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文档简介

营养早餐有心意

-学做三明治活动目标1、了解早餐的重要性及人体所必须的营养。2、学习安全使用烹饪工具，并学习制作三明治。3、体验品尝自制食物的乐趣。知道简单的用餐礼仪。教学重点：制作三明治。教学难点：安全使用烹饪工具。活动准备：1、三明治由来的故事及相关课件2、面包片、火腿片、黄瓜片、生菜叶、果酱沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀等。3、轻快的音乐。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌“充分说明了每一顿饭都很重要，尤其是早饭，经过一晚的睡眠，前一天的食物已经消化没了，上午又要学习运动，一顿营养全面的早餐尤为重要，那同学们有没有吃早饭呢？（学生说说）为什么不吃呢？（学生说说原因：麻烦，不爱吃，怕迟到等），不吃早饭对肠胃造成伤害不说，还会让大脑反应迟钝。很可怕吧，所以一定要吃早餐啊，那今天你愿不愿意和老师一起学习做一份简单又营养的早餐呢！所需营养三明治（sandwich）的起源sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫翰蒙泰格的伯爵，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。

没想到他见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国及全球。

各种三明治展示所需食材搭配牛奶，水果，坚果营养更全面。原料：恒一火腿午餐肉、鸡蛋、生菜、番茄、吐司、黑芝麻。做法步骤：第1步、恒一火腿午餐肉、生菜、番茄、吐司片。第2步、午餐肉、番茄切片，吐司片去边，生菜洗净备用。第3步、准备2个鸡蛋调散，锅中刷少许油，倒入蛋液，放上吐司片。第4步、两面均匀沾上蛋液，撒上黑芝麻。第5步、翻一面再煎一会儿，放上两块火腿午餐肉。第6步、加生菜、番茄，裹起来。第7步、切成两半，简易版三明治就做好啦~注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响

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