【化学】揭开花青素神密面纱探究影响化学平衡的因素课件 高二上人教版（2019）选择性必修1

揭开花青素变色的神秘面纱---探究影响化学平衡的因素情境导入教师演示变色魔术花青素溶液的制作资料一：富含花青素的蔬菜和水果有紫甘蓝、紫薯、蓝䓯、黑枸杞、葡萄、黑米等

将紫甘蓝切丝，加纯净水浸没紫甘蓝，浸泡10分钟左右即可。【花青素溶液制作方法】探究一：揭开花青素变色的神秘面纱紫甘蓝水出现不同颜色和哪些因素有关？资料二：紫甘蓝中富含花青素类天然色素，目前已经发现的花青素多达十几种。花青素是一类水溶性色素，可随着环境的温度、酸碱性改变颜色，在溶液中几种有色结构之间相互转变，可简单的表示为：HA(红色）H++A-（蓝色）。水溶液的酸碱性、

温度魔术中所用试剂分别为：白醋，苏达水，洗衣粉水，糖水，热水、自来水【提出问题】【提出猜想】证据推理—设计实验实验目的：探究温度、溶液的酸碱性对紫甘蓝溶液颜色变化的影响。1.各小组讨论，用提供的试剂设计实验方案，验证你的猜想。试剂：紫甘蓝溶液，0.01mol/L盐酸，0.01mol/L氢氧化钠溶液，冰水，热水。(低于60摄氏度)，2.请各组代表交流实验方案。方案一：先取两支试管，在试管中加入等量的紫甘蓝溶液。然后在一支试管儿中加入20毫升的冰水，另一支试管儿中加入20毫升的热水。方案二：取两个相同的烧杯，加入等量的紫甘蓝溶液，在一个烧杯中。加入0.01mol/L盐酸溶液，另一烧杯中加入0.01mol/L氢氧化钠溶液。证据推理—分组实验组别现象取5ml紫甘蓝溶液加入20ml热水取5ml紫甘蓝溶液加入20ml冰水取10ml紫甘蓝溶液加入5滴0.01mol/L盐酸取10ml紫甘蓝溶液加入5滴0.01mol/L氢氧化钠变红变蓝变红变蓝HA(红色）H++A-(蓝色）△H>0数字化实验测定pH向紫甘蓝溶液中加入盐酸后pH变化找学生解释原因定量解释温度、浓度对化学平衡的影响条件改变Q与K的大小关系平衡移动方向增大生成物浓度减小生成物浓度升高温度降低温度Q>KQ=C(H+).C(A-)C(HA)Q<KQ<KQ>K逆向移动正向移动吸热方向移动放热方向移动HA(红色）H++A-(蓝色）△H>0【构建模型】其他条件不变时，升高温度平衡向吸热反应方向移动。其他条件不变时，降低温度平衡向放热反应方向移动。其他条件不变时，增加反应物浓度或减少生成物浓度，平衡正向移动其他条件不变时，减小反应物浓度或增加生成物浓度，平衡正向移动如果改变影响平衡的一个因素(如温度、浓度等)，平衡将向着能减弱这种改变的方向移动。勒夏特列原理亨利·勒夏特列

模型认知——勒夏特列原理天之道，损有余而补不足——老子课堂小结生活线认识线浓度对化学平衡的影响T↑变红冰、热水颜色不同温度对化学平衡的影响不同酸碱性颜色不同T↓变蓝P↑深浅深P↓浅深浅定性勒夏特列原理定量计算Q与K比较宏微结合模型认知HA(红色）H++A-(蓝色）紫甘蓝溶于水呈现不同颜色实战演练1.在高温下，下列反应达到平衡：C(s)＋H2O(g)CO(g)＋H2(g)(正反应为吸热反应）如果温度升高，平衡向_____________移动；减小压强，平衡向______________移动。正反应方向正反应方向实战演练2.对于任何一个平衡体系，采取下列措施一定会引起平衡移动的是()A、加入一种反应物B、增加体系的压强C、升高温度D、使用催化剂C实战演练4.下列反应在密闭容器中进行，并达平衡，减小压强，平衡逆向移动的是（）；升高温度，平衡正向移动的是（）ACO+NO2CO2+NO（正反应放热）BN2+3H22NH3（正反应放热）C3O22O3（正反应吸热）DPCl3（g）+Cl2PCl5（g）（正反应放热）BCDC实战演练5.（双选）.在高温下，反应2HBrH2(g)+Br2(g)(正反应为吸热反应）达到平衡时，要使混合