认识实习报告范文_2

1 / 28认识实习报告范文认知实习报告一 实习目的及意义从此次认知实习中，虽然只有短短的几天时间，但我们也了结了许多课本上无法学习和得到的知识与见识，让我们明白了：读书和工作实践中所需所用的的实践知识是完全不同的概念，同样了解了市场营销这个美丽而又充满挑战的职业在企业发展中的重要。我们作为社会的主力军，只有在学好课本知识的同时注重实践知识，了解社会所需人才，具有何样技能，才能为以后的工作生涯中打下一个良好的基础。实习时间2016 年 5 月 4 日5 月 7 日三实习任务在短短的实习时间里，我们对市场营销这个阳关而又挑战的职业有了一些初步的了解，知道之中课本知识的同时不忘实践工作经验知识的重要，在工作中运用知识技能，为以后的工作生涯留下了美好的憧憬。四 实习地点郑州市三全食品股份有限公司；郑州太古可口可乐公司.五 实习企业概况2 / 28郑州市三全食品公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。中国第一颗速冻汤圆和第一只速冻粽子都出自三全，三全公司现今拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库，员工 2 万多人。公司的主要产品以汤圆、水饺、粽子、面点、米饭为主的中式速冻及常温食品。目前在全国各地有 35 个营销分支机构和 400 多家经销商，形成密集和完善的营销网络。正是有利这样一个高效的营销网络，三圈的每一个新产品在七天之内就可以遍布全国各地的终端市场。凭借着先进的生产设备、一流的生产技术、规范科学的管理、过硬的产品质量，在全国速冻食品行业已连续年雄据市场占有率之榜首。被誉为国家重点企业。郑州太古可口可乐饮料公司为美国可口可乐公司在河南的特学装瓶厂，主要生产及分销可口可乐、健怡可口可乐、雪碧、芬达、醒目、酷儿、雀巢冰爽茶、水森活等 12 种类型的饮料。公司注册资金为 1800 美元，于 1996 年 7 月 8 日正式投产。郑州太古可口可乐公司拥有完善的生产线和庞大的销售系统，以及一大批精干的销售人才。是郑州有名的快速消费品饮料的龙头企业。六 实习内容实习的具体内容5 月 4 号，有幸我们在老师的带领下来到了郑州3 / 28市三全食品有限公司进行为期几天的短短的实习生活。来到了企业，一副欣欣向荣的景象，员工们都在百般忙碌的工作，我们有幸请来了销售总监进行一些深入的市场工作销售的交流，从他的坦诚相教中我们了接了一些初步的市场销售知识，面对很实际的销售问题进行详细的讲解，使我们那些可怜的书本知识表的那么可怜与渺小。了解了三全怎样从小到大，怎样从点到面，市场销售在企业的重要性，从而使我们对待市场销售这个充满挑战和阳光的职业有了一点初步的了解。实习中资料的收集与总结这次认识实习过程中，我们与这些企业的营销主管人员进行了交流与探讨，了解了企业的一些基本工作情况和企业的发展，在社会经济的大发展上，企业要想做大做强，除了一些基本的企业文化需要和员工职能，知识是无限的，只有企业员工的知识丰富，对企业的未来发展要有明确的目标，在我们实习过程中我们从中了解到课本知识的局限，在社会大发展的情况下，我们要想做大做强，只有在实践生活中无时无刻的充实自身，创建自己的价值。七 实习感想时间很快在人们不知不觉中流逝了，短短的几天的认识实习很快结束了，在这期间，我了解了很多很多，4 / 28哪些是你在课本学习中，在校园生活中，在大学身涯中所无法得到的。社会是在无时无刻的进步中，课本上那个的一些营销知识已经无法完全适应社会形势的发展和市场竞争的演变。这个社会是在发展的，而课本知识却是无法改变的。我要想跟上这个经济时代的脚步，我只有在课本知识的学展看的是产品。