水溶性维生素

水溶性维生素Tag内容描述：<p>1、凯潍注射用水溶性维生素 产品知识培训 无锡凯夫制药有限公司 市场部 2008年6月 药品名称 n通用名：注射用水溶性维生素 n英文名：Watersoluble Vitamin for Injection n本品为复方制剂，每瓶中的组分为：维生素B1 3.1mg、维生素B2 4.9mg、维生素B6 4.9mg、烟酰胺 40mg、泛酸钠16.5mg、维生素C钠 113mg、生物素 60ug、叶酸0.4mg、维生素B12 5ug、甘氨酸 300mg 、乙二胺四醋酸二钠 0.5mg、对羟基苯甲酸甲酯 0.5mg。 n性状：本品为淡黄色的疏松块状物或粉末。 药理毒理 n本品是静脉营养的一部分，用以补充每日各种水 溶性维生素的生理需要，使。</p><p>2、反相离子对色谱分离水溶性维生素一、目的要求1.掌握反相离子对色谱分离水溶性纤维素的方法。2.了解反相离子对色谱分离水溶性纤维素的原理及方法特点。二、基本原理水溶性纤维素包括：VB1 (硫胺素)，VB2(核黄素)，VB5(烟酰胺，烟酸)，VB6(吡哆醛、吡哆醇)，VB11（叶酸），VB12(钴维生素)和VC等。在用反相离子对色谱法测定中，阳离子A+(样品离子)和反离子B-(烷基磺酸根离子)先形成离于对，再在流动相和固定相中分配，保留时间为：tR=tM (1+ EA，BB-水相/)式中，为相比，tM为死时间，EA，B为平衡常数。可见样品的保留时间受离子对试剂的浓度。</p><p>3、营养学基础 (7),安健华 二0一六年四月,第八章 维生素,一、概述 维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化合物。它们虽种类繁多，性质各异，但具有以下共同特点： 维生素存在于天然食物中。 它们在体内不提供热能，一般也不是机体的组成成分。 它们参与维持机体正常生理功能，需要量极少，通常以mg、ug计，但是必不可少。 它们一般不能在体内合成，或合成的量少，不能满足机体需要，必须由食物不断供给。,1维生素的命名： 维生素有三种命名系统。 一是通常把维生素的命名按照它们被发现的顺序依英文字母顺序排列，如维生。</p><p>4、维生素的定义,维生素（F.G.Hopkins）是机体（动物、植物和微生物）维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机化合物。 维生素的发现（源于医药实践和科学实验） 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。其中脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的调节作用，而水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢起调节作用。,第一节 水溶性维生素及辅酶,辅酶coenzyme和金属离子,根据酶的组成情况，可以将酶分为两大类： 单纯蛋白酶：它们的组成为单一蛋白质. 结合蛋白酶：某些酶，例如氧化-还原酶等，其分子中除了蛋白质外，还含有非蛋白组分. 结合蛋白。</p><p>5、后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field。</p><p>6、营养师培训教程 -水溶性维生素,中国营养师协会讲师团讲师 沧州市营养学会讲师 王新华 Tel：13131706453 QQ：421016602 Email：npwxh2006126.com,三、水溶性维生素,（一）维生素C,1、性质 2、吸收与代谢 3、生理功能 4、缺乏与过量 5、参考摄入量与食物来源,1、性质,维生素C又名抗坏血酸，自然界天然存在的维生素C有L与D两种异构体，具有生理活性的抗坏血酸是L型 维生素C易溶于水，遇热和碱能遭到不同程度损失，特别与铜接触破坏更快，维生素C在食物解冻后或浸水、烹煮都会有损失，甚至高达90%。,2、吸收与代谢,维生素C在小肠被吸收，维生。</p><p>7、第六章 维生素与辅酶,水溶性维生素 及其相关辅酶,维生素B1和TPP,维生素B2与FAD、FMN,维生素B5与辅酶I、辅酶II,维生素B6与辅酶,泛酸与辅酶A,维生素B7生物素,叶酸与四氢叶酸,维生素B12与辅酶B12,硫辛酸,维生素C,维生素PP与辅酶I、辅酶II,烟酸又称为维生素B5或维生素PP,在体内以烟酰胺的形式存在。 对热、光、酸、碱及在空气中都较稳定，维生素中最稳定的一种。,烟酸分布很广，以酵母、肝脏、瘦肉、牛奶、花生、黄豆含量较多。烟酸在小肠中迅速被吸收，在体内转变为烟酰胺，成为辅酶(NAD+)、辅酶(NADP+）的组成成分。,NAD+和NADP+是脱氢酶的。