超市里面常见的花茶介绍.ppt

花茶,2,花語錄,海芋- 宏偉之美 桔梗- 不變之愛 紫羅蘭- 永恆之愛 向日葵- 朝氣、希望 蒲公英- 分手、別離, 三色槿- 思念 滿天星- 愛憐、喜悅 風信子- 競技、得意 聖誕紅- 祝福、深情 瑪格麗特- 情人之愛,血 型 花 語,A型- 滿天星、海芋、鈴蘭、康乃馨 B型- 鬱金香、百合、 小雛菊、天堂鳥、卡斯比亞 O型- 玫瑰、向日葵、鳳仙花、雞冠花、太陽菊 AB型- 紫羅蘭、愛麗絲、茉莉花、仙人掌,=各國國花 =,花與國家,中国- 梅花 日本- 櫻花 英國- 薔薇 法國- 百合花 加拿大- 楓樹 美國- 山查花,韓國- 木槿花 澳洲- 相思樹 荷蘭- 鬱金香 秘魯- 向日葵 義大利- 三色菫 墨西哥- 仙人掌花,結婚- 如象徵百年好合的百合、表示新婚的火鶴以及代表愛意的玫瑰等。 生產- 如粉紅色康乃馨、海芋等，表示溫馨、清新與偉大的母愛。 生日- 玫瑰、蘭花、雛菊等是送給異性友人的，如果壽星是長輩，就送象徵長青、長壽的松柏類盆景。 探病-可挑選玫瑰、蘭花或是象徵活力的向日葵等。 喪事- 一般的素色花材，例如白玫瑰，白蓮花等均可。,送花禮儀,赏 花 品 花 花茶介绍 花茶的神奇力量 各种花草的功效,赏花,百合、桂花、红巧梅、金莲花、金银花、红玫瑰、人参花、茉莉花、薰衣草、洋甘菊、蔷薇、玉蝴蝶、桔花、栀子、梅花、迷迭香、牡丹花 、芙蓉花、桃花、紫罗兰,桂花,红巧梅,金莲花,梅花,桂花,金银花,红玫瑰,茉莉花,茉莉花,人参花,薰衣草,洋甘菊,兰蕙,紫罗兰,紫罗兰,兰蕙,玉蝴蝶,文档之家 /,11,桔花,桔花,迷迭香,百合花,百合花,迷迭香,百合花,栀子花,文档之家 /,12,蔷薇,桃花,芙蓉花,牡丹花,品,品,久居都市的人们崇尚健康生活方式， 渴望回归自然，于是芳香的花草逐渐风行 或是着迷于它芬芳宜人的香气 或是用它调理身体 或是在悠然的下午，冲泡一壶花草茶，品浓香馥郁,花茶介绍,花茶（Scented tea）又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。 花草是女人天生的朋友，十个女人十个爱花，健康、天然、美丽多姿、又兼具浪漫气质的花草茶自然是为女性而生。,花茶历史,花草神奇的力量,花草很早就被用做疗方，本草纲目、神农本草经等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。 西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期，苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。 花草含有天然的香气和丰富的维生素，更有许许多多的应用方式，让我们感受花草到来的愉悦香氛世界。,花草入佳肴,以花草入菜不但可以增加料理的香气，也可以让料理的风味更佳，因为花草有食疗的功效，也能为健康加分。 如薄荷、百里香、香茅等是烹调料理时经常用到的天然花草。,花草芳香包,花草除可以增添室内芬芳外，有些花草也有除臭、驱虫的效果，可当做天然除虫剂使用，放在衣橱驱虫，或置于鞋柜内除臭效果都很好放置在室内也能清新空气,花草入精油,花草可以提炼成香精油，香精油的使用有熏香、泡澡、按摩等方式 精油独特的香气可以使人感到放松，消除疲劳,花草入茶,花草茶是以植物的根、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种天然饮品，含有丰富的维生素，而且不含咖啡因与人造色素 邀上三五好友，准备些精美的小点，泡上一壶花草茶，看各色花瓣漂浮在透明的水杯中，赏心悦目，既解决了口渴又满足了眼福，是现代人们追求的生活方式。,各种花草的功效,花草虽然具有保健功效，但每种成分都有其独特的作用，只有做到心中有数，才能更加合理地饮用，从而起到保健的作用,薰衣草,薰衣草,功效：具有舒缓压力、安定神经、改善睡眠、降血压的功效，是抗压的好帮手。此外，薰衣草放入衣橱还可为衣物熏香防虫,使用方法：泡茶饮用或制成香包净化空气 禁忌：薰衣草有催经作用，怀孕中的女性避免使用。,百合花,百合花,功效：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，可以安心去火、清凉润肺。 使用方法：泡茶饮用。每次取百合花2g3g，用开冲泡10分钟左右即可，茶沏好后色泽金黄，味甘微苦。,桂花,功效：桂花性质温和，有滋补身体的功效，可以止咳、化痰生津、健胃整肠，并能安定神经、滋润皮肤。 使用方法：多以桂花做酱，烹制甜点时加一些来增气味。近年则有把桂花和茶叶一同煎制制成桂花乌龙茶。,桂花,人参花,人参花,功效：人参花具有益气活血，调节内分泌，促进新陈代谢的功效，能清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压，对失眠、耳鸣、暗疮、青春痘也有一定的功效。 使用方法：沸水冲泡饮用，或者煲汤均可。 禁忌：人参花微苦，餐后热饮为宜。,洋甘菊,洋甘菊,功效：洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛并能抗老化、滋润肌肤，此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。 使用方法：泡茶饮用或者加入蒸馏水煮沸后放凉滤出汤汁再调入甘油混合均匀制成化妆水，有收敛肌肤的作用。 