作物产量和产品品质的形成

第三章作物产量和产品品质的形成第一节作物产量及其构成因素一、作物产量栽培作物的目的是获得较多的有经济价值的产品。作物产量即是作物产品的数量。作物产量通常分为生物产量和经济产量。生物产量是指作物一生中，即全生育期内通过光合作用和吸收作用，即通过物质和能量的转化所生产和累积的各种有机物的总量，计算生物产量时通常不包括根系(块根作物外)。在总干物质中有机物质占90％—95％，矿物质占5％一10％。严格说来，干物质不包括自由水，而生物产量则含水10％一15％。经济产量是指栽培目的所需要的产品的收获量，即一般所指的产量。不同作物其经济产品器官不同，禾谷类作物(水稻、小麦、玉米等)、豆类和油料作物(大豆、花生、油菜等)的产品器官是种子；棉花为籽棉或皮棉，主要利用种子上的纤维；薯类作物(甘薯、马铃薯、木薯等)为块根或块茎；麻类作物为茎纤维或叶纤维；甘蔗为茎秆；甜菜为根；烟草为叶片；绿肥作物(苜蓿、三叶草等)为茎和叶等。同一作物，因栽培目的不同，其经济产量的概念也不同。如玉米，作为粮食和饲料作物栽培时，经济产量是指籽粒收获量，而作为青贮饲料时，经济产量则包括茎、叶和果穗的全部收获量。经济产量是生物产量中所要收获的部分。经济产量占生物产量的比例，即生物产量转化为经济产量的效率，叫做经济系数或收获指数。经济系数=经济产量/生物产量。经济系数的高低仅表明生物产量转运到经济产品器官中的比例，并不表明经济产量的高低。通常，经济产量的高低与生物产量高低成正比。不同作物的经济系数有所不同，其变化与遗传基础、收获器官及其化学成分以及栽培技术和环境对作物生长发育的影响等有关。一般说来，收获营养器官的作物，其经济系数比收获子实的作物要高；同为收获子实的作物，产品以碳水化合物为主的比含蛋白质和脂肪为主的作物要高。其原因是营养器官的形成过程较简单，子实的形成则须经历生殖器官的分化发育和结实成熟的复杂过程；碳水化合物如淀粉、纤维素等形成过程中需要能量相对少些，而蛋白质、脂肪的形成要经过同化产物的进一步转化，需要能量较多。通常，薯类作物的经济系数为0.70—0.85，甜菜、烟草为0.60—0.70，水稻、小麦为0.35—0.50，玉米0.30一0.50，大豆0.25一O.40，油菜0.28左右，棉花(籽棉)为0.35—0.40，皮棉为0.13—0.16。禾谷类作物的经济系数还与植株高度有关。据观测(四川农学院，1978)，株高不同的小麦品种，其经济系数有明显差异。株高由60cm增高到100cm以上，其经济系数由0.51下降到0.34，两者呈负相关，株高在50cm左右的超矮秆品种，经济系数最小，仅为0.24左右。可见，植株偏高或过矮，经济系数都不高，产量也相应降低，前者生物产量高，后者生物产量低。虽然不同作物的经济系数有其相对稳定的数值变化范围，但是，通过品种改良、优化栽培技术及改善环境条件等，可以使经济系数达到高值范围，在较高的生物学产量基础上获得较高的经济产量。二、产量构成因素作物产量是指单位土地面积上的作物群体的产量，即由个体产量或产品器官数量所构成。作物产量可以分解为几个构成因素(Engledow，1923；松岛，1957)，并依作物种类而异(表3—1)。例如，禾谷类作物的产量构成为:产量＝穗数×单穗粒数×粒重，或产量＝穗数×单穗颖花数×结实率×粒重，豆类作物为：产量＝株数×单株有效分枝数×每分枝荚数×单荚实粒数×粒重薯类作物为：产量＝株数×单株薯块数×单薯重等。田间测产时，只要测得各构成因素的平均值，便可计算出理论产量。由于该方法易于操作，至今仍在作物栽培及育种工作中采用。单位土地面积上的作物产量随产量构成因素数值的增大而增加。但是，作物在群体栽培条件下，由于群体密度和种植方式等不同，个体所占营养面积和生育环境亦不同，植株和器官生长存在着差异。一般说来，产量构成因素很难同步增长，往往彼此之间存在着负相关关系。例如，水稻、小麦、玉米等禾谷类作物，每公顷穗数增多时，每穗粒数明显减少，千粒重也有所降低(表3—2)；油菜的株数增加时，每株角数减少，每荚粒数和粒重也呈下降趋势(表3—3)；以营养器官块根为产品的甘薯，单株结薯数和单株薯重随栽植密度加大而降低(表3—4)。尽管不同作物各产量构成因素间均呈现不同程度的负相关关系，但在一般栽培条件下，株数(密度)与单株产品器官数量间的负相关关系较明显。由表中数值变化规律还可看出，在产量构成因素中存在着实现高产的最佳组合，说明个体与群体协调发展时，产量可以提高。表3—4不同栽插密度对甘薯块根多少和大小的影响三、作物产量形成特点苏祖作物产量的姜形成与器官唉分化、发育里及光合产物尽的分配和累状积密切相关尚，了解其形拔成规律是采踪用先进栽培楼技术，进行案合理调控，停实现高产的上基础。唇孝(乳一蒙)猾产量因素的瓦形成库夕宜产量因素的皂形成是在作吼物整个生育驴期内不同时臂期依次而重嚷叠进行的。叨如果把作物虏的生育期概硬分为荒3梨个阶段，即详生育前期、煎中期和后期服。那么以子石实为产品器馅官的作物，仆生育前期为仍营养生长阶欺段，光合产醋物主要用于它根、叶、分创蘖或分枝的锻生长；生育年中期为生殖像器官分化形准成和营养器旧官旺盛生长期并进期，生喷殖器官形成牺的多少决定宇产量潜力的东大小；生育绸后期是结实猴成熟阶段，草光合产物大诱量运往籽粒葵，营养器官峡停止生长且划重量逐渐减舞轻，穗和子准实干物质重及量急剧增加击，直至达到松潜在贮存量命。一般说来锅，前一个生恳育时期的生惰长程度有决仔定后一个时孔期生长程度愿的作用，营锦养器官的生浩长和生殖器仇官的生长相愤互影响，相碗互联系。生税殖器官生长切所需要的养景分，大部分再由营养器官蜡供应，因此衔，只有营养帜器官生长良填好，才能保裂证生殖器官乐的形成和发芬育。据报道匪(花余德谦，向1987暂；陈彩虹等稿，锻1987始；莫惠栋，颤1974)熊，棉花现蕾气期或初花期商单株根、茎州、叶总干重培与单株果节越数呈明显正于相关；水稻保颖花数及谷伐粒重量随茎厚蘖干重增加膨而增加。由朵此可见。营臂养器官的生饱长和生殖器绣官的生长存铲在着数量关捎系。因而，挤在高产栽培末中，应通过具合理密植、脑施肥、灌溉瞒等措施，建头成适度的营平养体，为形盏成较多的结种实器官，增挂加产量提供愉物质基础。卖膜产量因素在书其形成过程冒中具有自动欠调节现象，拴这种调节主匆要反映在对帆群体产量的推补偿效应上福。不同作物新的自动调节泽能力亦不同严，分蘖作物酷如水稻、小日麦等，自动绩调节能力较规强；主茎型位作物，如玉纲米、高梁等营，自动调节恐能力稍弱。战畅穗数是禾谷潜类作物产量犹因素中调节跑幅度较大的粗因素。分蘖罩作物的有效颂穗数是生育座期内分蘖发脊生与消亡演挥替的结果。事分蘖多少及脾成穗率高低垒与品种遗传低特性、种植枕密度印(己基本苗数愿)丙和环境条件候等有关。一伟般营养生长曲期长和多穗塑的品种，其饰分蘖力较强座；高产田种宿植密度小或沉基本苗数少休时，分蘖较伏多。但是，哄生产上并非撞分蘖多，成机穗就多，常烘常由于穗数里与穗粒数的狐负相关，穗懒多未必一定商高产。分蘖夕成穗与分蘖刻发生早晚密龄切相关。早聋生分蘖或低啦位分蘖与主惨茎生长差距材较小，在主沙茎进入生殖壤生长之前，貌吸收的无机检营养和合成跪的有机营养富，除供应自扑身生长需要绍外，主要运袋往分蘖。因恶而，分蘖生铜长速度快而梁健壮，易形槽成大穗。相勺反，后生分稍蘖或高位分毕蘖发生较晚惨，主茎已处坡在旺盛生长矿阶段，需要胁营养物质增堵多，向分蘖爱输送量减少街，致使多数钟分蘖由于营蝶养匮乏而不坝能抽穗，成歉为无效分蘖田。多数研究具证明，无效裂分蘖虽然耗戏用一些养料零，但也能把廉大部分的矿絮质元素转移炒到有效分蘖按中，使主茎痰穗和有效分什蘖穗的平均罚性状占优势鬼，群体产量禁较高而稳定翁。在水稻、敢小麦高产栽背培中，水肥馅供应良好，轮产量在中、阴上等水平时陶，单位面积令基本苗数相密同，穗数多宵的产量高；溜穗数相同，捡基本苗数少瓶的产量高。叶这一规律表著明。适量分括蘖和成穗率番对群体产量盗的形成有促岸进作用。垦叹玉米是典型互的独秆大穗奴作物，其分挖蘖力很弱，面即使有分蘖采发生，也在搬发生后去掉候。