藕塘套养甲鱼技术

1、藕塘套养甲鱼技术唐玉华江苏省金湖县水产技术推广站；邮编：211600荷藕池塘中富含底栖生物、水生昆虫、浮游生物等生物资源，可作为甲鱼的天然饵料。甲鱼在底层的活动及粪便既松动了底泥还增加了肥力，又为荷藕提供了良好的生长环境。在荷藕池塘内套养甲鱼是种植业与养殖业相互结合、相互利用、相互补充、互惠互利的一种新的生产模式，可实现“一水两用，藕鱼共生、一塘双收、生态高效”的种养效果，是当前加快转变发展方式，调整优化结构，推动农（渔）业转型升级的又一新途径，可有效促进农（渔）业增效，农（渔）民增收。现将主要技术介绍如下，供种养者参考。一、 藕塘条件1. 藕塘选择藕塘应选择靠近水源、水质良好，电力配套，交通

2、便利，无工、农业及生活污染，不受暴雨和洪水影响的地方。塘形呈长方形，东西向，面积以10X 667itf左右为宜，塘深lm,展宽1.01.5m,保水性能好，塘底较平坦，有机质丰 富，有利于荷藕的生长。2. 进排水系统在池底预埋好排水管，用作换水或清池。 在离塘境上部20 cm处再埋设1根排水管， 用作藕塘水位过高时向外逸水。进水口设置在排水口的对角处，进排水口用不锈钢网片封口，以防甲鱼外逃。3. 防逃设施甲鱼具有较强的逃逸能力，应 在藕塘四周建防逃墙，四角呈圆弧形。使用的材料有砖、水泥板、钙塑板等，通常以砖墙结构为主，墙高 50cm,墙顶向池内 出檐15 cm,内壁用水泥粉光，墙上增设50 cm

3、的内倾式塑料网，用木桩或竹桩固定，以防鳖的逃离。4. 食台晒台搭建沿藕塘北侧水陆交界的池坡上用水泥板或木板搭建食台，用于投喂甲鱼饲料，便于甲鱼上台摄食。 食台露出水面1525 cm,倾斜的一侧延伸至水面以下 2030 cm, 一般1 X667 nf2X 667褶水面设置1个。在藕塘北侧中部设置露出 水面的沙滩，或在食台两侧10m处，用竹筏设置晒台，供甲鱼上岸活动和晒背。二、荷藕栽植与管理1. 藕种选择通常选用叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种。如鄂莲四号、武莲四号、无花早藕、大紫红、美人红等。2. 藕种栽植4 月初种藕萌芽，谷雨前后开始整塘栽植荷藕，考虑到套养甲鱼的因素，荷

4、藕选择稀栽，通常株距为5070 cm,行距为22.5 m,每667褶栽植600700 株为宜。3. 施肥投螺栽植荷藕前应施足基肥，一般施经过发酵的人畜粪肥 25003000 kg/667 m2 或绿肥35004000 kg/667 m2,这对荷藕的生长有利。56月，荷藕开始长出立 叶时，追施尿素5 kg/667 m2,荷叶基本长满塘面时再追施10 kg/667 m20施肥应 选择在无风的晴天进行，在深水藕塘中，肥料易流失，采取固施肥料法，即重施底肥，并埋入泥中。追施化肥时，应将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团后，再投施入藕塘。螺蛳是甲鱼喜食的天然饵料，又能摄取藕塘中的残饵和底泥中的有机营养物质，

5、同样起到净化水质的作用。选择优质螺蛳，分两次投放效果为佳。第一次投放时间为施肥后15d， 全池均匀抛放，让其自然繁殖，为甲鱼提供充足、适口、鲜活、细嫩的籽螺蝴，投放量为 200250 kg/667 m2;第二次投放时间在78月份，投放量100150 kg/667 m204. 水质管理藕塘水质管理的重点是水位调控，应遵循先由浅到深，再由深到浅的原则。早期保持20 cm浅水位，以后随着气温升高逐步加深水位至 40 cm左右；夏季水位 达到最大，水深保持在7080 cm （洪涝季节，应加强水位的调控，不让荷叶在水位线以下）；天气转凉后逐渐降低水位，水深保持在3040 cm,越冬期间保持 浅水位，水深

