食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)_第1页
食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)_第2页
食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)_第3页
食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)_第4页
食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)_第5页
已阅读5页,还剩213页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第页共页食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)食堂承包合同协议书1500字(精选3篇)。食堂承包合同协议书(篇1)甲方:_________地址:_________法定代表人:_________乙方:_________地址:_________营业执照或身份证号:_________根据国家有关承包经营管理规定,经甲、乙双方友好协商就乙方承包经营_________[学校]师生食堂及小卖部事宜订立本合同。第一条甲方将_________[学校]内师生食堂及小卖部交由乙方承包经营。第二条乙方承包期为_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如经营情况良好并无重大过失,此合同再延_________年。第三条乙方可在校园内经营师生伙食、文化用品、饮料、糕点等,乙方要改作其他用处的,须经过甲方同意。第四条甲方保证食堂及小卖部的使用符合规定,负责提供食堂必要的设备设施、餐具、水电和员工宿舍。乙方保证经营过程中的行为符合有关法律,法规及规章的规定。第五条乙方承包食堂和小卖部不向甲方交纳租金,但需要在每周的星期一至星期五期间向_________[学校]的教职员工提供价值为_________元的早餐和中餐。(其中早餐_________元,中餐_________元)甲方另向乙方每月交纳餐费共_________元整。每月结算一次,甲方假如在其他时间需乙方供餐时。乙方必须积极配合提供。所需费用按上述早餐和中餐的标准由甲方另行支付。第六条乙方保证向学校师生供餐的质量和平安并经常征求甲方意见不断改良伙食。第七条合同有效期间,甲方负责支付房产税、土地使用费、水电费;甲、乙双方互相监视做好节约用水、用电。乙方负责其他费用,如卫生费、管理费、食品检测费、费、小卖部执照年审费、税务费等。第八条乙方应向甲方交付食堂保证金人民币_________(大写)元整(_________[小写]元),小卖部保证金为人民币_________[大写]元整(_________[小写]元)总共为_________[大写]元整(_________[小写])甲方收取担保金,应向乙方开具收据。合同期满,如乙方不再承包经营,担保金退还乙方。第九条甲方应保证房屋及内部设施的平安,符合有关规定要求。乙方应正常使用并保护房屋及各项设施设备,防止不正常的损坏。合同终止时,乙方应当按时交回房屋及设施设备,如属使用不当或不合理使用出现损坏,乙方应负责维修或赔偿。第十条乙方在使用房屋,设施设备过程中,如出现或发生阻碍平安,正常使用损坏或故障时,应及时通知甲方,并采取有效措施;甲方接到通知后应及时维修。第十一条本合同有效期内,甲方确因需要对食堂或小卖部进展改建、扩建、装修,经乙方同意方可进展,甲乙双方应就此另签书面协议。如乙方进展改建、扩建,须经甲方同意。双方也应就此签定书面协议。第十二条未经甲方同意,乙方不得将食堂,小卖部全部或部分转租于别人。第十三条本合同有效期间,发生以下情形之一的,本合同自动解除:(一)发生不可抗柜或意外事件,使合同无法履行。(二)政府决定征用地,需撤除使用的房屋。(三)上级部门有明文规定不准在校园内办食堂,小卖部。第十四条因以下情形之一,甲方在权解除本合同,由此造成甲方损失的。乙方应向甲方赔偿:_________.(一)因乙方的原因发生师生饮食事故。(二)乙方无故停业两天以上。(三)未经甲方同意。乙方擅自改变出租屋用处的。(四)乙方违背本合同第九条规定,不承当维修责任或支付维修费用,致使房屋或设备严重损坏。(五)未经甲方书面同意。乙方转租给别人。(六)经营出现生重大过失,如食物卫生平安和影响危害学校正常秩序等,经上极有关部门认定的。甲方根据上述情况单方解除合同时,应当书面通知乙方迁离,并将甲方的房屋,设备设施交回甲方,乙方预交款项有结余的应当将余款退还乙方,担保金无权要求退还。第十五条因以下情形之一,乙方有权解除合同,由此造成乙方损失的,甲方应向乙方赔偿。(一)甲方违背本合同第四条,使乙方无法按其用继续费用房屋、设备、设施。(二)甲方违背本合同第十条,不承当维修责任或支付维修费。(三)未经乙方同意,甲亨将房屋进展改建、扩建或装修。乙方因上述理由单方面解除合同的,应当及时书面通知甲方,及时迁离,并有权要求甲方赔偿损失。(四)甲方增食堂,小卖部应与乙方协商。第十六条甲乙双方无故提早终止合同的,违约方必须赔偿对方相当于-?堂的小卖部壹个月的营业额的违约金。第十七条本合同有效期满,乙方需继续承包的应于有效期届满之日前一个月向甲方提出要求。甲方需继续让人承包的,在同等条件下,乙方有优先权。第十八条乙方应按有关法规规章进展经营,执行学校规定,特别是搞好平安、卫生。定期承受上级卫生部门的检查,办好卫生答应证,按照验证。定期进展员工的安康检查。食堂、小卖部员工必须持有合格安康证。乙方应加强对员工的经常教育,保持良好的治安情况及良好的卫生环境。第十九条其它双方就本合同末尽事宜,可另行协商作补充协议。双方就本协议内容或其执行发生任何争议,双方应进展友好协商解决。协商不成时可向有管辖权的人员法院提起诉讼。本合同正本一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(签章)_________乙方(签章)_________受权代表人(签字)_________受权代表人(签字)_________签约时间:_________年___月___日签约时间:_________年___月___食堂承包合同协议书(篇2)甲方:_____________________乙方:_____________________根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落于______________的厨房人工承包给乙方,由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从_______年_____月___日至_______年_____月___日止。二、甲方每月付给乙方工资:人民币_______元,〔大写:______________元整〕,上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上,如超出部分,甲方按提成方案进展奖励。每月11号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠。三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改良,到达双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。四、乙方自行组织安排纯熟操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负责厨房内洗涤卫生杂工〔包含洗碗工、洗菜、煮饭〕的工作安排,并负担所有人工工资。五、为了正常经营,保证人员装备充足的需要,厨房人员旺季控制在_______人,淡季控制在_______人,所有工作人员必须定岗定位,由厨师长提供人员定岗,如发生变化,及时上报变化情况。六、为了保证菜品质量,乙方须及时与甲方采购进展沟通,严格把好质量关,乙方还需经常深化市场,理解菜品原料价格,做好厨房内原料的本钱控制〔包括水、电、气的用量控制〕,防止铺张浪费,做到有效合理地控制好本钱。[1]七、甲方有权对乙方的工作情况进展监视、指导,乙方须虚心承受意见,并及时改良;如甲方对主干厨师技术才能不满意,有权要求更换。八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求〔详细条例见酒店规章管理制度〕。九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。