食品营养与检测

食品营养与检测Tag内容描述：<p>1、食品营养与检测专业实训室仪器配置方案 食品化工教研室 序号 实训室名称 仪器总值 /万元 备注 1 电子配餐实训室 145000 2 食品理化分析实训室 850864 3 微生物实训室 81835 4 食品工艺实训室 26268 5 仪器分析实训室 143500 实 训室名称 ： 电子配餐实训室 序号 设备名称 主要技术指标参数 功能及用途 数量 单位 参考 单价 总价 1 王士营养配餐 软件士）， 餐饮营养综合实训 1、 软件基 于“ 独有的智能配餐技术 ”， 国内率先 实行一键自动配餐，还兼具多种配餐模式。 2、 自动专业的配餐模式外，同时支持手动操作，便于专业人士进行手工。</p><p>2、1 食品营养与检测 模拟 仿真实训室建设方案 一 、建设目标 通过 食品营养与检测 仿真实训室的建设， 以工学结合为切入点，全面实施“工学交替、订单培养” 的人才培养模式和课程体系改革，努力建成符合 地方经济发展的实际需要 ，具有鲜明的“企业特色”、“地方特色”和“行业特色”食品类专业。提高食品类专业在人才培养模式、师资队伍、教学资源、校内外实训条件、人才培养质量、学生就业等方面的整体水平，为海西经济建设培养大批服务生产第一线的高素质食品类高端技能型人才。 二 、 功能定位 （一） 营养配餐仿真教学软件 1、 软件。</p><p>3、中央财政“支持高等职业学校提升专业服务能力”项目食品营养与检测专业建设方案山东东营二一一年十月目 录目 录1项目基本信息2一、专业建设基础3（一）专业建设环境3（二）专业建设现状5（三）优势与特色7（四）存在问题与不足8二、专业发展与人才培养目标8（一）总体目标8（二）具体目标。</p><p>4、山东商务职业学院食品营养与检测专业建设方案制 定：食品营养与检测教研室制定时间：2011-10山东商务职业学院食品营养与检测专业建设方案一、专业建设基础（一）专业建设背景1、专业开办的行业基础（1）国民经济持续增长为行业发展提供物质保障。食品工业是事关国计民生的生命产业，与广大人民群众的日常生活息息相关，也是永恒不衰的朝阳产业。从1997年至今，中国食品行业的产值始终在GDP总量中占第一位。我国食品工业已经发展成长为我国国民经济的重要支柱产业，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一。（2）城乡生活水平提高。</p><p>5、浙江经贸职业技术学院毕业论文（设计）毕 业 论 文（设计）题 目 消费者对食品安全检测的知晓度与需求度调研指导老师 张波 专业班级 食品营养与检测121 姓 名 裘昳琳 学 号 20127100131 2015年5月28日摘要：本文从食品现状入手，在杭州各大区随机抽取部分的学生老人以及青年工作者参与调查。调研内容涉及到消费者对我国食品安全的认识、信任程度、及对检测机构的认识和检测费用的要求。调查结果显示，由于近年来我国食品安全问题曝光的比较严重，消费者对食品安全检测的需求度还是相对较高，75%的消费者表示对食品检测还是有需求的，但对。</p><p>6、浙江经贸职业技术学院毕业论文（设计）毕 业 论 文（设计）题 目 饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 指导老师 张波 专业班级 食品营养与检测122 姓 名 薛雨霖 学 号 20127100213 2015年 5月 28日摘要：蛋白酶在一定的温度和pH条件下，水解酪素底物产生含有酚基的氨基酸（如酪氨酸、色氨酸），在碱性条件下，将福林试剂（Folin）还原，生成钼蓝与钨蓝，其颜色的深浅与酚基氨基酸含量成正比。通过在660nm测定其吸光度，计算出蛋白酶活力。本实验确定了样品的提取液为蒸馏水、底物酪蛋白用量为1mL、样品的稀释倍数（酸性蛋白酶为1500-250。</p><p>7、毕 业 论 文（设计）题 目 食品安全事件大数据统计分析 指导老师 张波 专业班级 食品营养与检测121 姓 名 李杭珊 学 号 20127100132 2015年5月28日II浙江经贸职业技术学院毕业论文（设计）摘要：本文旨在探索利用食品安全大数据解决食品安全问题的方案。通过数据收集的形式在食品药品监督管理局、工商行政管理局、食品安全网等政府公开网站搜集2013年和2014年的食品安全违规事件，建立数据库，进行数据统计，得出长三角、珠三角、京津、西南共12个省市饮料、调味品、膨化食品这三类食品的食品安全违规事件的分布情况，探索针对这四个分布。</p><p>8、食品营养与检测专业建设规划食品营养与检测专业建设规划 (2008-2010 年年) 建筑环境与食品工程学院 2008.2 1 目 录 一、行业背景及专业现状一、行业背景及专业现状 2 2 （一）食品工业的发展及对人才的需求 2 （二）食品营养与检测专业办学现状及存在问题 2 二、专业建设目标及内容二、专业建设目标及内容 3 3 （一）总体目标 3 （二）建设项目 3 1、构建以食品安全检测、营养食品加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养 模式.3 2、造就一支专兼结合、由“教学高手、技术能手、创新强手”组成的师资队伍4 3、以“院级食品安全与营养教。</p><p>9、食品营养与检测专业人才培养方案【专业代码】610302【专业名称】食品营养与检测【招生对象】高中毕业生和同等学历者【办学层次】高职（大专）【学 制】三年一、培养目标与职业岗位（群）1.培养目标本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和。