但一个企业能不能壮大看的是企业厂产品的销售市场营销。就如三全营销总监所说：产品是基础，渠道是关键，品牌是拉动。这可以作为企业刚刚发展要生存下去。搞的是产品发展，搞的是你的公司渠道的庞大，相反品牌而不被过多重之。然而企业只有按部就班的发展，总是可以壮大的，这句话就变成了：产品是基础，品牌是关键，渠道是拉动。同样不难理解，一个企业发展那会是多么庞大的数字，企业的最终发展靠的是品牌的价值。通过这次认识实习，我发现作为新时代的大学生，我们所学习的课本中的知识是那么的短缺，也是那么的与实际不符，无法促就新世纪人才。同样课本注定是跟不上时代的发展，那些只是科学家们的心血经验，在如今社会中照样具有时代的意义。我们也只有不断牢记知识，同样注重实际实践的操作问题，运用知识与工作实践中，在实践中发挥知识技能的用处，我们应该明白知识来源于生活同样取源于生活。在实践工作中理论变得渺小，注重5 / 28知识技能的提高，与实际工作经验的提升。这样我们才可以跟上时代的发展，适应形势的需求。认识实习报告-成都燎原星光电子有限责任公司 实习目的：通过老师和公司技术人员的当堂授课以及工人的现场现身说法全面而详细的了解 SAW 的生产工艺过程。让我们学会从技术人员那里获得直接的和间接地生产实践经验，积累相关的生产知识。通过认识实习，学习本专业方面的生产实践知识，为专业课学习打下坚实的基础，也能够为毕业后走向工作岗位积累有用的经验。同时，把在理论教学中学到的知识具体运用到实际工作中，提高学生的综合素质，从而达到基本功培训目的。 实习单位：成都燎原星光电子有限责任公司 (国营第四四三一厂） 。 认识实习时间：2016 年 12 月 10 日星期五 8 : 00-12：00 认识实习任务：主要是了解实习时应当做的事。向已经工作的人员请教大学里应当培养的能力和素质以及初步了解公司内部制度规划和工厂生产流程。 实习单位介绍：成都燎原星光电子有限责任公司公司隶属航天科技集团第七研究院,是集科研、生产、试验为一体的高新技术企业，承担着以“高新工程”为代表的国家重点型号和以“航天型号工程”为代表的高可靠元器件、功能组件的研制和批产任务，是同行业中综6 / 28合实力较强、技术密集的新型航天企业。公司从事声表面波器件研究与生产近三十年,培养和造就了一支从事声表面波器件设计和生产的专业人才队伍，拥有自主设计能力及完善的生产工艺。其产品已广泛应用于我国各类武器装备。公司声表面波滤波器生产线现有高级工程师 5人，工程师 8 人、技师 12 人。公司声表面波生产线拥有2000 平方米净化厂房及价值 3000 多万元的国际先进的声表面波滤波器生产、检测及试验设备，为声表面波滤波高质量和高可靠性的有力保障。公司具有自主设计、研制声表面波带通滤波器、陷波滤波器、双工滤波器等产品的能力。公司获得了军用电子元器件合格供应商证书 、三级保密资格单位证书 、 高新技术企业认定证书 、军用产品质量认证体系证证书 、 质量管理体系认证证书 、 万泰认证等系列荣誉证书公司产品技术介绍声表面波技术声表面波的传播速度比电磁波慢十万倍，而且在它的传播路径上容易取样和进行处理，因此，用声表面波去模拟电子学的各种功能，能使电子器件实现超小型化和多功能化。声表面波器件在甚高频波段内以十分简单的7 / 28方式提供了用其它方法不易得到的信号处理功能，因此，声表面波技术在雷达、通信和电子对抗中得到了广泛的应用。声表面波SAW 就是在压电基片材料表面产生和传播、且振幅 随深入基片材料的深度增加而迅速减少的弹性波。声表面波器件结构如图所示，它是在压电基片上制作两个声-电换能器-叉指换能器。所谓叉指换能器，就是在压电基片表面上形成形状像两只手指交叉状的金属图案，它的作用是实现声电换能。