中等专业学校服装设计与工艺专业人才培养方案

XXXX中等专业学校服装设计与工艺专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：服装设计与工艺专业专业代码：142400二、学制与招生对象学

制：三年制中职招生对象：初中毕业生或同等学力学生三、人才培养目标面向服装行业相关的企业，培养具有良好的职业道德、思想品质和健康体魄，掌握本专业所需的文化基础知识、专业基础理论知识和相关专业技能，具备服装产品设计能力、服装板型设计能力、服装工艺设计能力、服装成衣生产技术管理和服装市场营销能力，满足服装产品设计、服装样板制作、服装运营管理等岗位需求的技能型人才。四、职业岗位根据行业市场的需求，本专业工作岗位定位为：服装设计师、制版师、缝纫车工、跟单员、采购员、质检员、营销策划员、销售员以及其他相关专业岗位。通过专业学习，培养能从事现代服装设计、生产和经营的技能型人才。服装设计与工艺专业典型工作岗位及其素质与能力要求见表1。

表1：服装设计与工艺专业典型工作岗位及其素质与能力要求岗位名称岗位描述素质与能力要求产品设计岗位服装设计师根据品牌定位、主题风格、货品结构，结合市场流行趋势开展新产品的开发工作。熟悉服装设计-大货流程，对服装流行趋势敏感；熟练操作服装设计软件；较强的团队合作精神，将有创新意识。商品企划员分析预测流行趋势，结合品牌定位，整合商品结构；结合营业目标设计商品量，制订商品企划案。了解市场，熟悉零售终端需求及运作；具有良好的分析能力及信息收集能力；工作认真细致，思维活跃，良好的团队合作意识。样板制作岗位制版师按照设计师的要求完成每件款式的样板制作及推挡，解决版型问题。掌握基本制版工艺，了解人体造型、结构特点和尺寸规律；熟悉各类服装面料特性；熟悉常用的计算机服装设计、制图软件。生产管理与质检人员负责产品工艺流程、质量检查指导，解决服装生产过程中的工艺及质量问题。精通服装生产的工艺及制作流程；精通服装面辅料的性能；具有较强的协调、计划、沟通能力，积极主动，敢于承担责任。跟单员有效地与工厂沟通解决生产过程中出现的各种问题，保障质量和交货期。对服装面辅料有一定的认识，熟悉服装工艺和生产流程；细心，严谨，良好的沟通能力及责任心。采购员负责供应商的选择、开发、管理、跟踪及协调工作。负责供应商的询价、比价、资质审核，以及账期、付款方式、采购周期的谈判。具有良好的采购谈判能力；良好的沟通协调能力和职业素养，具有开拓和团队精神。运营管理岗位营销策划人员企划和实施公司的促销方案，推进品牌业务拓展。思路清晰，良好的沟通协调与应变能力；对市场信息反馈敏锐，具备一定的商业意识；工作热情主动，能承受压力。销售人员加强与客户的沟通，定期进行跟踪指导，协调解决经营中遇到的问题，完成公司下达的销售业绩目标。能够通过对销售数据的有效分析及时调整销售策略；热心，耐心，细心。良好的沟通协调能力与应变能力。物流人员负责公司整体物流的分布及收、发、配送货工作；负责组织各库房出货、交货管理。熟练使用服装行业物流相关ERP管理软件以及办公软件；熟悉物流、配送环境，以及仓库管理；具备良好的商品信息分析和应用能力、商品调配和库存营销意识。五、人才培养规格（一）基本素质要求1、热爱祖国；2、遵纪守法；3、具有诚实守信的品质；4、具有较强的社会责任感和环境保护意识；5、树立社会主义核心价值观；6、身心健康。（二）职业能力要求1、知识目标（1）掌握中职文化基础知识；（2）掌握服装专业基础知识；（3）掌握服装专业理论知识。2、能力目标（1）具有一定的服装行业市场调研和分析能力；（2）具有及时把握时尚信息和流行预测能力；（3）具有良好的审美能力；（4）具有服装产品设计的创新思维能力；（5）具有服装面料性能的识别能力；（6）具有服装面料应用、再创新能力；（7）具有绘制服装效果图的能力；（8）具有独立完成服装样板制作能力；（9）具有独立完成工艺制作的能力；（10）具有独立编写生产工艺单的能力；（11）具有一定的服装管理营销能力；（12）具有利用服装CAD系统进行产品辅助设计的能力；（13）具有熟练使用常规服装加工设备的能力。3、素质目标（1）具有良好的政治思想素质、人文素质和职业素养；（2）具有技术应用素质；（3）具有良好的环保意识；（4）具有团队协作精神；（5）具有良好的心理和身体素质；（6）具有开拓创新的思维素质。（三）毕业标准（1）符合教育部颁布的《中等职业学校学生学籍管理办法》；（2）思想品德合格；（3）修满教学计划规定的全部课程且成绩合格；（4）顶岗实习和社会实践考核合格；（5）参加湖南省中等职业学校学生计算机考试合格，取得等级证书；（6）参加湖南省中等职业学校学生英语考试合格，取得等级证书；（7）获得中级服装设计定制工或中级服装CAD设计员证书等任一与本专业相关的职业技能中级及以上等级证书。六、主要接续专业高职：服装设计与加工、服装制版与工艺、服装营销与管理、服装陈列与展示设计、服装养护技术等本科：服装设计与工程、服装与服饰设计等学校可以根据需求，试行本校或者与其他高职院校的服装设计与工艺专业合作“3+3”或“3+2”等模式的中高职衔接。七、人才培养模式设计以初、中等职业技术应用能力人才培养目标与规格的要求为指导，校企合作，构建基于岗位能力一体化的课程体系和基于工作过程的教学内容，经过不断的更新理念，深层次与企业合作，形成了与服装生产过程相呼应的“专业+公司”的工学结合人才培养模式，如图1所示。图1：服装设计与工艺专业“专业+公司”的工学结合人才培养模式框架图“专业+公司”的工学结合人才培养模式以“理实一体、校企互动”为特征，以服装行业的岗位需求为依据，以职业能力为主线，校企双方共同围绕理论与实践教学，以服装产品种类的“设计-板型-成衣”的工作过程为教学主线，对岗位能力分析构建课程体系，以企业真实的产品为载体基于工作过程重组教学内容，在综合实训、生产性实训中以项目作为任务，每个项目按照咨询（信息收集）、决策（分析决策）、计划（计划安排）、实施（项目实施）、检查

