生活中两种常见的有

生活中两种常见的有Tag内容描述：<p>1、第三章第三节生活中两种常见的有机物学习目标知识与技能（1）了解乙醇分子的结构，了解羟基的结构特征。（2）了解乙醇的化学性质（跟金属钠反应、催化氧化）。过程与方法（1）通过乙醇结构的学习，提高根据有机物结构分析有机物性质的能力。（2）通过乙醇的化学性质跟乙醇分子结构的关系的学习，提高分析有机物结构跟有机物性质的分析研究能力。（3）通过乙醇的催化氧化反应的学习，加深理解催化剂对化学反应的机理的认识。（4）通过实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力。情感与价值观（1）通过乙醇在。</p><p>2、绍兴料酒 山西陈醋 料酒主要成分：乙醇 醋主要成分：乙酸 第三节 两种常见的有机 物 （2） 乙酸 乙酸分子模型 球棍模型球棍模型 比例模型 一、乙酸的分子组成与结构 分子式： C2H4O2 结构简式： 结构式： C H HH O H CO 官能团： 或 CH3COOH CH3OHC O 或 COOH（羧基） OHC O 羧基 二、乙酸的物理性质 乙酸俗称醋酸，强烈刺激性气味的 无色液体，熔点16.6，低于16.6 就凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又 称冰醋酸。乙酸易溶于水和酒精。 三、乙酸的化学性质 1、酸性： 与酸碱指示剂作用 与碱或碱性氧化物反应 与氢前金属反应生成H2 与盐反应(。</p><p>3、第三节 生活中常见的的两种有机物【课型】 新授课【课时安排】3课时第一课时 醇【学习目标】1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。【学习重点】1.乙醇结构特点和主要化学性质2.醇的结构对其化学性质的影响。【学习难点】 1.乙醇结构特点和主要化学性质2.醇的结构对其化学性质的影响。【学法指导】 自主学习法、归纳法【知识梳理】一、烃的衍生物1烃的衍生物烃分子中的________被其他__________或__________所________而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如：乙醇可看。</p><p>4、第三节 生活中常见的的两种有机物第二课时 羧 酸【学习目标】1.了解羧酸的概念及通性。2.能从官能团的角度理解乙酸的性质，并类推羧酸的化学性质。【学习重点】1.乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质2.乙酸的酯化反应。【学习难点】1.乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质2.乙酸的酯化反应。【学法指导】 自主学习法、归纳法【知识梳理】一、乙酸1组成和结构2物理性质俗名颜色状态气味溶解性挥发性3.化学性质(1)弱酸性弱酸性：乙酸在水中的电离方程式为____________________________________，是一元弱酸，具有酸的通性。醋酸与碳。</p><p>5、第三节 生活中常见的的两种有机物第三课时 酯【学习目标】1.认识酯的结构，理解酯的性质。2.会书写酯的同分异构体。【学习重点】1.乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质2乙酸乙酯水解反应的基本规律。【学习难点】1.乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质2乙酸乙酯水解反应的基本规律。【学法指导】 自主学习法、归纳法【知识梳理】一、酯的概念和结构1概念酯是羧酸分子中的__________被__________取代后的产物。2组成和结构酯的结构通式：________，R和R可以相同也可以不同，其官能团名称为______。饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式。</p><p>6、第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物第1课时 乙醇1比较乙烷和乙醇的分子结构，下列说法中错误的是()A两个碳原子均以单键相连B分子里都含6个相同的氢原子C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子解析：乙烷和乙醇的结构简式分别为CH3CH3、CH3CH2OH，乙醇分子可以看作乙基与一个羟基相连的产物。乙醇分子中的6个氢原子可分为3种类型，故B项错误。答案：B2下列方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是()A1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水B乙醇可以制饮料C1 mol乙醇跟足量的Na作用得0。