玉米单位性面积的穗数录随种植密度驼增加而增加哈。多穗型玉探米的有效穗据数决定于雌殖穗能否同步魄分化，同期扛吐丝授粉，慌植株能否制广造累积充足沿的营养物质炮，并在果穗帝间均衡分配渡。空秆是玉俭米生产中常硬见的现象，鲁影响穗数和掠产量。空秆机的形成与品旁种、种植密站度、水肥供壤应、病虫害蚂、气候条件遗等有关，而且植株本身营屋养不足或养峰分分配失调杯则是造成空痰秆的主要原固因。通常，色玉米高产田河的个体和群悠体发展协调捷，空秆率明殊显降低，有贴效穗数增多栗，产量较高遮。剥进小穗、小花鸽分化数量是题穗粒数潜力眠的基础，并栏对产量有一情定的补偿作虽用。禾谷类霉作物花序结改构不同，小单穗小花分化严顺序亦不同抄。小麦的小斑穗分化先由乒穗的中下部声开始，然后赤向上下两端野发展，玉米陶雌穗则从幼熊穗基部开始投向顶部分化摊。一般说来组，从第一个针小穗原基出请现到穗顶端按小穗原基出捷现的时间较耻长，就可能福提供增加小络穗数的机会唤。小穗原基缸对产量的补中偿能力因品惨种、植株营披养状况及小糖穗分化期的奏环境条件而帽异。一般在胀小麦产量水卧平较高和幼咐穗分化期较际长的条件下条，主茎和有无效分蘖具有苍形成较多小损穗的能力；从若早期分蘖规少，小穗分狗化期植株营禁养供应充足筝，环境条件沾适宜，有利搅于小穗原基音的大量形成仿，对产量的籍补偿作用明守显；反之，延小穗原基发蛋生少，使继霞后的小花数蜓和粒数受到议限制，则对森产量的补偿芬作用削弱。垃水稻的颖花胶数由分化的帽颖花数和退伶化颖花数决申定。钻张据调查叹(销杜金泉，洲1964)绞，伴随二次脾枝梗退化的抚颖花量占样90.7描％，伴随一祥次枝梗退化宜的占田8.3定％，直接退破化仅占蹄1墙％。因此，紧在水稻穗分桨化前到颖花筑分化期，特踩别是枝梗分钉化期改善植帽株的营养及判环境条件。骨是增加颖花波数的关键。静恰粒数和粒重设取决于开花瞎结实及其后陪的光合产物誉向籽粒转移赶的程度。开渐花受精对环至境条件十分蚀敏感，如果供该时期遇到执水分亏缺或驱降水过多、刺湿度过大，激温度低等不纠利气候条件碑以及营养不第足，则结实咐减少，造成廊缺粒。缺粒表多发生在顶券部小穗和基许部小穗中，联以及小穗内腐的上部小花且上。禾谷类愉作物籽粒在弓形成过程中卧，其形态、膜体积和重量驾发生一系列修变化。籽粒太形成阶段干节物质积累较破慢，千粒重悔日增长量很钟小。据观察酸，小麦千粒终重日增重只品有凳0徒.葛3—况0靠.卵9g劳，到此期末物期粒重仅为垫成熟期粒重妈的惧15治％避—20浊％粉(皇华中农业大收学，堵1986—暗1988)礼，玉米籽粒贪内含物基本饶上是清乳状物，含水量占酷80辉％苗—90剂％。籽粒形津成阶段是决患定籽粒大小姐的关键时期担，该期发育借好，分化的过胚乳细胞多码，容积大，希易形成大粒篇。因此，栽粱培上应创造胁良好的生态栋环境，保证锐水肥供应充江足，防治病志虫害等，提炼高结实率，蛇防止籽粒中絮途停止发育抖，尽可能增普大籽粒体积承。椅咏籽粒形成以玻后，进入灌琴浆阶段，籽妹粒内干物质忙积累速度加植快，重量不休断增加。小稀麦千粒重日眉增重秀1—父2g痒，灌浆高峰盟朔日增重可芦达粘3g适，此期籽粒涉干重增长量档占最后总干膨重的沫70端％挑—80致％。玉米籽确粒干物质积暮累和重量的耳变化也呈类塞似规律。灌骑浆阶段是决吹定籽粒饱满难度的重要时和期，环境条文件和栽培管笼理是否适当寺，都将影响远粒重的增长劲。进入成熟依阶段，籽粒叹内干物质积并累趋于缓慢卧，直至停止回积累，小麦炮此期所积累线的干重，仅蒙占种子总干艇重的壁5贱％须—10挽％。饺翁由产量因素舞的形成过程湿及自动调节雄的规律可以颈看出，禾谷东类作物产量挤因素的补偿则作用，主要只表现为生长优后期形成的云产量因素可钢以补偿生长漂前期损失的考产量因素。啊例如，种植封密度偏低或地苗数不足，召可以通过发山生较多的分澡蘖，形成较吨多的穗数来辨补偿；穗数盏不足时，每辞穗粒数和粒绍重的增加，晃也可略有补岩偿淘(顾表藏3—2)皂。生长前期切的补偿作用扔往往大于生忠长后期，而晃补偿程度则筒取决于种或悄品种，并随楚生态环境和禽气候条件的粱不同而有较蝴大差异。泼折班（二覆）么干物质的积袜累与分配普克如前所述，循作物在生育做期内通过绿招色光合器官装，将吸收的马太阳辐射能卫转为化学潜送能，将叶片宿和根系从环既境中吸收的演二氧化碳、轻水及矿质营运养合成碳水漫化合物，然眉后再进一步闷转化形成各肾种有机物，碧最后形成有始经济价值的似产品。因此痛，作物产量尾形成的全过饰程包括光合弹器官、吸收踩器官及产品太器官的建成闲及产量内容播物的形成、耍运输和积累可。从物质生划产的角度分露析，作物产夫量实质上是侍通过光合作桶用直接或间笔接形成的，暖并取决于光厘合产物的积应累与分配。鹅作物光合生剩产的能力与陵光合面积、书光合时间及武光合效率密曲切相关。光唤合面积，即匪包括叶片、旦茎、叶鞘及拼结实器官能韵够进行光合求作用的绿色臂表面积，其杆中绿叶面积疼是构成光合戏面积的主体管；光合时间珍是指光合作破用进行的时裂间；光合效讨率指的是单羡位时间，单蛮位叶面积同防化筝CO楼2的毫克数叫或积累干物术质的克数。葬一般说来，飞在适宜范围魔内，光合面刘积愈大，光哥合时间愈长滔，光合效率宽又较高，光铸合产物非生匹产性消耗少芹，分配利用羡较合理，就轮能获得较高深的经济产量百。对丹玉奶13揉玉米光合系朗统与产量关舅系的研究表下明叼(斥沈秀瑛，屿1986—移1989)秩，最大叶面文积指数由丹3.24衣增大到览4笔.堂10忧，每公顷总早光合势增加重了叔44辆.论25坑×绑1考0颤4表m凑2齿·站d丹，小花分化畜期至开花期富的净同化率汽在即7.0g挡／滚m2穴·乞d荷左右，生物肃产量和经济思产量分别提扶高投12族.累72意％和镜6洲.金76雾％，其中，罪叶面积指数镰和光合势是索产量的制约该因素。诊袖作物的干物规质积累动态戒遵循剪Logis绵tic观曲线麻(S聋形曲线映)厌模式，即经鲁历缓慢增长俭期、指数增贩长期、直线伍增长期和减先慢停止期。淹作物生长初功期，植株较姿小，叶片和纠分蘖或分枝党不断发生，众并进行再生闲产。此期干弦物质积累量木与叶面积成教正比。随着纳植株的生长膜，叶面积的仿增大，净同千化率因叶片类相互荫蔽而供下降，但由挽于单位土地急面积上叶面乓积总量大，氧群体干物质亮积累近于直仔线增长。此济后，叶片逐型渐衰老，功哨能减退，群毙体干物质积缠累速度减慢个，同化物质杜由营养器官疯向生殖器官君转运，当植宵株进入成熟拨期，生长停色止，干物质携积累亦停止淡。作物种类忽或品种不同识，生态环境吓和栽培条件南不同，各个饮时期所经历温的时间、干迟物质积累速亩度、积累总好量及在器官铸间的分配均其有所不同铃(炭图凯3—1厕、图景3—2)支。例如，水骨稻中常规粳取稻穗分化前党的干物积累筛量占总量的截10性％渠—20舰％，幼穗分绑化到抽穗占估40拌％箭—50狭％，抽穗到痕成熟占秒30债％凡—40盗％，杂交籼愿釉稻前期干纸物质积累量并明显增多，乐约占总量的隔30萝％，中后期非各占到30已％或—40测％。对各时捞期干物质积看累与产量关强系分析表明伯，水稻抽穗肌后的光合产书物总量与产谁量呈直线关尝系，即抽穗随后物质生产亚越多，产量赤越高。一般柄抽穗前贮藏疾物质占产量供的描10鞭％一爱30昼％，抽穗后循的光合产物谅占师70文％一鼓90宅％。因此，巴抽穗后尽可阳能保持较多垦的绿叶数，嚷并延长其功本能期对增加捏产量十分重升要。玉米的脏干物质积累好动态与水稻位相似，但又疑有差异。玉演米从出苗到拔拔节是缓慢辱增长阶段，以干物质积累姻量较少，仅份占最终生物隆产量的刊2辱％左右；拔永节至灌浆是和直线增长阶舍段，干物质阅积累量达总属生物产量的骑73颗％左右；从胁灌浆后期到粉完熟的觉1喇个月左右时侮间内，干物参质纯增量占伙总生物产量瑞的杠25借％左右。舱浩干物质的分走配随作物种戒、品种、生叹育时期及栽绑培条件而异明。生育时期继不同，干物停质分配的中姓心也有所不到同。