声表面波器件的特点声表面波器件的小型化声表面波具有极低的传播速度和极短的波长，比相应的电磁波的传播速度和波长小十万倍，而声表器件的尺寸和波长是相比拟的，因此，同一频段，声表器件尺寸比相应电磁波器件小很多，能实现电子器件超小型化。声表器件设计的灵活性声表面波系沿固体表面传播，加上传播速度极慢，这使得时变信号在给定瞬时可以完全呈现在晶体基片表面上。于是当信号在器件的输入和输出端之间行进时，就容易对信号进行取样和变换。这就给声表面波器件以极大的灵活性，使它能以非常简单8 / 28的方式去完成其它技术难以完成或完成起来过于繁重的各种功能。声表器件良好的一致性和重复性由于声表面波器件是在单晶材料上用半导体平面工艺制作的，所以它具有很好的一致性和重复性，易于大量生产，而且当使用某些单晶材料或复合材料时，声表面波器件具有极高的温度稳定性。声表器件的抗辐射能力声表面波器件的抗辐射能力强，这是因为它利用的是晶体表面的弹性波而不涉及电子的迁移过程。迄今已研制成功的声表面波器件种类繁多，如表面波带通滤波器、延迟线、匹配滤波器、振荡器和表面波卷积器等。由于声表面波器件具有小型化、可靠性高、一致性好、多功能以及设计灵活等优点，所以它在雷达、通信、空中交通管制、电子战、微波中继、声纳以及电视中已经或正在得到广泛的应用。声表器件技术指标中心频率：给定相对插入损耗电平的两个截止频率的算术平均值。通带宽度：给定相对插入损耗电平的两个截止频率间的频率间隔。插入损耗：在给定端接负载下，插入滤波器前，9 / 28信号源直接传给的功率与插入滤波器后传给负载的功率之比。通常情况下，滤波器的插入损耗是用通带中最大输出电平频率点的插入损耗值来衡量。通带纹波：指在通带规定频率范围内最大的两个相邻峰和谷之间的损耗差值。 阻带抑制：在给定频率范围内器件的最大旁瓣电平。矩形系数：两个规定的损耗值的频率带宽之比。在未特别规定时，一般用 40dB 带宽与 3dB 带宽之比来确定。群时延波动：在定通带范围内群延时的最大差值。认识实习安排：12 月 10 日 8：30 乘车前往成都燎原星光电子有限责任公司，9:10 分到达，随后参观了解公司运作概况，经过了解后，参观了公司的声表面波器件的生产工艺流程，之后乘车回学校。实习具体内容及过程：在成都燎原星光电子有限责任公司主要是两个部分。第一部分是在会议室听取研发部部长李先生介绍成都燎原星光电子有限责任公司的发展历程和目前的运营状况、公司的整体状况，和公司的产品声表面波器件的有关情况。第二部分是参观成都燎原星光电子有限责任公司内10 / 28部工作环境和声表面波器件的生产工艺流程。在会议室里面，李先生详细地介绍了一下内容。滤波器的主要指标，包括什么是滤波器，它的插入损耗，中心频率，3 分贝带宽、40 分贝带宽，矩形系数，阻带抑制，LBN36-8M 声表面波滤波器的曲线。之后介绍压电效应和逆压电效应的基本原理，和产生压电效应的材料，例如压电单晶：LN、LT、压电陶瓷、压电薄膜。之后介绍叉指换能器的工作原理，基本结构。 声表面波技术概述方面，他介绍了声表面波技术的定义，特点，发展状况，器件的结构器件的工作原理等，之后介绍声表器件技术指标，包括中心频率、通带宽度、通带纹波等一系列指标。之后介绍公司的研发能力，它承担着以“高新工程”为代表的国家重点型号和以“航天型号工程”为代表的高可靠元器件、功能组件的研制与批生产任务，具备军用NPN、PNP 型晶体管、军用声表面波滤波器、滤波器、腔体滤波器、射频微波组件等的研制生产实力。最后介绍生产工艺，声表器件使用注意事项，部分典型军用声表产品。