第三章第三节羧酸酯

第三章第三节羧酸酯Tag内容描述：<p>1、第三节 羧酸 酯 建议用时 45分钟 基础达标练 1 某同学在学习了乙酸的性质后 根据甲酸的结构 对甲酸的化学性质进行了下列推断 其中不正确的是 A 能与碳酸钠溶液反应 B 能发生银镜反应 C 不能使KMnO4酸性溶液褪色 D 能与单质镁反应 C 甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团 具有醛与羧酸的双重性质 2 下列有机物中不能与NaOH溶液反应的是 A 含有酚羟基 羧基 酯基的物质均能与NaOH溶。</p><p>2、第三节 羧酸 酯 1 熟悉羧酸的概念及分类 2 了解乙酸的酸性 明确乙酸酯化反应的断键特点 3 了解酯的结构特点及性质 了解酯的酸性水解和碱性水解的差别 4 掌握乙酸乙酯的实验室制法 羧 酸 学生用书P46 1 羧酸的结构和分类 1 概念 由烃基与羧基相连构成的化合物 2 通式 R COOH R为烃基或氢原子 官能团 COOH 饱和一元脂肪酸的分子通式 CnH2n 1COOH或CmH2mO2 3。</p><p>3、第三节 羧酸 酯 学习目标 1 了解羧酸和酯的组成及结构特点 2 了解乙酸的物理性质 酯的物理性质 3 掌握乙酸 乙酸乙酯的结构特点和主要的化学性质 4 理解乙酸酯化反应 乙酸乙酯水解反应的规律 知道它们的转化关系 自 主 预 习探 新 知 一 羧酸 1 羧酸的组成和结构 2 分类 1 按分子中烃基的结构分 2 按分子中羧基的数目分 微点拨 乙酸 硬脂酸 软脂酸互为同系物 但乙酸与油酸 亚油酸不是。</p><p>4、第三节 羧酸 酯 1 有机物L的分子式为C3H6O2 水解后得到一元酸M和一元醇N 已知M和N的相对分子质量相同 则下列叙述中不正确的是 B A M具有还原性 B M中C元素的质量分数为40 C M中没有甲基 D N具有还原性 解析 根据C3H6O2水解后得到一元酸M和一元醇N 该有机物可能为甲酸乙酯或乙酸甲酯 又因为M和N的分子量相同 甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇 分子量相等 乙酸甲酯水解生成乙酸。</p><p>5、第三节 羧酸 酯 一 选择题 共 20 小题 1 借助下表提供的信息 实验室制备乙酸丁酯所采取的措施正确的是 物质 乙酸 1 丁醇 乙酸丁酯 沸点 117 9 117 2 126 3 A 采用水浴加热 B 使用浓硫酸做催化剂 C 用 NaOH aq 洗涤产物后分液 D 边制备边蒸出乙酸丁酯 解答 解 A 水浴加热温度较低 不能超过 100 乙酸丁酯沸点 126 3 应直接加热 故 A 错误 B 浓。</p><p>6、第三章 烃的含氧衍生物 第三节羧酸酯 新课情境呈现 醋是人类最早认识和使用的具有酸味的有机化合物 其主要成分是醋酸 早在汉代 人们已懂得酿造和食用醋 方法是通过酒中的乙醇在酵母菌的催化作用下 发生氧化反应将乙醇转化为乙酸 这种酿醋方法一直流传至今 如今的山西陈醋和镇江香醋是我国传统食醋的名品 各具风味 蜚声宇内 自然界的许多动植物中含有与乙酸性质相似的有机酸如蚁酸 安息香酸 草酸等 另外 苹果和香。</p><p>7、第三节羧酸酯 复习 完成下列转变并指出反应类型 一 乙酸 1 物理性质 俗称醋酸 无色有强烈刺激性气味的液体 易溶于水和乙醇 16 6 以下易凝结成冰一样的晶体 故纯乙酸称为冰醋酸 乙酸分子比例模型 乙酸分子球棍模型 2 分子组成与结构 C2H4O2 CH3COOH 羧基 羰基 羟基 3 化学性质 弱酸性 CH3COOHCH3COO H 实验探究 现有 紫色石蕊试液 Na2CO3 CuSO4溶液。</p><p>8、高二化学,第三章第三节 羧酸 酯,回顾,请写出乙酸与乙醇反应的化学方程式,乙酸乙酯的形成,CH3COOCH2CH3,CH3COOCH2CH3,核磁共振氢谱,1、低级酯是具有芳香气味的液体。 2、密度比水小。 3、难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有 机溶剂。,一、酯的物理性质,二、酯的结构,1、定义：,二、酯的结构,酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR取代后的产物。,1、定义：,二、酯的结构,酯。</p>