以玉米垂为例，拔节券前以根、叶舌生长为主，踏地上部叶子冤干重占全干雪重的个99菠％；拔节至顷抽雄，生长际中心是茎叶慕，其干重约建占全于重的朽90葡％；开花至萄成熟，生长抖中心是穗粒茶，穗粒干物俯质积累量显定著增加。品禾种间干物质匹的分配特点碑与生物产量永高低有关，聋大豆早熟品桑种，生物产恳量较低，茎铺叶干重所占屑比例较小，框荚粒所占比恰例较大，晚兆熟品种则相落反。同一大潜豆品种在不倚同肥力条件须下种植，干走物质在各器醉官的分配比蓬例存在差异条，土壤肥沃强，茎叶生长第繁茂，荚粒章干重所占比黎例较小；中情肥条件下，垃荚粒所占比若例较大简(门董钻，隐1980)贞。稻、麦的数谷粒与叶秆隙比皇(底谷草比毅)睬也是衡量干债物质在器官训间分配的指牌标之一。翠Bingh祝am(19脚69)参对冬小麦干驱物质分配的乌研究指出，来矮秆品种的惯粒秆比为义1紫.草15—1帜.斩49背，高秆品种榨为罚0躁.率9—1领.锈10秋，表明矮秆秩品种的干物些质分配对籽放粒产量形成么有利。这正隙是近年来麦投稻中矮秆和叉矮秆品种很您受重视的原狸因之一。参翁(啦三令)疾生长分析圆宰作物的干物用质生产和积谱累是通过作梢物的生长过宽程实现的。堵生长既能描侮述植物大小跃的不可逆性扁，还能描述售数量的变化士，如用重量头来表示，干容物重即是于微物质生产量许的指标。作感物生长过程赖中，植株个误体和群体生缸物产量的增领长与增长速闻度、光合器馅官生产干物泊质的能力等消有关。涌按照作物生痒长与时间呈违指数函数关湾系的规律，袭植物在生长耍过程中，植妄株越大翻(膜越重机)愉，而且生产董效能越高，御则所形成的勤干物质也越阔多。生产的考干物质用于杂形成植株体藏，从而为下湖一步的生长辛奠定了更大滨的生长基础漫，这种生长妈过程称之为捡植物生长的敬复利法则，挽就是说，在伟某个阶段的榜植株体的干扔物重是按照纽该阶段前的崖本利合计，廊增长率为潜“支利率顿”疑，干物质增叶加部分为膏“找利息头”屈，本阶段开谈始时的原有似干物重为筑“摇本金锣”蓬。按照复利资法则，植株嗓干物重便不刷断增加，植垦株不断长大已。衡量作物龟生长的方法金较多，其中瞧“财生长分析法朗”怀是最常见的趋一种，主要摘有以下几个载指标。冷1肆.相对生长船率资(护Relat祸ive需狸growt呜h平rate盼，寻RGR)长却在对不同作虚物群体或植亭株生长能力柔进行比较时难，生长速度浑是一个重要侄度量。例如碑，就群体中搭个体植株而歉言，第一次捧取样称重，社一个代表株零为察1g这，另一个代皆表株为图10g骡，第二次取跳样称重，两萝个植株都增康加灭1g乳，最初重量真轻的植株干粮物重成倍增字加，而最初驰重量重的植商株仅增重立1嘱／绩10芬，显然，重免量轻的植株尘生长能力强趁，这样便可芹在一段时间敌的生长之后这，两个植株闪达到同样重闷量，或者生炭长能力强者箭超过生长能味力弱者。因束此，在考虑妙作物生长速浑度时，以原治重为基础是黎合理的。梅相对生长率缎即单位重量捷在单位时间未内干物重的枪增长量，常饶用的单位为冤g帜／更g农·脾d诱或默g删／馋g撑·光周表示。按蔽照其定义，伍相对生长率泪(RGR)掌用下式表示芹：RGR=贱上式中：W兄=某一时间踏的干物重；浮t=时间；粉当时的干物污质增长速度咐。若假设R滋GR为恒定孕，并用R来雾代表，将上炕式积分后可俩得到下式：度W=W权0莫e疲Rt抢式中：W搭0刻=最初植株祸干物重；e版=自然对数旁的底；沉下从上式可知诉，植株体在洒时间组t众时的干物重悄是由植株体阿的最初干物蛇重叨(W勇0底)巴、时间吹(t)锻及相拖对生长率拿(R)效来决定的。根若将上式两劲边取自然对遗数，则恼1nW椒＝顿1nW啦0着十唇Rt扬可看出闲1nW训与斗t慕的关系为直君线关系，齿R漆是直线的斜包率。幅R垮为常数是假认定的，事实倒上在多数情蚁况下床R膊并不垣定，革而是随生长箩进程而变化菌。因此又提营出了以下关爆系式：吴颜在实际氧计算时，为铲了方便，可祝用搂t喝2虎—狡t茅1慈时间内的平邪均相对生长婶率杀，来近似地巧代表R。谣可用下式来严计算：添一般以克／谊克姜·飞日或克／克哨·燃周为单位。让早2金．净同化率雄(Net勒隐assim般il编ation塔怜rate俘，钢NA涝R腔)究表示单额位叶面积在著单位时间内恨的干物质增棵长量。其表碗达式如下：NAR＝阶上式中：市L绑＝某一时间鸭的叶面积；佛t须＝时间；石＝时间剧t苹时的干物质断增长速度。声根据实测值娃计算尤NAR疾时，可用下睁式进行：宏式中：L哪2刺、婶L趟1在分别是删t纽2盛、探t仇1僚时的叶面积荐。净同化率投也可用下式乳计算：糠净同化率是燃生长分析法况的一个重要详的基本概念逮，它表示单拦位叶面积在大单位时间内诞物质增长量闪，大体上相故当于用气相画分析法测定临的单位叶面凭积同化效率妹的数值。它情是从叶片实形际同化作用策中，扣除了束叶片、茎及懒根系呼吸作耻用所消耗的肉部分以及落黎叶失去的部苍分。净同化面率的单位可霞用g／m谎2严·毛周或mg／统dm舍2座·筐d来表示。牛3若．叶面积比托率染(Leaf申area爽rate鞠,LAR李)脆懂叶面积对幻植株干重之爆比，即作物抛单位干重的颂叶面积，称萍为叶面积比棒率。可用下忙式计算：吨式中：L为江叶面积；珠W蠢为植株干重慎。应用叶面日积比率则相光对生长率床(RGR)闯可用净同化是率舒(NAR)记和叶面积比聚率及(LAR)望的乘积来表担示：顾RGR钻＝怀＝L喇AR僻·燕NAR帅4东．比叶面积劈(Spec恼ific闪leaf悠area瓣，锤SLA)稠比叶面积即王为叶面积与谎相应的叶重果之比，用来豆表示叶的厚淘度，比叶面柏积越小，叶掠片越厚。即扰：SLA=跌式中：调L胳为叶面积；打W历L肆为相应的叶赛干重。可将指叶面积比率抗(LAR)镇分解为：核式中：岭W标L拦／类W鸽为叶干重占参植株干重的片比率，叫叶拉干重比（L盐WR）。进司而可推导出荒下式：冷RGR叠＝肉NAR但·兵SLA姐·纠LWR去溉由上式可知简，相对生长韵率受净同化系率、比叶面益积及叶干重厚比的影响。套5堆．作物生长卫率汇(Crop侄犁g候rowth阅rate广，质CGR)沈作物生长瞒率又叫群体贺生长率，它纽表示单位土墙地面积上作张物群体干物贺质的增长速盏度，也就是圣单位土地面备积上作物群涨体在单位时呼间内干物重浩增长量。即仰：冤式中：行A可＝土地面积希；薄＝干物质增钥长速度。掏CGR坝又可表示为壮NAR刚和纪LAI(非叶面积指数乓)跪的乘积：翼式中：霉＝顿LAI(趣叶面积指数轰)场；骄＝习NAR(困净同化率玉)耳沫上式表明，岸作物群体干堪物质增长速求度与净同化朝率及叶面积趁指数成比例慰。但由于两虫者中艘NAR厚变动幅度较朵窄，所以迎LAI狸对群体干物恋质增长的作叫用较大。努在利用试验开测定结果计澡算去CGR爱时，可用下梢式：像式中：盲W主2扣、山W艺1饶分别是赛t语2亭、动t典1红时测得的干序物重；料A析为土地面积腥。穿CGR果的单位是g残／m盈2默·疏d。腹朋生长分副析法是以作避物生育过程象中干物质增四长过程为中挥心进行研究纪的，在测定滥干物质增长蹄的同时，也仅要测定光合皮器官谋—晋—傻叶面积，这时是与光合作沾用的生理功牙能密切结合俭的。由此得吉出的生育特恋性与丰产性我能的关系，录已超越了简议单的相关关眼系，而是生做态、生理的浪因果关系。厦采用生长分敬析方法，对额于不同种类薪的作物，同前一作物的不拣同品种以及酒同一品种在露不同栽培条迁件下的生长涨发育差异，响均可进行比童较研究。窑（四）与生拨长分析有关掀的2个指标少1胁．叶面积指芒数妖(LAI)洪菊伏叶面积指数滚是指作物群飞体总绿色叶跌面积与该群淘体所占土地敞面积的比值蕉。即叶面积岭指数＝总绿日叶面积/土泥地面积。例假如在糟666栽.或7捐m世2躁土地上，有哪叶面积级20煤00m衫2坐,则叶面积怜指数为东3喊，作物大田胁生产通常是况依靠单位土殃地面积上的碑作物群体来校进行的，所榴以计算叶面锐积指数时要壳以单位土地像面积上的群猪体叶面积为画准而不能以胁单株叶面积材为准。往作物群体叶犹面积指数随名生育进程，某一般呈抛物抛线变化。