例如 SBP70-15、 SBP70-5、 SBP70-002经过约 1 小时的讲解，我们已经基本了解 saw器件的相关知识，随后参观了现场生产声表面波滤波器的11 / 28净化生产线，拥有 900 余平方米的超净化生产线和 1000 余平方米的净化生产线，声表面波滤波器生产工艺采用与半导体器件生产相近的平面工艺，关键的生产工艺在同行业中处于先进水平。在公司技术员的讲解下，我们知道了生产流程，蒸发-在抛光的单晶片表面淀积上一层铝，再利用光刻技术刻出所需的图形。光刻-是一种复印图形同化学腐蚀相结合的技术，目的在于得到准确的换能器图形。划片粘结-是将单晶片分成单个完整的管芯，将合格管芯去胶合金后粘接在相应的底座上。压焊-用硅铝合金丝将叉指换能器键合区与底座及底座上对应的芯柱连接起来。涂胶涂-吸声胶是为了有效的抑制芯片端面的不良反射波。中测-有效剔除由于上步工序工艺误差等原因引起的不良品。封帽-是利用接触电阻通电产生热加压焊接，将管座与管帽焊接在一起，把管芯密封在底座和管帽内，使其不受外界大气的影响，以保证产品的稳定性和可靠性。工艺筛选-通过检漏、高低温循环、高温储存、低温储存、振动等试验剔出早期失效和不稳定的产品。实习总结与体会：这次认识实习，让我们大概的了解到了走到社会后所要面对的一些情况。这次实习虽然时间很短，但却12 / 28是是学到了一些知识，比如说，他们公司是做什么产品的，他们产品有什么特点，可以应用到什么方面，还有就是声表面波的一些相关概述，它的工作原理，如何规模化生产，以前不是那么的了解它，而当自己处于实际环境中真实地了解它，这样的话收获会比课堂上更大，让我更为明白的是，一个东西仅了解它的基本原理是远远不够的，而是要你知道原理，以及根据原理做出东西来，仅做出东西还不行，还要将生产过程中面临的各种工艺问题，产品的设计缺陷，产品的质量，性能问题都将得到完美的解决。这样的话我想是每个人都所值得追求的，也是必须面临的。其实现在的大学生更需要这样的机会来锻炼自己，磨砺自己。本次实习我认为还存在一些不足之处，在实际动手方面，我们欠缺。这或许是各种各样的原因造就的吧，比如时间问题，企业的利益问题等等，其实这些反应了一个更深层次的问题，那就是如何让中国的大学生更好地将理论知识用于实践，于实践中汲取理论知识。这就需要企业和高校之间的紧密合作，实现三赢。我知道，在这方面国内是做得不足的，这就需要引起我们的政府，教育，企业的强烈反思，并考虑详细计划。当然目前有很多原因限制了它的发展，比如说是企业人员对大学生持有意见，而不愿意牺牲企业的利益来发展大学生。我认为最重要的是13 / 28国内的体制问题。每个人都知道，人才是最重要的，人才是因为在足够的学习中充分发挥自己的各种技能而服务于社会而变得重要。现在的人才在将来发挥的作用是不可估量的，因此无论怎么样，无论是处于什么职位的人，总的说来，都应该充分发挥自己的各项技能而贡献于社会，这样的话，对任何都是有利的。不管怎么说，这次实习是有所收获的，现如今我们的首要任务是打好基础。没有基础，一切都只是空谈。我们的路还很长，甚至可以说还没有开始，现在只是为开始做准备而已，没有自己的执着和努力，一切都只是幻想。目录一、实习目的二、实习内容三、实习总结四、实习日程安排实习动员,入厂教育,实习准备南昌大学中德食品中心江西国药有限责任公司江西制药有限责任公司实习总结及整理实习报告14 / 28认识实习报告一、实验目的认识实习是教学计划主要部分，它是培养学生的实践等解决实际问题的第二课堂,它是专业知识培养的摇篮，也是对工业生产流水线的直接认识与认知。实习中应该深入实际，认真观察，获取直接经验知识，巩固所学基本理论，保质保量的完成指导老师所布置任务。学习工人师傅和工程技术人员的勤劳刻苦的优秀品质和敬业奉献的良好作风，培养我们的实践能力和创新能力，开拓我们的视野，培养生产实际中研究、观察、分析、解决问题的能力。