(项目检查)、评估（评价改进）六步进行设计，理实一体，提高学生的综合能力。广泛采用“校企互动”的教学模式，分别在学校和企业完成任务项目的工作过程。为实施校企互动的教学模式，应当通过多种合作形式搭建合作平台，建立企业实习基地，共同开展人才培养工作，与企业共同建立专业指导委员会，共建校内实训基地和校外实习基地。八、课程体系与教学安排（一）课程体系结构以培养本专业学生良好的职业道德为切入点，以就业创业能力和职业发展能力为落脚点，以实践能力和创新能力为着力点，以服装设计领域的职业行为能力为立足点，以典型职业岗位的职业资格标准为参照点，充分调动行业创业参与课程建设的积极性和主动性，校企合作共建课程体系。其总体框架如图2所示。

服装设计与工艺专业

图2：服装设计与工艺专业课程体系根据培养要求，为了加强学生职业道德、人文素养方面的培养，本专业课程体系的课程共包括四个部分：公共文化课程、专业技能课程、能力拓展课程以及顶岗实习课程。1、公共文化课程：学习基本文化知识，培养学生的通识能力、职业态度、职业兴趣、职业素养和文明习惯，让学生首先成为合格公民。公共文化课程中的德育课包括职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生。文化课包括语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康。公共文化课程，学生应达到国家规定的基本要求，其课程标准由国家教育部统一制定。2、专业技能课程：学习服装技术与工艺专业知识，培养学生适应职业需要的专业基本技能和岗位专业方向技能等。包括服装美术设计基础、服装设计、服装平面结构设计、服装缝制工艺、服装结构制图原理与推板、立体裁剪和服装CAD等。3、能力拓展课程：扩大学生的知识面，培养学生持续发展能力和更好的适应社会的能力。包括服装常用设备的使用与维修、服饰图案、服装跟单等。4、顶岗实习：第五、六学期，学生以企业预备员工的身份进入到企业，在相关企业进行为期10个月的顶岗实习，并带着毕业设计的任务，实现由学生到员工的角色过渡。根据企业需要和校企双方协议的实习内容确定课程内容。（二）教学进程表服装设计与工艺专业三年计划3240学时。其中公共文化课程864学时，专业技能课程936学时，能力拓展课程360学时，顶岗实习课程1080学时。专业教学进程见表2。表2

服装设计与工艺专业教学进程表课程分类课程名称学时分配开设学期学时理论实践123456公共文化课程语/p>

数/p>

英/p>

职业生涯规划3624122

职业道德与法律3636

2

经济政治与社会3636

2

哲学与人生3636

2

体育与健康144241202222

计算机应用基础1442412044

小计8645103541717104

专业技能课程服装美术设计基础108545433

服装设计1085454

6

服装平面结构设计144727244

服装缝制工艺1085454

6

服装结构制图原理与推板1085454

6

立体裁剪723636

4

服装CAD723636

4

服装电脑设计软件723636

4

成衣结构与工艺设计1085454

6

服装市场营销361818

2

小计9364684687131616

能力拓展课程服装款式设计7236364

形体训练基础721854

4

语言艺术541836

3

心理健康1899

1

服装跟单361620

2

模特表演361026

2

服饰图案362610

2

服装常用设备的使用与维修3626102

小计3601592016

410

顶岗实习1080-1080

3030小计1080

1080

3030合计324011372103303030303030所占比例

35.1%64.9%

（三）专业核心课程描述为确保本专业培养目标的实现，本专业设置专业核心课程共7门，分别是《服装美术设计基础》、《服装设计》、《服装平面结构设计》、《服装缝制工艺》、《服装结构制图原理与推板》、《立体裁剪》和《服装CAD》。根据人才培养目标，根据企业的真实工艺标准和质量标准，结合专业职业资格标准，制订了本专业各核心课程的课程标准（见附件）。根据课程教学需要，表3至表9分别对各门专业核心课程的参考学时、开设学期、课程目标、主要内容及教学建议等进行描述。