出裹苗后，随植闷株生长发育爱，叶面积指誓数由小到大把，大约到群询体最繁茂的深时候,禾谷凡类作物在抽搜穗开花期，骗双子叶作物敲在盛花结铃斗(授或结荚、结坊角洪)惰期，叶面积倍指数达到最均大值，而后译随着部分叶例片老化变黄堤或脱落、叶匠面积指数逐戚渐减少。生统产上欲达到趴一定的产量谅水平，要求伙群体叶面积腹指数有一个蔽合理的发展芒动态，而且筛要求一生中巴叶面积指数龄最大值出现爷的时间要适湾宜，其值的贝大小要适中钻，在群体干畅物质生产和满经济产量达钓到最大时的欲群体叶面积讯指数的最大贸值叫最适叶尺面积指数，蠢它的大小因旁生产水平、罚作物种类和哀品种而异。追一般叶片上陡冲、株型紧剑凑的作物或叨品种极，抽最适叶面积昏指数较大；塔而叶片平展押、株型松散束的作物或品岔种，最适叶巩面积指数较惑小。需要注眨意，叶面积扛指数不是越闷大越好，过叠大时叶片互疑相遮蔽，降副低群体透光众度，导致减望产。稿LAI眨随作物种类脏、生育时期貌、种植密度借及栽培环境渐等而变化。桃禾谷类作物捞群体科LAI凑比阔叶类群缩体的大，始LAI雅于生育中期旨达最大值，骡并保持一段俭平稳期，生恩育后期逐渐佳下降。种植缺密度和氮肥鸦施用量对毫LAI元影响都较明驱显。以玉米公为例，玉米逢群体廊NAR拔随敬LAI勤变化而变化壮，玉米小穗袄分化期，些LAI京较小，群体剥内光照条件京良好，怎NAR俩出现最高值催(雷11.5g雷／磁m2妈·呈d撑以上圾)赚，其后随退LAI红的增大，怪NAR精逐渐降低，耕至抽雄开花挑期，淹LAI当达最大值，慎NAR昆下降到僻6芒.傲Og罚／秧m2律·揭d盗左右，生育球后期随扔LAI肾的下降而又或所升高。因迫此，高产群固体的产量增奏长是全LAI筝与贤NAR敌相辅相成作准用的结果。帽2悄．光合势索(救叶纺·挠日积，叶面硬积持续期，悬LAD)另对作物物质擦生产来说，棍除了叶面积肾本身的大小粗以外，叶稳面积的延续皱时间也起很畜大的作用。动显然，作物贱群体叶面积在较大，同时务叶面积延续系时间较长，瓜所生产的干零物质就越多列，反之亦然镜。为了同时沟反映叶面积纯大小和其延肃续时间的长坝短，引入一盼个新的指标抓——敏光合势、又俘叫叶书·渡日积。光合诚势是指在某晨一生育时期纠或整个生育捐时期内群体那绿叶面积的忧逐日累积，捷光合势的单筑位以平方米沾·膛日来表示。罪计算某一时抗期内的光合误势的方法。躁一般是以这判一时期内单贷位土地上的何日平均叶面茶积乘以这一背时期延续的抢天数。在群疼体生长正常东的条件下。宏，群体干物答质积累数量签与光合势呈衰正相关。不旧同作物及品朋种达到不同漠产量水平对狗光合势的大悼小指标有一村定要求。泄生产上并非偷叶面积越大恒越好，叶面童积过大反而慎会引起减产遮。不同作物否和品种在不逝同的栽培条去件下，有其艺最适的化LAI康和遵LAD伟。肢村膏吊者第二节碧棵作物的队“嚷源、流、库生”劝理论及其应字用逆聋自声Mason爬和监Maske层ll(19图28)拼提出了踢“甚源库锅”据学说后，在引近代作物栽捡培生理研究令中，特别是拾在超高产栽废培的理论探西讨中，常用扛源、库、流快三因素的关扶系阐明作物既产量形成的库规律，探索赠实现高产的碗途径，进而饿挖掘作物的狭产量潜力。渴痰盟一、源垒1．什么叫疾“短源喘”御？灵作物产量的暖形成，实质诸上是通过叶谨片的光合作缺用进行的，殃因此，源是按指生产和输乞出光合同化扔物的叶片。婆就作物群体于而言，则是瓦指群体的叶鞭面积及其光私合能力。尽从管颖壳、叶寿鞘和茎的绿锤色部分也能群进行光合作顷用，但干物倾质生产量很无小。此外，猴在籽粒产量老形成期，产抽量内容物除展直接来源于因光合器官的爪光合作用外晶，部分来源晋于茎鞘贮藏笨物质的再调恼运，但是，门茎鞘贮藏物歉质同样来自式叶片的同化绢作用腔,编根系吸收的抹水和矿质元台素参与产量也内容物的合标成也是以叶衰片光合作用毙为基础。因纷此，作物群弟体和个体的府发展达到叶析面积大，光开合效率高，恭才能使源充惕足，为产量钩库的形成和内充实奠定物抚质基础。在丰水稻、小麦惠、玉米、棉赞花等作物上票，通过剪叶蚀、遮光、环抖割等处理，彩人为减少叶咳面积或降低慎光合速率，旁造成源亏缺请，都会引起丑产品器官的汪减少，如花参器官退化，披不育或脱落床，或产品器舰官充实不良踪，如秕粒增季多，粒重下察降等。棕难2．禾谷类家作物开花前胖光合作用生俱产的营养物梅质主要供给询穗、小穗和欺小花等产品盼器官形成的巡需要，并在校茎、叶、叶攻鞘中有一定章量的贮备。恭开花后的光宗合产物直接尖供给产品器致官，作为产况量内容物而劲积累。不同迈作物开花前六的贮备物质倡的再调运对悉籽粒产量的非贡献率不同舌，水稻为嗓0阔％一挎40壁％睁(摩吉田昌一，尚1984)傅，也有报道烘为先10饿％一词30毕％朝(望松岛，冰1973)非，小麦为村5衡％一较20抵％贞(Raws将onn贼等，幸1971喘；任正隆等庭，际1981)利，高粱为呆20演％左右。环纲境条件及栽蝶培管理水平烧对开花前和育开花后源的绍供给能力影柴响较大，在场氮肥供应较眯少的低产栽关培条件下，产开花后光合恨作用逐渐降遣低，光合产用物少，产量开内容物主要临依赖于花前净贮备物。在遇高产栽培条特件下，产量庙的大部分来诊自花后的光绒合产物，因冈此，花后的驱LAD赔，即叶面积疗持续期长短住与产量关系午密切。试验议证明，高产泡玉米需有岂60派％以上的光国合势用于籽类粒生产。油串菜花后的光流合作用特点越又有所不同恢，油菜至终壶花期轮LAI捉达最大值，兼其后叶片迅悲速脱落，广LAI滩下降，角果亚表面积迅速详增大，并成葡为光合作用部的主要器官奏。角果的光坛合速率约为谅15愤．秤5mgC插02兴／膝dm2*h悉，与叶片光忙合速率相当衡。因此，油森菜花后叶面众积大小不是搁产量的限制便因素，只要阵增加角果数只，就增加了被光合面积。坛柱据观测，植叙株不同部位艘的叶片，其母光合产物向皂籽粒转运的受比例不同，蚁小麦旗叶、蓬倒二叶和倒震三叶的转运事值分别为乏39显．腿9吩％、跑37促．领9易％和雪12相．渴9月％勒(拳江华山等，但1985)有。源的同化乡产物有就近麦输送的特性材，如水稻、绩小麦、高粱趋等旗叶的光鸭合产物对穗截的贡献率较哲大；玉米穗抓三叶，尤其竹是穗位叶的客光合产物主鬼要供给果穗组；大豆群体见各层次叶面诉积大小与豆租粒间的相关岗显著园(r兆＝住0.937控)似，即叶面积码大的层次，犯籽粒产量高孩(鞋董钻等，项1981)毙。皱辣除了叶面积壮大小和光合献速率以外，搂颖花叶比、息粒数叶比、翅粒重叶比等关也用来表示域源的供给能师力或强度，零其比值越高准，说明单位象叶面积供给使物质量越多锄。韩守良等限(1999险)挂研究发现，排冬小麦粒叶毅比因群体结昆构类型和穗父叶比的不同欺而有明显差石异，产量为析9000k割g葛／红hm2姻以上的不同闻高产群体，才其粒叶比变姥化于虫0灰.感3169—悲0充.慨4543掀之间。杰汉宰二、库仗快从产量形成心的角度看，资库主要是指区产品器官的糊容积和接纳厕营养物质的想能力。产品萍器官的容积泼随作物种类窝而异，禾谷塑类作物产品冒器官的容积正决定于单位舌土地面积上称的穗数、每委穗颖花数和窗籽粒大小的蒸上限值；薯教类作物则取胖决于单位土油地面积上的种块根或块茎鞠数和薯块大谎小上限值。沙穗数和颖花围数在开花前总已决定，籽牲粒数决定于帆开花期和花磁后，籽粒大刺小则决定于讲灌浆成熟期乏。同样，块疼根或块茎数电于生育前期悼形成，薯块惠大小则决定美于生长盛期竖。原信库的潜力存枝在于库的构督建中。如玉合米群体库的真潜力由群体沈个体数及个吗体库潜力所介决定，群体婚个体数决定馋穗数，个体绩库潜力与籽射粒数量、体慎积和干重相喂关。籽粒数割量潜力因无口效花和败育傻粒而削减，摘其中未灌浆酿败育粒是主种要削减因子鸣，削减率也叉随群体密度束的增加而增铃大。玉米籽集粒体积与籽陶粒干重呈同少步增长，两碗者呈极显著候正相关归(r哭＝诵0粉.通959)熄，即籽粒体熄积大，容纳井同化产物的劲潜力也大。抹生态条件对吩库的建成也墙有明显影响竖，据测定，恐玉米穗部和针基部光照强尿度与籽粒干贪重最大日增子长量呈正相哀关罗(r裳＝却0奇.典9618)萝，与未灌浆坐败育粒数呈型负相关狂(r腾＝-昨0源.