认识实习是我们工科学生的一门必修课，通过认知实习，我们要了解本专业的学习实践环节。通过接触实际生产过程，一方面，达到对所学专业的性质、内容及其在工程技术领域中的地位有一定的认识，为了解和巩固专业思想创造条件，在实践中了解专业、熟悉专业、热爱专业。另一方面，巩固和加深理解在课堂所学的理论知识，让自己的理论知识更加扎实,专业技能更加过硬,更加善于理论联系实际。再有，通过到工厂去参观各种工艺流程，为进一步学习技术基础和专业课程奠定基础。具体，我们应该通过实习达到以下目的：了解15 / 28所参观的中德食品中心、江西制药厂、江西国药厂的主要产品、成果、设备及部门产品的生产工艺等；了解工厂进行材料加工实际生产的设备、工艺、工模具、产品缺陷等技术问题，为以后的学习和科研积累感性认识。二、实习内容实习要求1、2、3、4、5、 实习期间应该注意自己的着装，不能穿背心、短裤和拖鞋，以免实习过程中机器运转所产生的高速高温物体对人身造成伤害； 实习期间一定要听从带队老师的指挥，不要擅自离队，更不要随意触碰机器的按钮或开关。禁止触摸生产线上的物品以免烫伤； 不得迟到、早退、旷实习等，如因特殊原因不能按时到达或不能去实习应向班长或带队老师请假； 实习期间仔细观察，认真听老师或师傅的讲解，遇到不懂得地方可以提出来，随时做笔记； 实习期间要严肃认真，禁止喧哗打闹。实习地点1)南昌大学中德食品中心中心简介：南昌大学中德食品工程中心是中德16 / 28两国政府间的合作项目，旨在创建一个具有世界先进水平的科研开发、咨询及培训的食品中试基地和教学实践基地。FEC 是由德国政府无偿援助 600 万马克、中方配套投入 1000 多万元人民币共同建成的，占地面积 9000 多平方米，拥有多功能的食品中试车间、食品添加剂中试车间及功能齐全的培训楼。场地和基本设施情况：该基地是中德两国政府间的合作项目，是一个集科研开发、咨询及培训为一体的中试基地和教学实践基地。占地面积 9000多平方米，拥有多功能的食品中试车间、食品添加剂中试车间及功能齐全的培训楼。具有全国一流的技术装备。如：分子蒸馏装置、连续喷雾干燥造粒装置、冷冻干燥设备、具有反渗透离子交换及超滤的高纯水装置、制备型高压液相色谱仪、旋转薄膜蒸发及降膜蒸发装置、3Mpa 氢化反应釜及 15Mpa 高压反应釜、不锈钢及搪瓷反应釜、不锈钢精馏塔等。能满足实习内容及项目的需17 / 28要。主要参观内容：参观多功能精细化工中试车间，及分子蒸馏装置、连续喷雾干燥造粒装置、冷冻干燥设备、具有反渗透离子交换、超滤的高纯水装置和二氧化碳超临界装置等单元设备。二)江西国药有限责任公司1.公司简介:江西国药有限责任公司(原江西国药厂)创建于一九五五年现为国家大一型及国家二级企业,系中国医药工业百强企业和全国中成药工业国有重点企业(五十强)之一拥有外贸进出口自主权国药公司具有雄厚的医药工业实力现有各类专业技术人员 700 余人其中高级技术人员 50 人专职技术人员占职工总数的 30%固定资产 15437 万元占地面积 35 万平方米建筑面积万平方米固定资产设备 3300 余台其中发酵设备总容积 2100立方米公司水电汽冷冻等供给公用系统已配套18 / 28成龙其规模在江西省医药行业中雄居首位江西国药有限责任公司下设三个全资子公司二个中外合资控股公司(金水宝制药公司金水康药业公司)六个生产车间二个辅助车间设有药物研究所质监技术生产设备技改等处室国药公司现有品种 140 余个主要产品有：发酵虫草菌粉(Cs-4)盐酸林可霉素盐酸土霉素十三碳二元酸等原料药以及中成药(片剂胶囊剂针剂丸剂糖浆剂颗粒剂等)西药制剂等国药公司注重技术进步优化了产品结构完善了生产新工艺引进了国外先进设备采用了具有现代国际水平的检测仪器运用了微机技术辅助生产控制和行政管理主要实习内容：1.