初中七年级科学课件-第10章 健康的身体 复习课件

第10章健康的身体

复习课件知识网络健康的身体运动、休息与健康身体健康的标志运动与健康休息与健康平衡与健康营养与健康食物中主要成分的作用及检验食物的消化营养物质的吸收营养物质的运输均衡营养人体内水分的平衡与调节人体内能量的平衡与调节第一节运动、休息与健康人体健康：除了需要适量和适当的食物所提供的各种养分与能量外，还需要有适量的运动和休息。1、身体健康的完整内涵，包括：身体健康、心里健康、社会适应良好、道德健康四个方面的完美和谐。一、身体健康的标志2、你认为的健康人的主要特征。世界卫生组织概括的10条。（包括四个方面即可）1、经常参加适量运动的意义

心率50~5960~6970~7980~8990~以上人数271464二、运动与健康经常参加适量的体育运动，能够增强心脏的功能，运动后，心率恢复更快；加强肺与外界的气体交换，使得肺活量逐渐增大。2、运动后多久心率恢复正常（正常情况下全班同学的心率）心率人数画出心率—人数的直方图50607080901004812160心率—人数的直方图

012345673、运动后心率恢复正常的时间与人数的直方图（运动后，全班同学心率恢复正常所用时间与人数表格）恢复心率所用时间（分钟）234567及以上人数2610842恢复时间人数画出恢复心率的时间—人数的直方图024681012运动对心脏的影响：经常参加体育锻炼的人——一般都很健康，心率恢复时间较短。并且，当他们处于静止状态时，心率较低。经常参加体育锻炼的人——一般都很健康，肺活量较大。注意运动方式：运动对肺活量的影响：学习重点：现在七年级学生的肺活量平均约为：2800ml二、休息与健康：1、适当休息的原因：任何体力、脑力活动都有引起疲劳的可能性，尤其是速度快、强度大、时间长的体力活动，疲劳出现更早。一旦出现疲劳，就意味着应该停止活动，进行休息。2、适当休息的作用：能消除和减轻人体疲劳，帮助恢复精力和体力。维持机体生理调节的规律性，促进机体的正常生长发育。利于疾病的康复。3、缺乏休息的危害：

①、休息或睡眠不足，尤其是经常熬夜的人，最容易疲劳、精神不振，人体的免疫力也会跟着下降。感冒、胃肠感染、过敏等等都会找上你。

②、如果长期熬夜，更会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。过度劳累使身体的神经系统功能紊乱，引起体内主要的器官和系统失衡，比如发生心律不齐、内分泌失调等等，严重的就会导致全身的应激状态、感染疾病的几率相应提高。疲劳症状强烈的人比一般人患上呼吸、消化系统、循环器官等各种感染症的机会也增加许多。

三、适量和适当的食物：提倡均衡膳食，利于人体吸收各种营养。一、食物中的主要营养成分（6类）第二节营养与健康（一）1、碳水化合物2、脂肪3、蛋白质4、无机盐5、维生素6、水1____________2____________3____________4____________5____________6____________牛奶面包蛋糕的奶油红茶苹果鸡蛋瘦肉肥肉青菜馒头食盐1、是能量的主要来源之一。2、是能量的主要来源之一。3、是组成细胞的主要物质。4、（4、5）是促进身体发育、调节身体机能的必须物质。6、水、是人体的重要组成部分。二、食物中的主要成分的作用及检验1、碳水化合物2、脂肪3、蛋白质4、无机盐5、维生素6、水作用2、各种成分的作用：二、食物中的主要成分的作用练习1、请你帮助判断，如果有人得了夜盲症，是由缺乏了（）引起。2、有人患了贫血，则是由缺乏了（）引起的。3、某人得了软骨病是由于缺乏了（）4、缺乏了维生素C则易患（）5、缺乏了碘盐，易得（）维生素A维生素C维生素B维生素D夜盲症钙盐碘盐铁盐脚气病皮肤病坏血病软骨病甲状腺肿大俗称“大脖子病学习重点：各种食物含有________（相同/不同）的营养成分。食物中的营养成分包括___________、__________和________、以及水、维生素、无机盐。不同碳水化合物脂肪蛋白质第二节检验葡萄糖、脂肪、蛋白质的方法一、葡萄糖的检验加__（浅蓝色）班氏试剂红黄色沉淀1﹪葡萄糖溶液加1ml班氏试剂证明含有（葡萄糖）这种成分。二、蛋白质的检验