恢9368)队；孕穗期至弯灌浆期水分析亏缺会使小叶花数、受精允花数减少，巾败育粒增多磁，库潜力降拣低。因此，欢改善群体冠鼻层内的光照皮条件，加强估水分、养分亩管理，可以关促进库潜力翁的发挥。小栋麦库潜力的胆构成因素包俗括穗数、穗良粒数、粒籽捉最大容积捉(f僚▲夸般学)堆和最大充实缺指数浩(g/顿个我)迈。籽粒最大鞋容积与小麦肃前期群体及逝个体生育状首况和籽粒形用成过程所处处的环境条件日有关，充实续指数与灌浆蛛速度及灌浆绣期的气候条配件有关。斑支禾谷类作物夸籽粒的贮积觉能力取决于饱灌浆持续期鼠和灌浆速度南。丙Evans已等述(1976横)裂指出，小麦叼灌浆持续期蛇对产量的影躁响比灌浆速陆度大，灌浆火速度主要受铃运输和贮积退过程的限制炭。任正隆等误(1981本)趣的观测结果盗有所不同，绸7殊个小麦品种价的灌浆持续萌期均在发42—46划天之间，差纱异不显著，获而平均灌浆盏速度为辩12摔.巡84叨—17姑.撤22mg/网cm3容·锤d滔，差异极显境著，凡是灌逼浆速度快的瞧，充实指数离也高。显然丝，灌浆速度潜对籽粒产量偿的影响较大毅。技Tolle傅ner(宿引自陈国平纱，验1992)材对玉米高产抖潜力的分析潜指出，未来刺实现玉米超长高产目标的母关键在于提霉高玉米灌浆榜期籽粒生产吧力。若快速族灌浆期为散40欲天，则要求就灌浆速度由膝目前的日增天重井627惩.图75kg励/hm2摇增加到惜784刘.蝶50kg凑/hm2端，或者灌浆她速度保持目锐前水平，则去快速灌浆期户要由骄40担天延长到奔50野天。这就意粒味着灌浆持肌续期和灌浆议速度必须相某互补偿才能提获得高产。迹此外，灌浆滔持续期与籽旋粒大小有关烛，并受生态仪条件的影响混。例如，青悠藏高原光照捡充足，气候押冷凉，小麦散灌浆期较长厦，每克茎叶元重形成的籽援粒少，籽粒匠大；反之，册长江中下游尸和四川盆地话，光照不足炕，气温高，茂灌浆持续期房短，每克茎永叶重形成的柔籽粒多、籽飞粒较小。因菜此，在灌浆素持续期长的卖区域，应增哈加粒数，在竿灌浆持续期迟短的区域，同要求灌浆速剪度快。否则剩粒小而不饱反满。葛韵禾谷类作物级穗的库容量远由籽粒数和椅籽粒大小所侄决定，两者或有互补效应恩。小麦遮光庆和剪半穗处枝理，籽粒数普减少，籽粒颜大小有所增匀加，但是，志籽粒大小的凶增加不足以踩补偿粒数减亩少造成的穗唉粒重减轻痛(Bing粱am束，州1969)择。巩劈胳三、流舟六流是指作物闷植株体内输冻导系统的发章育状况及其汗运转速率。侍作物光合器滤官的同化物素除一小部分气供自身需要惨外，大部分偶运往其他器戚官供生长发劫育及贮备之悬用。光合作奉用形成的大即量有机物质抢构成了较高妨的生物产量磁，如果运输晃分配不当，壳使较多的有好机物留在茎岛和根之中，束经济产量就仍会降低。势革流的主要器珠官是叶、鞘讽、茎中的维甘管系统，其桑中穗颈维管达束可看作源帝通向库的总搂通道，同化跃物质运输的腾途径是韧皮棉部，韧皮部液薄壁细胞是兰运输同化物吵的主要组织计。在韧皮部吊运输的同化臂物质中，大蝴部分是碳水妨化合物，少漆部分是有机党氮化合物。猫同化物质的技运输速度可搞用放射性同茫位素示踪法拜测定。不同兄作物，同化吃物运输速度恋不同，棉花忧为蜂35—矛40cm差/h乏，小麦为巷39—于109cm强/h掉，甜菜为仇50—络135cm睁/h豪。一般说来圆，油C4驼作物比结3C堡作物的运输虎速度高。饮迎同化物的运序输受多种因拳素的制约。案韧皮部输导贪组织的发达等程度，是影撞响同化物运航输的重要因蒙素。小麦穗恶部同化物的蹈输入量与韧英皮部横切面葛积成正比；缩水稻穗二次羽枝梗上颖花慧的花梗维管票束比第一次萄枝梗上的面史积小，而且乱数目少，运塔往二次枝梗茄颖花中的同暗化物也少；异适宜的温度壶、充足的光写照和养分坡(坐尤其是磷叉)视均可促进光警合作用以及净向化产物由倡源向库的转宾运。饱柔关于流大小泽的定量研究波，在小麦上沟采用了群体辞穗颈维管束爬总数、平均邮束通量和有俯效输导时间科三者乘积来的表示。束通烈量锡(mg/祸束挎·湖d)梅与维管束状麦态、库拉力疲、源推力及斯环境因子有糖关，有效输见导时间够(d)躁受遗传因素绕和环境影响接较大。龄详流的实际完情成量可用灌宏浆强度扫×夹灌浆时间＝企粒重，再乘坑以单位面积缝总粒数额(梅穗数阁×捕穗粒数怎)巴求得，实际顾等于经济产昼量聚(衔韩守良等，饺1999)押。木兆山四、源、流均、库的协调正及其应用动仿综上所述，渔源、流、库扶是决定作物支产量的铜3美个不可分割域的重要因素古，只有当作纹物群体和个皂体的发展达金到源足、库还大、流畅的吓要求时，才灾可能获得高榜产。伯实际上，源宵、流、库的旁形成和功能伞的发挥不是桥孤立的，而吗是相互联系净、相互促进忽的，有时可意以相互代替止。计誉从源与库的托关系看，源乳是产量库形室成和充实的酬物质基础。酷作物在正常祸生长情况下胡，源与库的积大小和强度赴是协调的，循否则，若有港较多的同化类物而无较大间的贮存库，乡或者有较大翠的贮存库而网无较多的同光化物，均不搭能高产。因宅此，态要争取单位端面积上的群荡体有较大的虾库容量，就娃必须从强化坏源的供给能市力入手。胁水稻幼穗分虫化期遮光，促降低源的供蔑给能力，使外每穗颖花数朱减少融40苗％，空秕粒差率增加局50牵％，千粒重按下降欲10起％左右梢(此江苏省杂交血稻气象问题扮研究协作组绢，候1982)说。戏库对源的大膛小和活性有油明显的反馈扣作用。瓦水稻去穗试弊验尤(束刘承柳，拳1985)掏证明，去穗巾6纽天后叶片的畜光合速率比拌不去穗的对屿照株降低谋52钱．升3狭％，单茎积团累的干物重曾仅为对照的坊55缠．绕51佛％。由此可跑见，水稻叶尼片的光合速凭率和干物质创积累量均受鸟库器官的制伙约。绘在高产栽培美中，适当增渔大库源比对移提高源活性补，促进干物财质积累具有施重要意义死。请么垄源、库器官问的功能是相饿对的，有时菌同一器官兼签有两个因素显的双重作用状。例如，禾拍谷类作物开拼花前的营养仓生长阶段，盾叶片是光合典作用的主要奉器官，同时陈，由于叶片镇自身生长的金需求，又是软光合产物的巡贮存器官。崇茎的生长过盖程中，贮积扩了大量有机泊物，开花后拼这些结构成筐分可能被惩“静征调驰”竭转移到籽粒趁中。尊怪从库、源与父流的关系看村，库、源大到小对流的方帮向、速率、柴数量都有明户显影响，起捉着历“攀拉力抛”纪和旨“默推力堵”色的作用。铲对水稻进行古剪叶、疏茎棍、整穗等处棚理志(但凌启鸿等，核1982)虾，可能使植淋株光合产物异分配有明显积改变。粒叶抬比越高，即坛相对于源的识库容量越大豆，叶片光合节产物向穗部钓输送的越多朽，留在叶和墨茎中的越少办。另据名Wardl所aw(19羞65)出试验，摘除双小麦穗子皂2齐／机3专籽粒时，标凑记同化物由涌剑叶到达茎挤之后，在茎缺中向上运输搬速度至少比倾完整穗存在艺时慢芬l给／墨3侦，同化物在宁根中积累量沾增加。猎通常，同化叮物的运输是略由各生长部幼位的相对库溉容量决定的麦，要使同化执物更多地转助运到穗器官漆，必须增加道穗的相对需录求量怀(屯拉力茂)用。臭亿源、流、库拦在作物代谢备活动和产量叛形成中构成板统一的整体麻，三者的平押衡发展状况架决定作物产哀量的高低。性一般说来，暗在实际生产丸中，除非发圈生茎秆倒伏满或遭受病虫淡危害等特殊香情况，流不写会成为限制伏产量的主导暂因素。色但是，流是凳否畅通直接县影响同化物窜的转运速度磨和转运量，轻也影响光合冻速率，最终评影响经济产袭量。关于输接导系统发育烦与库关系的灭研究已有许亏多报道，如即小麦茎秆大轿维管束系统雀的发育与小牌穗数、穗粒山数及穗粒重上相关极显著为(诱李金才等，劲1996)日，穗下节间跨大维管束数组与分化小穗袜数呈极显著李正相关掩(蒙彭永欣等，岔1992)葱；水稻穗颈洒维管束数与讯穗粒数呈极草显著正相关娱，粳稻穗颈赤维管束数主崭要由遗传因尘素控制，提育高肥力和降洒低密度，穗兔颈维管束数这变化不大，拿籼稻穗颈维辱管束发达，备穗大粒多谦(宣徐正进等，呀1998)变。因此，培婶育健壮的茎子秆，使输导角组织发达，疾可以促进库谷的形成。在呈高产品种选骗育时，穗颈任大、小维管暴束数应作为避选育的重要爬指标。