响应面优化超声辅助提取肉苁蓉多糖的工艺研究

响应面优化超声辅助提取肉苁蓉多糖的工艺研究姓名：白金金班级：11级生物科学1班导师：张继研究员研究对象简介

肉苁蓉具有补肾益精、润肠通便和延缓衰老之功能，其主要的活性成份物质是苯乙醇糖甙类化合物(phenylethanoidglycosides,PeG)、肉苁蓉多糖和甜菜碱。其中肉苁蓉多糖可以增强机体的免疫功能。实验思路

利用超声波辅助法提取肉苁蓉多糖，首先选取时间，温度，功率，料液比四个单因素对多糖的提取进行试验，然后依据响应曲面法对肉苁蓉多糖的提取条件进行优化，确定提取的最优条件。实验流程

肉苁蓉肉质茎→粉碎→干燥→称重→蒸馏水提取(超声波辅助提取)→离心，取上清液→抽滤,取滤液→旋转蒸发→真空干燥至恒重→肉苁蓉多糖→苯酚硫酸法测多糖含量标准曲线的绘制

吸取标准葡萄糖溶液(1mg/ml)0.0、0.02、0.04、0.06、0.08、0.10、0.20、0.40、0.50、0.80mL于试管中,加蒸馏水至1ml,然后加入5%苯酚溶液1ml,再加入浓硫酸5ml,混匀,放置10min,于490nm处测定其吸光度。以葡萄糖标准溶液浓度为纵坐标,以吸光度为横坐标,绘制标准曲线.得其线性回归方程为:Y=0.0697x-0.0019(R2=0.9985)单因素预实验响应面设计试验

根据中心组合实验设计原理,在单因素实验的基础上采用四因素三水平响应面分析方法，设计实验方案。因素单位低水平中水平高水平时间X1min304560超声功率X2W8090100温度X3℃506070液料比X4mL152025试验因素和水平序号时间功率温度℃)液料比得3226080602013.68330100602014.55460100602015.0154590501511.3264590701514.5674590502512.0484590702515.0093090601514.58106090601514.01113090602514.12126090602514.23134580502010.321445100502012.12154580702014.761645100702014.56173090502012.16186090502013.32193090702014.87206090702014.32214580601513.262245100601514.03234580602513.782445100602514.76254590602016.11264590602015.91274590602016.21284590602015.91294590602015.81实验方案及结果图1.超声时间和和超声功率的响应曲面与等高线图3.超声时间和超声温度的响应曲面与等高线图2.超声时间和液料比的响应曲面与等高线图4.超声功率和超声温度的响应曲面与等高线图5.超声功率和料液比的响应曲面与等高线图6.超声温度和液料比的响应曲面与等高线回归模型的建立与分析通过SAS数据分析软件得到回归方程:

理论最优条件为超声时间:40.44min、超声温度:66.08℃、料液比:1:21.35、超声功率:55.41%。为了实验的可操作性故将最优条件修正为超声时间:40min、超声温度:66℃、料液比:1:21、超声功率:55%.。结论

肉苁蓉多糖的提取最佳工艺条件为:提取温度66℃、提取时间40min、料液比1∶21、提取功率55%,此条件下肉苁蓉多糖得率达36.9274%。致谢首先，感谢西北师范大学，在这里我得到了很好的锻炼和成长。如果没有这四年的学习也就不会有今天这个优秀的我。其次，应该感谢我的导师，感谢张继老师对我细心的关怀和耐心的指导，在实验中为我指点迷津，帮助我开拓研究思路，精心点拨、热忱鼓励。张老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，不仅授我以文，而且不倦教诲，教我做人，虽历时两载，却给以终生受益无穷之道。

我也非常我的师兄、师姐，还有王叔和杨阿姨，感谢他们热心的帮助以及真诚的鼓励，感谢他们的接纳和照顾，让我真正成为实验室里的一员，也让我度过了一段快乐的时光。

当然，我也很感谢我的班主任和我的同学，四年的陪伴我们是