食品安全法律法规

食品安全法律法规Tag内容描述：<p>1、人良生物科技（上海）有限公司食品安全法法律法规考核试卷姓名： 得分： 一、选择题（共30空，每空1分）1.中华人民共和国食品安全法自（ ）年（ ）月（ ）日起施行。2.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（ ）、（ ）、（ ）。3.（ ）、（ ）、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。4.食品广告的内容应当（ ），不得含有（ ）、（ ）的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。5.检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照（ ）和（ ）对食品进行检验，（ ），（ ），。</p><p>2、在全县餐饮服务食品安全工作会议 暨食品安全专业法律法规培训班上的讲话 李 伟 （2011 年 5 月 26 日） 同志们： 这次会议和培训的主要目的是传达贯彻国家和省市食品安全会议 精神，和大家共同学习食品安全法及其系列配套法规规定，了解和 掌握党中央、国务院关于食品安全监管的新政策、新要求和新精神，使 全县的餐饮业主自觉做到学法、懂法、守法经营，认真按照法律法规要 求组织餐饮服务食品生产经营活动，保障广大人民群众身体健康和生 命安全。下面，我就全县的食品安全工作提几点意见。 一、要提高认识，切实增强食品安全的紧迫感和。</p><p>3、试卷： 初级食品安全法律法规考试 一、单项选择(每题2.0分)： 1.隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监督管理部门查封、扣押的物品的，处以隐匿、转移、变卖、占用、损毁物品货值金额等值以上_B____以下罚款，有违法所得的，并处没收违法所得。 A.两倍 B.三倍 C.五倍 D.十倍 2.对因__C___而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。 A.没有出厂检验合格 B.超过保质期 C.标签、标识或者说明书不符合食品安全标准 D.添加了非食品原料 3.甜品站与餐饮主店的距离原。</p><p>4、农产品加工 创新版02/ 2011 食品安全法 的主要内容 2009 年发布实施的 食品安全法 共 10 章， 104 条，主要设立食品安全监管体制，提出在国务 院设立食品安全委员会，规定了县级以上卫生行 政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药 品监督管理等部门的食品安全监管职责，明确了粮 食流通各个环节的监管机制，建立了食品安全风险 监测评估机制和国家食品安全信息发布制度，调整 了食品安全标准制定、发布体系，明确了食品安全 事故处置机制、食品企业的责任义务及食品安全违 法行为的处罚原则。 食品安全法 涉及粮食质量安全监管的相。</p><p>5、食品安全法律法规测试题及答案 一.单项选择题 1.制定我国食品安全法的根本目的是保障公众身体健康和生命安全其前提是A。 A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为 2.食品生产环节的监管由B负责。 A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门D.农业行政部门 3.食品流通环节的监管由A负责。 A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门 4.餐饮服务环节的监管由D负责。 A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门D.食品药品监督管理部门 5.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和。</p><p>6、食品安全法律法规1、食品安全法第二十九条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应。</p><p>7、附录一：第一章学校食堂食品安全法律法规学校食堂在经营管理过程中应遵守中华人民共和国食品安全法餐饮服务食品安全操作规范四川省学校食堂食品安全管理办法等法律法规，以此规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，维护教学秩序和社会的稳定。第一节学校食堂食品安全管理主要法律法规解读一、中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，自2009年6月1日起施行。2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的新食品。</p><p>8、食品安全法律法规宣传周活动方案为宣传贯彻中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国卫生部餐饮服务许可管理办法及中华人民共和国餐饮服务食品安全监督管理办法，增强全社会对食品安全参与意识，根据区教体局教体卫【20XX】33号关于开展食品安全法宣传周活动的通知，经研究决定在全校集中开展一次食品安全法宣传周活动，实施方案如下：一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，落实科学发展观，坚持贴近实际、贴近生活、贴近师生的宣传原则，达到以人为本，突出安全，提高效果，促进和谐的宣传目的。