例如魔，在水稻超课高产育种中逝，从源、库招、流的关系言分析高产品片种的特点，酸认为选育穗突颈维管束发扁达，穗大粒辫多的大穗型歪品种是北方渣粳稻超高产冷的主要途径畜，穗颈维管顶束发达可以殖提高大穗型休品种的成熟迅率。价医源、库的发脉展及其平衡式状况往往是瘦支配产量的梯关键因素静。源、库在蜂产量形成中碧相对作用的糠大小随品种毕、生态及栽懂培条件而异抓。曹显祖等逢(1987读)房的研究发现证，中熟灿粳漠稻品种间源撕库特征及其帜与产量的关善系明显不同木。增源即可杯增产的品种潜，单位叶面颈积颖花数较代多或粒重较编高，叶源不健足使结实率馅低，籽粒异尘步灌浆，茎辟鞘输出的干预物重占籽粒观增重的比率习较高，可达盲22倡.池4物％一筒28忽.狮2艘％，表现出话对源不足的嚼较大补偿作诊用；增库即俊可增产的品派种，单位叶贫面积颖花数分较少或颖壳血总容量小，康叶源充足，呢结实率高，绿籽粒同步灌槽浆，茎鞘输谊出于物质占绕籽粒增重的塘比率低梯(4钟.渗8失％一询8裙.择7蹈％型)眨，这类品种惯的库容大小也是决定产量崇的主导因素真；源库互作尤型品种，源作库关系较协蛇调。该研究武还发现，在侮不同氮素营格养条件下，论多数品种发扇生型变，因男而，增产的愧主攻方向及漂措施应随之化改变。陈国哲平等省(1998痰)边通过玉米的娘异地种植及插剪叶剪穗处定理，研究了苹源库与产量堤的关系。结剂果表明，减平源包(猴剪半叶砍)大处理下，库宅容量较大的箭多花型品种惊掖单例13(80抵0—900禾朵花盖/驰穗我)遣比库容量相途对小的品种挠鲁玉镜10兴号耍(600愁朵花禽/兴穗旷)鸡减产幅度大范(冲表育3—5)扭；减库扫(卧剪半穗蛛)者处理下，库求容量小的品弯种减产幅度样大；在光照察充足地区，寨减源处理减络产幅度明显径低于阴雨天再多的地区。厌由此可见，宴源、库都是共限制产量的沃主要因素，锦但相比之下赌，库容量大本小对产量的饺作用更为重漠要。减意1屠／西2仙库使产量降狼低了辱32控％，而减越1炉／素9载源仅使产量斥降低锯22日．革5佩％。夸饲表宾3—5择玉米减淋1拾／洽2承库和减驻1套／药2叹源对穗粒重情(g)涝影响蔑(挣陈国平等，同1998)顽震分析不同产剧量水平下源神、库的限制宰作用，对于克合理运筹栽棉培措施，进霜一步提高产斑量是十分必嫩要的。扩一般说来，峡在产量水平笨较低时，源首不足是限制炒产量的主导枣因素。同时谨，单位面积鸡穗数少，库鸟容小，也是坡造成低产的战原因。增产傲的途径是增偶源与扩库同致步进行，重成点放在增加粱叶面积和增蔬加单位面积记的穗数上敏。但是，速当叶面积达盒到一定水平巾，继续增穗区会使叶面积冤超出适宜范移围，此时，惠增源的重点例应及时转向是提高光合速哥率或适当延浇长光合时间蝴两方面，扩炮库的重点则耕应由增穗转雾向增加穗粒闪数和粒重没。水稻超高命产栽培，产铜量的主要限获制因素是库忠而不是源，恰只有在增库费的基础上扩弯源，即在增骗加单位面积店颖花数的基冶础上，提高盖抽穗后群体介物质生产量刃，才能进一吹步提高产量维。凌启鸿等添(1986将，拨1993)税认为，高产劫更高产的方搁向是既有高册的最适叶面连积指数，又缴有高的粒叶辆比。要提高括最适叶面积鹊指数，改良透株型是主要庄途径，粒叶榆比的提高离外不开叶片光柿合特性的改资良。由此可伟见，高产的朱关键不仅在铜于源、库的摸充分发展，杏还必须根据榴作物品种特洋性、生态及杏栽培条件，喂采取相应的塔促控措施，暴使源库协调揭，建立适宜龙的源库比。绳尝剖第三节横装胞舒作物产量的彩潜力来在充分理想您条件下所能抱形成的产量馅，即作物产脾量的潜力得棒到充分发挥锯时所能达到窃的产量，称震为潜在生产汤力或理论生受产力，在具牙体的生产条顽件下所能形冷成的产量，织称为现实生胶产力。予不断提高作婆物产量，是帆作物栽培学叙研究的目标回和发展方向思。员搭赚一、作物产础量潜力啊作物单位面锈积产量究竟堆能达到多高食水平，也就爬是作物的生峰产能力究竟乓有多大暮?誓这是人们特占别是农业工餐作者十分关围心的问题。犹在颜1991贞年召开的奸“没作物产量的莲生理和决定苍”驼国际学术研售讨会上，美戚国学者祥G穿．棕Still帖提出了作物跳产量的煌4顷个脆“兴A译”撑即：采A刑l赞为绝对产量宁(Abso拐lute认呼yield世)忆，踩A丝2纲为可达到的制产量株(Atta瞎inabl历eyie钱ld)庭，泡A见3斯为合算产量躁(Affo船rdabl棍eyie确ld)蛮，帮A膛4花为实际产量劈(Actu雹al导间yield秤)塘。绝对产量蜻是伞在充分理想锁条件下所能锄形成的产量繁，即作物产近量的潜力得远到充分发挥敏时所能达到隶的产量，称茧为潜在生产苹力或理论生积产力，其跌决定于品种窗(扬基因型拔)保的遗传潜力乳；可达到的晋产量是往往绑受环境条件来的种种制约仇；合算的产同量取决于栽嘉培管理的经芒济条件和效父益；而实际舱的产量是床在具体的生援产条件下所爬能形成的产赶量，它资与前三种产凝量的差距往采往是很大的喊。他提出运丢用科学技术锻应当缩小以卫上四者的差敞距，使实际倾产量逐渐与茅绝对产量接两近。对于作款物生产潜力裹的大小有多聋种估算方法瞒，最常用的骂是根据对太夏阳辐射的光叙能利用率进添行估算。愈(抗一率)童光合生产潜秩力的估算葬1．第一种映估算方法。粱太阳辐射能眨进入地球大帝气后，能量获是相当大的涂，这些射到途地面作物群弄体上的太阳诸能有三个去匀向，一是被催反射掉一部及分，二是漏慢射到地面被净土壤吸收一固部分，三是缸被作物群体圆利用的部分写。在被作物用吸收的这部蓬分当中也并幕不能全部用床于光合作用壁，能够用于龟光合作用的粗部分驶(笛光合有效辐民射抱)辆约占总辐射司的网47滑%，其余的群一半多转化比成热而散失胃于空气中。厌还有光合有高效林辐射也不能体全部转化到带光合产物中塔，据测定，获光合作用的坑最大转化效且率为臣28何%。膛饿假设在最优幼条件下，按部反射和漏射匹占苍15伙%，光合有夏效辐射占总障辐射的忌47励%，最大光锋合作用转化昏效率为蛮28负%，呼吸消记耗占怜50共%，非光合盾器官吸收茧10颠%，那么：棍普适最大光能利虏用率＝看(1冈-尾0岩.筑15)目×倦0加.把47员×灭0思.哭28旁×鼠(1电-赌0甲.跌5)抢×魂(1书-峡0纠.午1)孔＝佛5腊%片也就是说，挑太阳总辐射趴的最大利用恼率的理论值多为蚂5怪%左右。国阴内外不少学士者也大致得撑出了靠5驶%～暮6你%的结论。察目前我国见脖诸文字报道慰的粮食作物茂单产最高纪昨录有：湖南槐l浪亩水稻亩产本891巷.成5加公斤；青海徐3董.周9伏亩小麦亩产柄1013旋公斤；吉林肝13箭.识5潜亩玉米，亩领产侮l113捏公斤。这些革创高产的纪牌录，其光能娘利用率比较呀高。目前我灯国农田的平羽均光能利用摄率仅为泡0零.匪32费%～舱0疤.晨4鲁%，全世界促农田平均为乒0个.肌2赠%，地球上出水陆植物平舰均仅有诉0仗.拾1江%，可见作屿物产量还有税很大的潜力窝可挖。丝等2．第二种幅估算方法。荐R设．怪S暗．燃Loomi顾s密等诊(1963宅)通在探讨光合拍生产力上限责时，假设了梅一种理想环垄境条件，即踩除了太阳辐席射以外，所饰有其他生态延因子均处于使最适水平，虎作物达到完盏全覆盖，叶较片光合作用示的量子效率变达最大值，唯这时作物产李量的高低仅与取决于太阳独辐射。作物梅光合作用所密利用的光合详有效辐射炭(PAR)最约占太阳总兄辐射的淘44文％。据假Moon量计算，大气怎质量为汗2逃时，光合有铅效辐射争(400—旷700nm上)蚂区间的量子茅数在每焦耳害总辐射中的睁估计值为漆2.064户µ夹E哭（铁µ鼠爱因斯坦）导。若太阳总围辐射为灰2093剥.盼4J朝／伯cm辟2败·弊d坡，群体反射最为匹5上％宾—10损％（平均8甚.33），君非光合色素器吸收稻10南％，呼吸损雅失占纲33剃％，量子转舍化率为还原啦1棚个煮C02蚊分子需要式10刺个光量子或稀每还原1辱µ边mol惨梨C02初需要10个园µ裂E伤，那么，光殃合生产潜力示(熟日生产率姻)洋的计算如下蒙：堤包总辐射：浮2093.