表3

《服装美术设计基础》课程课程名称《服装美术设计基础》参考学时108开设学期第1、2学期课程目标知识目标（1）为服装设计相关课程打下款式图、效果图绘制的基础。（2）培养学生将服装造型设计与结构设计及工艺设计有机结合的能力。（3）培养学生的艺术审美能力，拓宽学生的设计思维，具备综合运用设计基础理论知识，进行整体服装设计的实际能力。（4）培养学生对市场及流行信息的分析和运用能力，把设计作品与市场真正的结合起来。（5）调动、提高学生学习服装设计专业知识的积极性和学习兴趣。能力目标（1）掌握设计素描基础知识，能够以正常人体为基础，采用手绘形式完成人体结构和动态表现的绘制，并能达到默画的程度。（2）采用手绘或计算机图形设计方式绘画服装款式图，能根据要求具体表现服装造型。（3）采用手绘或计算机图形设计方式绘画服装效果图，掌握常用技法。（4）能够了解绘画色彩，掌握服装色彩基本原理，将色彩搭配运用到服装画上。（5）能准确进行裙装类、裤装类、衬衫类、茄克衫、西服类等典型服装品种的款式设计，并绘制服装效果图。（6）能够熟练表现服饰图案，培养和发展学生的创造能力，鼓励他们自行创作。素质目标（1）具备创新能力和不断学习的能力；（2）具有市场调研、预测服装流行色和流行款式等的能力；（3）具有良好的团体意识和团队协作精神。主要内容情境一：设计素描（14学时）：素描几何形体写生、素描静物临摹与写生、人物速慢写临摹与写生、设计素描情境二：设计色彩（10学时）：色彩的基础知识、水粉静物临摹与写生、归纳色彩情境三：服装人体绘画（12学时）：服装人体知识、服装人体的动态表现、服装人物的细部表现及简化处理情境四：服装绘画（10学时）：衣褶的造型表现、服装造型的具体表现、服装的制作工艺表现、服装配件的表现情境五：织物绘画（18学时）：服装画的步骤及各种常用的表现手法、服装面料的质感表现、服装画风格情景六:服装款式效果图绘制（44学时）:运用手绘或绘图软件表现裙子、裤子、衬衫、夹克衫、西服效果教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：将示范与演示法及现场操作的教学方法融入理论与实践课程之中,充分重视教师的现场示范教学效果,。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）准确描绘能力的训练构图（比例）练习观察整体；构图符合审美要求；比例准确。（2）准确描绘能力的训练结构素描练习观察整体；构图符合审美要求；透视规律表达准确；解剖结构表达到位；体面穿插表达清楚。（3）准确描绘能力的训练明暗素描练习观察整体；构图符合审美要求；光影规律表达准确；空间立体感表达充分。（4）准确描绘能力的训练速写练习观察整体：比例符合审美要求；动态表现基本准确，结构表达基本到位；有一定的空间立体感；表现手法生动（用线、个人表现风格）（5）色彩的观察能力的训练：固有色；环境色；受光面；背光面；不同光源下的色彩变化（6）色彩的调配能力的训练：冷暖色；邻近色；对比色；色彩的性格：了解色彩变化的基本规律（7）色彩的表现能力的训练：冷色调；暖色调；训练画面色调的把握能力及掌握不同质感物体的表现方法（8）静物、风景写生能力的训练；色彩写生的步骤及表现方法；能够较熟练地掌握、运用水彩水粉技法进行色彩写生、提高艺术素养和审美格调。

表4

《服装设计》课程课程名称《服装设计》参考学时108开设学期第2学期课程目标知识目标（1）掌握设计素描基础知识，能够以正常人体为基础，采用手绘形式完成人体结构和动态表现的绘制，并能达到默画的程度。（2）采用手绘或计算机图形设计方式绘画服装款式图，能根据要求具体表现服装造型。（3）采用手绘或计算机图形设计方式绘画服装效果图，掌握常用技法。（4）能够了解绘画色彩，掌握服装色彩基本原理，将色彩搭配运用到服装画上。（5）能准确进行裙装类、裤装类、衬衫类、茄克衫、西服类等典型服装品种的款式设计，并绘制服装效果图。（6）能够熟练表现服饰图案，培养和发展学生的创造能力，鼓励他们自行创作。能力目标（1）培养学生具备综合运用知识的能力，培养学生善于总结学习经验，积累丰富的绘画技术，增强学生的职业适应能力。（2）培养学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力。（3）培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力。（4）培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力。通过不同形式的自主学习、探究活动，积累自行创作的历程。（5）培养学生善于利用网络资源和市场资源进行搜集素材和积累素材，学习应用各种资料的能力。素质目标（1）具备较高的政治思想觉悟，良好的行为规范和较高的职业素养；（2）培养学生具有较强的语言表达能力，能较好的与人沟通；（3）具备创新能力和不断学习的能力；（4）具有市场调研、预测服装流行色和流行款式等的能力；（5）具有良好的团体意识和团对协作精神。主要内容情境一：服装设计基础（22学时）：服装造型设计、服装设计的形式美法则、服装色彩设计、服装面料设计情境二：服装基础款式设计（20学时）：女装分类设计、男装分类设计、童装分类设计情境三：服装分类设计（20学时）：女装分类设计、男装分类设计、童装分类设计情境四：服装系列设计（20学时）：创意类服装系列设计、成衣类服装系列设计情境五：项目综合训练（26学时）：创意类服装系列设计、成衣类服装系列设计教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：将示范与演示法及现场操作的教学方法融入理论与实践课程之中,充分重视教师的现场示范教学效果;引导学生对实践教学的理解与支持,强调实践能力的重要性。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）服装设计原理：点、线、面、体在服装设计中的运用、形式美法则在服装设计中的运用、服装色彩设计、点、线、面描绘明确，构成形式多样。（2）服装的造型设计、服装的廓型设计、服装局部及零部件设计，线条流畅、廓型明确；（3）创造性思维理论、服装设计的灵感来源、服装设计的题材与风格，构思新颖，风格鲜明；（4）创意服装设计方法、结合创意的各种方法，进行创意服装设计，构思独特，风格鲜明；（5）完成一份实际、深入的市场调研报告；（6）设计一个休闲装系列，构思新颖，系列感强；（7）设计一个职业装系列，构思新颖，系列感强；（8）设计一个内衣系列，构思新颖，系列感强；（9）设计一个礼服系列，构思新颖，系列感强；（10）设计一个童装系列，构思新颖，系列感强。

表5

《服装平面结构设计》课程课程名称《服装平面结构设计》参考学时144开设学期第1、2学期课程目标知识目标（1）熟悉人体部位构成及体表形态关系,理解体形特征与服装结构的关系,掌握人体活动引起的体表变化情况等。（2）深入理解服装部件、部位的结构制图原理和制图方法，解析整体结构的稳定性与相关部位的吻合关系。（3）掌握基本的款式设计方法及其应用。重点掌握领、袖的变化，省缝的变换、分割、抽褶等技巧，以适应各种款式服装结构制图的需要。（4）能根据服装效果图、款式图、样衣、订单对服装进行结构制图和规格系列样板的制作。（5）能根据流行趋势和客户要求对服装成衣进行综合设计、制板、制作等。能力目标（1）学生具有高度的责任感和严谨精细的工作作风；（2）学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力；（3）学生能够有计划地组织完成工作任务；（4）学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力。素质目标（1）学生具有良好的行为规范和高尚的职业道德，整体素质好。（2）学生具有较强的语言表达能力，较高的与人沟通能力。（3）在学习和工作中，有较强的组织协调能力，团队合作能力强。（4）具有市场调研、预测服装流行色和流行款式等的能力。主要内容情境一：裙装结构制图（28学时）：裙基型结构制图(拓展直裙)、斜裙结构制图、多片裙和育克裙结构制图、鱼尾裙和褶裥裙结构制图情境二：裤装结构制图（28学时）：裤基型结构制图(拓展男西裤、短裤)、牛仔裤结构制图、喇叭裤、灯笼裤、锥形裤结构制图、裙裤结构制图情境三：衬衫结构制图（34学时）：省的结构原理与变化、衣身结构制图与变化、女上装基型及结构分析、女衬衫结构制图与变化（包括衣领\衣袖变化）、男上装基型及结构分析、男衬衫结构制图与变化情境四：茄克衫结构制图（18学时）：罗纹立领茄克衫结构制图、男、女牛仔茄克衫结构制图情境五：西服结构制图（36学时）：女西装结构制图、女西装款式变化结构制图、男西装结构制图、男西装款式变化结构制图、特体上装结构制图、服装弊病分析及修改方法教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：充分发挥多媒体等现代化教学手段的作用，重点使用示范与演示的教学方法，重视课堂教学效果。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）掌握原型裁剪法的基本原理，并能利用原型绘制出各类款式服装结构制图。

