《旅游概论》教学实施报告

《旅游概论》教学实施报告（2023年版）一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面深入贯彻党中央、国务院关于职业教育改革的决策部署，引导学校和教师以立德树人为根本任务，以贯彻执行国家教学标准为关键点，以建设高素质教师队伍为着力点，全面推进“三全育人”，落实“课程思政”要求，促进育训结合、书证融通，持续深化教师、教材、教法“三教改革”，有力推进高水平、结构化教师教学团队在信息技术应用、团队协作等方面的水平，持续提升疫情防控常态化下改进教育教学管理的能力，构建职业教育教学质量持续改进的良好生态。二、整体教学设计（一）教学分析1.教学内容《旅游概论》是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程，知识涵盖面广，难度大。通过本课程的学习，使学生能够了解社会经济发展与旅游活动的关系，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况，促进学生团队协作意识，提升文化素养，将学生培养成为具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知、满足对接岗位需求的旅游工作人员预备员。本书分为六个项目，通过本书的学习，学生能够了解旅游业的发展历程，掌握旅游业性质、构成、特点、意义和作用，了解世界、我国旅游业的调控政策和最新旅游发展动态，能在工作中运用相关知识进行服务、管理和决策。2.教学目标分析与重难点确定因为本专业的培养目标是：坚持立德树人、课程思政、文化浸润，立足县域“全域旅游”，面向全川经济发展，培养具有良好的职业素养，身心健康，从事旅游行业服务工作，掌握必备的知识和技能，具有一定文化修养和审美能力、一定就业和创业能力的旅游讲解人才。结合课程标准和学生实际，确定了以下教学目标和重难点。（1）教学目标①知识目标a.了解社会经济发展与旅游活动的关系。b.明确旅游活动的内容、种类和表现形式。c.掌握发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系。d.了解旅游对接待地区的基本影响。e.了解旅游和旅游业的发展趋势。②能力目标a.能够结合旅游者需求分析旅游市场的开发。b.能够用旅游资源开发和保护的知识深入分析旅游资源实际应如何开发。c.能运用旅游业发展对旅游目的地所带来的系列影响分析如何引导旅游业实现有效可持续发展。d.能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。③素质目标a.具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神。b.养成独立思考问题、分析问题、解决问题的学习能力。c.具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知。（2）教学重难点重点：旅游的产生、定义和内容、本质属性、特点、类型和旅游组织，旅游业的构成。难点：世界旅游业、我国旅游业的发展趋势，生态旅游和旅游可持续发展。（二）教学设计教学模块名称教学目标学习与训练内容教学载体学时建议教学方法手段与资源利用建议教学环境说明考核评价第一单元旅游概述1.了解:旅游产生的过程，旅游发生和发展的基本规律。2.理解:旅游与旅行、游览之间的联系和区别。3.掌握:旅游的定义、旅游的本质属性、特点和类型，旅游组织。1.了解:旅游产生的过程。2.理解:旅游与旅行、游览之间的联系和区别。3.掌握:旅游的定义、属性、特点和类型、旅游组织。多媒体、图片50教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%。第二单元旅游简史1.了解:世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征，中国旅游历史沿革及各个历史时期的划分，我国近代旅游业诞生的历史背景和标志。2.理解：我国古代各时期主要旅游类型及代表人物。3.掌握：世界近现代旅游业诞生的历史背景、根本原因及迅速发展的动因，中国旅游业诞生的标志和我国现代旅游业发展各阶段的特点。1.了解:世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征、我国近代旅游业诞生的历史背景。2.理解：中国旅游业诞生的标志。3.掌握:中国旅游业诞生的标志，我国现代旅游业发展的各阶段的特点。多媒体、图片17教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合，总体占40%；绘制零件图比赛单独加分。第三单元旅游活动的基本要素掌握：旅游活动的基本要素，旅游活动的内容和形式，旅游者的概念及形成条件，旅游资源的概念、类型及主题公园的概念，旅游资源的特色、开发与保护，旅游业的定义、性质、特点，旅游业的影响与作用。掌握：旅游者的概念及形成条件，旅游资源的概念、类型及主题公园的概念，旅游资源的开发与保护，旅游业的定义、性质、特点，旅游业的影响与作用。33教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%。第四单元旅游业的构成1.