</p><p>8、水溶性维生素,主讲人：夏斯高 安利(中国)日用品有限公司营销部,概述,一、维生素 二、维生素的发现 三、维生素的共同特点 四、维生素的命名 五、维生素的分类 六、维生素缺乏 七、维生素与其它营养素的关系 八、几种水溶性维生素,一、维生素,维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。,二、维生素的发现,我国古代文献，在公元前2600年，有脚气病的描述； 1630年，荷兰军医Bontius发现印度尼西亚的爪哇岛居民正流行一种地方性、多发性神经炎； 1882年，日本Takaki将军观察到许多船员发生脚气病，。</p><p>9、水溶性维生素,病例1,患儿，女，4个月，半月前因“上呼吸道感染” 发热4天后突然出现厌食、烦躁； 症状渐加重，伴恶心、呕吐、吸吮无力，每日进乳量200 - 300ml，颜面苍白，四肢肌力低下7天就诊。,患儿系单胎，足月剖宫产。出生后曾反复呕吐、烦躁，无水肿，当时按“新生儿胃食管反流”给体位疗法，呕吐减轻。 因母产后无乳，给牛乳喂养，以上症状渐消失。 母孕期曾右上肢麻木无力，经口服VB1、VB6 各10mg，每日3 次，5 天，症状减轻。,案例2,男，76岁，退休职工，全身浮肿、心悸、气短、咳嗽、不能平卧7天入院。 5个月前因练气功、节制饮。</p><p>10、烹饪营养学,食品工程学院 旅游烹饪系 李超 haoqi824163.com,（二）维生素B1,1、性质 2、生理功能 3、缺乏与过量 4、参考摄入量与食物来源,1、性质,维生素B1又名硫胺素、抗脚气病维生素； 维生素B1以盐酸盐的形式出现，为白色结晶； 维生素B1在干燥和酸性溶液中稳定； 维生素B1遇碱则易被破坏。,2、生理功能,构成辅酶，维持体内正常代谢 促进胃肠蠕动 影响神经系统,构成辅酶，维持体内正常代谢,维生素B1在硫胺素焦磷酸激酶作用下与磷酸腺苷（ATP）结合形成TPP（焦磷酸硫胺素）。 TPP是维生素B1的活性形式，在体内构成a酮酸脱氢酶体系和转酮。</p><p>11、第五章 第2节：水溶性维生素,水溶性维生素：VB1(硫胺素) VB2(核黄素) VB6(吡哆醇) VB12(氰钴胺素) VC(抗坏血酸) 烟酸(尼克酸B5) 叶酸、泛酸B3、胆碱 、生物素(维生素H)等。,水溶性维生素的共同特点,(1)化学组成除碳、氢、氧外尚有氮、 硫、钴等元素。 (2)溶于水而不溶于脂肪及脂溶剂。 (3)在满足了组织需要后，多余的将由 尿排出。 (4)没有非功能性的单纯储存形式，在 体内仅有少量储存。,(5)绝大多数以辅酶或辅基的形式参 加各种酶系统，如在中间代谢的 很多重要环节(如呼吸、羧化、 一碳单位转移等)发挥重要作用。 (6)缺乏症状出现较快。</p><p>12、第六章 维生素与辅酶,水溶性维生素 及其相关辅酶,维生素B1和TPP,维生素B2与FAD、FMN,维生素B5与辅酶I、辅酶II,维生素B6与辅酶,泛酸与辅酶A,维生素B7生物素,叶酸与四氢叶酸,维生素B12与辅酶B12,硫辛酸,维生素C,维生素PP与辅酶I、辅酶II,烟酸又称为维生素B5或维生素PP,在体内以烟酰胺的形式存在。 对热、光、酸、碱及在空气中都较稳定，维生素中最稳定的一种。,烟酸分布很广，以酵母、肝脏、瘦肉、牛奶、花生、黄豆含量较多。烟酸在小肠中迅速被吸收，在体内转变为烟酰胺，成为辅酶(NAD+)、辅酶(NADP+）的组成成分。,NAD+和NADP+是脱氢酶的。</p><p>13、ACTA CHROMATOGRAPHICA, NO. 15, 2005 DETERMINATION OF SEVEN WATER-SOLUBLE VITAMINS IN TARHANA, A TRADITIONAL TURKISH CEREAL FOOD, BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY R. Ekinci and . Kadakal* Pamukkale University, College of Engineering, Department of Food Engineering, amlk, Denizli, 20020, Turkey ABSTRACT A reversed-phase high-performance liquid chromatographic proce- dure has been developed for determination of water-soluble vitamins (as- corbic acid, niacin, panthothenic aci。</p><p>14、水溶性维生素,1,距哥伦布发现美洲大陆后的100年，日本海军士兵经常会得一种怪病，下肢瘙痒难耐，随后进展到全身，然后下肢又出现水肿、身体极度疲乏、胳膊和腿像瘫了似的，最后死亡。这样极大地打击了日本海军的士。</p>