（2）能够根据服装结构制图制作出样板及工业用样板，能指导工业化生产中的样板制作与排板。（3）能掌握人体结构体型与服装的关系，进行正确的样板补正，掌握特体裁剪的有关知识与技能。（4）能掌握特殊体型的部分常见服装的制图。

表6

《服装缝制工艺》课程课程名称《服装缝制工艺》参考学时108开设学期第3学期课程目标知识目标（1）熟练掌握电动缝纫机的使用。（2）熟悉裙子制作的基本要求，掌握裙子的制作步骤与方法。（3）熟悉男西裤制作的质量要求，掌握男西裤的制作步骤与方法。（4）熟悉男女衬衫制作的质量要求。掌握男女衬衫的制作步骤。（5）熟悉茄克衫部件的制作步骤，掌握茄克衫成衣的制作方法与质量要求。（6）熟悉男西服制作的工艺流程与质量要求，掌握男西服成衣的制作方法。（7）掌握变化女装成衣的制作方法。能力目标（1）能够根据裙子、裤子、衬衫、茄克衫、男西服、女装样品或订单，详细地编写出工艺流程和质量标准。（2）能够根据裙子、裤子、衬衫、茄克衫、男西服、女装款式图或服装样品，熟练、准确地完成不同款式裙子的工艺制作，具备分析任务、解决问题的能力。素质目标（1）具有良好的人文素质、职业素养和职业道德；（2）具有技术应用素质；（3）具有团队协作精神；（4）具有良好的心理和身体素质；（5）具有开拓创新的思维素质。主要内容情境一：裙装工艺（20学时）：裙装部件制作、成衣裁剪与制作、裙装订单工艺情境二：裤装工艺（20学时）：裤装部件制作、成衣裁剪与制作、裙装订单工艺情境三：衬衫工艺（18学时）：衬衫部件制作、成衣裁剪与制作、裙装订单工艺情境四：茄克衫工艺（24学时）：茄克衫部件制作、成衣裁剪与制作、裙装订单工艺情境五：西服工艺（26学时）：西服部件制作、成衣裁剪与制作、裙装订单工艺教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：采用多媒体教学与实践教学相结合，指导学生完成服装缝制方法和技能，使学生掌握服装工艺的全过程，具备独立完成服装制作的能力。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：对服装缝纫具有基本认知和把握，熟练掌握机台的使用，从而达到制作成衣要求。注意事项：（1）使用机台时，要注意机台清洁卫生，切勿将线、布料放在机台的右角。（2）使用缝纫机时，注意检查机台是否完好正常。（3）在操作过程中注意坐姿，手型正确。（4）注意安全操作，防止扎手、卷发、触电等事故发生。厉行节约，做到人离关机。

表7

《服装结构制图原理与推板》课程课程名称《服装结构制图原理与推板》参考学时108开设学期第4学期课程目标知识目标（1）能对人体进行准确观察、测量、加放，从而获得单体订做服装的成衣规格；能根据号型系列推算出成衣控制部位规格，从而获得批量生产服装的成衣规格。（2）能准确分析服装款式图（或设计师手稿），合理设计板型，熟练进行样板制作。（3）能对样衣进行准确分析、熟练测量，掌握驳样制板的方法和技能，熟练、准确的进行样板制作和审核。（4）能看懂订单，正确地分析订单，能根据订单的要求进行样板制作，掌握订单工业样板的审核方法。（5）能熟练完成系列号型的生产性样板制作。（6）熟悉服装排版的方法，能够根据企业生产需要合理排版；能根据服装生产任务书，设计其裁剪分床方案；能根据服装实物样品或服装图片，进行服装耗料估算。能力目标（1）培养学生具备综合运用知识的能力，培养学生善于总结学习经验，积累丰富的制板技术，增强学生的职业适应能力。（2）培养学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力。（3）培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力；（4）培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力。通过不同形式的自主学习、探究活动，积累自行创作的历程；（5）培养学生善于利用网络资源和市场资源进行搜集素材和积累素材，学习应用各种资料的能力。素质目标（1）具备较高的政治思想觉悟，良好的行为规范和较高的职业素养;（2）培养学生高度的责任感和严谨精细的工作作风；（3）培养学生的团队合作能力；（4）培养学生自主学习、自主探究的能力；

主要内容情境一：典型服装款式制板、放码（24学时）：直裙制板和放码、男西裤制板与放码、男衬衫制板和放码、女春秋衫制板和放码、男西装制板和放码情境二：服装工业化生产样板制作（24学时）：裙装制板、上装制板、裤装驳样制板、上装驳样制板、裙装订单制板、裤装订单制板、上装订单制板、针织衫订单制板情境三：服装工业排版（30学时）：服装工业排版情境四：综合应用（30学时）：根据企业提供的设计效果图制板和排版、根据企业生产的订单制板和放密码及排版、样衣制作教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：将示范与演示性及现场操作的教学方法融入理论与实践课程之中,充分重视教师的现场示范教学效果;引导学生对实践教学的理解与支持,强调实践能力的重要性。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）能准确运用服装结构设计和制板方法；（2）掌握服装生产的工业制板流程、系列样板的绘制方法；（3）能够判断与检验生产样板的质量和样板修正；（4）能够掌握“生产工艺文件”的制定；（5）能掌握服装排料技术、用料就算；（6）提高服装工业制板等形式下的服装结构设计和制板工作过程中的实践能力。