</p><p>10、食品与机电工程系食品营养与检测专业介绍一、培养目标 培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导；在食品企业、质量监督部门从事食品质量分析检测的一线高技能型人才。二、招生对象与学历层次（一）招生对象：普通高中、职业高中应届或历届毕业生。（二）学历层次：普通专科。。</p><p>11、20XX食品营养与检测简历范文特征码FwgDfqkSHOWYDosAdxWE目前所在： 天河区 年龄： 21户口所在： 云浮 国籍： 中国婚姻状况： 未婚 民族： 汉族培训认证： 未参加 身高： 160 cm诚信徽章： 未申请 体重： 53 kg人才测评： 未测评我的特长：求职意向人才类型： 应届毕业生应聘职位： 化验员：，质量检验员/测试员：工作年限： 1 职称： 中级求职类型： 实习 可到职日期： 三个月月薪要求： 1500-2000 希望工作地区： 广州,深圳,江门工作经历东莞徳源玩具有限公司 起止年月：20XX-07 20XX-08公司性质： 私营企业所属行业：文娱、体育、办公用。</p><p>12、20XX食品营养与检测专业应届生自荐信模板特征码IdAqalqjOEilmonqdAcI尊敬的领导：您好!首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的自荐信，您的信任就是我的动力。我是XX学院生命科学与技术系食品营养与检测专业20XX届毕业生。我开朗乐观、自信从容、敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生，但是，大学三年里我严格要求自己做到最好。我在老师的教育及个人的努力下。我学到了许多专业知识苠食品化学、HACCP原理、食品安全控制技术。</p><p>13、食品营养与检测教育专业教学计划一、培养目标遵照党的教育方针，培养拥护党的基本路线，适应食品企业生产、管理和中等职业技术教育发展的要求，掌握食品营养与检测较系统的基本理论、基本知识和基本技能；能较熟练地从事原料或食品成分分析、产品质量检验与控制、新产品开发、新技术推广和职业技术教育工作的德、智、体、美全面发展的高等技术应用型专门人才。二、基本规格（一）政治思想素质的要求热爱祖国，坚持四项基本原则，初步掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理；具有为国家富强和人民富裕而艰。</p><p>14、食品营养与检测专业教学计划一、培养目标遵照党和国家的教育方针，培养拥护党的基本路线，适应食品企业生产与管理需要，具有食品分析与质量控制等方面所必备的基本理论和基本知识，掌握从事食品质量检测、食品安全与产品质量控制以及食品企业管理的技能和能力的德、智、体、美全面发展的高等技术应用型人才。二、基本规格（一） 政治思想素质的要求热爱祖国，坚持四项基本原则，初步掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理；能运用辨证唯物主义的观点和方法分析和解决问题；具有为国家富强和人民富裕而艰。</p><p>15、食品营养与检测专业个人求职简历食品营养与检测专业个人求职简历 姓名：金xx性别：女学历：大专工作年龄：1年出生年月：1996-4民族：汉族籍贯：xxxx登记时间：2018/8/119:27:42 最高学历：大专毕业学校：xx职业技术学院所学专业：食品营养与检测掌握外语：英语(一般)政治面貌：共青团员登记时间：2018/8/119:27:42 教育经历： 2012年9月至2015年6月xx中学 2015年9月至2018年6月xx职业技术学院化工系主修食品营养与检测专业 工作年龄：1年 能力与专长： 1、能够熟练使用高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪、。</p><p>16、对高职食品营养与检测专业实践教学的方向分析职业能力培养为核心,以工作过程为导向”的总体设计思想,依据工作任务完成的需要、高职学生的学习特点和职业能力形成的规律,结合食品营养与检测专业特点,作者以食品营养与检测专业实践改革为研究课题,针对课程教学中存在的问题,将课程体系划分为与就业岗位相适应的实践教学体系,同时建立一套与就业岗位一致的实践教学课程体系,通过课程体系的改革、教学内容整体优化,增强教学效果。关键词: 食品营养与检测 实践教学 改革食品营养与检测专业培养具备食品营养、食品分析、食品检测相关知识的基本。</p><p>17、食品营养与检测专业剖析自评报告一、专业概况1985年福建华南女子职业学院创办时即设立“营养与食品科学”专业。2000年9月向福建省高教委提交专业名称更改申请报告，福建省高教委批准专业名称为“营养食品检验与管理”。2005年根据福建省高教厅下发的高职高专专业目录，将专业名称改名为“食品营养与检测”专业并于2005年9月以此专业名称开始招生。现专业有两个培养方向：食品检验方向和公共营养师方向。至08年10月，专业学生共260人，分8个教学班。专业现有专任教师7人，兼任教师折合数10.4人，另外聘请的客座教授9人。其中高级职称10人，。</p><p>18、46 食品安全导刊 2014年10月 T echnology 科技 分析与检测 1 我国现阶段食品营养问题分析 1.1 人体基本营养物质比例失衡，存 在健康隐患 糖类、脂质、蛋白质是人体的基 本营养物质，这三大基本营养物质是 维持人体生。</p><p>19、郑州科技学院 现代仪器分析 课 程 论 文 题 目 仪器分析在食品中的应用 学生姓名 牛亚杰 专业班级 10级食品专科 学 号 201039012 所 在 系 机械工程系 指导教师 张娜 完成时间 2012年10月15日 仪器分析在食品中的应。</p>