十、甲、乙方需提早解除本协议,一方应以书面形式提早_______日向另一方提出,以便安排工作,否那么,一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。十一、本协议期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,那么合同到期本协议自动失效。十二、本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章〔手印〕后生效。同时产生法律效力。甲方:______________乙方〔厨师长〕:______________法定代表人:_______________年_____月___日食堂承包合同协议书(篇3)发包方〔以下简称甲方〕:____________法定代表人:_________________________住所:________________________________承包方〔以下简称乙方〕:____________工作单位:___________________________甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。第一条承包物餐厅〔西厢房二楼〕面积_______平方米,餐具、用具〔详见餐具、用具清单〕由甲、乙双方购置〔乙方购置的物品要例清单做为本合同的附件〕。第二条承包费、承包期限及结算方式承包费每年_______元,承包期限_______年〔自_______年_____月___日起至_______年_____月___日止〕,承包期内承包费_______元,此款由甲乙双方用来购置餐具、用具等设备,此款购置物品产权归甲方所有,此款之外购置物品,由乙方自定,产权归乙方所有。第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月_______日前将干部每月每日〔工作日22天〕补贴的1元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐4元,标准由乙方自定〔其中主食不少于3样,副食不少于6样〕,乙方获得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。第四条机关工作人员用餐时间,原那么上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。第五条甲、乙双方权利和义务1、甲方的权利和义务〔1〕甲方负责支付取暖费、水费。〔2〕甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。〔3〕乙方不承当上级部门指派的费用,如需要承当,由甲方承当。〔4〕甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。〔5〕承包人身份不变,工资福利待遇不变。〔6〕甲方有权检查、监视乙方的经营管理,特别是卫生、平安、环境建立。〔7〕如有关部门要求办理证照,由甲方负责。2、乙方的权利和义务〔1〕乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。〔2〕乙方承包的食堂以效劳机关为目的,周一至周五原那么上不许对外营业,周六、周日也要制止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、平安。〔3〕自觉服从甲方的管理,并承受业务主管部门的监视和指导。〔4〕保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。〔5〕合同期内,食堂消防、平安、卫生、环境建立由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、平安等事故,所有损失由乙方承当,并按照相关法律追究责任。〔7〕乙方承包的食堂不准改变用处,不准转包。〔8〕乙方保证机关食堂在_______年_____月___日正式投入使用。第六条违约责任本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。第八条其它条款本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。甲方:____________法定代表人:____________乙方:___________________年_____月___日食堂承包合同协议书电子档精选(14篇)食堂承包合同协议书电子档篇1甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、合同双方发包方:________________________(以下简称甲方)承包方:________________________(以下简称乙方)二、承包期限从______年______月______日至______年______月______日止三、详细内容1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进展盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。四、甲方责任1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停顿承包和随增加收费工程。5、甲方必须提早预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。五、甲方权限1、甲方有权对乙方进展各种行政管理,如:卫生、平安、治安、消防、综合治理、监视等,特别要制止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等情况进展监视检查,如乙方未到达饭菜质量,甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进展食堂管理。5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处分。7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进展身体检查,费用自理。3、经营场所进展定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度施行。5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并到达合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违背者,甲方可将依所规处分。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丧失,否那么折价赔偿。10、经营业务只限于饮食效劳方面,方便甲方效劳人员。11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限1、有权自主经营,自负盈亏。2、有权自主聘用,调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进展市场调查,假设情况属实,应适当增加伙食费用。八、其它1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承当甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,假设有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工效劳,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购置,向甲方报销。5、承包完毕时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提早壹个月通知对方。7、本合同假设有未尽事谊,将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:甲方(签章):__________________乙方(签章):____________________________年________月_______日__________年________月_______日食堂承包合同协议书电子档篇2甲方:中厦建立集团〔新上海商业城15号地块工程〕乙方:经甲乙双方共同协商一致,甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合,确保食堂各项工作正常开展,结合本工程的详细情况,经双方协商一致,特签订本经营协议。