表8

《立体裁剪》课程课程名称《立体裁剪》参考学时72开设学期第3学期课程目标知识目标（1）掌握立裁的用具、材料、量体及人体模型的选择。（2）能准确而美观的标示基准线,理解基准线在整个立裁过程中的重要作用。（3）通过立裁,理解省道的形成原理以及省与褶裥、分割线之间的等效互换性，各种领形的结构制图原理，加深对前导各学习领域的理解。（4）能准确进行裙装类、衬衫类、西服类、大衣类、礼服类等典型服装品种的款式分析，进行人台的标示线设计，掌握立体裁剪的基本方法和操作技巧。（5）能独立完成各类成衣的立裁。（6）能依据形式美法则和面料性能及流行趋势进行各类成衣构思与设计。能力目标（1）培养学生具备综合运用知识的能力，培养学生善于总结学习经验，积累丰富的制板技术，增强学生的职业适应能力。（2）培养学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力。（3）培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力；（4）培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力。通过不同形式的自主学习、探究活动，积累自行创作的历程；（5）培养学生善于利用网络资源和市场资源进行搜集素材和积累素材，学习应用各种资料的能力。素质目标（1）具备较高的政治思想觉悟，良好的行为规范和较高的职业素养。（2）培养学生具有较强的语言表达能力,能较好的与人沟通；（3）培养学生的团队合作能力；（4）培养学生自主学习、自主探究的能力；（5）培养学生具有良好的团队意识和团队协作精神能力。主要内容情境一：裙装立体裁剪（12学时）：育克裙的立体裁剪、高腰灯笼裙的立体裁剪、连衣裙的立体裁剪情境二：衬衫立体裁剪（12学时）：翻领衬衫的立体裁剪、撒领上衣的立体裁剪情境三：西服类立体裁剪（10学时）：西服领刀背缝女上装的立体裁剪、套装上衣的立体裁剪情境四：大衣立体裁剪（10学时）：基本款女式大衣的立体裁剪、裙装插肩双排扣大衣的立体裁剪情境五：礼服立体裁剪（12学时）：旗袍式礼服的立体裁剪、大摆裙礼服的立体裁剪、比尔.布莱斯小礼服的立体裁剪情境六：综合实训项目（16学时）：创意时装立体结构制图与制作、创意礼服立体结构制图与制作教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：将示范与演示性及现场操作的教学方法融入理论与实践课程之中,充分重视教师的现场示范教学效果;引导学生对实践教学的理解与支持,强调实践能力的重要性。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）本课程课程性质为独立设课，根据章节，指导教师向学生讲解实训的原理、方法、要求及任务等;（2）本课程以运用立体裁剪方法进行款式设计实训为主，由教师进行示范操作后，给出实训作业，然后由学生来进行实际操作;（3）实训1人1组，教师作适当的指导，学生独立完成;（4）老师对每次实训作业进行批改打分;（5）实训后填好实训室使用记录。

表9

《服装CAD》课程课程名称《服装CAD》参考学时72开设学期第4学期课程目标知识目标（1）对服装CAD技术相关知识有基本的了解和掌握;（2）能够熟练使用服装CAD软件系统中各种工具;（3）能够根据款式要求进行服装结构图的绘制;（4）能够根据给定尺寸进行服装样板的缩放;（5）能够根据排料要求进行款式排料设置和合理排料;（6）能够自主操作服装CAD相关硬件设备,能够对设备进行调试与维护。能力目标（1）学生具有高度的责任感和严谨精细的工作作风;（2）学生具有发现新问题并进行系统地分析问题、解决问题的能力;（3）培养学生具备有计划地组织完成工作任务的能力；（4）培养学生具有自主学习新知识、新技术和自主探究新问题的能力。通过不同形式的自主学习、探究活动，积累自行创作的历程；（5）学生具有查询工作、学习中所需各种资料的能力。素质目标（1）具备较高的政治思想觉悟，良好的行为规范和较高的职业素养;（2）培养学生具有较强的语言表达能力,能较好的与人沟通；（3）在学习和工作中,有较强的组织协调能力,团队合作能力强；（4）具有市场调研、多渠道获得课程相关信息的能力，并能通过不同形式的自主学习、探究活动，进行课程拓展学习；主要内容情境一：样板结构设计系统（20学时）：服装CAD系统介绍、女装原型制板、男西裤制板、女衬衫制板、样板综合设计情境二：样板放码系统（10学时）：男西裤自动放码、男西裤手动放码情境三：排料系统（10学时）：自动排料、交互式排料情境四：工艺设计系统（10学时）：工艺图的绘制、工艺单的制作情境五：款式设计系统（10学时）：服装效果图的绘制情境六：综合实训项目（12学时）：服装CAD系统打板、放码、排料综合训练教学建议教学模式：“教、学、做”一体化教学方法：采取讲练结合的方式，教师示范与学生交叉进行，增大实践的力度，让学生多学多练。教学评价：建立过程性评价50%与考试评价50%相结合的方法。实训要求：（1）样片设计

