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文档简介

老年人营养状况评价——体格测量指标及方法体格测量指标腰围身高体重胸围臀围皮褶厚度上臂围测量方法：被测者上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成60°，足跟、骶骨部及两肩间区与立柱相接触，躯干自然挺直，头部正直，耳屏上缘与眼眶下缘呈水平位。将水平压板轻轻沿立柱下滑，轻压于受试者头顶，读数，精确至0.1cm。身高身高测量方法体重测量方法：将校正好的体重称放于平坦地面上，调整0点至刻度尺水平位。被测量者排尽大小便，赤足，男性身着短裤，女性身着短裤、短袖衫，站在秤台中央。测试人员读数以千克为单位，精确到小数点后一位。记录员复诵后将读数记录。测试误差不超过0.1kg。体重测量方法胸围测量方法：被测者自然站立，两脚分开与肩同宽，双肩放松两上肢自然下垂，平静呼吸。将带尺上缘经背部肩胛下角下缘向胸前围绕一周。男性，带尺下缘在胸前沿乳头上缘；女性，带尺在乳头上方与第四肋骨平齐。带尺围绕胸部的松紧度以对皮肤不产生明显压迫为适宜。应在受试者吸气尚未开始时读数，精确至0.1cm。胸围测量方法腰围测量方法：被测者自然站立，平视前方。测量者甲选肋下缘最底部和髂前上棘最高点连线的中点，以此中点将卷尺水平围绕腰一周，在被测者呼气末、吸气未开始时读数。测量者乙要充分协助，观察卷尺围绕腰的水平面是否与身体垂直，并记录读数，精确至0.1cm。腰围测量方法测量方法：被测者自然站立，臀部放松，平视前方。将卷尺置于臀部向后最突出部位，以水平围绕臀一周测量，记录读数，精确至0.1cm。臀围测量方法臀围上臂围①上臂紧张围：上臂肱二头肌最大限度收缩时的围度。②上臂松弛围：上臂肱二头肌最大限度松弛时的围度。上臂围测量方法皮褶厚度常用的测量部位肩胛下角腹部肱三头肌部位（1）肱三头肌部皮褶厚度（2）肱二头肌部皮褶厚度（3）肩胛下角皮褶厚度（4）髂嵴上部皮褶厚度用拇指与食指捏起测量部位的皮肤及皮下脂肪，捏时两指间的距离为3cm，

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