《水和食用油的比较》说课稿

水和食用油的比较说课稿尊敬的各位评委、各位老师，大家好！我来自宜丰县新昌一小。今天我要说课的内容是水和食用油的比较。我将从以下十个方面来展示我的说课。一、教材分析水和食用油的比较是教科版科学三年级上册第四单元第二课的内容，本单元将具体展开如何将学生对水的感性认识向科学概念转化这一探究活动。本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，同时对他们的相同点进行概括提升。二、说学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验，知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高的。三、教学目标根据上述教材结构与学情分析，考虑到学生已有的认知结构、心理特征、特将本节课的教学目标定位为以下几点：科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们的共同点是：都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流，尊重事实、重视证据。本着课程标准，在吃透教材基础上，我确立了如下的教学重点、难点。四、教学重点、难点通过科学的比较活动，理解水和食用油的共同点和不同点是本课的教学重点。而本课的教学难点就在于：用图表方式记录比较的结果并进行分析和交流五、说教法、学法为了抓住重点、突破难点，使学生能达到本节课预定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：在整个教学活动中，始终坚持：以教师为主导、以学生为主体、以训练思维为主线，鼓励学生充分发挥主观能动性，从而胜利完成：自研自探、合作探究、互相交流、展示提升、巩固拓展、总结评价这一过程。课标明确提出： “科学学习要以探究为核心。”因此我将重点引导学生综合运用：自主探索、群体合作、观察比较、实验操作等学习方法进行自主学习，让学生切身的体验成功的乐趣。六、说教学准备由于本节课主要以实验操作为主，为了能让学生参与到活动的全过程中来，我为学生准备了：每个小组：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条、1个玻璃杯、1个塑料瓶、1个水槽。以及每个学生：记录纸两张。七、说教学模式我再说说本节课的教学模式。本课主要进行三个比较活动。一是利用感官直接观察对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是观察它们作为液体的共同特点。在这三个活动中，学生亲历典型的科学探究过程中的“问题猜测验证结论应用”五个环节。八、教学过程 为了更好的凸显“自主探索”的学习方式，教学中我充分利用各种教学资源，创造性地使用教材，设计符合三年级学生特点的教学过程。接下来，我将具体来谈谈我对这堂课的一些教学设想，我把这节课的教学过程设计为以下几个流程：（一）创设情境 激趣导入为了达到了“课伊始，趣亦生”的境界。上课伊始，我在课件中出示生活中常见的液体，让学生仔细观察，引出问题情境你从中发现了什么？在这样的情境中，学生的兴致马上被激起，纷纷举手回答。然后我呈现给学生一杯水和一杯油，启发学生谈话：你能用什么办法把它们区分开？之后我顺势揭示课题：今天我们就来探究水和食用油的比较。这一环节通过运用情境教学、启发教学相结合让学生明确本课学习的内容的同时，激发他们对学习内容的兴趣与动机，达到导入、点题的效果。（二）主动探究 获取新知课标指出：“有效的科学活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、自主探索与合作交流是学生学习科学的重要方式。”因此我在本环节中设计为以下四个活动：活动一：观察水和食用油本活动的目标要引导学生从多角度来对水和食用油进行比较。课前我先将两杯液体分发给各小组。接着我对学生说：“你准备从哪方面对它们进行比较？”围绕这个话题，学生分组展开讨论，活动研究的内容及方式也在激烈的讨论中产生。然后学生汇报、总结得出观察的方法。学生根据再自己感兴趣的内容在小组内和同学进行观察、比较。最后把比较的结果记录下来。活动二：液滴比较猜测是科学课培养学生兴趣的有效方法 。这时我在课件中出示水和食用油在蜡纸和玻璃片上的液滴，让学生猜想，激发他们想要探究的欲望。于是我顺水推舟，“想不想自己来验证一下”一石激起千层浪，在我演示完滴水滴和油滴的方法后，孩子们就迫不及待地参与到实验操作中来，并兴致盎然地和本组小伙伴交流起来。我让学生仔细观察液滴的不同，再将观察到的液滴画下来。同时指导学生填好维恩图。活动三：比较水和油的轻重我创设情景：吃饭时，喝汤的时候发现油在上面，水在下面。向学生提出：水和油谁轻谁重？随后我出示材料：半杯水、半杯食用油和一根长木条，让他们分组讨论：你能想什么办法来证实是水重还是油重？此时，孩子们想要观察和探究的欲望更强了。各小组的同学互相说想法，提建议，学生讨论交流后，分小组进行水和食用油混合的实验。请学生观察混合后的情况，说说水油分层的原因。我再演示木条在水和食用油中的沉浮情况，请学生思考以下两个问题：1、为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？2、油和水相比，谁轻谁重？为什么？提示学生将实验结论记录在自己的水和食用油对比维恩图中。活动四：观察水和食用油的相同点本活动要让学生知道油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随着容器的形状而改变，从而总结出水和油的相同点。我将水和油分别倒入一些形状不同的容器中，让学生仔细观察并回答：这些现象说明了什么？然后师生总结归纳出水和油有哪些相同特点。并把比较的结果记录下来。此时维恩图上清楚地展示了水和食用油的相同之处和不同之处，最后请全班学生观察维恩图，重点讨论：水和食用油的相同点和不同点。以上四个活动通过对比学生知道了水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。在这一环节中，我努力为学生创设丰富的情境和氛围，提供自由探索，自主实践的机会，让学生参与知识形成的全过程，进而确保了学生的主体地位，促进了学生个性的发展，使课堂焕发出生命的活力。（三）深化理解 内化新知接下来，我来说说教学活动的第三个环节：为了让学生加深对新课的理解，帮助学生形成液体的概念，我这样引导学生谈话：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们有哪些新的认识呢？并启发学生说出生活中还有哪些液体具有它们的相同特点，根据学生所说，我同时在课件中展示出来。学习贵在举一反三，接着我再让学生说说它们的相同点固体具有吗？（四）归纳总结，促进建构为了帮助学生达到更高的认知水平，引导学生对本节课的知识进行质疑并做以下总结：说说你在今天这堂课的收获，最满意的地方是什么？引导学生在总结评价的过程中正确认识自我，建立自信。同时布置有延伸的作业题，1、课后进行水和醋的比较2、进行水和洗洁精的比较。让学生有思考、探索和尝试的机会。同时也让科学走进学生的生活。接下来，说说我的板书设计。九、板书设计 水和食用油的比较水 食用油无色 滴在蜡光纸上圆的 黄色 滴在蜡光纸上扁的 无味流动 有气味不粘手 无固定形状 粘手 比油重 比水轻我采用了并列式板书，并以维恩图的形式展示出来，这样可以一目了然地看清知识结构，使学生形成完整的认知体系，加深对所学知识的理解和记忆。最后，我再说说教学成果与反思十、教学成果与反思科学活动是目标、过程、和结果有机统一的过程，是学生的知识、兴趣和能力协调发展的过程。在活动中，学生亲历了提出猜想、分析判断、动手实践、观察记录、收集整理、得出