衬衫样片尺寸正确、线条合理（2）样片放码

衬衫放码档差计算正确、放码图规范（3）样片排料衬衫排料利用率高、排放合理九、教学实施（一）教学要求1、教学内容本专业教学内容对接工作岗位，坚持以学生为主体，能力为本位的思想，按照“直接服务于专业培养目标，全面锻炼学生职业能力”的原则选择教学内容。依据认知规律和职业成长规律，按照由易到难，由简单到复杂的原则，层层推进，序化课程内容。根据岗位的实际变化情况，将新知识、新标准等纳入课程，增强课程的针对性、适用性和先进性。重组课程体系，制定合理的教学计划。理论以“必需、够用”为度，突出适用性和针对性，不强调理论的系统性，侧重于基本理论为实践的指导和应用。专业课程主要由企业典型服装种类（如裙装、裤装、衬衫等）组成，每个项目均围绕以“设计-板型-成衣”的工作过程为主线，以企业真实的工作任务作为载体设计学习性任务，学习的内容由浅到深，循序渐进。重点建设《服装美术设计基础》、《服装设计》、《服装缝制工艺》、《立体裁剪》和《服装CAD》等课程。2、教学模式针对区域服装企业多数为外来定单加工的生产特点，考虑到教学载体的代表性强，岗位能力具有相对独立性，教学中我们采用理论与实践相结合，对于产品设计、服装样板设计、服装工艺设计等核心能力的培养以情境教学方式展现主要内容，采用“教、学、做”一体化教学模式，教师每讲一个环节、就演示操作这个环节、学生就练习这个环节。在不断重复的专项技能操作中，提高专项技能。“教、学、做”一体化课程以班级为单位，主要在校内实训室或教室完成，由专业教师任教、企业兼职教师参与。“教、学、做”一体化课程的主要教学特点是实施任务驱动式的教学法，强化学生自主学习、自主操作的主体地位。“教、学、做”一体化课程主要安排在第二、三、四学期，利用校内实训室、创新工作室，完成基本技能训练，进行“教、学、做”一体化教学，做中学，学中做，切实将理论与实践融为一体；第四学期后4周以成衣女装设计、成衣男装设计、童装设计等实际项目产品作为载体，侧重产品的设计、制板和工艺制作等专项技能训练；紧紧围绕“设计—板型—成衣”工作过程的主线，提高学生应用知识、拓展知识的能力，完全体现出“教、学、做”一体化这一理论与实践完全融合的原则与特色。3、顶岗实习校企合作组织学生顶岗实习，学生以企业员工的身份参加服装企业的生产活动，由企业和学校共同授课，培养专业能力、社会能力和方法能力，在服装生产实践中应用所学的知识，提高学生的职业素质。校企双方共同参与顶岗实习过程的管理与评价，通过明确学校、企业和学生三方职责，切实提高学生专业技能，同时为就业打下坚实基础。制定《实习基地管理规定》、《实践教学管理规定》等制度，对校外实习基地的顶岗实习教学运行等工作进行了规范，对顶岗实习的时间、师资安排、教学质量等方面进行制度化的保障。顶岗实习管理运行模式如图3所示。图3

顶岗实习管理运行模式框架图（二）教学管理1、严格课程管理按照本方案课程体系要求，开齐课程门类，开足课时，做到不随意增删课程、不随意增减课时、不任意提高或降低教学难度。2、严格执行教学制度制定教学常规管理制度，从教学计划、备课、授课（实训）、作业批改、辅导、考试评价、教学研究、教学事故认定等方面明确教师教学工作中的行为规范与具体质量要求。制定配套的教学管理制度。如《课堂教学基本要求》、《教师备课、教案及教学资料的基本要求》等制度，通过制度的执行来落实教师教学过程管理，建有课堂教学日巡查制度，教学常规月检查制度，学生期中、期末评教制度，教师听、评课制度，教学安全管理制度等。制定相应教学质量评价标准。如《教师课堂教学评价标准》，从教学目标、教学过程、教学方法、教学素养、情感教育、教学效果、教学个性等方面明确课堂教学的基本要求和评价标准。3、加强教师业务学习，提高教师业务素质组织教师参加继续教育和教育技术能力的学习，为教师学习提供条件；开展和完善专题研讨课和专题学习讲座活动，促使教师就教学的某个方面进行探索、实践、交流，引导教学改革的深入开展，提高教师的教学理论水平；加强对教师的业务培训，促进教师专业成长。十、教学评价（一）专业教学质量评价建立专业教学质量评价制度，按照教育行政部门的总体要求，把就业率、对口就业率和就业质量作为评价专业教学质量的核心指标；针对专业特点，制定专业教学质量评价方案和评价细则，广泛吸收行业、企业特别是用人单位参与评价，逐步建立第三方评价专业教学质量机制；要把课程评价作为专业教学质量评价的重要内容，建立健全人才培养方案动态调整机制，推动课程体系不断更新和完善。专业教学质量评价结果要在一定范围内公开和发布。（二）对教师的评价建立健全教师教育教学评价制度，把师德师风、专业教学质量、教育教学研究与社会服务作为评价的核心指标，要采取学生评教、教师互评、行业企业评价、学校和专业评价等多种方式，不断完善教师教育教学质量评价内容和方式。把专业教学质量评价结果作为年度考核、绩效考核和专业技术职务晋升的重要依据。（三）对学生的评价1、评价主体以教师评价为主，广泛吸收就业单位、合作企业、社区、家长参与学生质量评价，建立多方共同参与评价的开放式综合评价制度。2、评价方法本专业的课程评价考核，实行过程考核和定期考核相结合，过程考核评价主要从学生纪律及考勤情况、上课学习态度及参加讨论、回答问题、作业等方面进行，过程考核占30%。考核评价时可以根据不同课程的特点和要求采取笔试、口试、实操、作业、笔记、课堂回答问题、作品展示、成果汇报等多种方式进行考核。定期考核评价主要期中考试和期终考试，分别占30％、40％。此外还应引入社会（企业）评价，如教育局组织的学生技能抽查，考核学生能力，综合多元评价学生。3、评价内容思想品德与职业素养：依据国家颁布的《中等职业学校德育大纲》、学校制定的学生日常行为规范，制定思想品德评价方案与细则；依据行业规范与岗位要求，制定职业素养评价方案与细则，把职业素养评价贯穿到教育教学全过程。专业知识与技能：依据课程标准，针对学校专业教学特点，制定具体的专业知识与技能评价细则。科学文化知识与人文素养：依据教育部颁布的课程教学大纲、省教育厅颁布的公共课教学指导方案，制定公共课教学质量评价细则。积极探索人文素质综合测试的内容和方法。