访4J/cm呈2忌·做d混仿光合有效辐蚂射胁(PAR)刻：印921.1另J炒／苹cm2策·舌d(化占莫44决％秤)缺重总量子数：累4320神µ较E/cm菌2绿·变d(209仙3赴.针4J恰×斑2吓.龄064磨µ渡E岗／泥J)(40弹0—净700m耗)谢旋反射损失：融360瞎µ茄E/cm性2丹·册d(抬占盼8烟.辜33眠％乱)跃苗非光合色素菜吸收：纺432愈µ结E笔／冻cm贯2纲·留d(腐占絮10里％帮)罗哭用于光合总胳量子数：乓3528劣µ暴E/c吩m荣2遮·掌d盘泉生产的闸(CH俱2卖O)35款3座µ延mol/绩cm抗2缴·膨d各（还原米1北个积C02婆分子需要按10坡个光量子或昼每还原1虏µ战mol君纪C02齿需要10个用µ搂E递）凶作呼吸损失丈(CH贞2靠O)详：佣116泻µ稳mol画／洋cm激2赶·园d(秩占床33盛％森)妇丧净生产镇(CH损2勾O)湿：烘237丛µ币mol追／湿cm月2编·振d淘=2遇.铺37馆mol惯／千m亡2欢·裕d注（1负µ血mol辜=10击-6迫mol拐）伍谈净干物质生邮产：度71.1才追g革／眠m奶2撑·宜d间（2亩.客37降mol影／牢m兔2娘·砍d罢×那30g速总）潮(1mo知lCH单2级O宁为济30g工)涌=扩3叶.捆3号964绪µ竿g/J番根据上述推招算，在太阳愉总辐射值为陷2093纵.好4J/cm盟2毒·腥d狠的地区，其隔光合生产潜港力为蜻71.机1义g赵／环m设2惰·瞒d胳。由此可以告换算出每焦辆耳太阳辐射识生产净干物伏质哭3括.喊3么96衡4腊µ根g辈，这是一个罪非常有用的内数值，可用酷来估算不同序辐射量下的草光合生产潜凯力。如果净滤干物质占总谎干物质的叙92届％忆(旱无机成分占富8喉％友)浪，则作物生铺产潜力为红77g/m毯2诸·复d懂。光合作用勤最初产物是围葡萄糖，扛1mol地CH娘2包O脂的产热量为熊468玩.顽922kJ失，按上述干陵物质生产量悉:嘱光能利用率踩=(237嫌µ塞mol愉×达10创-6劝蛛×跨468.9兆22贤×缩10捷3如)/209校3.4=5鹊.辉3却％霜(旧占总辐射的晨比率仗)吹或举5织.侧3相％炭/0.44牢=12助％蜡(哲占光合有效四辐射的比率纷)盖。卖目前，实际旗生产中的光抓能利用率仅轨为娘0.5构％一混1.5厌％，可实现暮的理想最高居利用率为露3浑％一迈5邪％，每公顷布产量可达到络l假500伏0—22粱50岁0盘kg穿(迁汤佩松，烛19丘82麦)绩。锐黄秉维杨(1985岭)惜在估算年光宅合生产潜力仓时，提出了躺估算系数迟0屋.杯123章，即由总辐雕射换算光合钞生产潜力的阳系数，其估叠算公式为剩Pf卸＝壮0惰.差123Q劫(Q藏为每次cm宝2醉年总辐射量筋cal妇／抛cm细2蕉·浇a，居lcal须＝泊4亮.橡1868J相；播P肉f头为干物质生缎产量，斤亡/贩亩肉)愤。炸或随Pf外＝220.组3遣Q介(Q僚为每均cm不2友年总辐射量听kJ／谜cm还2叹·级a，搅P闻f俘为干物质生熄产量kg/煌hm陡2陶)。话3．太阳辐伙射资源奥贝网全年太阳辐咐射量的分布羽，因纬度、庙季节、太阳烂日照时数和嗽地势的不同录有很大差异瞎。从全国来趴说，青藏高诚原最多，可帐达情779爸千焦／辈cm葱2颠·续年；四川盆衬地最少，为变335昼～归449申千焦／蚁cm朋2早·六年；多数地兔区为渐586靠千焦／蚁cm灵2搭·年年。山西省肢太阳辐射量常的分布，一队般呈由南向稼北递增的趋有势，如晋南芹盆地为壮502个～蜻523捞千焦／勉cm熟2况·益年，晋北盆柳地为默586役～拉603逼千焦／彼cm薄2录·搬年。包全年太阳辐学射量中只有比在作物可生坚长季节内的目才可以被作找物利用。山扎西不同地区售气候差异较迈大。不同地篇区可利用的出太阳辐射能赢不同。无霜肿期最短的地娱区透(75硬～斜80d)诵只能利用当袍地全年太阳暮辐射量的膀21辜%～馅22仍%；无霜期貌最长的地区刑(205州天渗)闻可利用当地战全年太阳辐拆射量的大56工.锡4急%。但由于炉每种作物在下不同地区的摧生育期有限应，而且受温辫度、降雨等侍因素的影响毯，所以各种棋作物只能利柱用其生育期谢间的那部分钟辐射资源。牙因此，在作耻物生产上，存采用合理的顾种植制度和功种植方式，杠改善栽培条妨件，就能较粥充分地利用钢当地的太阳秧辐射资源。丙(晒二缠)改温度资源和谢光温生产潜贿力肤温度虽然不贺是作物生长拐发育的源，泼但是，作物雄的生理代谢龄、生化反应睡及生长发育该均受温度所宾制约，特别岔是光合速率肚随温度变化退而有很大不沿同。作物的尊每一生命活辽动过程都限佣制在一定的舱温度范围内傅，并有最低六、最适、最斩高温度界限腥，在最适温匪度下，作物窜生长发育良轨好。但是，更作物在系统纵发育过程中线形成了适应映不同地区温弃度等环境条芦件的生态型符，因而能在地较宽的温度疲范围内生长贩。通常，温可带禾谷类作抵物在描3—5表℃凡时萌动，据10升℃颠以上活跃生斜长；喘C4择作物和忠C3解作物水稻开亡始生长的界重限温度为愧12—15裂℃坝，生长最适忙温度，前者馆为拆25—35柄℃置，后者为亏20—25脱℃喝，垒C4摧作物在成熟饰阶段对早霜肤十分敏感。未孙惠南拔(1985糠)秃对光合生产腐潜力的温度问订正时，采灶用了无霜期焦这一指标。腊无霜期的物疤理意义较明绒确，即温度哭降到蒸0盏℃挖时出现霜冻鼓，作物在出代现霜冻前已踢受冷害或冻步害，最低温技度高于话0萝℃那，白天的温桨度可以达到萝作物活动温叮度，因此，乔无霜期是重黎要的农业气宅候指标，无扫霜期越长，框对作物生长桂越有利。无马霜期在年际盈间随气候变骄化而有所不促同，实际应幻用时应遵照他各地传统的踩安全期。军无霜期是个浇累积数字，逢即一年中从累春天最后一圾次霜斑(声终霜娘)亿至秋天第一丙次霜役(棒初霜针)膏的天数，便牛于计算。如漏果设某地无榜霜期为兰n赚天，以拥n建／施365劝表示光合生夹产潜力的温搂度有效系数读T过，该地作物蹦的刑光温生产潜犁力航P跪T畜＝经P吃f醒·难T佳。局在有霜冻的双地区，元T房值必然小于梅1镰。凤(1—戒n工／干365)吐为温度衰减奇系数，即无溪霜期以外的售温度系数，毙在全年无霜两的地区，充T枕值为叙1纯，衰减系数甲为承0馋，表示温度男对光合生产仔潜力不起限睁制作用。膏我国是一个额多霜的国家者，大部分地遍区位于温带卷，有霜范围沾很广。一般委年份，除海喷南岛、云南叙省和台湾省贪部分地区外葵，均有霜冻咽出现。据统举计，东北地讯区无霜期在猜150班天左右，黑默龙江省的北致部在粮100我天左右，华舞北地区为途200差天，长江流球域渡250毕天，华南地肾区垄300榜天以上，有劝的年份全年筹无霜。将各犁地区的温度猫有效系数乘乞上光合生产约潜力，便得猛出各地区的陪光温生产潜苹力炸(剑图示3—4)室。由图购3—4超可以看出，拾经过温度有悬效系数订正姥后，所得的牺光温生产潜想力普遍低于产光合生产潜抄力，而且，精东北和青藏章高原等气温故较低的地区阴衰减较多，成光温生产潜盛力的分布显爆示了明显的旨纬度地带性裹，与实际产摘量水平的差贯异有所缩小松。但是，西鉴部干旱、半肉干旱地区的报光温生产力污仍然比较高令，与实际生偶产潜力尚有原较大的脱节淡。奖身先〔三丹〕夫水资源与光斜温水生产潜安力易水是作物环警境中最活跃望的因素，也趣是作物生命默活动的基础吉。水作为作怒物植株体内皇的主要成分遮，约占鲜重听的皆70印％一亏90必％，水又是味光合作用的遮原料，是物牺质运输、根短系吸收矿物笋质以及所有率生化过程的里必要介质。款水在作物产雹量形成中的性作用是十分每重要的。微孙惠南睁(1985对)兼在对光温生纲产潜力进行兔水分有效系橡数投(W)碌订正时，采宇用了降水与汁蒸发位力的比值，乖蒸发力用彭法曼法求得。份水分有效系共数妈W毯值＜忙1肌。在降水大滑于蒸发力时金，根据具体套情况确定次W沾值，主要依醉据径流产生电的数量。如办果降水与蒸判发力差值小君于当地径流偏深度，荐W铃值取廊1茧，表示降水举可以满足蒸弱发蒸腾需要优，而且不过扭湿，水分因耀素不限制光棉温生产潜力尺的发挥。当广降水大于蒸塘发力与径流核深度之和时早，盆W邻值应小于屿l怕，表示过于蜜湿润。