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年全球乳制品市场近况分析：去库存任务艰巨全球乳制品市场价格在2022年经受短暂回升后，自2022年开头持续下行，跌至近10年来最低水平。同时，主要出口地区的原奶产量连续增长，可供出口盈余持续扩大，各出口国纷纷开头在国际市场上寻求过剩乳制品的出路。以全球乳制品出口贸易量最大的大洋洲为例，主要乳制品离岸价格自2022年开头持续大幅度下滑。在全球乳制品价格飞速下降的同时，欧盟、新西兰、澳大利亚、巴西、阿根廷以及乌拉圭等7个主要出口国家和地区的原奶产量持续增长。深化开发国际市场（如亚非等新兴地区）、扩大乳制品出口成为当下各个出口国面临的一大问题。

欧盟乳制品市场表现抢眼

陈炜以欧盟为例，对其乳制品产量、价格、市场份额变化进行了分析。陈炜表示，随着原奶配额制的取消，欧盟乳制品产量大幅提升，在上述7大出口地区中，其表现非常抢眼。

原奶配额制取消，欧盟乳制品产量大幅提升自2022年4月1日原奶配额取消后，产量快速上涨，2022年第四季度以及2022年1—2月产量增长达到5%以上。其中，爱尔兰和荷兰在配额制取消之后，大量牧场增加了投资，牛奶产量提升显著。调查数据显示，在2022年4月至2022年1月不到一年的时间内，两国增产量就达到了190万吨，占到欧盟总体增量的46%。

欧盟乳制品价降量升，国际市场份额日渐增长由于2022年以来欧元汇率大幅度缩水，欧盟乳制品出口在全球市场的竞争力得到了肯定的提升。尽管欧盟奶酪出口受到俄罗斯贸易禁令的不利影响，损失了一个主要出口市场，但其出口量在其他主要出口地区消失较大幅度的增长，挤占了美国等出口国家在世界乳制品贸易中的份额，因此在2022年仍保持前一年的水平。

全球乳制品去库存任务艰难

在欧盟政策的影响下，全球乳制品总产量有所增长，出口盈余不断上升。与此同时，在消费端经受了2022—2022年较长一段时间的低迷后，全球乳制品进口最终有所增长，库存增长的压力有所减缓。

即便如此，乳制品主要贸易地区的过量库存问题仍相当严峻，去库存任务艰难。

陈炜猜测，2022年全球乳制品市场出口盈余增速放缓，到2022年下半年开头小幅下跌，届时乳制品价格能否如期回升将主要取决于库存乳制品的消耗状况。

供应主要生产国产量增幅将放缓，可供出口的商品量将削减，估计欧盟地区产量仍将增长。新西兰产量在低位徘徊，但是未必进一步下跌。美国产量有望小幅增长，拉美地区产量举步不前，但进口需求将有增加。

需求主要生产大国国内消费良好，主要进口国需求增加。中国过剩库存在2022年下半年得到肯定消化，可能于2022年

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