方法：加2ml___10﹪

氢氧化钠溶液，再滴加3、4滴___3﹪硫酸铜溶液（蓝色）变成紫色或淡紫色2ml的10﹪氢氧化钠溶液加3、4滴

3﹪硫酸铜溶液证明里面含有蛋白质的成分。活动--10.7检验日常食物中的一些主要的营养成分食物淀粉葡萄糖蛋白质脂肪面粉大豆油苹果汁米汤青菜汁牛奶豆浆检验方法+碘液—蓝黑色+班氏试剂—红黄色沉淀+10%氢氧化钠、3%硫酸铜溶液剂—紫色涂在纸上—半透明亮斑√×××××√×√√×√√×/√×××/√×××√√√××√×/√×/√学习重点：各种食物含有________（相同/不同）的营养成分。食物中的营养成分包括_________、__________和________、以及水、维生素、无机盐。第二节食物的消化食物的消化主要在人体的消化系统中进行，通过消化将食物分解成简单的、易被人体吸收的小分子物质。一、消化系统的组成及作用盲肠阑尾舌肠腺直肠2、消化系统及各器官的作用唾液把部分的淀粉转化成糖消化和吸收食物中营养的主要场所以蠕动形式将食物推送到胃吸收不能消化食物中的水分储存残渣排出体外食物与胃液混合，消化蛋白质学习重点：将食物分解成小分子物质的过程称__________。这个过程主要在消化系统的_________中进行。消化消化道牙齿的结构牙髓腔牙釉质牙本质血管神经是人体中最坚硬的物质，起保护作用。是牙齿的主要物质位于牙齿中间，内有血管和神经。能感受外界冷、热、酸甜。供给牙齿营养。作用二、淀粉的消化：ABABA、B各为3ml淀粉溶液+1ml唾液溶液+1ml蒸馏水AB糖的检验水温为37℃AB40分钟后B糖的检验①②其中B组的作用？————对照组A检验时间现象检验对象试管A中的溶液（加有唾液）试管B中的溶液（不加有唾液）检验是否有糖试管A中的溶液试管B中的溶液刚开始+班氏试剂无红黄色沉淀（无糖）无红黄色沉淀（无糖）置于温水40分钟后有红黄色沉淀（有糖）无红黄色沉淀（无糖）结论：____中含有一种可以把淀粉分解成糖的物质唾液检验是否有淀粉+碘液变蓝黑色（有淀粉）变蓝黑色（有淀粉）不变色（没有淀粉）变蓝黑色（有淀粉）第二节（二）食物的消化食物的消化位置？在人体的消化道内进行。食物的消化与吸收小肠内部小肠绒毛食物的主要消化、吸收的位置在人体的小肠内进行：小肠绒毛小肠壁小肠绒毛壁只有一层细胞的厚度，便于葡萄糖等物质轻易通过，进入人体血液。微血管属于人体的血液循环系统。小肠壁内的血管和血液小肠内脂肪蛋白质碳水化合物营养物质的消化与吸收营养物质的运输在一个封闭的管道运输系统中，称为血液循环系统。血液循环系统营养消化吸收的场所营养物质运输的通道这两个系统是否一样呢？第二节（三）营养物质的运输一、血液循环系统的组成1、血液循环系统的组成：包括：血液、血管、心脏三部分组成。2、血液的组成白细胞红细胞1、血浆2、血细胞二、血液的组成与作用淡黄半透明液体红色不透明液体血液的组成2、血液的作用运输（氧气和养料）、运走（二氧化碳和废物）。白色白细胞和血小板血浆三、血管的类别和作用动脉静脉毛细血管

将血液从心脏带到全身其他部位的血管。

将血液从身体各部分带到心脏的血管。连接小动脉与小静脉之间的微小血管。管壁只有一层细胞厚度，物质和气体极容易在血液和细胞之间交换。鱼尾鳍的血液流动情况毛细血管中的物质交换心脏的结构与作用（血液循环）三、血管的类别和作用全身肺部心脏的跳动心脏一、四个腔室1、两心房2、两心室血液流入心脏血液从心脏流出1、右心房—上、下腔静脉2、左心房—肺静脉1、右心室—肺动脉2、左心室—主动脉二、肌肉三、瓣膜可以防止血液从心房倒流入心室右心房右心室肺动脉肺静脉左心房左心室主动脉上、下腔静脉第二节（五）均衡营养一、膳食每餐所吃的各种食物组合。二、均衡膳食包含能提供不同营养成分，并且各成分要有适当的比例。。三、食物的能量值1、定义：是指1g食物在氧化时所释放的能量。能量单位常用千焦耳（kJ）表示。2、观察（课本P119页）几种常见食物的配料表，回答问题：例如下列的食物及配料表

1、问题：哪些营养物质的能量较高。四、例如下列某同学一天的食物及该食物的营养配料表。见（P121）1、问题：哪些营养物质的能量较高。2、能量平衡：是指一个人吸收的营养物质和所需用的营养相平衡。食物质量能量蛋白质脂肪碳水化合物无机盐（mg）维生素（mg铁钙ABC米饭瘦猪肉鸡肉小白菜菜油苹果合计400100501001002001000560013862348837802241131126.43.6309.210.4720.32171912.4110.12