2022年浙江饮料业现状分析

浙江饮料业现状分析"九五"以来，浙江省饮料生产企业尤其是在饮品结构调整、增长方式转变和产业层次升级等诸多方面得到了有力的推动，成效正在显现并将连续突显。浙江饮料产量约占全国饮料总产量的五分之一，特殊是以"娃哈哈"与"农夫山泉"为代表的占全国包装饮用水总产量的肯定优势引领浙江省饮料行业进展成为中国饮料制造业龙头老大之后，反倒深感粗放式进展"难以为继"并且痛下决心以"腾笼换鸟、欲火重生"的精神促使进展模式的根本转变。

当前浙江饮料工业进展进程中的确遇到了一些困难，其中有原材料涨价、企业成本上升的因素，也有人才、土地、能源等要素资源制约的缘由，但本质上都属于长期积压的粗放型增长模式和行业进展过程中结构性、素养性问题的集中暴露。几年来，浙江饮料生产企业已经习惯于"少说多干"的低调运作，同时带着提升进展模式的剧烈紧迫感，悄然催动进展理念的"脱胎换骨"。

数字链接：浙江省2022年与2022年的饮料产量分别为489.46万吨、553.96万吨，各占当年全国饮料总产量2374.41万吨与2912.43万吨的20.61%、19.05%；其中这两年的全省包装饮用水产量分别为280.41万吨与307.35万吨，各占当年我国包装饮用水总产量955.91万吨以及1205.94万吨的29.33%与25.49%。2022年浙江饮料工业仍旧保持平稳、快速进展的良好态势，例如去年杭州娃哈哈集团的饮料产量就高达461.80万吨，占当年全国饮料总产量3380.42万吨的13.66%。

一、饮料生产企业的产能过剩只是中间过程

目前我国的饮料市场供过于求，产能过剩已经成了无需争论的事实。产能过剩确定要有饮料生产企业被市场铁面无私地淘汰，否则整个饮料行业的效率就会更低。假如生产力量不足、饮料市场供不应求，那种利润很高的环境必定会掩盖很多问题。特殊是饮料生产企业的"短板"不行能暴露，竞争对手也显现不出来，我国的饮料产业水平就难以提升。惟有以饮品供大于求为特征的饮料产能过剩，才能催化市场竞争、才能促使技术进步、才能淘汰落后生产力量。我国饮料市场的成长空间巨大，饮品消费的总增长量特别可观。眼下的所谓饮料产能过剩只不过属于超前投入，无非是将原来应当在3-5年以后才可能有效发挥的饮料生产力量适度超前投资了。从整个饮料行业的角度分析，真正投资在迎合行业进展需要的技术装备上是不行能有太多铺张的。由于技术装备可以重组使用，更何况市场经济条件下饮料生产企业的重组特别正常。明显只要不是粗放式的投入，饮料行业的整体利益不会受到过多损失，并且饮料消费者的利益也必定受到保障。就浙江饮料行业分析，迎合进展需要的产能适度超前投入虽然在短时期可能存在某些过剩，但日后无疑可以优化配置。我们不能总是仅仅站在本省饮料生产企业的立场考虑问题，肯定要以进展我国饮料行业需要和确保广阔饮料消费者利益的视角端详适度超前投入将会带来什么利与弊。饮料生产企业的产能过剩只是中间过程，虽然其在较短时段内或许在某个企业临时闲置，但是不久将来必定会在更长时段发挥更大作用。

二、必需辩证看待饮品价格和经济效益的波动

饮品价格和经济效益的波动提示我们：推动饮品结构调整和转变增长方式属于特别困难的过程，必需付出肯定的代价、需要历经必要的阵痛。由于"九五"以来，浙江的饮料工业比国内任何一个省市进展得快。因此浙江省饮料行业遇到新问题也就会更早一些、更多一些，对此务必要有充分的思想预备。浙江省饮料生产企业肯定不能动摇转变增长方式的决心，更不能因此产生畏难心情。当前浙江的很多饮料生产企业可能感到推动饮料工业可持续进展越来越费劲，这归根结底都是粗放型增长模式带来的苦恼。饮品价格波动是市场机制发挥作用的详细表现，市场供求变化确定会引起饮品价格波动和经济效益增减，这也是资源配置的客观反映。浙江省饮料生产企业不但要敬重价值规律和信任市场机制的自我调整功能，没有必要对眼前的饮品价格波动与经济效益增减那种正常的市场现象赐予过分担忧和无端指责。而且必需深刻地熟悉到：假如没有市场机制的动力，淘汰落后饮料生产力量只能成为一种良好的意愿；假如没有大于市场需求的饮品供应力量，技术进步也只能成为一句空喊的口号。正是市场机制的作用，才能加快提升饮料产业水平的步伐。直面饮料行业平均利润下降这一现实的同时，我们务必关注经济效益下降背后的正面效应。近年来，我国饮料行业每吨饮品的平均利润下降幅度较大，某些业内人士感到非常忧虑。

竞争导致饮料行业平均利润的下降，这对我国饮料工业进展并非全是坏事。过高利润会引来更多的竞争对手，从而加大我国饮料行业的风险。现实市场中根本没有最低而只有更低的饮品整体成本，不能做到相对较低饮品整体成本的饮料生产企业只能被迫出局。现在中国饮料行业的平均利润很低，不但大家都可怕入门，而且有利于清理行业门户。通过激烈的市场竞争，眼下全国范围内基本上不行能存在高利润率的饮料生产企业。市场经济最大的好处就是通过竞争强壮企业，离开了竞争全部的饮料生产企业都会"高枕无忧"。中国有这么多的饮料生产企业，集中度很低。我们不能人为地去关掉一些，其惟有通过市场竞争来调整。"鹿死谁手"，就得比试谁的综合竞争力量强，最终通过竞争才可打算毕竟哪些饮料生产企业能够生存下来。效益下降和企业集中度不高的行业，竞争环境将会促使我国饮料工业的良性进展，这是提升产业水平的好时机。由于惟有市场竞争才能提高饮料生产企业的综合竞争力量，同时给广阔饮料消费者带来真正的实惠。饮料行业平均利润下降应是产业结构调整过程中不得不付出的代价，也是先进制造