6、保持在5 cm或土壤湿润越冬。5. 藕病防治在荷藕生长过程中，要做到病、虫、草综合防治。藕塘中如有杂草要及时拔掉；荷藕栽植初期，采用高效、低毒、低残留的氟虫腈（锐劲特）防治地蛆，此时水位浅，防治效果较好。也可在藕塘内放养一定数量的黄鳝、泥鳅和鲢鱼幼苗。黄鳝、 泥鳅和鲢鱼专爱吃藕田里的地蛆。荷藕容易生褐斑病，该病由真菌侵害所引起。主要危害荷藕的叶片，在叶上形成大小病斑，严重时，布满全叶，使叶片早枯， 造成荷藕减产。防治方法：清除荷藕的病、残、 枯叶， 集中烧毁，加施磷、钾、钙肥，似增强植株抗病力；发病初期用50的多菌灵或50%的代森锰锌，加水稀释500600倍叶面喷雾。两种药剂应交替使用，以提高

7、药效。6. 荷藕采摘一般情况下，小暑时就可以采摘荷藕，但还未完全成熟，到了大暑，基本成熟，但还没粉，荷藕的真正成熟期是在立秋，届时塘内所有荷藕都可以采摘。对于面积较大的藕塘，可选择挖藕机采摘，面积较小的以人工采摘为主。人工采摘荷藕的方法比较简单，不需要太多的注意事项，沿着藕枝向下找到合适的藕节后用力一踩，一枝鲜荷藕便从根上断开，用脚将河藕挑出水来，再抓一块藕上的黑泥，涂在断口外，以免藕孔内灌水。因荷藕体内留有空气，能够漂浮在水面上，否则就会沉入水中。最后将漂浮在水面上的荷藕收集起来，进行清洗、挑选、分级上市销售。三、甲鱼种放养与管理1. 甲鱼种放养待荷藕长出浮叶后即可投放甲鱼种，所选甲鱼种要求

8、行动敏捷、体质健壮、无病无伤、规格整齐。通常放养时间在 5月上旬，放养规格为250300g/只， 放养密度为50只/ 667褶左右。甲鱼种放养前应用1020mg/ L的高钮酸钾溶 液浸洗1520min,以杀灭病源菌。2. 饲料投喂饲料投喂应遵循“四定”原则，即：定时、定量、定质、定位。一般以投喂活螺蚌、 小鱼虾、 动物内脏为主，辅喂部分配合饲料。每日投喂2次， 上午 9:00、下午4:00各投喂1次。日投饲量为甲鱼体重的 5%- 10%具体的投喂量应根据天气情况、藕池水温、饲料种类和甲鱼的吃食强度灵活掌握，通常以在投喂2h内吃完为宜。所投喂的饲料要求新鲜优质，适口性好，易于消化吸收，不添加任何

9、激素。3. 水质调节每半月加水1次，每次加水1015 cm；高温季节和水质过浓时，应适时换水，每次换水量为原池水的20%左右，以保持水质清新。经常用生石灰或漂白粉进行水体消毒，用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂调节稳定水质。4. 病害防治螺蚌、鱼虾和动物内脏等在投喂前需5%的盐水进行消毒；食台和晒台每7d使用强氯精消毒1次，用量为10mg L;对养殖生产用具每23d使用高钮酸钾 浸洗消毒1次，用量为100mg/ L;定期用生石灰或漂白粉对水体进行消毒，生 石灰用量为1520g/m3水体，漂白粉用量为1g/m3水体，以预防细菌性疾病； 定期用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒1 次， 以预防寄生虫性疾病

10、；定期在饲料中添加中草药，配制成药饵投喂，每月投喂 1次，每次连喂3d,可增加甲鱼的免疫力， 起到防病治病的作用。治病所使用的药物必须符合国家无公害食品渔用药物使用准则的规定。甲鱼在起捕上市销售前15d 应停止使用任何药物。5. 日常管理坚持每天巡塘2 次，早、晚各1 次。主要任务有：一是检查防逃设施和进、排水口是否损坏，若发现漏洞应及时修补，以防甲鱼逃逸；二是观察水质变化情况， 发现异常，应采取调节和改良措施；三是观察甲鱼的活动、吃食和生长情况，及时调整投饲量；四是搞好清洁卫生，及时清除残饵，保持水质清新；五是根据水位变化，及时调整食台和晒台的高度。6. 甲鱼捕捞放养的甲鱼在藕塘内养殖一段时间后，规格达到500g /只以上时即可捕捞上市销售，起捕的方法可采用笼捕。在市场行情较好时，可干塘捕捉大批量上市销售。四、小结与讨论甲鱼能为荷藕提供粪肥，并能松动底泥，从而促进荷藕的生长。荷藕可