的元素B 蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者C 脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多D 豌豆叶肉细胞中的遗传物质含有5种碱基19下列有关蛋白质的叙述中,正确的是A 若某蛋白质中含有N条多肽链,则其含有N个氨基B 生物膜上的蛋白质有的能运输物质,有的能起催化作用,有的能与神经递质结合C 蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖,并产生ATPD 蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性20下列关于细胞生命活动的说法,错误的是A 当种子进入休眠状态后,自由水/结合水的比值下降B 真核细胞进行翻译时氨基酸脱水缩合过程必须在生物膜上进行C 某些原核细胞虽没有线粒体,但仍可以进行有氧呼吸D 细胞凋亡过程中有新蛋白质合成,体现了基因的选择性表达21下列有关叙述正确的是A无论鲜重还是干重,组成细胞的元素中C的含量最多BC是构成糖类的元素,在光合作用中C元素可以从CO2经C3形成(CH2O) C以C、H、N、O为基本元素的生物大分子,在核糖体中新合成的肽链具有生物活性D某个单细胞生物的类型可以通过有无核糖体来判断22.关于蛋白质的叙述,错误的是ArRNA能参与蛋白质的生物合成 BDNA和蛋白质是染色体的组成成分C人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用23下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中,正确的是ADNA 的主要合成场所是细胞核,RNA 的主要合成场所是细胞质B蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C细胞核中的遗传物质主要是DNA,细胞质中的遗传物质主要是RNAD分子大小相同,碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同24.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关25.下列关于原核生物和真核生物的叙述,正确的是A.原核生物细胞不含线粒体 ,不能进行有氧呼吸B.真核生物细胞只进行有丝分裂,原核生物细胞只进行无丝分裂C.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质D.原核生物细胞一定没有细胞核,真核细胞不一定有一个细胞核26下列有关细胞的叙述,正确的是A病毒是一类具有细胞结构的生物 B蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状C人体所有细胞的细胞周期持续时间相同 D内质网膜和高尔基体膜都具有流动性27.下列有关分泌蛋白的叙述,错误的是A.分泌蛋白在细胞内的合成需要核糖体的参与B.线粒体能为分泌蛋白的合成和运输提供能量C.分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外D.分泌蛋白从细胞内排出时,囊泡的膜可与细胞膜融合28.下列关于植物细胞中液泡的叙述,错误的是A.植物细胞中的液泡是一种细胞器 B.液泡大小会随细胞的吸水或失水而变化C.液泡中含有糖和无机盐,不含有蛋白质 D.花瓣细胞液泡中色素种类和含量可影响花色29.下列叙述正确的是A.核糖体、内质网都是具有膜结构的细胞器B.细菌的中心体与细胞的有丝分裂有关C.健那绿染液是活体染色剂,将0.5g健那绿溶解于50ml清水中配制而成D.高尔基体在细胞内起重要的交通枢纽作用30.下列有关生物膜系统的叙述中,不正确的是A.各种生物膜的组成成分和结构很相似B.生物膜把细胞器分隔开,保证细胞生命活动高效、有序的进行C.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新D.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称二、非选择题(共5题,除标明外每空1分,共50 分)31.(8分)下图是利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程,请回答下列问题:(1)用苹果加工成果汁的过程中,需要加入果胶酶,果胶酶可以将果胶分解成 ,使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响,通常可用滤出的苹果汁的来判断果胶酶活性的高低。(2)为了进行果酒的发酵生产,通常先分离纯化酵母菌,然后扩大培养、固定化酵母细胞,最后才接种、发酵。在分离纯化酵母菌时,需要进行无菌操作,其中对培养皿通常采用干热灭菌。在使用液体培养基扩大培养的过程中,需要不断地进行振动或搅拌,目的是 ,有利于酵母菌的繁殖。制备固定化酵母细胞:细胞多采用 法固定化,酵母细胞固定前需要进行活化,原因是 。如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠 ,固定的酵母细胞数目 。用固定化酵母细胞发酵。(3)苹果酒经过进一步发酵可形成苹果醋,在此过程中,要适时向发酵液中通入空气,原因是 。32.(10分)请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题:(1)被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有_ (2分)以及能随水蒸气一同蒸馏的特点,所以一般采用水蒸气蒸馏法提取,该方法可使用图1中的_(填字母)装置。(2)工业生产上,提取天然-胡萝卜素的方法主要有三种,一种是从植物中获取,二是_,二是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素”流程_(填“能”或“不能”)得到纯净的-胡萝卜素,理由是_(2分)(不考虑杂质)。(3)提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是_;甲过程需用到石灰水,其作用是_。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是_。33.(8分)下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方,图丙所示为相关分离过程。请回答下列问题(注:水解酪素,即水解酪蛋白,由酪蛋白水解得到):KH2PO41.4g纤维素粉5.0gNa2HPO42.1gNaNO31.0gMgSO47H2O0.2gNa2HPO41.2g葡萄糖10.0gKH2PO40.9g尿素1.0gMgSO47H2O0.5g琼脂15.0gKCl0.5g酵母膏0.5g水解酪素0.5g将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL甲乙(1)甲培养基中提供氮源的物质是_。(2)如果将乙培养基配制成固体培养基,则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素?_(填“是”或“否”)。如果培养基中加入_可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株,同时透明圈越_(填“大”或“小”),表示该菌分解纤维素的能力越强。(3)为了计数微生物的数量,图丙采用_法进行接种培养计数,除此之外,还可以采用_法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果_(填“大”或“小”)。(4)一位同学利用图丙的方法步骤在4个平板培养基上分别接种0.1mL土壤稀释液,培养后菌落数分别为180、155、176、129个,则每克土壤样品中微生物数量约为_个。34(14分)泡菜在发酵期间,由于乳酸菌的发酵作用,乳酸不断积累,因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量,将泡菜发酵过程分为三个阶段。(1)发酵初期:蔬菜刚入坛时,其表面带入的微生物主要是不抗酸的酵母菌。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是 ,相应的反应式是 (3分)。发酵初期氧气耗尽,乳酸发酵开始。(2)发酵中期:乳酸发酵使乳酸不断积累,pH下降,无氧状态稳定,乳酸菌开始活跃,并产生大量乳酸,乳酸的积累量可达到0.6%0.8%,pH为3.53.8。这一期间为泡菜完全成熟阶段,泡菜有酸味而且清香。分析此时期坛内其他微生物的生长情况: ,原因是 (2分)。(3)发酵后期:在此期间继续进行乳酸发酵,乳酸含量继续增加,可达1.0%以上。当乳酸含量达到1.2%以上时,发酵速度会逐渐变缓甚至停止,主要原因是: 。此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。(4)在泡菜的腌制过程中,还要跟踪检测亚硝酸盐的含量,膳食中的亚硝酸盐一般 (会、不会)危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物 。(5)发酵结束后,要测定泡菜中的亚硝酸盐含量。测定亚硝酸盐含量的原理是:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐先与 (2分)发生 反应,然后与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色染料。35(10分) 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将_分解成_。(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的_。(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲培养基乙注:“”表示有,“”表示无。据表判断,培养基甲_(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是_(2分);培养基乙_(填“能”或“不能”)用于

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