贝类 加工

贝类 加工Tag内容描述：<p>1、贝类加工技术（1）魁蚶。魁蚶俗称赤贝、血贝，其壳呈斜卵圆形，壳高8厘米、长9厘米、宽8厘米、重5060克，为大形蚶，故名。魁蚶肉呈桔红或杏黄色，营养丰富，多加工为冻蝴蝶状贝肉。魁蚶是山东省近年新开发的贝类资源。冻蝴蝶贝：该产品系由魁蚶斧足加工而成。a工艺流程：原料低温保活洗涤破壳取肉取斧足洗涤开片去脏整形分选洗涤称重装盘预冷速冻脱盘包装成品冷藏。b工艺操作要点：破壳取肉：将魁蚶用海水冲洗干净后，左手握蚶体腹面，右手执开壳工具，在壳顶两壳之间的韧带和铰合齿处撬开，随后将刀由缝隙插入，紧贴贝壳内壁移动，切断一。</p><p>2、泓域咨询MACRO/ 年产xxx贝类加工机械项目建议书年产xxx贝类加工机械项目建议书摘要说明该贝类加工机械项目计划总投资8259.56万元，其中：固定资产投资5959.12万元，占项目总投资的72.15%；流动资金2300.44万元，占项目总投资的27.85%。达产年营业收入18103.00万元，总成本费用14066.25万元，税金及附加156.06万元，利润总额4036.75万元，利税总额4749.60万元，税后净利润3027.56万元，达产年纳税总额1722.04万元；达产年投资利润率48.87%，投资利税率57.50%，投资回报率36.66%，全部投资回收期4.23年，提供就业职位272个。报告目的是对项。</p><p>3、中国水产2 0 0 8年第 3期 7 3 责任编辑 我国贝类加工现状与发展前景 相对贝类的产量和发展潜力来说，产业化是必经之 路，但资源的差异化决定了贝类产业的发展不能照搬其他 海洋水产品的产业模式，它必须接受经济层面的审视和评 估。查阅相关文献资料不难发现，国内目前的贝类产业化 研究主要围绕海水贝类的遗传育种、生态病理、养殖技术、 功能成分、质量和安全监测等方面，贝类加工、流通技术 设备方面则很少涉及。作为衔接生产和消费两端的中间环 节，产品的加工水平和流通状况的发展无疑是提升产业层 次、完善产业链条的核心内容，因此。</p><p>4、 福建水产,2007年 6月第 2期NO. 2 ?JOURNAL OF FUJIAN FISHERIESJun . 26 . 2007 国内外贝类加工流通研究动态 许永安 (福建省水产研究所, 福建 厦门 361012) 摘要: 贝类是一种美味又具有多种保健功能的食品, 其加工、流通引起世界众多学者的关注。本文介 绍了国内外有关贝类的净化、保活、低温流通及其冷冻品、干制品、调味品、罐藏品、即食品、贝壳利用 的加工研究情况; 同时还介绍了国内外贝类功能食品的开发及其多糖的提取利用研究概况, 可供贝类加工 技术人员和研究人员参考。 关键词: 贝类; 加工; 流通; 研究 ? 贝类由于含有较多的呈。</p><p>5、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械项目立项说明及投资计划贝类加工机械项目立项说明及投资计划第一章 项目概况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx投资公司（二）公司简介经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。公司生产的项目产品系列产品，各项技术指标已经达到国内同类产品的。</p><p>6、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械投资项目立项申请报告贝类加工机械投资项目立项申请报告第一章 基本信息一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx公司（二）公司简介公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司的能源管理系统经过多年的探索，已经建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有效的公司、车间和班组级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员。</p><p>7、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械项目招商计划书贝类加工机械项目招商计划书规划设计 / 投资分析 摘要该贝类加工机械项目计划总投资22325.12万元，其中：固定资产投资15574.36万元，占项目总投资的69.76%；流动资金6750.76万元，占项目总投资的30.24%。达产年营业收入47952.00万元，总成本费用36605.66万元，税金及附加407.19万元，利润总额11346.34万元，利税总额13318.54万元，税后净利润8509.76万元，达产年纳税总额4808.79万元；达产年投资利润率50.82%，投资利税率59.66%，投资回报率38.12%，全部投资回收期4.12年，提供就业职位988个。。</p><p>8、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械项目招商引资规划方案贝类加工机械项目招商引资规划方案摘要说明该贝类加工机械项目计划总投资22302.11万元，其中：固定资产投资16272.72万元，占项目总投资的72.96%；流动资金6029.39万元，占项目总投资的27.04%。达产年营业收入42800.00万元，总成本费用33356.98万元，税金及附加380.09万元，利润总额9443.02万元，利税总额11125.60万元，税后净利润7082.27万元，达产年纳税总额4043.34万元；达产年投资利润率42.34%，投资利税率49.89%，投资回报率31.76%，全部投资回收期4.65年，提供就业职位620个。报告根。</p><p>9、泓域咨询MACRO/ 年产xxx贝类加工机械项目计划书（方案说明）年产xxx贝类加工机械项目计划书（方案说明）该贝类加工机械项目计划总投资9136.28万元，其中：固定资产投资7627.39万元，占项目总投资的83.48%；流动资金1508.89万元，占项目总投资的16.52%。