生命的基础蛋白质
普通高中课程标准实验教科书 化学选修1 人教版 第三节 生命的基础 蛋白质 教学目标 1 说明氨基酸 蛋白质的结构和性质特点 能列举人体必需的氨基酸 2 了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应 3 了解合理摄入营养物质的。了解氨基酸的结构特点及性质。掌握蛋白质的性质 2.介绍几种氨基酸的结构和名称。
生命的基础蛋白质Tag内容描述:<p>1、第三节生命的基础蛋白质课时过关能力提升1下列关于糖类、蛋白质和油脂的说法中,正确的是()A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D.油脂都是高级脂肪酸甘油酯,是一种高热量营养素解析A项,糖类、油脂中无N元素;B项,不是所有糖类都能水解;C项,组成人体的氨基酸有二十多种,其中必需氨基酸是人体自身不能合成的。答案D2克隆的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是()A.高温或重金属盐。</p><p>2、普通高中课程标准实验教科书 化学选修1 人教版 第三节 生命的基础 蛋白质 教学目标 1 说明氨基酸 蛋白质的结构和性质特点 能列举人体必需的氨基酸 2 了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应 3 了解合理摄入营养物质的。</p><p>3、第三节 生命的基础 蛋白质 1 掌握蛋白质 氨基酸的结构和性质特点 明白肽键的形成和水解 能够用化学方程式表示其过程 重难点 2 了解盐析和变性的区别 难点 3 了解蛋白质在生命活动中的重要作用 人体必需的氨基酸 重点 一 蛋白质的组成和结构 1 蛋白质的组成 蛋白质是一类非常复杂的化合物 由C H O N S等多种元素组成 有的还含有微量的P Fe Zn Mo等元素 2 氨基酸组成了蛋白质 1。</p><p>4、中国工程院院士 广州医学院呼吸疾病研究所所长 抗 非典 最前沿领军人物 钟南山 SARS病毒的电子图片 SARS病的凶手 冠状病毒 有自己的核酸和蛋白质 它进入人体后 借助人体内的原料合成病毒 当我们人体发病时 就是它的蛋白质对我们起了作用 生命的基础 蛋白质 1 几种常见的氨基酸 1 甘氨酸 2 丙氨酸 3 谷氨酸 一 氨基酸 羧酸分子里烃基上的氢原子被氨基取代后的生成物叫氨基酸 什么是氨基酸。</p><p>5、第三节 生命的基础 蛋白质,甘氨酸 丙氨酸 谷氨酸,1、几种简单的氨基酸:,二、氨基酸的性质,赖氨酸,蛋氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,缬氨酸,苏氨酸,苯丙氨酸,色氨酸,人体必需氨基酸,春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干。 用化学知识解释诗句中的丝和泪,属于什么类别的物质?,二、蛋白质的性质,1、蛋白质也具有两性 2、水解生成氨基酸,蛋白质,氨基酸,酶酸碱,水解,3、盐析,加入浓的无机盐,使。</p><p>6、新课标人教版课件系列,高中化学 选修1,1.3生命的基础-蛋白质,教学目标,1、使学生了解蛋白质的组成、结构和用途,掌握蛋白质的性质。2、介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两 性的性质。3、使学生了解肽键及多肽的初步知识。知识技能:了解氨基酸的结构特点及性质;了解肽键及多肽;了解蛋白质的组成;初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法;了解蛋白质的用途。能力培养:通过学。</p><p>7、2020/7/8,2020/7/8,第三节 生命的基础-蛋白质,蛋白质是生命的基础, 没有蛋白质就没有生命。,2020/7/8,【学习目标】 1.了解蛋白质的组成、结构和用途,掌握蛋白质的性质 2.介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸的两性(羧基和氨基) 3.了解肽键及多肽的初步知识 【教学重点】 蛋白质的化学性质 【教学难点】 肽键的形成,2020/7/8,蛋白质是生命的基础,没有蛋。</p><p>8、普通高中课程标准实验教科书化学选修1人教版 第三节 生命的基础-蛋白质 教学目标: 1说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,能列举人体必需的氨基酸。 2了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。 3了解合理摄入营养物质的重要性, 认识营养均衡与人体健康的关系。 教学重点、难点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点。 教学方法:实验探究、讨论。 课时划分:二课时 教学过程: 第一课时 导课蛋白。</p><p>9、普通高中课程标准实验教科书化学选修1人教版 第二课时 复习氨基酸性质:两性. 讲述蛋白质是-氨基酸缩聚的产物。蛋白质分子中还存在残留的氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也具有两性。此外,蛋白质还有一些重要性质,我们一起通过下面的实验来认识。 板书二、蛋白质性质 思考 蛋白质溶液属于哪种分散系?为什么? 1盐析(边实验、边观察。) 思考 (1)什么叫盐析?它的特点是什么? (2)盐析有哪些应。</p><p>10、蛋白质,第三节 生命的基础,蛋白质是生命的基础, 没有蛋白质就没有生命,SARS病毒的电子图片,SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。,蛋白质的主要功能和作用,1 调节功能-如胰岛素调节糖的代谢 2 催化功能-如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用 3 运输功能-如血红蛋白输送氧 4 传递功。</p><p>11、第三节 生命的基础 蛋白质,蛋白质的主要功能和作用,1 调节功能-如胰岛素调节糖的代谢 2 催化功能-如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用 3 运输功能-如血红蛋白输送氧 4 传递功能-如叶绿素传递能量-光合作用 5 运动功能-如肌肉的收缩 6 免疫功能-如免疫球胆白 7 保护功能-如指甲、头发、蹄角等 8 致病功能-如病毒蛋白质可致病 9 毒害功能。</p><p>12、2020/9/9,第三节 生命的基础 蛋白质,2020/9/9,蛋白质的主要功能和作用,1 调节功能-如胰岛素调节糖的代谢 2 催化功能-如淀粉酶、胃蛋白酶的催化作用 3 运输功能-如血红蛋白输送氧 4 传递功能-如叶绿素传递能量-光合作用 5 运动功能-如肌肉的收缩 6 免疫功能-如免疫球胆白 7 保护功能-如指甲、头发、蹄角等 8 致病功能。</p><p>13、第三节 生命的基础 蛋白质,学习目标,1、认识蛋白质、氨基酸的结构和性质特点。 2、了解蛋白质在生命活动中的重要作用,了解人体必需的氨基酸。,小组交流,1、小组内互相交流,解决自学中重点知识的落实和有疑难问题的初步解决。 2、小组长负责,互相检查并帮助本组成员正确完成全部学案。,展示交流,1. 1、3、5组展示氨基酸和蛋白质之间的转化关系(板书) 2. 2、4、6组板书常见的氨基酸,蛋白质的主要。</p><p>14、化学:第一章第三节生命的基础蛋白质课件PPT(新人教版选修),第一章 关注营养平衡 第三节 生命的基础蛋白质,蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命,SARS病毒的电子图片,SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。,蛋白质的主要功能和作用,1 调节功能-如胰岛素调节糖的代谢 2 催化功能。</p><p>15、第一章 关注营养平衡,第三节 生命的基础蛋白质第2课时,人教版选修1 化学与生活,二、蛋白质的结构与性质,蛋白质 由-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,存在广泛存在于生物体内,是组成细胞的基础物质,组成元素 C、 H、 O 、N、 S 、P等,结构相当复杂 多肽链内多种-氨基酸以一定顺序排列,多肽链之间以氢键结合,呈空间结构。,多肽的一段,蛋白质的三级空间结构,我国在艰苦的年代于上世界。</p>