</p><p>7、生活中两种常见的有机物,第三节,乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系,中国是最早掌握酿酒技术的国家之一， 我国的酒文化源远流长,一、乙醇,颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 密 度 ： 溶解性： 挥发性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小，200C时的密度是0.7893g/cm3,跟水以任意比互溶 能够溶解多种有机物和无机物,易挥发;沸点780C,99.5%以上的叫“无水乙醇”；75%的常用于消毒。,1、物理性质,Br2、I2等,讨论：如何检验乙醇中是否含有水？ 如何除去乙醇中少量的水？,乙醇的组成和结构,结构式：,CH3CH2OH 或 C2H5OH,乙醇分子的比例模型,分子式：,C。</p><p>8、第三节 生活中两种常见的有机物,1了解乙醇、乙酸的组成和主要性质。 2了解乙醇、乙酸在日常生活中的应用。 3学会运用观察、实验和查阅资料等多种手段获取信息，并能通过归纳、比较、概括的方法对所获取的信息进行加工。,1认真体会一种典型有机物(如乙醇、乙酸)的结构和性质，学生对一类单官能团化合物(醇、羧酸)的分析，联系一系列有机物，即学一种、会一类、联一串。 2在学习中还要学会比较和串联，如比较“ ”和“ ”这两类重要的双键，比较水、醇、羧酸分子中的OH及OH上氢原子的活泼性。,乙醇与乙醇的比较,答案：,1下列物质中加入金属。</p><p>9、乙醇,第三节 生活中两种常见的有机物,将4.6g乙醇完全燃烧后的产物依次通过盛足量浓硫酸的洗气瓶和足量碱石灰的干燥管，充分吸收后称量发现洗气瓶质量增重5.4g，干燥管质量增重8.8g。能否确定乙醇的分子式？,信息：,n(C):n(H):n(O)=2:6:1,一、乙醇 1、乙醇的分子结构,实验测定分子式为 C2H6O , 试推测可能有的结构？,两者互为同分异构体，究竞那一个是乙醇的分子结构式？要由实验确定。,问题：,B式,A式,定性实验将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的小烧杯中，观察现象有何异、同？哪一个更剧烈？,？,2Na2H2O2 NaOH H2,实验的操作如下：,1。</p><p>10、第1课时乙醇1了解烃的衍生物和官能团的概念。2掌握乙醇的组成及主要性质。3了解乙醇的主要用途以及与人类日常生活和健康的关系。4初步学会分析官能团与性质关系的方法。1物理性质2分子结构3.化学性质写出下列反应的化学方程式(1)与钠反应 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2。(2)乙醇的燃烧 CH3CH2OH3O22CO23H2O。乙醇的催化氧化 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。新知探究1乙醇与钠的反应实验操作实验现象钠沉于试管底部，最终慢慢消失，产生无色可燃性气体烧杯内壁有水珠产生向烧杯中加入澄清石灰水，石灰水不变浑浊产物检验乙醇与钠反应生成的气体是 H2(。</p><p>11、www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,第2讲 生活中两种常见的有机物 基本营养物质,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,学 之 趣 兴趣是最好的老师,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用辽大教辅 考名牌大学,www.huahanbook.com,用。</p><p>12、饮食中重要的有机化合物 （第二课时）,俗话说：“百姓出门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”其中说到的醋的主要成分就是乙酸，食醋中含有3%5%的乙酸，所以乙酸又叫醋酸。我们这节课就来研究乙酸的结构和性质。,二、乙酸,1、乙酸的物理性质,观察乙酸样品，总结乙酸的物理性质。,无色、强烈刺激性气味、液体 沸点：117.9，易挥发 熔点：16.6当温度低于16.6时， 乙酸凝结成冰一样的晶体，故纯净的乙酸又称为冰醋酸。 乙酸易溶于水和乙醇,2、乙酸的分子结构,乙酸分子的填充模型,结构式：,结构简式：,或 CH3COOH,羧基,3、乙酸的化学性质,完。</p><p>13、第1课时乙醇,知识铺垫,新知预习,自主预测,1.“酒香不怕巷子深”体现了乙醇易挥发、有香味的物理性质。2.乙醇能燃烧,其燃烧产物是CO2和水,如何通过实验证明燃烧产物中水蒸气和CO2的存在?提示在火焰上方罩一个干燥的小。</p><p>14、第3节 生活中两种常见的有机物 适用学科 高中化学 适用年级 高中一年级 适用区域 人教版新课标 课时时长 分钟 知识点 乙醇和乙酸的性质 教学目标 1 了解乙醇的物理性质 2 乙醇的结构 化学性质 氧化反应的原理 3 乙酸的组成 乙酸的酸性和酯化反应 教学重点 1 乙醇的结构和化学性质 2 乙酸的组成 乙酸的酸性和酯化反应 教学难点 1 乙醇的催化氧化和被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化的氧化反应。</p>