一、经营方式:甲方将位于浦东新区世纪大道1128号新上海商业城15号地块工程西侧食堂交给乙方经营,乙方自行安排人员,自行采购,加工,自负盈亏,自带所需的各种炊具,甲方不向乙方收取租金费。经营日期:从到完毕。二、甲方职责:1提供厨房场地及水电安装到位;2、提供准确的用餐时间;3负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续;4、监视乙方对卫生环境的管理工作;5、监视乙方日常运作,特别是卫生状况,效劳水准,以及进菜、配菜、营养搭配,并有权要求乙方整改;6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责;7、由于乙方经营不善,或因饭菜质量不好,职工强烈不满时,甲方可单方面终止本协议,押金一律不退;乙方职责:1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现中毒整改,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证经双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳,并保质保量,力求做到多样化,并有地方区域的品味搭配,按季节更换菜式;3、保证供给新颖的鱼、肉、蔬菜等类,假设发现有腐烂变质并经证实后,甲方有权对乙方进展处分,处分金额在保证金中扣除;4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及平安答应证的效劳点购置;5、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分配平均及就餐全过程效劳;6、乙方应努力做好日常经营管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、效劳、环境卫生、水电节省等;7、餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁,经常清理食堂水池、下水道,确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗,消除蚊、蝇、鼠害;8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放;9、乙方工作人员必须有安康证方可上岗;10、厨房重地闲杂人员不准进入;11、要严格遵守甲方管理制度,服从甲方安排,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生,工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙;12、不得随意带亲友进入工地,不准进展电气作业,严格遵守工地各项平安管理规定,车辆及物品出入须配合承受门卫检查。合同未尽事宜,甲乙双方可在今后的工作中国____同协商或同订协议,同样具有法律效力。本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲乙双方各执一份。甲方签名:乙方签名:联络:联络:年月日年月日食堂承包合同协议书电子档篇3甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。2、乙方负责厨房设施的维护,假设财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工。4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无连续提供就餐〔含国家法定节假日〕。7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。8、承包费每年12000元,合同签订之日起一次性付清一年费用。甲方权利义务:1、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳程度及卫生状况进展监视,并有权要求乙方及时整改。3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意,或因乙方经营不善,甲方有权终止合同。2、乙方权利义务:1〕、乙方负责食堂的经营管理,详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。2〕、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供给腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。3〕、乙方必须按时供给甲方工作日各餐,做到新颖可口、把戏翻新、营养搭配好。4〕、做好消除蚊、蝇。鼠害。5〕、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。6〕、乙方现场工作人员必须具有安康证。7〕、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。其他:1、假设甲方有意终止合作关系,须提早15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提早15天通知甲方。2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当相应的法律后果。3、乙方承包期间不得转让别人经营。本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。甲方:甲方代表签字:乙方:乙方代表签字:签约日期:年月日食堂承包合同协议书电子档篇4发包方:x学院(甲方)承包方:x(乙方)根据教育局《x》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作效劳。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。老师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供给(午餐、晚餐有免费汤供给)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件答应下可向师生供给各种小炒自由选择。3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任。1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供给正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否那么甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决方法。2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;假设发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次那么予解除承包合同;假设因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,那么乙方必须承当全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生平安管理规定”强化食堂工作人员的卫生平安教育。否那么,将按“食堂卫生平安规定”中的处分规定予以处分。4、乙方必须按时向甲方提供“本钱核算分析^p表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监视。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安教育,标准操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否那么甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。2、甲方向乙方提供管理人员。(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方假设工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月x元,每年按10个月计算,共x元。