十一、实施条件与保障机制（一）师资配备教学团队建设的重点是根据人才培养的目标要求，加强专业教师的职业实践能力和教育教学能力培养，着力构建一支双师素质和双师结构的任务导向型团队，解决好人才培养工作“谁来培养”的问题。1、教学团队的总体要求坚持“走出去，请进来”的原则，通过下企业实践锻炼、行业资格认证培训、聘用企业行业技术专家与能工巧匠等方式，制定教学团队建设规划并付诸实施。将专任教师下企业顶岗实践纳入教师培养计划，鼓励专任教师下企业“充电”。对于全体团队成员，应以基本素质为标准，针对团队成员的弱势进行提高培训，以达到全面提高团队基本教育教学能力的目标；对于团队主要成员，还要根据其优势和特点，在教学、研究、技能等方面进行重点培养，打造名师和专家，形成高水平的团队发展领军力量，提升团队的整体建设水平，进而在人才培养、校企合作等方面提高质量，增强影响力。根据本方案课程内容中款式设计、板型设计、工艺设计过程中典型任务的实际性、发展性，相关专业核心课程的实践教学均应聘请企业的技术人员参与课程建设和实践教学工作，以确保教学实际与企业真实的生产实际紧密结合，同步跟进。师生比为1:12；专、兼教师比为4:1；专任教师应具有本科以上学历，有从事相关职业领域工作经历，并具备服装设计定制高级工及以上职业资格，高级职称的比例不低于70%。教学团队的培养应以补足弱势和强化优势为主要策略，团队整体建设目标为：（1）团队凝聚力强，富有活力和创新精神，工作效率高。（2）专兼结合，优势互补，掌握服装行业、企业发展的最新动态及岗位所需职业技能，教育教学领先，过硬的课程设计实施能力。能根据专业需求开展从设计、板型到工艺的一系列专业能力的培养工作。（3）团队专业优势明显，具备较强的综合社会服务能力。（4）团队科研能力强，能够共同参与专业建设，专业建设效果显著。（5）有较强的业内影响力，与企业建有长期、有效、稳固的合作关系。2、专职教师数量与要求专业教学团队应是一支教学与实践经验丰富、治学严谨、锐意进取、勇于创新、爱岗敬业、团结协作、结构合理的队伍。以一个年级4个班、45人为一个标准班、本专业12个班为例，专任教师配置应达到如表10所示的要求。表10

服装设计专业教学团队基本素质要求分析表类别数量基本素质要求专业带头人21、师德高尚，治学严谨，富有创新协作精神；具有服装设计的综合职业能力，独立完成任务驱动、项目导向的一体化课程能力设计，开展一体化教育教学工作。2、具有管理教学团队的能力，能了解服装行业整体情况，善于整合与利用社会资源，通过有效的团队管理，形成较强大的团队凝聚力和战斗力。3、具有引领服装设计专业建设发展的能力。能及时跟踪产业发展趋势和行业动态，带领教学团队分析职业岗位（群）任职要求和更新变化，将工作过程导向的教学理念融入专业发展规划和课程改革的设计之中，并及时纳入教学内容；积极开展教学标准、课程体系、教学内容、课件、案例、实训实习项目、教学指导、习题题库、学习评价等教学资源的建设。4、积极探索校企合作、产学结合的教学组织形式；在工学结合、生产性实训、顶岗实习等方面有创新措施；积极进行以实践能力考核为主的评价方法改革。5、积极开展理论与实践教学改革，开展行动导向教学模式的探索，开展教学改革研究；承担与专业相关的技术服务项目、相应行业企业的横向课题或获得具有产业价值的技术专利。6、能够有效吸引行业企业一线技术骨干积极参与专业技能人才培养；帮助落实专业教师定期到相应企业进行生产实践；不断提高青年教师教学育人水平，能结合校企合作实际、针对专业（群）发展方向，制订切实可行的团队建设规划和教师职业生涯规划，实现团队的可持续发展。根据服装设计专业的建设方向不同，分别配备以板型设计和工艺设计为主要发展方向的2名带头人。骨干教师51、师德高尚，治学严谨，诚信育人，富有创新协作精神。2、具有任务驱动、项目导向的一体化课程设计能力，开展一体化教育教学工作。在服装设计、打板与推板、服装缝制工艺等方面有过硬的理论和操作能力。3、能将工作过程导向的教学理念融入课程发展规划和课程改革的设计之中。有开展教学标准、课程体系、教学内容、课件、案例、实训实习项目、教学指导、习题题库、学习评价等教学资源建设的能力。4、积极开展教学改革研究，承担与专业相关的教改项目和技术服务项目。5、具有与行业企业合作能力。根据本专业核心能力培养的课程设置实际，设计方向应配备1名以上骨干教师，制板和专业的建设方向不同，工艺能力方向应配备1名以上骨干教师，板型设计和工艺设计方向应分别配备2名以上骨干教师。专业教师121、师德高尚，治学严谨，诚信育人，富有创新协作精神。2、具有任务驱动、项目导向的一体化课程设计能力，开展一体化教育教学工作。在服装设计、打板与推板、服装工艺等方面有一定的理论和操作能力。3、能及时跟踪产业发展趋势和行业动态，分析职业岗位（群）任职要求和更新变化，并及时纳入教学内容；积极开展理论与实践教学改革。4、积极参与开展教学标准、课程体系、教学内容、课件、案例、实训实习项目、教学指导、习题题库、学习评价等教学资源的建设。5、能够根据中职教育特点，积极探索校企合作、产学结合的教学组织形式.

