鲤鱼-微囊氨基酸-长三角苏州会ppt课件

1、微囊氨基酸在鲤鱼、草鱼饲料微囊氨基酸在鲤鱼、草鱼饲料中的作用效果中的作用效果EFFECT OF ADDING MICRO-ENCAPSULATED AMINO ACIDS IN DIETS ON GROWTH OF COMMON CARP AND GRASS CARP冷向军冷向军, ,罗运仙罗运仙, ,郑宗林，宋宏斌等郑宗林，宋宏斌等上海海洋大学上海海洋大学, ,西南大学西南大学, ,广东海纳川集团广东海纳川集团 前前 言言 鱼类对晶体氨基酸的利用效果不佳鱼类对晶体氨基酸的利用效果不佳 The bad ability to utilize free amino acid 缘由缘由(Reason

2、)： 酸碱性酸碱性: acidity or alkalinity 溶失：溶失：leaching loss in water AA吸收不平衡吸收不平衡: unbalanced AA absorption 改善措施改善措施 Improvement 提高投饲频率提高投饲频率 Raise feeding frequence 缓释处理：微囊或包膜氨基酸缓释处理：微囊或包膜氨基酸 coated or encapsulated 试验目的：试验目的：Objective of present Objective of present studiesstudies 以鲤鱼以鲤鱼, ,草鱼为研究对象，考察微囊氨草鱼

3、为研究对象，考察微囊氨基酸添加于饲料中后对鱼体生长、血清游基酸添加于饲料中后对鱼体生长、血清游离氨基酸的影响，为氨基酸在水产饲料中离氨基酸的影响，为氨基酸在水产饲料中的合理应用提供理论依据的合理应用提供理论依据 Exp.1:Exp.1:添加晶体或微囊氨基酸对鲤鱼种添加晶体或微囊氨基酸对鲤鱼种生长的影响生长的影响(W=5.0g)(W=5.0g) Animal : Common carp, W=5.0gAnimal : Common carp, W=5.0g Diet:Diet: 高鱼粉料高鱼粉料high fish meal diet (HF, 15%)high fish meal diet (H

4、F, 15%) 低鱼粉料低鱼粉料low fish meal diet (LF,10%)low fish meal diet (LF,10%) 低鱼粉低鱼粉+ +晶体氨基酸晶体氨基酸 (LF+ crytalline AA)(LF+ crytalline AA) 低鱼粉低鱼粉+ +微囊氨基酸微囊氨基酸 (LF+ encapsulated AA)(LF+ encapsulated AA) 低鱼粉低豆粕低鱼粉低豆粕(LF-LS)(LF-LS)(降降1/31/3豆粕豆粕) ) 低鱼粉低豆粕低鱼粉低豆粕+ +晶体氨基酸晶体氨基酸(LF-LS+CAA) (LF-LS+CAA) 低鱼粉低豆粕低鱼粉低豆粕+ +

5、微囊氨基酸微囊氨基酸(LF-LS+EAA) (LF-LS+EAA) 后期后期: :高鱼粉料高鱼粉料,10%,10%鱼粉鱼粉 低鱼粉料低鱼粉料,5%,5%鱼粉鱼粉晶体氨基酸晶体氨基酸Crystalline微囊蛋氨酸微囊蛋氨酸微囊赖氨酸微囊赖氨酸广州海纳川饲料科技有限公司广州海纳川饲料科技有限公司% %高鱼粉组高鱼粉组低鱼粉组低鱼粉组低鱼粉低豆粕组低鱼粉低豆粕组鱼粉鱼粉15.0015.0010.0010.0010.00豆粕豆粕22.0022.0022.0022.0014.514.5棉粕棉粕12.0012.0015.7515.7519.519.5菜粕菜粕24.0024.0027.7527.7531.

6、531.5次粉次粉16.5016.5014.7514.7514.7514.75小麦麸小麦麸5.105.104.354.354.354.35鱼油鱼油+ +豆油豆油2.002.002.002.002.02.0磷酸二氢钙磷酸二氢钙2.002.002.002.002.02.0胆碱胆碱0.300.300.300.300.30.3多维多矿多维多矿1.11.11.11.11.11.1CP%CP%35.335.335.235.235.335.3LYSLYSMETMET1.951.950.640.641.821.820.600.601.751.750.600.60 7 7 处置，每处理处置，每处理3 3平行，平

7、行，2121池池(2(2* *1.61.6* *1.2m)1.2m) 7 treats with triplicate 7 treats with triplicate 每池每池4040鱼鱼(5.0g) 40 fish per pool(5.0g) 40 fish per pool 2019.8.8-10.5 2019.8.8-10.5 投饲率投饲率5-10%5-10%；三次；三次 水温水温 24-3024-30养殖二月鲤鱼增重率养殖二月鲤鱼增重率养殖二月鲤鱼饲料系数养殖二月鲤鱼饲料系数 (FCR, 2 Month)鲤鱼摄食含晶体或微囊氨基酸饲料鲤鱼摄食含晶体或微囊氨基酸饲料后血清游离总氨基酸

8、含量的变化后血清游离总氨基酸含量的变化 分别在最后一次投喂后分别在最后一次投喂后0h0h、1h1h、2h2h、3h3h、4h4h、5h5h尾静脉取血，制血清，采用总氨基酸尾静脉取血，制血清，采用总氨基酸T-T-AAAA测试盒购于南京建成生物工程研究所测试盒购于南京建成生物工程研究所测定血清中游离总氨基酸的变化。测定血清中游离总氨基酸的变化。 5h4h3h2h1h0hT-AA（mol/ml）605040302010组别C0/正常鱼粉C1/低鱼粉C4/低鱼粉低豆粕5h4h3h2h1h0hT-AA（mol/ml）605040302010组别C1/低鱼粉C2/低鱼粉+晶体AAC3/低鱼粉+微囊AA5h