学年度的上学期末交承包金x万元,学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后,超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生答应证,以及为每位工作人员办理安康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。假设被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体安康外还应具有完全民事行为才能和适宜的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。6、乙方必须按“创立国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,承受教育行政部门、卫生执法部门的检查监视。假设不达标,除卫生执法部门给予的处分自理外,甲方还将对乙方处以x元的罚款。五、用电防火平安1、食堂一切用电设备平安及防火平安均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意挪动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进展检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承当。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进展监视的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员,交甲方职能部门处理。3、合同期满,甲方保存引进两家承包者的权利,乙方不得干预,但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意前方可施行。6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件:(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。(2)食堂卫生平安管理规定一份。(3)日本钱核算分析^p表一份。甲方代表:乙方:20x年12月12日20x年12月12日食堂承包合同协议书电子档篇5甲方乙方甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕效劳教育教学,效劳师生和人民群众生活需要,培养和开展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,详细条款如下:一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年____月____日至______年_____月_______日止。二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承当全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂详细负责管理,乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校声誉。服从创立、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善效劳态度,进步效劳质量。如出现效劳态度差,不能保证正常的伙食供给,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监视。乙方必须自行做好平安防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进展统一管理。七、合同期满甲方组织重新招标,乙方假设需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,假设未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强迫搬出。八、甲方提供水、电,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电平安,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款,并承受学校总务处、校医室的卫生检查监视,所有从业人员必须持有安康证方可上岗效劳。十、乙方一切债务与甲方无关。十一、乙方必须自觉遵守投标承诺,服从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延伸效劳;不得在校园内对外效劳。十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋构造和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进展验收检查,假如损坏,必须修复或予以赔偿。十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或改变效劳性质。假设擅自变更经营者或改变效劳性质,那么视为乙方违约,甲方有权终止合同,且不承当因终止合同而造成的经济损失。十四、承包人因故需终止合同,须提早20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必须撤离。十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同详细同等效力。十七、如遇不可抗拒的原因此导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承当责任。十八、本合同未尽事宜,一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字,见证后生效。二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。甲方(盖章):乙方(签字):法定代表人:签定日期:食堂承包合同协议书电子档篇6甲方:XXXXXXXXXXX(以下简称甲方)乙方:XXXXXXXXXXX(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护,假设财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务1、甲方权利义务:1)甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳程度及卫生状况进展监视,并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务:1)乙方负责食堂的经营管理,详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品,保持菜肴的新颖和卫生。3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐,做到新颖可口、把戏翻新、营养搭配好。4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有安康证。8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐XXXXXXX元/人,中餐XXXXXXX元/人,晚餐XXXXXXX元/人,夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果,晚餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每XXXXXXX个月计算餐费,于每月的XXXXXXX日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为XXXXXXX个月,合同期XXXXXXX年,即从XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日至XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日止。试用期满,假设双方均无修改或终止要求,那么直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。