盐酸林可霉素知识别名：洁霉素外文名：Lincomycin Hydrochloride (Lincocin,Jiemycin)19 / 28作用与用途 ：本品为窄谱抗生素，作用与红黄霉素相似，对革兰阳性球菌有较好的作用 ，特别对厌气菌、金葡菌及肺炎球菌有高效。其作用机制 和红霉素相似，属抑菌剂 。主要抑制细菌细胞蛋白质的合成，临床主要用于敏感菌引起的各种感染，如 肺炎、脑膜炎、心内膜炎、蜂窝织炎、扁桃体炎、丹毒、疖及泌尿系统感染等。由于本品可进入骨组织中，和骨有特殊亲和力，故特别适用于厌气菌引起的感染及金葡菌性骨髓炎。2.主要工艺1）发酵工艺流程2）提炼工艺流程放罐二次结晶酸化干燥料液过滤粉碎滤液碱化包装 萃取 浓缩过滤三）江西制药责任有限公司公司简介： 江西制药有限责任公司(江西制药厂)，坐落于历史文化名城南昌市中心地20 / 28带，毗邻赣江，紧靠大动脉京九铁路，占地面积 11 万多平方米，建筑面积 12 万多平方米，家从事生产化学药品为主的国有企业，主要生产硫酸小诺霉素、硫酸庆大霉素、克拉维酸钾原料药及各类制剂产品。该公司的前身是江西制药厂，创建于 1950 年 3 月，现有员工 2000余人，其中各类专业技术人员占 25%。企业技术力量雄厚，制药装备精良，大量采用微机监控等现代化手段，严格按照国际标准的药品生产管理规范(GMP)控制和管理生产、经营、新产品开发、产品质量检测、监控的全过程，拥有许多从美国日本、德国、芬兰等国引进的具有国际先进水平的制药设备和检测仪器。企业设有药物研究中心、药品检验中心、职工教育培训中心和八个主要生产车间。主要实习内容：诺霉素的生产工艺及主要设备1.相关理论知识从两者的结构式可以看出，庆大霉素是有三种组分组成，是一种混合物，国家药典对各种组分的含量范围都有严格要求，小诺霉素是纯净物，两种药的结构非常21 / 28相似，知识旋光度相差一点，几十度左右。小诺霉素的三部分通过键相连，有两个是氨基糖的分子式，一个叫配糖基，这种抗生素叫氨基糖苷类抗生素。即药理作用为氨基糖苷类抗生素。2.主要工艺总工艺流程图如下： 孢子悬浮液发酵罐 母斜 酸化桶 子斜 树脂分离器一级种子罐二级种子罐漂洗柱树脂接收罐整个生产工艺都必须在无菌条件下，设备、管道、水、培养器、阀门都必须高温消毒，一般用蒸汽 120oC-130oC，消毒 30 分钟。 基本流程： 2、天然有效砂土管孢子 2-4oC 母斜 37oC 10d 子斜孢子悬浮液36oC 40h 二级种子罐 34oC+_ 1oC 40h 发酵放罐然后进入提放罐酸化 中和吸附 分离 漂洗 进离交罐酸洗 水洗稀氨水洗 解析树脱 浓缩转盐 炭脱层析 浓缩 喷雾 离交罐 重新上样硫酸小诺霉素三实习总结一周参观实习很快就结束了，我觉得这种形式的参观实习非常的有意思，因为这比坐在课堂里听讲来得更为实际、直观。通过实地参观，我了解了工厂进行材料加工实际生产的设备、工艺、工模具、产品缺陷等技术问22 / 28题，对材料生产的各个环节和主要设备都有了一定认识，并对这三家企业有了一定的了解。我感到自己真的是学到了很多知识，不仅包括需要了解、掌握的与材料专业相关的知识，也提高了我在生产实践中认识、分析问题的能力，还使我能够从材料技术、企业战略、经济发展等问题进行综合考虑。这次实习给我印象最深的就是去参观江西制药厂，当我们走进原料加工车间时，一阵很刺鼻的气味向我们扑来，同时有不少同学都对这种气味表示了不同程度的厌恶到，我很难想象工人师傅们能够每天忍受难闻的气味往发酵罐内装料，工人师傅们不但没有任何不适，而且连口罩都没带。这更促使了我要努力学好科学文化知识，将来发明更加先进的生产流程或设备，来改善化工及制药业的工作环境。