《运营管理》课程论文

1、福建农林大学金山学院课程实习报告课程名称运营管理课程实习专业年级工商管理姓 名座 号实习类型校内实习实习地点校内实习时间2013年12月12日指导老师成 绩2013年12月12日网吧平面设计实习报告一、实习目的“生产产品，提供服务”离人们那么近，每个人都与运营管理有着直接或间接地关 系。具体到组织的管理，“运营、财务与营销”这一黄金搭档使人们认识到运营管理的 核心地位。运营管理都是企业的基本管理职能之一。生产运作管理的重要性在于以最佳 的方式为顾客提供满意的产品和服务，这是任何企业所追求的一个基本目标，因为企业 要靠其产品和服务在市场获取竞争优势，从而为企业带来利润。然而如果仅仅靠书本的 理论

2、描述，不在具体的实践中探索，是无法真正领悟和学会运营管理的奥妙的，因为生 产运作与管理是一门实践性和应用性很强的课程。随着服务业在总行业中的比重越来越重，如何使服务业合理利用资源，提高生产率和改进服务质量来满足顾客的需要也日益 成为一个重要的课题。因为生产运作与管理是一门实践性和应用性很强的课程。网吧的运营管理是一个相当重要的话题，不管是在网吧黄页还是天下网盟，大家最 关注的除了技术问题就是运营管理了。二、实习原理与内容网吧规划第一关就是要对有限的空间进行合理的划分，尤其是对于很多已经有些年月的网吧来说，重新规划时这点尤为需要注意。经过长时间的经营之后，很多机器老化, 需要更新换代，但是通常不

3、会全部更新，更换一批之后，老的机器就很难吸引客户。如 果在空间上进行分区划分，那么这个问题不仅能够得到解决，同时还有助于网吧的收益 增加。这个划分的关键就在于提高个性化服务区。不是所有的客户来上网的需求都一样。 部分网民对机器要求稍微低一些，一般就是为了浏览网页、聊天之类。目前网吧的大部 分机器都能应付，所以可以划分出一个大众区，以和市场均价相当的标准进行收费经营。 这部分的空间可能是占装修空间最大的，不需要花太多的功夫，其他需要注意的细节会 在后面介绍，现在重点说个性化服务区。个性化服务区大致可分为 VIP区，女性区，情侣区，对战区等等。VIP区类似包间, 这类环境只有大型网吧才有实力去完成

4、，一般来说，女性比较讨厌乌烟瘴气的环境，比 较喜欢清雅悠闲的空间，而女性往往也愿意为这个环境买单；情侣区不仅是提供给情侣 们所使用，也可以提供给网络交友，网友见面之用；对战区很多网吧也都有，这个区的 关键在于空间要相对紧凑，机器的排列要合理，机器的性能要好，对空间的要求相对要小一些。合理划分空间之后，就可以分门别类地开始对网吧进行更细致地规划了经营管理是一个大的层面，实际上它应该包括运营策略、网吧定位、网吧管理、员 工使用、广告策划等几个大的内容。在本章的具体章节中，我们会逐步分析以下几个方 面的问题：财务管理：着重探讨将网吧的财务工作像正规的公司那样来管理，进行成本预算、 收支报表、损益分析

5、等多个专业财务方面的问题，尽可能地用好每一分钱，同时对营业 收入进行细致而科学的分配，以期达到网吧经营利益最大化。吧台管理：吧台需要处理的事情很多，如接待、上网费用结算、小商品的出售、咨 询解答、投诉回馈等。同时吧台也是网吧的一个形象展示点，如何做好吧台管理是关系 到网吧层次的一个非常重要的环节，同时也应该在吧台就开始为网吧带来收益。服务管理：高档次的网吧卖的是什么？不是上网而是服务。 服务由员工提供，那么, 员工应该怎样提供服务？提供什么服务？服务的档次和水平又是什么样的？如何管理 员工的服务水平？这些问题在这里将一一得到解答。规章制度：无规矩不成方圆，对网吧来说也是一样。口头的说明起不到应

6、有的作用， 不是员工恶意反抗，而是说明本身就没有大的约束力。完善的规章制度应该具体到网吧 运作中的每一个细节，从细节要效益的最根本出发点就是科学有效的管理规章制度。维护管理：维护工作是方方面面的，不只包括客户端系统的维护、游戏的更新维护， 也包括店面卫生的维护、形象的维护、忠诚顾客群的维护等多个方面。打江山易守江山 难，当一家网吧的上座率从至高点开始下滑的时候，就应该考虑是不是维护工作出现问 题或做得不到位了，这不是技术方面的问题。培训管理：不管是技术的提高、服务质量和水平的提高，还是对初进员工的培训、 员工礼仪的培训都是必要的，这也是一家正规运营的企业所应该重视的问题。培训的根 本目的一是提

7、升本身的水平，二是达到与员工的共赢。由此来看，培训的管理是对培训 效果最基本的保证。学习管理：创新只是一个名词，学习型组织也是一个名词，但这两个名词却绝不仅 仅是口号那么简单。学习是创新的初步阶段，对目前的网吧而言，能够学习本身就是一 种优势，而创建学习型组织，让网吧本身、员工本身及顾客都能受益的学习型组织就更 容易成为网吧的一个独门招牌。会员管理：会员制绝对一项创新，但现在已经成为公用的机制。如何采用会员制、 会员的优势是什么？顾客为什么要成为会员？网吧如何设计才能从会员制中得到收益？这些就是我们要讨论的问题三、实习材料网吧平面设计图Us* T218894K(11505沖別-1S00CXjr

8、Sqno*r-:CXJsC4J:DB1600VlPfeS4OOB gop四、实习步骤1选定实习报告内容为网吧规划布置。2搜集相关资料，包括阅读课本、去图书馆借阅相关书籍、借助互联网。3根据所学知识和所收集到的资料初步设计方案。4对网吧规划布置方案进行评价与修改。五、实习中遇到的问题1专业知识不扎实，许多应该知道的内容在查阅资料之后才知道， 并且应用不熟练。2对于画图所需要的工具应用不够熟练，应该多多练习。3不能亲身去一间公司实习，导致对实习内容理解不够具体、深刻，设计出来的方 案可能不够实际。六、实习体会通过这次的实习研究让我们能将课本的知识很好的与实际结合起来，在生活中发现 理论，将课本中的知识运用到生活中。有效的把课本的理论知识灵活的用起来，而不是 纸上谈兵，加深了理论知识。这次实习不仅是对学到知识的检测，更是对人意志的考量，做事的态度，我觉得不 管做