六、合同终止条例假设甲方有意终止合作关系,须提早XXXXXXX天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提早XXXXXXX天通知甲方;七、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当相应的法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方账款超过XXXXXXX日(以结算确认单日起)的,应承当违约金XXXXXXX%/天。3、一方有意终止合作而没有提早通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的XXXXXXX%。八、其它本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。甲方:XXXXXXXXXXXXXXXXXX甲方代表:XXXXXXXXXXXXXX乙方:XXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表:XXXXXXXXXXXXXX日期:XXXXXXXXXXXXXXXXXX食堂承包合同协议书电子档篇7甲方:乙方:身份证号:为进步食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原那么:自主经营,自负盈亏;承受监视,保障供给;补贴经营,福利为主;平安卫生,民意为先。详细条款如下:一、承包期限:自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。二、补贴标准乙方在完成以下承包要求的情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。(说明:需服从消费用汽的要求,在冬季因消费用汽的增加,有可能会停顿供汽,此时需改用电加热代替)。三、对乙方的根本工作要求1、在规定的供给时间内,足量提供饭菜。详细供给时间:早餐:07:00~08:30中餐:11:00~12:30晚餐:17:00~18:30夜餐:23:30~0:30因消费需要,部分员工需要延时或提早用餐时,消费部门需要提早告知食堂人员,食堂应以消费为重,提供相应的用餐效劳。2、供给品种:⑴早、夜餐:以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供给,三天后可重复。⑵中、晚餐:以米饭为主食,群众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。⑶素菜每份1.5元及以下为主,荤菜以5.0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0~4.5元/餐⑷不得以供给炒菜而不供给或少供给群众菜。⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过10%。菜、饭计利本钱包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜本钱中不包括人工本钱。4、卫生、平安⑴工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的安康证(公司承当2人次/年的安康证申领费用,其别人员的安康证申领费用自负)。⑵厨房卫生,一餐一清扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。⑶承受公司和上级卫生管理部门的管理和监视。⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承当责任,并支付因此而产生的费用。5、员工评价在食堂的承包期间,公司定期搜集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的搜集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停顿承包时,公司有权终止承包合同,对提早终止合同所消费的额外费用由承包者承当。6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的效劳工作。四、甲方应为乙方做到的.事项⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的程度,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进展现场秩序维护,并对用餐部门进展用餐纪律的管理。⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和催促的联络协调工作。⑹不得干预承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。⑻食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负责购置。⑼经甲方同意的消费岗位人员调到食堂工作的,保存其厂籍并在食堂工作完毕后可回消费车间工作。⑽承包保证金,在承包期完毕时一次性返回。五、乙方应做到的其他事项⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。⑶每餐供给需明码标价,允许职工只买饭不买菜。⑷乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资部备案,并承受相关的的检查。⑸食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并承受相应的管理。⑺食堂的工作应承受公司管理部管理、监视和相应的考核。⑻小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。⑽食堂货物的进出应承受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水,最后一遍必须是自来水,制止用地下水用作可食水。六、以下事项公司管理部应对承包食堂进展考核1、因食堂责任,造成供给断挡,一次扣100元。2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位。3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。4、乙方提早终止承包合同,应提早30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天。5、食堂工作人员违背厂纪厂规,按厂纪厂规处理。6、如员工满意度到达考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份。甲方:(代表签字)乙方(承包人签字)签约时间:年月日食堂承包合同协议书电子档篇8发包方:______________________(以下简称甲方)法定代表人:________________________________通讯地址:__________________________________联络方式:__________________________________银行账户:__________________________________银行卡号:__________________________________承包方:______________________(以下简称乙方)法定代表人:________________________________通讯地址:__________________________________联络方式:__________________________________签订地点:__________________________________风险告知:根据《食品平安法》第四十五条的规定,“从事接触直接入口食品工作的食品消费经营人员应当每年进展安康检查,获得安康证明前方可上岗工作。”故在签订食堂承包合同时,要明确该承包商在合同期限内具备食品经营答应证,同时,其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的安康证,并每年进展体检。根据合同法和相关法律法规,以及《_________食堂承包招标邀请函》详细内容和要求,就乙方承包经营甲方食堂事宜,双方协商一致,签订如下合同:一、承包原那么乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要积极满足医院人员的需求,自觉承受监视管理,努力做好食堂的餐饮效劳任务。二、承包期限承包期限为_____年,自_____年____月___日至_____年____月___日。三、承包金额3.1承包期间每年承包金额(含房租费)为________万元(小写_____元)。