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文档简介

健康生活方式1健康非泛指身体没有生病或身体无异样健康是指身体、精神、智慧及社会各方面

都能处于良好的状态。健康是指能适应环境，能充分的发挥自己

能力的状态。什么是健康2健康四大基石3如何获得均衡的营养科学的食物选择+烹调方式营养补充食品4食物选择51\烹调油烟2\烹调对于食材所含营养素的影响传统烹调方式对健康的影响6厨房油烟的主要成分：醛、酮、烃脂肪酸、醇、酯芳香族化合物杂环化合物等油烟对人体的影响7维生素的稳定性8保留更多营养素保留食物的原味省能源省成本油烟少

更健康低温免水煮食法的优势9营养补充食品的必要性1、不科学的食物选择：如偏食挑食、食物种类单调2、食物营养在运输、贮存、加工、烹调过程中的损失3、环境污染4、压力5、吸烟、酗酒6、特殊生理时期的需要（如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人等）7、预防慢性疾病的需要等1011

解决了食物的营养素或有益成分在贮存、加工等过程中易被破坏的问题。从食物中提取有效的成分。食用方便，满足快节奏的现代生活方式的需要…营养补充食品的优点12增强免疫力提高抗氧化能力预防慢性病抵御污染因素侵袭全面营养

呵护健康远离威胁13日常饮食均衡，食物多种类、富变化

+适量补充营养保健食品注意食品的烹调方式、卫生和安全

++适当的运动、休息，以及积极

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