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文档简介

学校食堂管理机构为提高学校科学化、精细化管理水平，增强食堂工作的管理力度，推动食堂食品卫生工作的开展，把学校食堂办成让师生满意的部门。根据师生要求，经学校研究决定，成立学校食堂伙食管理委员会和食堂管理领导小组。食堂伙食管理委员会主任关林柏副主任冯长华、杨青林、邓振生委员时利民、赵雪平、各班生活委员设立卫生部、生活部生活部部长由学生会生活部长兼任卫生部部长由生活部副部长兼任食堂管理领导小组组长时利民成员、赵雪平、周景梅、各班生活委员食堂设有伙食班长、保管员、采购员伙食管理委员会职责成立食堂食品卫生工作领导小组，旨在希望全校广大师生参与食堂的民主管理，创造齐抓共管的氛围，加强食堂与师生之间的信息沟通，督促食堂工作人员不断改善服务态度和服务质量。管理小组的职责定期或不定期地深入食堂，对食堂的卫生安全、饭菜质量、价格等进行检查和监督；重视饮食卫生安全防范工作，加强对食堂工作的监督检查，严把进货和消毒关，防止食源性疾病的出现，杜绝安全责任事故的发生；经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，召集食堂卫生安全管理小组会议进行专题性研究，定期对食堂工作进行评价，监督食堂不断提高工作质量，不断改善
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