了解：旅游饭店的等级划分，旅游景区、旅游购物品、旅游娱乐的类型划分。2.理解：旅行社、旅游交通、旅游购物、旅游娱乐业等在旅游业中的重要作用，旅游者对旅游业的基本要求、旅游者对饭店的要求。3.掌握：旅游业的构成以及在国民经济发展中的地位、作用与影响，旅行社、旅行社质量保证金、旅游交通、旅游饭店的概念及相应的类型划分，旅游景区、旅游购物品、旅游娱乐的概念。1.了解：旅游饭店的等级划分。2.理解：旅行社、旅游交通、旅游购物、旅游娱乐业等在旅游业中的重要作用，旅游者对旅游业的基本要求、旅游者对饭店的要求。3.掌握：旅行社、旅行社质量保证金、旅游交通、旅游饭店的概念及相应的类型划分，旅游景区、旅游购物品、旅游娱乐的概念。50教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%。第五单元旅游市场1.理解：我国旅游市场的内容及构成情况。2.掌握：旅游市场的概念和形成的条件，细分标准；我国旅游市场的发展情况。掌握旅游者的流动规律，全面提升我国国内旅游市场的原因及其措施。1.理解：旅游市场的细分标准，我国旅游市场的内容及构成情况。2.掌握：旅游市场形成的条件，旅游者的流动规律，全面提升我国国内旅游市场的原因及其措施。17教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%。第六单元旅游业的发展趋势1.了解：大中华旅游圈的概念及形成的条件。2.理解：生态旅游与可持续发展的关系，生态旅游发展的原因及原则，发展我国区域旅游、生态旅游的意义。3.掌握：生态旅游的概念及特点，发展现状和意义，旅游可持续发展的概念，旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施，世界和我国旅游业的发展趋势，推进我国旅游业转型升级的主要措施，假日旅游的概念，假日旅游存在和发展的原因及主要的特点。1.了解：大中华旅游圈的概念及形成的条件。2.理解：生态旅游发展的原因及原则，理解发展我国区域旅游的意义。3.掌握：生态旅游的概念及特点，旅游可持续发展的概念，理解生态旅游的意义，旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施，世界和我国旅游业的发展趋势，我国旅游业的发展趋势，推进我国旅游业转型升级的主要措施，假日旅游的概念，假日旅游存在和发展的原因及主要的特点。33教学方法：采用讲授法、四步教学法、案例教学法等教学方法。教学资源：教材、教案、多媒体课件、图片等。多媒体教室过程考核（平时练习、作业、小测验、考勤与提问40%）与终结考核（考试60%）相结合总体占60%。（三）教学活动1.提升教学效果的创新教学活动课堂上以学生为主体，利用讲授法、多媒体辅助教学法、小组合作探究法等方法，提高学生的学习积极性，提升教学质量。2.在信息化、智能化支持下的教学活动运用互联网丰富的数字化教学资源，打破传统教学中的抽象，使枯燥的理论教学更加直观、形象，课堂教学活动空间不断扩展。使学生学习积极性不断提升，理解知识的能力不断加强。3.融入课程思政、劳动理念教育的教学活动课堂教学中以党史故事、小视频、文献资料、历史名人、大国工匠、劳动模范等事迹为情景设计导入新课，引导学生以革命先烈、英雄人物、大国工匠和劳动模范为榜样，铭记革命历史，缅怀先烈，感恩先辈，继承先烈遗志，担当民族振兴使命，努力成长为祖国需要的高级技能型人才，做爱祖国、爱家乡、爱人民的社会主义接班人，为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。三、教学实施设计分析（一）教学团队按照50人的标准班级计算，本课程教学1名教师，教师具备旅游服务与管理专业的专业背景，系统掌握相关知识与理论，具有丰富的实践工作经验，掌握一定的教学方法，具有较为先进的教学理念。（二）教学资源⑴多媒体网络课程资源。⑵相关的行业标准、专业图书、专业图册与期刊杂志等图书资源。（三）实施要求⑴课程教学以学习任务驱动、学生分小组完成的方式实施，调动学生学习积极性，教师在学生的信息收集、分析和讨论中进行必要的引导和积极的评价。⑵课程教学内容以由简单到复杂逐渐提高的方式规范组织实施。四、课堂教学实施成效（一）课程思政，教书育人课程导入加入了思政内容，思政教育贯穿到所有的课程教学活动中，实现专业课的知识教育和思想政治教育的融合，既教书又育人，在教学中对学生进行世界观、人生观和价值观教育。（二）巧用教学方法提升学习成绩课堂教学中合理运用讲授法、小组合作探究法、多媒体辅助教学法、项目教学法等方法保障学生在课堂教学中的主体地位，学生互动明显增多，参与课堂的积极性显著提升，学习成绩有所提升。（三）反馈意见，查漏补缺通过学生互评、教师评价等方法对学生平时表现和作业结果分析总结，查漏补缺。学生通过各方反馈提升自己。五、教学反思（一）发现问题1.学生的基础较弱，所学知识没有形成结构，知识迁移有待加强。2.教学内容中部分知识理论性较强，教师没有较好的调动学生的积极性，导致学生感到枯燥，进而出现厌学情绪。3.学生没有养成课前预习、课后复习的学习习惯，知识点遗忘速度快。（二）收集信息和分析通过课堂的提问互动、小测验、课后的交流的方式来了解学生对知识的掌握情况。（三）提出假设1.用以奖代惩的方法，循序渐进的鼓励学生养成好的学习行为习惯，做到课前预习、课后巩固