乙方还需缴纳人民币_______万元整(¥_____)作为保证金,在本合同有效期满后,无息退还。风险告知:缴纳保证金的约定有利于保证金缴纳方在合同有效期内严格按照合同约定内容履行相关权利义务。3.2乙方须在每个承包年度开场时按时、全额交纳当年承包费,房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开场后30日内,不能足额缴纳承包费,视为乙方自动放弃承包经营权,甲方有权终止合同,所有责任由乙方自负。四、甲方权利和义务4.1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改良意见,乙方不得以任何理由推诿或不执行。4.2如乙方在承包期间,不能按照甲方要求经营,使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害,影响医院声誉,甲方有权单方终止合同,如产生相关费用,由乙方自负,甲方不承当任何责任。4.3甲方提供乙方经营房间为___________________________,甲、乙双方现场确认。4.4甲方免费提供正在使用的条桌_____张,联椅_____个,承包到期或报废时,经甲方检验收回。五、乙方的权利和义务5.1乙方在食堂改造装修期间,可自行设计改造和装修方案,但不得破坏房屋主体建筑构造,并须经甲方同意前方可施工。承包到期时,乙方不得擅自撤除。5.2乙方在经营过程中,食堂内的工作人员属于乙方员工,与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检,并提供体检证明,做到食品平安卫生,进步就诊人员和全院职工的满意度。5.3乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件,缴纳各类税费,制订食堂管理制度,加强员工培训,进步效劳质量和程度。5.4乙方承包期间产生的水电费或其他费用,乙方须按时到相关部门缴纳。六、平安经营6.1乙方设备、设施应做到平安、卫生、方便。环境保护和平安卫生条件,按现行的消防、卫生、平安法规和标准,装备相关设施设备。6.2乙方在经营过程中,工作人员及第三方利益遭受损害,造成纠纷及产生相关费用,完全由乙方承当。七、违约责任7.1甲乙双方任何一方如需提早终止合同,需提早三个月以书面形式通知对方。假如双方没有违背本合同前述条款所列的可解除合同的条款,提出终止合同的一方,应赔偿由此给对方造成的损失。7.2因乙方原因造成就餐人员就餐后身体不适、食物中毒的,经国家权威机关鉴定确定为乙方责任后,甲方有权解除本合同,保证金不予退还,乙方应向甲方支付人民币________元的违约金。八、争议条款本合同项下发生的争议,由双方当事人协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的,按以下第_____种方式解决(以下两种方式只能选择一种):(一)提交_______仲裁委员会仲裁;(二)依法向有管辖权的人民法院起诉。风险告知:关于争议解决方式的约定,可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁,二者的本质区别是假设约定仲裁解决仲裁一裁终局,约定向法院提起诉讼两审终审。在约定管辖时注意,约定了法院管辖就不能在约定仲裁管辖,两者只能选择其一。九、其他9.1乙方向甲方缴纳承包费后,双方才可签订本合同。9.2承包期内不得转让,擅自转让院方有权无条件收回,院方不承当任何责任。9.3合同到期,甲方重新组织招标,同等条件下,乙方拥有优先权。如双方不再合作,乙方自行装备的物品自行处置,医院不作任何补偿。9.4承包期内,如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁,造成损失甚至无法继续运营,甲方不承当任何责任。如乙方提出终止合同,甲方按照实际天数退还乙方承包费用。9.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款,乙方改造装修期限为30天。9.6《___________食堂承包招标邀请函》(后附)作为合同的一部分,具备同等法律效力,甲、乙双方须严格遵守。本合同一式二份,甲乙双方各一份,签订后生效。甲方(公章):__________________乙方(公章):__________________法定代表人(签章):______________法定代表人(签章):______________________年_____月_____日________年_____月_____日食堂承包合同协议书电子档篇9甲方:_______________〈以下简称为甲方〉乙方:_______________〈以下简称为乙方〉为保障职工就餐干净卫生,进步饭菜质量,增加饭菜种类,更好的为职工效劳。甲方将食堂推向市场承包给个体经营,本着平等互利的原那么,为明确双方的权利和义务,甲、乙双方经过友好协商,特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营,乙方负责供给甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在确保上述就餐正常供给后,可根据职工需要兼营小炒,承接接待餐业务,烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后),进场前双方将食堂所有物品进展清点登记造册,在交接清单上确认签字后给乙方使用,承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金________元,大写:___________。4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供,乙方每月须交_______元诚信金到财务部,财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到,合同期满全数退还。甲方每月进展伙食测评,凡不能到达_______%满意度,那么扣除当月诚信金。二、经营形式乙方承包的职工食堂,在甲方监视和管理下实行自主经营、自负盈亏,以效劳公司为宗旨,通过努力增加花色品种,进步饭菜质量,物美价廉,薄利多销,改善效劳态度,吸引职工就餐等优质效劳来增加营业额,到达进步收入的目的。三、承包期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期为_____年。合同期满后,由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度,食品采购索证和验收卫生制度,食品加工烹调制作管理制度,食堂餐具清洁消毒保洁制度,食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等,并监视和检查乙方对制度的执行情况,对乙方违背制度的行为,甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、效劳程度、卫生环境状况进展检查监视后,对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题,要按照甲方限定的时间及要求进展整改,否那么,甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用_____元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备,由乙方自行解决,甲方不承当任何费用。6、对乙方有违背本合同约定、及其他影响职工就餐等行为,甲方有权视其情节轻重,从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置,以保证食堂正常经营;乙方属自主经营,所有经营平安由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品,需自行办理行政主管部门各类手续、证照,如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处分等由乙方负全责,与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理,严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定,严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。