3、兼职教师聘任与管理兼职教师应热心职业教育事业，责任心强，善于沟通。其聘任条件是：企业的业务主管或业务骨干，从事相关专业工作两年以上；具有一定的教学能力，通过专业教学能力测试。对兼职教师进行动态管理和合同管理。（二）实习实训环境根据本专业的专业技能课程主要教学内容和要求，配备校内实训实习室和校外实训基地。1、校内实训条件根据服装设计专业人才培养目标的要求，按照“先进性、实用性、体系化”的原则，以突出培养学生职业能力和职业综合素质为目标，遵循学生认知规律和技能成长规律，参照企业真实场景建设具有生产与教学双功能的校内外实训基地。构建以“款式设计能力训练”、“板型设计能力训练”、“工艺设计能力训练”“创新能力训练”和“顶岗能力训练”等的实践教学条件体系，满足本专业“教、学、做”一体化教学、专项技能训练、项目综合实训、生产性实训、毕业设计、技能鉴定、创新能力和顶岗能力培养的要求，同时具有能为区域行业提供培训的服务功能，形成一个集专业教学、培训、考核于一体的校内外实践教学平台，见图4。图4

服装设计与工艺专业实践教学平台结构图校内实训要突出“教、学、做”一体化教学的实训理念，依托行业企业，开发模拟实训项目、建设实训中心，为实践教学提供优良的实训环境和条件；加强生产性实训项目开发，实训项目开出率达100%。按本专业在校生400人的规模测算，校内实训基地推荐配置见表11。表11

服装设计与工艺校内实训基地配置要求实训室名称实训室功能实训项目主要设备及台套数场地面积（m2）总值(万元)鑫怡服装厂生产晚礼服、婚纱、校服晚礼服、婚纱的立体裁剪校服款式设计、制版及缝制服装质量检测服装生产车间管理高速平缝机160台、整烫机2套、三线锁边机5台、裁床两张、立体裁剪人台20个、剪刀

100把1200135服装制作实训室服装制作实训服装成品缝制服装配饰缝制职业资格考证培训高速平缝衣车160台、人体模特10个、烫台2张、蒸汽熨斗15把、剪刀160把24060服装制板实训室服装制板实训服装平面结构绘制服装纸样打板与推板服装裁剪裁剪台46张、自动磨刀电剪10台、剪刀100把、蒸汽熨斗46把、人体模特20个8015服装CAD室服装CAD成衣结构设计服装Coreldraw款式设计服装Photoshop图像处理1、成衣结构纸样设计2、成衣纸样放码与排料3、服装款式图绘制4、服装效果图处理方正台式机60台、投影仪1台、投影屏幕1台、电脑桌椅60套、交换机2台、空调2台12030服装后车及整理实训室服装后车及整理服装成品缝制与整烫服装裁片锁边锁扣眼、钉纽扣高速平缝电衣车23台、高速五线锁边机4台、高速坎车1台、剪刀50把、蒸汽熨斗40把、四线机1台、扣眼机1台、钉扣机1台、人体模特10个、裁剪台50张12020电脑电衣车室服装制作实训服装成品缝制服装配饰缝制职业资格考证培训电脑衣车80台、人体模特20台、烫台2张、蒸汽熨斗20把、剪刀80把16024画室一美术绘画练习石膏几何体绘画静物素描服饰品素描画架80个、画板80个、石膏头像120个等8010画室二美术绘画练习石膏几何体绘画、静物素描、服饰品素描画架80个、画板80个、石膏头像120个等80102、校外实训条件选择专业对口性强、管理规范、合作时间长、岗位需求大的企业作为校外实训基地。以一个年级4个班，45人为一个标准班为例，服装设计与工艺专业需建立6家以上状态稳定、运行良好的校外实训基地。校外实训基地除了能满足学生顶岗实习需要外，还应兼有师资培训、提供兼职教师、参与教学改革和员工培训的功能。实训基地建设过程中，积极引导企业参与实训基地软件建设，引进企业文化和企业先进管理理念，共同制定实训基地设备管理制度、学生顶岗实习管理制度、学生校内实训管理制度、兼职教师实训指导管理制度、实训教学组织管理制度、教师校内实训与企业实践锻炼管理制度等。服装设计与工艺专业现有主要的校外实习实训基地配置要求见表12。表12

服装设计与工艺专业校外实习实训基地配置表序号实习基地名称承担实习实训项目1东莞联泰制衣有限公司顶岗实习2东莞安盈服饰有限公司顶岗实习3中山伟力纺织品有限公司顶岗实习4道县胜进服饰有限公司顶岗实习、生产性实训5道县永乐制衣制鞋限公司项目综合实训6道县冠图服饰有限公司生产性实训7道县盛源针织品有限公司项目综合实训

（三）教学资源本着开放性、自主性、创新性的原则，整合专业优质教学资源，引进和开发企业行业的资源，建设一个有行业企业共同参与、科学规范、使用方便快捷的共享型专业教学资源体系。专业教学资源建设应围绕网络课程、素材库、教师公共备课资源库、实践教学资源库、教学支持环境、双证制资源库等模块进行资源库的建设。通过开发和引进，建设课程的网络教学课程和素材库，建设虚拟或仿真实训项目，设计或购置系列教学软件。通过建立专业特色资源库及配套的专业门户网站，丰富、扩展专业教学资源库的资源内容，增加资源的深度和广度。专业教学资源库包括专业标准库、专业网络课程库、专业多媒体课件库、案例库、专业试题库、试卷库、专业图片库、专业视频动画库、特色资源库、学生作品库、信息文献库、图片库、视频库、各类文件库等内容。通过教学资源库，学生能实现主动式、协作式、自主型学习。（四）教学质量监控与保障为推进教学模式改革，确保教学质量，实现人才培养目标，从“以人为本”的理念出发，运用现代质量管理理论，着重教学的全程监控，构建教学管理制度化，支持服务人性化，质量监控全程化的教学管理模式。1、完善措施，建立教学资源保障体系保障体系主要有制度保障、经费保障、教学资源保障和教师队伍保障。为了加强本专业教学质量监控与保障，在教学资源保障方面，应建立符合标准的专业教材、大纲、案例、课件、题库。要实施国家示范性职业学校数字化资源共建共享计划，充分利用信息化手段，推进优质教育资源共享，加强学校与行业企业合作，充分发挥、利用行业企业资源优势。2、注重过程管理，建立健全教学质量保障体系为了保障人才培养