采取日常宣传和集中宣。</p><p>9、食品安全法律制度,汤 晖,我国近年发生的食品安全事件回顾,2003/2004 海城豆奶事件 雀巢婴幼儿奶粉转基因事件 阜阳毒奶粉事件 毒黄花菜事件 陈化粮事件 龙口粉丝事件 “豫花”面粉“有毒”事件 广州毒酒事件 巨能钙含过氧化氢事件,我国近年发生的食品安全事件回顾,2005 “苏丹红”工业添加剂事件 立顿茶氟超标事件 雀巢奶粉碘超标事件 郑州光明回奶事件 中国名酒遭遇“李鬼” 哈根达斯：厕所旁的黑厨房 星巴克的月饼 卡夫乐之专基因事件,我国近年发生的食品安全事件回顾,2006 福寿螺致病 人造蜂蜜事件 毒猪油事件 “口水油”沸腾鱼 瘦肉精。</p><p>10、9. 食品安全法律法规及管理体系,objects,认识制定食品安全法律法规的目的和意义； 了解制定食品安全法律法规的程序； 掌握我国食品安全监督管理体系具体内容。,民以食为天， 食以安为先。,9.1 概述,食品法律法规的渊源,宪法 食品法律 食品行政法规 地方性食品法规 食品规章 食品自治条例与单行条例 食品标准、规范和规程 国际条约,食品法律法规的分类,综合性法律法规：如中华人民共和国食品安全法 各种单项法律法规：如进出口食品卫生管理暂行办法 食品标准和管理办法：如粮食卫生标准、食用植物油卫生标准等,9.2 食品安全立法,9.2.1 食品。</p><p>11、食品安全法律法规主要内容 与法律执行专题讲解,重庆市质量技术监督局政策法规处 杜 渐,一、讲解主要依据,（一）中华人民共和国食品安全法 （二）中华人民共和国食品安全法实施条例 （三）重庆市食品安全管理办法,二、主要法律制度,（一）食品生产调整范围 1、食品生产加工。在中华人民共和国境内从事食品生产和加工，食品添加剂的生产，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产，食品生产者使用食品添加剂、食品相关产品，对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理，应当。</p><p>12、平安县卫生和食品药品监督管理局1食品安全法律法规考试题1食品安全法律法规测试题及答案10食品法律法规考试试卷26平安县卫生和食品药品监督管理局食品安全法律法规考试题单位： 姓名： 成绩： 一.单项选择题1.制定我国食品安全法的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（ ）。A.保证食品安全 B.保障食品生产C.保护食品经营D.严惩违法行为2.食品生产环节的监管由（ ）负责。A.工商行政部门 B.质量监督部门C.卫生行政部门D.农业行政部门3.食品流通环节的监管由（ ）负责。A.工商行政部门 B.卫生行政部门C.质量监督部门D.食品药品。</p><p>13、食品安全与卫生检测,第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织,第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织,第一节 国家食品卫生法知识介绍,第二节 国境卫生检疫法知识介绍,第三节 世界卫生组织介绍,学习目标：通过本章学习，掌握世界卫生组织（WHO）目标和职能及食品卫生法律法规知识，明确中国与WHO关系，了解WHO宣布的健康标准及食品安全准则。,思考与练习题,第一节 国家食品卫生法知识介绍,一、立法的必要性,二、我国食品卫生法的任务,第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织,三、法律责任问题,四、需要说明的问题,1995年制定的。</p><p>14、中华人民共和国食品卫生法（年月日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过 ）第一章总则第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。第二条国家实行食品卫生监督制度。第三条国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。第四条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的。</p><p>15、食品加工法律法规及标准框架,2012年2月 认证 唐金艳,内容,一、通用要求 （一）基本概念 （二）食品法律法规框架 （三）食品标准框架 （四）食品安全法相关要求 （五） GB14881-94标准 （七）GMP基本概念 （八）SSOP基本概念 （九）工艺过程示例 二、有机加工要求 GB/T19630.2,（一）基本概念,来自GB 15091-95 食品工业基本术语 来自食品安全法基本术语,食品安全法涉及的基本概念,第九十九条 本法下列用语的含义： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全。</p>