3、必须承受卫生管理部门和甲方的监视检查,服从管理,承受职工的监视,树立为职工效劳的思想,效劳热情,礼貌待人。4、乙方自行采购、加工,乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品,严禁使用贴牌、假冒、小作坊消费的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格,必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富,质量高、卫生干净,价格合理,让大多数职工满意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供给职工膳食,休息、节假日遇员工加班,由甲方提早通知乙方,乙方积极配合做好饭菜供给。5、食堂所有员工由乙方自行招聘,食堂员工的工资和福利及人身平安均由乙方负全责,与甲方无关。6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检,领取饮食行业安康证。无安康合格证者,不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生,严禁供给假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品,不得发生食物中毒现象。食堂员工要穿着干净整洁,一律穿工作服,戴口罩,厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管,承包期满后如数交回,假设损坏或者丧失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用,杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、平安用电等平安工作,确保职工就餐和自身的平安,如出现食物中毒和各种平安事故,责任和经济赔偿均由乙方自行承当。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关,在承包期内不得将食堂转租给第三方经营,否那么按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格,经双方协商按下表执行(附后)。2、新增饭菜品种价格,必须经甲方审核同意后才能执行,乙方不得随意提价或降低饭菜质量,负责按违约处理。七、违约责任1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项,假设一方违约,违约方必须承当违约责任并向对方承当因违约而造成的经济损失。2、因乙方违背国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度,提供不洁的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方负责赔偿并承当相应的法律责任。3、如乙方经营不善,造成饭菜的质量差、卫生差等,经甲方监视整改无效的,甲方有权单方面终止合同,由乙方承当违约责任。4、承包期内以月度计算,经统计连续两个月以上职工满意度低于70%,甲方有权终止合同,由乙方承当违约责任。5、假设一方有意提起终止合同,必须提早一个月通知对方,否那么需赔偿对方最后一个月餐费的20%。6、甲乙双方违背本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿相应损失。八、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后生效。未尽事宜,双方协商解决,补充协议与本合同具有同等效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):__________________年____月____日_________年____月____日食堂承包合同协议书电子档篇10甲方:________________乙方:________________为搞好食堂管理,进步饭菜质量,学校决定对伙房进展承包经营。伙房分为第一食堂、第二食堂、第三食堂,分别由三家承包。现与第一食堂承包人协商,合同如下:一、承包期:自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期间,如承包者的经营行为不符合学校要求,学校有权随时终止合同。如承包者终止合同,必须提早一个月向学校声明。二、承包费及押金:第一食堂承包金为_____元;押金为_____元。承包人于_____年____月____日前一次性向学校缴足承包金及押金,否那么不准承包。三、学校提供物品1、第一食堂加北屋西间。2、工人宿舍一间。3、现有炊具〔见附表一〕。4、学校提供水、电、电度表,承包方负担电费。5、其它炊具及用品,学校不予供给。自制自购的炊具及用品合同完毕后自己带走。四、价格管理〔见附表二〕五、承包人的责任与义务1、绝对服从食堂监管小组的领导,严格按《伙房评比细那么》以及《饭菜价格表》的要求执行。严格遵守卫生局、教育局及学校的各项规章制度。三证必须齐全。2、承包人必须与学校签定平安责任状。3、承包人不得转包给别人经营,保证随时在校主持工作。4、严禁经营或代学生购置:烟、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切学校不准经营的食品及日用品等。有必要经营的必须报食堂监管小组批准前方可经营。〔解释权归食堂监管小组〕5、除按学校作息时间早、午、晚三次售饭外,其它时间严禁出售任何物品。6、学生上课时间严禁机动车辆进入校园。7、严禁向学生现金售饭,不得多划学生饭卡,不得代存饭卡、饭盆等。8、所聘人员必须政治可靠,作风正派,仪表大方,身体安康,并持有相关部门的安康证,上岗一律穿工作服戴工作帽且整洁干净。9、实在搞好食堂卫生,严防食物中毒,不准购置使用变质的原料以及绿龙扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必须用卫生油,一旦发生中毒事故,后果由承包人自负。10、承包期间承包者及雇用人员工伤事故一切由承包者个人负担。11、实在做好节假日的值班保卫工作,留下值班人员,严防盗窃、投毒事件的发生,并保证在校老师有饭吃。12、妥善保管和使用学校炊具,及时维修。合同完毕后,应按附表一所列物品交回学校,并保证能正常使用,损坏、丧失照价赔偿。13、学校房舍及设备未经批准,不得改造改建。14、遇停水、停电,承包人必须想方设法将饭菜做好、做足,不能影响正常开饭。六、违约规定1、违背学校规定,一经查实,每次罚款100-500元。〔罚款从销售饭费中扣除〕2、卫生不达标,学校有权停顿营业,如被卫生部门处分,后果由承包人自负。3、所有炊管人员在校期间如有不正当行为举止,仪表穿戴不合学校要求,经劝告不改者,学校有权责令承包人辞退。4、如无任何违规行为,合同期满后押金全部退回承包人。七、此合同签字盖章后生效。八、以上未尽事宜由食堂监管小组商定。甲方〔公章〕:____________乙方〔公章〕:____________法定代表人〔签字〕:_________法定代表人〔签字〕:_________________年____月____日________年____月____日食堂承包合同协议书电子档篇11甲方:乙方:身份证号:为进步食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原那么:自主经营,自负盈亏;承受监视,保障供给;补贴经营,福利为主;平安卫生,民意为先。详细条款如下:一、承包期限:自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。二、补贴标准乙方在完成以下承包要求的情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。(说明:需服从消费用汽的要求,在冬季因消费用汽的增加,有可能会停顿供汽,此时需改用电加热代替)。三、对乙方的根本工作要求1、在规定的供给时间内,足量提供饭菜。详细供给时间:早餐:07:00~08:30中餐:11:00~12:30晚餐:17:00~18:30夜餐:23:30~0:30因消费需要,部分员工需要延时或提早用餐时,消费部门需要提早告知食堂人员,食堂应以消费为重,提供相应的用餐效劳。2、供给品种:⑴早、夜餐:以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供给,三天后可重复。⑵中、晚餐:以米饭为主食,群众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。