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文档简介
1、 凤凰县野生黄精资源分布情况及开发利用对策 戴桂金 张竹山 摘要 本文简述了凤凰县野生黄精资源的分布情况及其生态习性,重点从市场前景分析、建立野生黄精的引种驯化栽培示范基地、开展野生黄精快速繁殖研究、打造黄精加工链4个方面阐述了黄精开发利用对策,以期为当地黄精产业的合理开发利用提供参考。关键词 黄精;资源分布;开发利用;湖南凤凰 f326.12 a
2、; 1007-5739(2019)10-0075-01黄精属百合科植物,据中国药典记载,中药黄精有3种来源,分别为黄精(polygonatum sibiricum redoute)、多花黄精(p. cyrtonema hua)、滇黄精(p. kingianum coll.et hemsl.),其药材分别习称鸡头黄精、姜形黄精、大黄精1。凤凰县属武陵山区,境内地形复杂,分三级台阶,气候土壤适宜,各类野生资源较为丰富。据调查,凤凰县有2种黄精植物资源,分别为鸡头黃精、姜形黄精。由于近几年黄精价格急涨,各地野生资源不断遭到破坏,产量逐年减少,已接近枯竭的边缘。
3、近几年,鸡头黄精在凤凰县已有农户少量栽培,为了平衡供求状况,需大力普及推广人工栽培。1 黄精资源及分布情况凤凰县地理位置介于东经109°18109°48、北纬27°4428°19之间,属中亚热带季风湿润性气候,受季风影响很大;年日照时数为1 300 h;年平均气温12.5 ,两山高寒地区较东南低山区气温差34 ;无霜期历年平均272 d;该县年相对湿度大都在80%以上,年平均降雨量为1 428 mm,高海拔地区个别年份雨量可达2 054.5 mm。全县地表组成物质主要为石灰岩,两山高寒山区地表组成物质石灰岩占95%,水土流失较轻
4、,土层较厚,土壤以地带性的灰岩黄壤为主,肥力有机质状况处于二、三级水平。据调查,凤凰县黄精资源主要为鸡头黄精品种,少量为多花黄精品种,主要分布于200800 m半山区。由于人们对黄精市场的认识不足,凤凰县黄精资源目前以野生状态为主,人工种植则以零星种植为主,6.67 hm2以上规模目前还没有。据当地市场药贩收购统计,野生黄精收购数量从每年几百吨下降到每年几十吨,甚至出现收购缺货的现象。人工零星种植主要分布在两林乡、腊尔山镇、禾库镇、林峰乡、茶田镇、阿拉营镇。凤凰县两林乡最先在2012年开始小面积试种多花黄精和鸡头黄精。一般多花黄精产量在30.037.5 t/hm2之间,高产地块可达45 t/h
5、m2;鸡头黄精一般产量30 t/hm2,高产地块可达37.5 t/hm2。目前,凤凰县黄精的种植面积正在不断扩大。2 生态习性黄精为百合科多年生草本植物,适应性很强,能耐寒冬,喜阴湿,忌曝晒,在干燥地区生长不良,在阴湿的环境生长良好。喜生于土壤肥沃、表层水分充足的土壤中,要求排水好、不积水,不能长时间淹浸,在上层透光性强的林缘、草丛或林下开阔地带都可以种植。野生黄精一般4月至5月初出苗,6月结果,910月果实成熟,10月底停止生长,生育期约160 d2。人工栽培投产周期性较长,需要34年的生长。3 开发利用对策3.1
6、 市场前景分析黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效,可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症的治疗。近年应用于抗衰老、增加人体免疫功能等方面均有很好的作用3。近几年,随着人们对黄精价值认识的提高,目前食用量早已超出了药用的需求量,据统计全国每年需求量在8 000 t左右。黄精不仅是药食兼用品种,也是出口创汇药品种之一,市场潜力大,用量逐年增加,野生资源已不能满足市场需求,价格不断攀升。据了解,多花黄精市场价格为12元/kg,鸡头黄精市场价格为24元/kg,滇黄精为30元/kg。因此,黄精人工栽培开发利用市场前景看好,有广阔的种植利用空间。3.2
7、160; 建立引种驯化栽培示范基地由于凤凰县对野生黄精的生物学特性、适生条件及栽培技术的专门研究尚处于空白状态,因而引种驯化应循序渐进,建立驯化基地,待生长良好、管理规范后,便可在全县范围内推广栽培。3.3 开展野生黄精快速繁殖研究可与科研单位合作,对野生黄精快速繁殖进行试验研究,包括无土栽培、组织培养等技术手段,为野生黄精的规模化、产业化生产和大范围推广栽培做好准备4。3.4 开发黄精产品,打造黄精加工链黄精是药食两用品种,可增强人体免疫机能。当今人们的养生观念较强,对天然滋补药物需求增大,而黄精又是可长期服用的滋补品,副作用小,市场上很多滋补品都含有黄精成分。因此,可将野生种或栽培种进行多层次、多方位系列开发,如加工成药材、黄精膏、黄精糖稀2、黄精粉2、黄精酒等滋补食品或饮料,满足市场需求。由于凤凰县对黄精资源的开发重视不够,只将其当作纯药材使用,近年来野生资源逐年聚减。建议加大对野生黄精引种驯化及栽培技术的推广,扩大药源,保护野生资源,同时加大对黄精植物利用的研究开发力度。4 参考文献1 中华人民共和国药典委员会.中华人民共和国药典2005年版:一部m.北京:化学工业出版社,2005:215.2 张廷红.甘肃高寒阴湿区黄精属植物资源分布与开发利用对策j.甘
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