9、4h3h2h1h0hT-AA（mol/ml）605040302010组别C4/低鱼粉低豆粕C5/低鱼粉低豆粕C6/低鱼粉低豆粕+晶体晶体AA+微囊微囊AA血清总蛋白含量血清总蛋白含量 采样及测定时间段同上，采用考马斯亮兰蛋采样及测定时间段同上，采用考马斯亮兰蛋白测定试剂盒购于南京建成生物工程研究白测定试剂盒购于南京建成生物工程研究所测定不同时间段血清中总蛋白含量所测定不同时间段血清中总蛋白含量 543210血清总蛋白含量（g/L）5040302010C0/正常鱼粉C1/低鱼粉C2/低鱼粉+晶体AAC3/低鱼粉+微囊AA543210血清总蛋白含量（g/L）5040302010C4/低鱼粉低豆粕C

10、5/低鱼粉低豆粕+晶体C6/低鱼粉低豆粕+微囊不同缓释处理氨基酸在草鱼鱼种不同缓释处理氨基酸在草鱼鱼种饲料中的利用效率研究饲料中的利用效率研究郑宗林郑宗林 ，宋宏斌，李洪琴，黄鑫，宋宏斌，李洪琴，黄鑫西南大学荣昌校区水产系西南大学荣昌校区水产系; ;广东海纳川集团协力同创饲料有限公司广东海纳川集团协力同创饲料有限公司; ;新希望集团研发中心新希望集团研发中心 实验动物实验动物: : 体重体重52.052.01.5g1.5g、体格健壮草鱼种、体格健壮草鱼种 基础配方原料基础配方原料: : 鱼粉鱼粉CP62.5%CP62.5%） 3 3 豆粕豆粕CP43%CP43%） 3 3 棉粕棉粕CP42%C

11、P42%） 2525 菜菜 粕粕 30 30 小小 麦麦 1515 洗米糠洗米糠 10 10 膨润土膨润土 6 6 麸麸 皮皮 5 5 菜菜 油油 0.50.5 预混料预混料 1 1 磷酸二氢钙磷酸二氢钙 1.51.5 CP:29% CP:29% 粗脂肪粗脂肪 3.17 %3.17 % 总总 磷磷 1.30% Lys 1.25%1.30% Lys 1.25% Met 0.46%Met 0.46% 实验设计实验设计: : 总总LysLys 基础饲料基础饲料( (对照组对照组) 1.25%) 1.25% 基础饲料基础饲料+Lys 0.22%(+Lys 0.22%(晶体晶体) 1.47%) 1.47

12、% 基础饲料基础饲料+Lys 0.45%(+Lys 0.45%(双倍晶体双倍晶体) 1.60%) 1.60% 基础饲料基础饲料+Lys0.06% (+Lys0.06% (微囊微囊) 1.31%) 1.31% 基础饲料基础饲料+Lys0.12% (+Lys0.12% (微囊微囊) 1.37%) 1.37% 正方形水泥池正方形水泥池( (总体积总体积1.0m31.0m3，水体，水体0.5 m3)0.5 m3)。循环。循环流水系统流水系统 1515个养殖池个养殖池( (处理组，每组处理组，每组3 3重复重复) )，每池，每池2020尾尾 每天早、中、晚饱食投喂每天早、中、晚饱食投喂3 3次，达水平，

13、次，达水平， 试验共进行试验共进行56d56d， 试验期间水温试验期间水温22.022.01.01.0，pH7.8pH7.80.50.5，溶氧，溶氧5mg/L5mg/L，氨氮，氨氮0.2mg/L 0.2mg/L 草鱼增重率草鱼增重率草鱼饲料系数草鱼饲料系数血浆谷草血浆谷草ASTAST）, ,谷丙转氨酶谷丙转氨酶ALTALT） 对照对照晶体晶体1 1晶体晶体2 2微囊微囊1 1微囊微囊2 2AST AST 147.2a 147.2a 147.2a 147.2a 150.0a 150.0a 148.4a 148.4a 150.7a 150.7a ALT ALT 79.8a 79.8a 79.8a

14、79.8a 79.5a 79.5a 80.7a 80.7a 81.1a 81.1a 草鱼食后不同时间血清草鱼食后不同时间血清FAAFAA( (以赖氨酸为例以赖氨酸为例) )饲料中添加赖氨酸的溶出率测定饲料中添加赖氨酸的溶出率测定 分别饲料分别饲料10g10g，置于，置于100mL100mL蒸馏水蒸馏水pH7.5pH7.5中，室温摇匀后分别静置中，室温摇匀后分别静置10 min10 min、20min20min、30min30min，过滤取上清液，过滤取上清液，4 000 rmin-1 4 000 rmin-1 离心离心5 min5 min，取上清液测定水中氮含量，折，取上清液测定水中氮含量，折算为溶液中赖氨酸含量，以空白组饲料为算为溶液中赖氨酸含量，以空白组饲料为对照，修正测定数据对照，修正测定数据 氨基酸的水中溶失率氨基酸的水中溶失率5 5分钟分钟 1010分分钟钟2020分分钟钟3030分分钟钟晶体晶体赖氨赖氨酸酸 29.7 29.7 38.6 38.6 53.4 53.4 72.3 72.3 微囊微囊赖氨赖氨酸酸 5.2 5.2 7.3 7.3 11.8 11.8 16.5 16.5 结结 论论 晶体氨基酸经微囊化处理后，其利用性显著改善晶体氨基酸经微囊化处理后，其利用