⑶素菜每份1.5元及以下为主,荤菜以5.0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0~4.5元/餐⑷不得以供给炒菜而不供给或少供给群众菜。⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过10%。菜、饭计利本钱包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜本钱中不包括人工本钱。4、卫生、平安⑴工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的安康证(公司承当2人次/年的安康证申领费用,其别人员的安康证申领费用自负)。⑵厨房卫生,一餐一清扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。⑶承受公司和上级卫生管理部门的管理和监视。⑷出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承当责任,并支付因此而产生的费用。5、员工评价在食堂的承包期间,公司定期搜集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的搜集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停顿承包时,公司有权终止承包合同,对提早终止合同所消费的额外费用由承包者承当。6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的效劳工作。四、甲方应为乙方做到的事项⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的程度,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进展现场秩序维护,并对用餐部门进展用餐纪律的管理。⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和催促的联络协调工作。⑹不得干预承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。⑻食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负责购置。⑼经甲方同意的消费岗位人员调到食堂工作的,保存其厂籍并在食堂工作完毕后可回消费车间工作。⑽承包保证金,在承包期完毕时一次性返回。五、乙方应做到的其他事项⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。⑶每餐供给需明码标价,允许职工只买饭不买菜。⑷乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资部备案,并承受相关的的检查。⑸食堂现有设施归承包者使用,在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并承受相应的管理。⑺食堂的工作应承受公司管理部管理、监视和相应的考核。⑻小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。⑽食堂货物的进出应承受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水,最后一遍必须是自来水,制止用地下水用作可食水。六、以下事项公司管理部应对承包食堂进展考核1、因食堂责任,造成供给断挡,一次扣100元。2、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位。3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。4、乙方提早终止承包合同,应提早30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天。5、食堂工作人员违背厂纪厂规,按厂纪厂规处理。6、如员工满意度到达考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份。甲方:(代表签字)乙方(承包人签字)签约时间:年月日食堂承包合同协议书电子档篇12甲方:乙方:甲方经社会公开招标,乙方中标获得甲方XX市XX人民医院北区食堂三年的承包经营权,提供职工和病员的膳食保障效劳,为明确双方的权利以及义务,甲乙双方经双方友好协商,本着平等互利的原那么,就XXXX人民食堂〔北区〕承包经营权达成如下协议,并签订本合同,内容如下:一、经营方式:1、乙方需自行投资对甲方提供的部分区域自行布局、装潢,并自备所有厨房用具〔除甲方提供的设施设备清单外〕及根本设施等,所分割的操作间,功能用房等可自主调整,但流程须符合食品卫生监视机构的要求,承包期间,需按期自行支付水、电、气费、卫生费、管道疏通及窨井清淤等费用,并缴纳工商管理费、税费等各项行政事业性收费,乙方承包后自主经营。2、厨具、餐具等配套设备由乙方购置,甲方可参与相关设备的质量监视,产品质量检验合格前方可投入使用。二、经营期限:经营期限为2+1年,详细时间:年月日至年月日,顺利完成二年合同效劳期后,考评合格,经营合同延续一年,三年合同期满后,在同等条件下乙方享有优先权。三、管理费标准及付款方式:乙方每年向甲方缴纳食堂承包的经营效劳费用,总承包费用为每年〔¥:〕,乙方在年月日前一次性缴纳半年经营效劳费人民币万元,年月日前一次性交齐剩余半年经营效劳费人民币万元。四、经营目的和经营范围1、实现食品卫生平安目的,确保无食物中毒事故或食性疾病的发生。2、实现平安消费目的,确保员工的身心安康,杜绝火灾、烫伤、机械伤人等事故的发生,所产生的任何费用由乙方自行承当。3、乙方在经营期间须向甲方提供优质的餐饮效劳,实现病人和职工就餐满意的目的,保证一日三餐正点、足量、优质,饭菜价格合理。4、实现环境卫生目的,确保室内外环境清洁卫生。5、实现文明效劳的目的,做到“三优、三热、五不、五文明”。6、主要为住院病人、职工等人员提供膳食效劳,餐饮保障单位需按医院作息时间为病人、职工供给早、中、晚及工作餐、点餐效劳,并可根据职工和患者及家属需要兼营小炒,来料加工等业务,需下病区为住院病人进展订餐和集体送餐效劳;需配合医院开展营养治疗工作。7、须确保窗口效劳人员数量,大厅须有专人管理,确保就餐有序进展。管理要求1、乙方经营期间须向甲方提供优质的餐饮效劳,保证一日三餐正点,足量、优质、饭菜价格合理。不准出售变质、变味以及剩饭菜,保证按需供给,做到平安卫生,新颖可口,品种多样,早餐品种不少于10样,中餐、晚餐品种不少于12样,主要提供职工就餐、病员就餐、体检就餐、无陪护病房的普食、重大突发事件的餐饮供给等,假设经营期间遇突发原因〔停电、停水、停气等〕,甲方需为乙方提供必要协助,所产生的任何费用由乙方承当。2、乙方要承受甲方职能管理部门的日常指导和管理。乙方经营后,甲方协助乙方办理相关答应证,产生的一切费用由乙方承当,甲方配合提供有关文件资料。3、乙方拥有食堂自主经营权,自负盈亏;卫生检疫、工作人员体检等费用均由乙方自理,因乙方经营管理不善造成人员食物中毒,由乙方全权负责并承当法律责任。4、乙方经营期间需向甲方缴纳质量风险金及履约保证金,合计人民币:10万元〔主要用于食物中毒风险及效劳质量保证等〕,经营期满后,甲方在一个月内返还乙方〔不计利息〕。5、经营期内乙方未征得甲方书面同意不得擅自破坏房屋构造及改变房屋的用处,不得转租给第三方经营,更不能利用甲方资产搞不法经营。一经发现,甲方有权收回房屋,一切损失由乙方自行承当。6、经营所需原材料由乙方自行采购,并建台账和三餐饭菜留样。7、乙方负责消费场所的消防平安工作,服从甲方职能部门的统一管理,确保消防平安无事故。8、餐厅、操作间、室内外楼梯等均属于乙方管理范围,乙方保证效劳区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及甲方管理规定,要有良好的效劳态度并监视施行,不能与病人生发生争吵或冲突,如发现有违背上述要求的情况,甲方有权视情节提出处理意见。9、乙方拥有食堂的自主经营权,自负盈亏,同时需根据《劳动法》的相关规定,按时发放所聘人员工资,独立承当一切民事责任和食品平安责任。乙方应依法用人,对于所聘人员需承当体检、培训、服装等相关费用,并保证所用人员遵纪守法,且不得违背方案生育政策等相关法律法规,甲方不负责提供食堂值班人员的值班休息室。10、乙方在接到甲方正式运营的通知5日内,确保所有设施设备可以投入

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论