达产年营业收入13526.00万元，总成本费用10525.16万元，税金及附加166.31万元，利润总额3000.84万元，利税总额3581.06万元，税后净利润2250.63万元，达产年纳税总额1330.43万元；达产年投资利润率32.85%，投资利税率39.20%，投资回报率24.63%，全部投资回收期5.56年，提供就业职位278个。</p><p>10、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械项目投资规划与可行性分析贝类加工机械项目投资规划与可行性分析该贝类加工机械项目计划总投资15700.37万元，其中：固定资产投资12382.30万元，占项目总投资的78.87%；流动资金3318.07万元，占项目总投资的21.13%。达产年营业收入26983.00万元，总成本费用20984.84万元，税金及附加278.97万元，利润总额5998.16万元，利税总额7104.46万元，税后净利润4498.62万元，达产年纳税总额2605.84万元；达产年投资利润率38.20%，投资利税率45.25%，投资回报率28.65%，全部投资回收期4.99年，提供就业职位541个。报告根。</p><p>11、辽宁省贝类加工出口企业调查表 序 号 企业 名称 生产 规模 从业 人数 贝类 生产 设备 品种及产品 内销 外销 面临 困难 技术问题 原料 品种 产品 类型 活 冻 销售 地区 产量 吨 销售额 万元 销售 地区 产量 吨 销售额。</p><p>12、I C S6 7 0 4 0 C5 3 a 雪 中华人民共和国国家标准 G B T5 0 0 9 212 2 0 0 8 贝类中腹泻性贝类毒素的测定 D e t e r m i n a t i o no fd i a r r h e t i cs h e l l f i s hp o i s o ni ns h e l l f i s h 2 0 0 8 1 1 - 2 1 发布 2 0 0 9 - 0 3 - 01 实施 中华人民共和国卫生部告士 中国国家标准化管理委员会及仲 刖舌 G B T5 0 0 9 2 1 2 2 0 0 8 本标准修改采用日本厚生省环乳第3 7 号通知腹泻陀贝类毒素检验方法。 本标准与日本厚生省方法相比主要差异为： 增加r “规范性引用文什”、“术语和定义”； 增加了“仪器和设备”； 。</p><p>13、I C S6 7 0 4 0 C5 3 囝园 中华人民共和国国家标准 G B T5 0 0 9 2 1 3 2 0 0 8 贝类中麻痹性贝类毒素的测定 D e t e r m i n a t i o no fp a r a l y t i cs h e l l f i s hp o i s o ni ns h e l l f i s h 2 0 0 8 - 1 1 2 1 发布 2 0 0 9 - 0 3 - 01 实施 中华人民共和国卫生部世士 中国国家标准化管理委员会及仲 刖 罱 G B T5 0 0 9 21 3 2 0 0 8 本标准修改采用国际分析家协会( A O A C ) 官方方法A O A C9 5 80 8 4 5 ) 。 8 2 3 将混合物倒回烧杯，搅拌均匀，自然沉降至上清液呈半透明状，不堵塞注射针头即可，必要时将 混合物。</p><p>14、贝类纲贝类主要分为五大纲，80%属于腹足类是软体动物中种类最多的成员， 全世界有7万多种，陆生的种类俗称蜗牛，海生的种类通称海螺，当身体长大时，贝壳的大小和厚度也会随之增长。为第二大纲双壳类没有明显的头部，也没有齿舌，但靠著发达的出入水管可滤食水中的浮游生物。虽然吃的是小东西，但世界上最大的贝壳-巨砗磲蛤（壳宽近140公分，重200多公斤）却是双壳 海螺结构类。而如此巨大的壳。</p><p>15、泓域咨询MACRO/ 贝类加工机械项目招商方案第一章 项目概况一、项目概况（一）项目名称贝类加工机械项目（二）项目选址xxx循环经济产业园所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好，基础设施等配套较为完善，并且具有足够的发展潜力。（三）项目用地规模项目总用地面积9611.47平方米（折合约14.41亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数68.99%，建筑容积率1.24，建设区域绿化覆盖率7.32%，固定资产投资强度185.08万元/亩。（五）土建工程指标项目净用。</p><p>16、第七章贝类的遗传育种 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 100 200 300 鸡 牛 猪 挪威大西洋鲑 生产性能 与1940年比 时间 罗非鱼 依据Eknath 良种培育 动物育种排行榜 背景资料 在国际上 挪威对大西洋鲑和虹鳟的遗传改良 为水产生物的遗传育种树立了榜样 挪威对鲑鳟鱼类的遗传改良开始于1970 年代 2004年养殖鲑鳟鱼类的年产量达到54万吨。</p><p>17、文蛤豆腐汤 文蛤 地方名 花蛤 黄蛤 海蛤 形态特征 贝壳背缘略呈三角形 腹缘呈圆形 其长度略大于高度 壳质坚厚 两壳大小相等 壳顶突出 位于背面稍靠前方 两壳顶紧接 并向腹面微弯 小月面狭长 呈矛头状 盾面长卵圆形 韧带短粗 褐色 突出壳面 贝壳表面光滑 被有一层黄褐色光滑似漆的壳皮 轮脉清晰 由秃顶开始有锯齿状的褐色带 无放射助 壳内面灰白色 后部边缘呈紫色 产地 产季 我国黄海 渤海 东海。</p><p>18、1食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定(征求意见稿)编制说明一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等）根据国卫办食品函2014386 号文件“国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知”中附件 4 食品安全国家标准整合项目计划，由辽宁出入境检验检疫局负责中华人民共和国国家标准贝类中麻痹性贝类毒素检验方法 （即本标准）的起草工作。被修订标准号：GB/T 5009.213-2008贝类中麻痹性贝类毒素的测定 、GB/T 23215-2008贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定 液相色谱- 荧光检测法 。</p>