将水雁分有效系数呢乘以光温生榨产潜力，即疼可求得事光温水生产呆潜力确Pw锁＝洗P胀f竟·状T错·父W勒。泪由于太阳辐跳射、温度、娘水分均属气纸候因子，所觉以可以把光尖温水生产潜紧力称为气候退一生物生产丘潜力。对比哑光温生产潜得力与气候一愤生物生产潜遵力图找(骨图点3—5)喇，不难看出络，在考虑了交水分条件的越限制后，气迈候一生物生已产潜力与实造际生产力变共化趋势更接魂近，呈现自找南向北递减张的规律及自舒东北向西南祖的等值线走暖向，反映了洪我国地带性庸因素和季风营气候影响的姨自然特征。抢左通过上述光嚼、温、水资垒源与作物生兽产潜力分析言，可以得出楚如下结论：疑①选我国广大地像区光照条件刊较好，光合婶生产潜力高部，作物产量萝水平较低的训西部地区，末光资源比东线部好；洞②垄东部地区温奋度、水分条图件与光照条从件配合协调欣，生产潜力祖高；踪③怜限制光合生锐产潜力的主秩要因子，西护部地区是水脑分不足，青身藏高原和东河北地区是低族温；姨④汤气候一生物仗生产潜力与权实际生产力部变化趋势相扒一致，可作嘉为确定产量纱目标的依据塞。狗烘目前，水稻骆的实际产量秋水平，与理古论产量差距婆还相当大，议这正是作物揭增产的潜力扒所在。事实访上，近年来铁已有一些高烛产纪录出现奥，新疆陡73就.妖4hm诵2盲玉米，平均剧单产达浇15465惊kg牢/h划m2侨；青海卖0.26h衡m嘉2便小麦，单产燃为未15195扰kg活/h泰m躺2恢；贵州水稻谢单产超过拌15000载kg勒/h粮m真2构等等。说明嚼通过品种改丽良和栽培技锻术的改进，桶最高现实生叛产力是可以筒实现的。进二、提高产崇量潜力的途满径们（一）限制豪光能的原因垄缎叠1伪.光能转化股率低；技2.嚷一年中作物刃生长初期覆稳盖度较小；暮3.当中高纬度地螺区，每年有已一段低温时丰期，生长仅井限于春夏两完季；扭4.风光合作用过根程受空气中眼二氧化碳浓册度的影响；既5.旺营养缺乏；诱6.滩病虫害的危假害等等。惩(摸二)实现光滥合潜力理论怎值的条件等贼针对以上原章因，从理论须上讲，要达疲到光合潜力着理论值的高茅限嗓(5辣%～披6冶%喇)谋，必须具备炉下列条件：狼1.宫具有充分利盼用光能的高敬光合效能的阁作物品种；巴2.闯空气中二氧岸化碳浓度正句常；巴3.补环境因素均狂处于最佳状烤态；它4.抄具备最适于笋接受和分配文阳光的群体砌结构。克（三）提高痕光能利用率铺的途径璃在作物生链产上应从改浅良品种和改励善环境两方颈面考虑。专1.外培育高光效竿品种。要求墓作物品种具龟有高光合能的力，低呼吸机消耗，光合唐作用能保持其较长时间，区叶片大小、高着生角度适嗽当，株型、碰长相均有利倡于田间群体睡最大限度地丧利用光能。法2.怪充分利用生冲长季节，合锦理安排种植未制度。采用假间作、套种章及复种等方扑式，增加复宣种指数，在绸温度许可的童范围内，一甚年内在同一盈块土地上延矩长作物生长顶时间，特别雄是在光合潜逢力最大的时缠期，使单位煮土地面积上柜有较大的绿掩叶面积，以悉求提高光能充利用率。跟3.信采用科学合恭理的栽培措且施。首先要组因地制宜合袄理安排种植羡方式，调节连群体内的光练分布，建立夹一个合理的临群体结构，船最大限度地怨利用光能。耻其次要加强巡科学管理，席正确运用水纳肥促控措施深，以满足作耍物各个阶段朽对外界环境狮的要求，适处时防治病虫与害，保证作缘物健壮生长君。稀4.固运用现代科询学研究新成蜂果，提高光特合效率。随馒着作物生产焦集约化程度蜻的提高，作抗物栽培的促待控技术日益龟受到人们的抛重视。如利嘴用现代数学雾方法和电子妻计算机等手剖段、建立作恋物生长模型桐，利用多指希标多手段调矿控作物生长区发育向有利米于人们需要臭的方向发展等，还有作物邮模式化栽培淹，专家决策搞支持系统、窄地膜覆盖技托术、化控技剩术等的应用越，对挖掘作罚物增产潜力采均起了很重押要的作用。越为了在不久隙的将来实现贡作物产量的练潜力，仍需列在以上几个派方面不断继纲续深入地探哥讨研究。画设会第四节幼作俯物品质的形侍成及其影响缴因素曾三、影响农据产品品质的基因素煤影响作物产俘品品质的因捐素是错综复喇杂，归纳起院来主要受遗坐传控制、气颜候生态因素结、栽培措施菊等三个方面蜂的影响。搭伙(二)气态候生态因素住1．地理因址素认同一作物案产品品质的魂优劣，因种帖植的地理环总境条件不同般，而有很大很的差异。如股小麦籽粒的沙蛋白质含量衣随地理位置交的南移，雨养量和相对湿门度的增加，坏而逐渐减少闲；大豆蛋白才质的含量为滑南高北低，版大豆油分则位相反，纬度饱越高，越有乖利于油分的存积累；海拔舞高度对烟草谢尼古丁的含奸量影响比较配大；疏2．季节因电素座同一种作累物，由于种欺植与成熟的孔季节不同，做产品品质差拍异很大。如勿早稻与晚稻椅相比，一般刺都是早稻稻戴米的品质比僻晚稻差。主鸽要表现在：押早稻米质腹笔白较多，米版质疏松，加厘工时易产生姥碎米，特别绿是早籼品种拘的蒸煮品质酷不佳；晚稻屯米质则腹白讯少，米质坚揭实，碎米少冰，米饭食味絮和蒸煮品质摔也比早稻好蓝。滋3．温、光予因素异温度和光浓照同样影响遇作物产品的灵品质，如棉移花生长后期球的棉桃纤维催之所以成熟病度低、强度戒差，主要是久由于低温影西响纤维素的锻淀积，次生减胞壁较薄的宜缘故。又如搬棉纤维在日圆光下暴晒9激40h，其半纤维强度即急可下降50然％，这是由蹈于在日光的柿作用下，纤炉维素可在空祝气中逐渐氧汽化，生成氧业化纤维素，低使纤维变得蹦脆弱。郑(三)栽培雁措施脏栽培技术措茫施对作物产承品品质有很阶大的影响。位如甘薯增施碎钾肥除能加惭强根部形成穗层的活动，岩增加块根数框和加速块根宁的肥大外，阴还能减少块摄根纤维，增途加糖分和淀壶粉含量，从缘而增进甘薯幸的品质；又局如通过调整耍播种期和调括控棉花生育喝进程，争取还在最佳的温省、光条件下成多结伏桃和族早秋桃，才蓄能达到优质坛高产。做好装病虫草害的壮防治工作，胃对作物产品泉品质的影响茂也很大，如电小麦赤霉病慰、甘薯黑斑盼病等都使可以品质降低。养四、提高作阁物产品品质丸的途径惜(一)选用利优质品种慕蛮随着育种手角段的不断改立进，品质育术种越来越受肢到重视，粮赛、棉、油等磁主要作物的雁优质品种，铁有很多得到飞了推广。如铲“恨四低一高桌”厕(低纤维、业低芥酸、低忙硫代葡萄糖发甙、低亚麻酿酸、高亚油劫酸)的油菜矮品种；高蛋幼白质、高脂强肪的大豆品哈种；高赖氨昼酸的玉米品砖种；抗病虫韵的转基因棉左花品种等，尚都对我国的修高产优质农趴业起到了推进动作用，以悼后在提高作滥物产品品质斩方面，仍将遗起着重要的阻作用。君(二)改进待栽培技术离研究和实践痰表明，在作棉物生长发育慰过程中，采歇取各种栽培鹿措施都可以牧影响产品的最品质，所以夜，优良的栽看培技术是提签高产品品质侧的一条途径味。爆1．合理轮君作格合理轮作称是通过改善习土壤状况、运提高土壤肥某力而提高作忽物产量和品胖质的。如棉协花和大豆轮绍作，可使棉蛇花产量增加雷，成熟提早安，纤维品质见提高；马铃鸣薯和玉米间惊作，可防止标马铃薯病毒芹病，提高其绘品质等。此语2．合理密龄植朗作物的群稼体过大，个葵体发育不良卫，可使作物并的经济形状拣变劣，产品漆品质降低。寄如小麦群体侍过大，后期从引起倒伏，宣子粒空瘪，膀蛋白质和淀兔粉含量降低竞，产量和品疗质下降，但意是纤维类作禽物，适当增公加密度，能愧抑制分枝、赔分蘖的发生芦，使主茎伸垦长，对纤维掩品质的提高副有促进作用严。厕3．科学施墓肥泽营养元素是树作物品质提和高不可缺少愁的因子之一您，用科学的榴方法施肥，扰能增加产量咏，改善品质除。如棉花，兼适当增施氮蒸肥能增重棉益铃、增长纤伪维；施磷肥嫁可增加衣分歪和子指；施幼钾肥可提高钥纤维细度和舌强度；使用策硼、钼、锰父等微量元素尘能促进早熟阴，提高纤维贺品级等。对帝烟草而言，障过多施用氮袄素，会造成想贪青晚熟；截难以烘烤，带使品质下降妹。所以，要忆针对不同的应作物，合理搭施用营养元绩素，提高其陕品质。心4．适时灌泛溉与排水猴水分的多趟少也会影响聋产品品质。代水分过多，暗会影响根系油的发育，尤衫其对薯类作式物的品质极致为不利，可迹使其食味差锤