禁忌：洋甘菊有通经效果，孕期前三个月避免使用。,红巧梅,红巧梅,功效：具有养颜调经、清肝散结、安神定喘、消炎止带，清热散火，抗菌洁肤的功效,使用方法：加入适量冰糖用沸水冲泡饮用，或者泡澡时加入。,茉莉花,茉莉花,功效：茉莉散发的花香给人清新舒畅的感觉。在中医的效用上，其花与叶用来缓和外感发热、腹泻等症状。 使用方法：将茉莉花与茶叶一起；冲泡成茉莉花茶可以提神、消除疲劳禁忌：由于茉莉有通经作用，所以妊娠期间最好避免使用。,金银花,金银花,功效：金银花有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。而金银花及其茎叶所含的绿原酸能抗物质氧化，能促进人体新陈代谢，调节人体各部功能的平衡。 使用方法：冲泡饮用，或者煮水用来冲洗痱子或者痘痘都有一定的功效。,玫瑰花,玫瑰花,功效：玫瑰花能够促进身体的新陈代谢、调节内分泌、紧致和美白肌肤，同时有很好的排毒作用，对保持身材纤瘦非常有益；并且有舒肝、活血、化淤、养颜的功效用。 禁忌：玫瑰有活血化瘀的功效，孕妇不宜使用。,金莲花,金莲花,功效：金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。 使用方法：取35克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花23朵一起冲泡。,迷迭香,迷迭香,作用功效：消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥 有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激 毛发再生。,使用方法：热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。 禁忌：孕妇不宜饮用 最佳配搭：马鞭草、柠檬草。,迷迭香,桃花,桃花,性平，味苦。入手少阴、足厥阴经。 功能主治：具有美容养颜、防色斑沉积、利水、活血、通便、凉血解毒、清心润肺等功效。治水肿，脚气，痰饮，积滞，二便不利，经闭。 用法用量 ：可取桃花5-8朵置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。桃花饮品，亦有泻下之效，适当饮用。,玉蝴蝶,玉蝴蝶,功效：清肺热，利咽喉。对急慢性支气管炎，咽喉肿痛，声音嘶哑有很好的食疗效果。 美白肌肤，长期饮用能促进新陈代谢，有效消脂，以达到瘦身效果。 使用方法：玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水冲泡即可饮用，也可加入冰糖、甜叶菊或茶叶同饮 禁忌：孕妇忌饮,温馨提示,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等； 性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等； 性平的花茶主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草 药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用,注意,花草茶配方,花草茶最重要的在于搭配，掌握花草特性加上创意，不仅可以养生，还可以给人一副好心情。 复方花草茶基本上是将不同效能的单品花草作调配组合，并无特定比例，主要依照个人对各类花草的爱好度调配，只要别把功能相冲突的花草放在一块即可。,瘦身：玫瑰花+洋甘菊+薄荷+玉蝴蝶 排除宿便：玫瑰+柠檬草(也称香茅草) 分解体内脂肪、养颜调经：乌龙茶+玫瑰花 润肠通便、改善内分泌失调：玫瑰花+茉莉+乌龙茶 美白：玫瑰十薄荷 安眠、治头痛：洋甘菊+熏衣草+玫瑰 调养气色、消除眼压：玫瑰+洋甘菊,头痛：洋甘菊+迷迭香+熏衣草+玫瑰 胃痛：洋甘菊+薄荷+茉莉 强肝消除疲劳：玫瑰+桂花+茉莉 减轻压力：玫瑰+菩提子+熏衣草+薄荷 增加肾功能：茉莉+玫瑰+薄荷+枸杞子 改善便秘症状、排毒、美白：洋甘菊+紫罗兰+决明子。,注意事项,即使想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响品相又不利于口感。,注意事项,须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度均不宜过高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解；使功效受到损害。 一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢浓口味，也可以煮一下。,花草的购买及辨别,建议购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。 辨别花草茶品质的方法：颜色鲜、颗粒完整表示产品很新鲜、运送品质不差，喝起来没有酸臭味为上品，因此不须加糖也很好入喉。 建议初饮者可加点冰糖，等喝适应了就不须加糖，直接品花草茶丰富、多层次的味道，也是最健康、自然的饮法。,花草的保存,一般花草茶可以保存一年，之后营养功效和色素都会受到影响，因为草本植物容易氧化，天然色素在水分高的情况下会发生降解。 确保密封。无