通过这礼拜的认识实习，我感觉到制药业并不是人们想象的那么简单，随着科技的不断发展，新工艺，新技术的发明和引进，制药业也有着更进一步的发展，在安全及产量方面都有所提高，制药行业存在着很大的机遇。作为一名工科大学生，应该更多地得到这方面的锻炼，培养吃苦耐劳的品质和创新精神，为祖国的强大作出自己的努力！3、生物技术在食品中的应用与开23 / 281、从天然动、植物中提取有效成份，分离、提纯等 2、天然有效成份合理组成、产品设计、综合利用等3、生物技术在食品中的应 1、食品新产品的研究与开发 2、各类食品生产新工艺研究 3、现代食品工程高新技术研究 4、传统食品工业化生产研究 1、低热量甜味剂的研究与开发 2、各种食用香精香料的研究与开发 3、稳定剂的研究与开发 4、分离、提取高纯度物质 5、食品添加剂工程设计三、实习总结徐州工程学院实习时间：实习地点：徐州工程学院工程教育实训中心、机械工程实验室、认识实习报告 学 院：机电工程学院 专业班级： 姓 名： 学 号： 指导老师： 成 绩： 徐工科技股份有限公司年 月 日认识实习报告一、 实习的意义和目的认识实习是教学计划的重要部分，它是培养学生的实践等解决实际问题的第二课堂,它是专业知识培养的摇篮，也是对工业生产流水线的直接认识与认知。实习中应该深入实际，认真观察，获取直接经验知识，巩固所学基本理论，保质保量的完成指导老师所布置任务。学习工人师傅和工程技术人员的勤劳刻苦的优秀品质和敬业奉献24 / 28的良好作风，培养我们的实践能力和创新能力，开拓我们的视野，培养生产实际中研究、观察、分析、解决问题的能力。认识实习是我们工科学生的一门必修课，通过认知实习，我们要对机械设计制造及其自动化专业建立感性认识，并进一步了解本专业的学习实践环节。通过接触实际生产过程，一方面，达到对所学专业的性质、内容及其在工程技术领域中的地位有一定的认识，为了解和巩固专业思想创造条件，在实践中了解专业、熟悉专业、热爱专业。另一方面，巩固和加深理解在课堂所学的理论知识，让自己的理论知识更加扎实,专业技能更加过硬,更加善于理论联系实际。再有，通过到工厂去参观各种工艺流程，为进一步学习技术基础和专业课程奠定基础。 实习要求实习期间应该注意自己的着装，不能穿背心、短裤和拖鞋，以免实习过程中机器运转所产生的高速高温物体对人身造成伤害；实习期间一定要听从带队老师的指挥，不要擅自离队，更不要随意触碰机器的按钮或开关。禁止触摸生产线上的物品以免烫伤；不得迟到、早退、旷实习等，如因特殊原因不能按时到达或不能去实习应向班长或带队老师请假；25 / 28实习期间仔细观察，认真听老师或师傅的讲解，遇到不懂得地方可以提出来，随时做笔记；实习期间要严肃认真，禁止喧哗打闹。二、 实习内容1、徐州工程学院工程教育实训中心、机械工程实验室在车间参加钢结构的放样、切割、钻孔、剖口、焊接、矫正等工作。并参与了钢结构的现场安装施工，学习钢结构工程的施工技术和施工组织管理方法，学习和应用有关工程施工规范及质量检验评定标准，学习施工过程中对技术的处理方法。2、徐工科技股份有限公司徐工集团工程机械股份有限公司科技分公司，是徐工集团工程机械股份有限公司的下属骨干企业。其前身是原徐州工程机械科技股份有限公司，2016 年 9 月 4 日，徐州工程机械科技股份有限公司重大资产重组完成后，名称变更为徐工集团工程机械股份有限公司，为保持经营业务单元的完整性，徐工机械设立了“徐工集团工程机械股份有限公司科技分公司” 。徐工科技是集压实机械、铲运机械、路面机械、拌和机械等工程机械的开发、制造与销售为一体的专业公司。作为行业龙头，徐工科技秉承“担大任行大道 成大器”26 / 28的核心价值观，不仅在规模、增速