中氨态氮

中氨态氮Tag内容描述：<p>1、酱油中氨态氮的测定,（GB/T5009.39-2003）酱油卫生标准的分析方法,【学习目标】,1、掌握电位滴定测定氨基酸态氮的基本原理和操作要点。2、学会电位滴定法的基本操作技能。,【基础知识】,1、测定意义氨基酸是某些发酵产品的质量指标，如酱油氨基酸含量也是保健食品及酒类饮料中的质量指标。,测定酱油中氨基态氮的意义：氨基态氮是营养指标，是酿造酱油中大豆蛋白水解率高低的特征性指标，是酱油。</p><p>2、T/NAIA 00042020 团团 体体 标标 准准 T/NAIA 00042020 2020-XX-XX 发布 2020-XX-XX 实施 宁夏化学分析测试协会宁夏化学分析测试协会 发发 布布 ICS 65.02 B40 瘤胃液中氨态氮浓度。</p><p>3、收稿日期 浙江大学学报 工学版 网址 A 0 3B C 0 D E 8 3 0 0 3F 2 0 2 0 G 6H I 4 靛酚蓝反应测定发酵液中的氨态氮 谢志鹏 徐志南 郑建明 岑沛霖 浙江大学 生物工程研究所 9 P 0 3 9 9 3 9 D D C 01 0 D 0 D 3 D 3 0。</p><p>4、试剂配制试剂配制 氨氮测定氨氮测定 次溴酸盐氧化法次溴酸盐氧化法 试剂 药品 用量 保存及使用 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 400g L 氢氧化钠 200g 贮于塑料瓶塑料瓶中 纯水 蒸发最终 500ml 1 11 1 盐酸溶液盐酸溶液 盐。</p><p>5、氨基酸总量(氨态氮)的测定一、目的与原理：1、了解掌握单指示剂与双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量的方法与原理：二、单指示剂甲醛滴定法：(一)原理：氨基酸具有酸、碱两重性质，因为氨基酸含有-COOH基显示酸性，又含有-NH2基显示碱性。由于这二个基的相互作用，使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时，-NH2与甲醛结合，其碱性消失，破坏内盐的存在，就可用碱来滴定-COOH基，以间接方法。</p><p>6、T/NAIA 00012020 团团 体体 标标 准准 T/NAIA 00012020 2020-XX-XX 发布 2020-XX-XX 实施 宁夏化学分析测试协会宁夏化学分析测试协会 发发 布布 ICS 65.120 B46 发酵饲料中氨态。</p><p>7、收稿日期 20031010 浙江大学学报 工学版 网址 www journals zju eng 基金项目 浙江省科技计划重点资助项目 011102543 作者简介 谢志鹏 1975 男 福建安溪人 博士生 从事生物工程方面的研究 E2mail xier1975 第39卷第3。</p><p>8、水质中的硝态氮测定水质中的硝态氮测定( (紫外分光光度法紫外分光光度法) ) 原理原理: : 利用硝酸盐在 220nm 波长具有紫外吸收和在 275nm 波长不具吸收的性质 进行测定,于 275nm 波长测出有机物的吸收值在测定结果中校正. 试剂试剂: : 1. 2. 3. 无硝酸盐纯水:采用重蒸馏或者蒸馏-去离子法制备,用于配制试剂及稀 释样品. 盐酸溶液(1+11). 硝酸盐氮标准储备溶液。</p><p>9、中华人民共和国专业标准 氨 态 氮 测 定 法 10318of 本方法适用于酿造酱油时在制品的氨态氮测定。 1 仪器 a. 500b. 氮气球; c. 蛇形冷凝管、250定管。 2 试剂与溶液 取分析纯盐酸9蒸馏水稀释至1000标定与全氮测定相同,见 660264%硼酸溶液 称取化学纯硼酸4g,加蒸馏水溶解至100甲基红 66026氧化镁,分析纯 液体石蜡或食油 3 操作方法 精确称取样品5g (或吸取液体样品5放入500氧化镁1g,再加蒸 馏水200体石蜡或食用油 12滴 (消泡剂),连接好冷凝器及氮气球等蒸馏装置,并 使冷凝管的下端出口伸入到接受器锥形瓶的液面内,锥形瓶内盛有4%硼酸溶液35。</p><p>10、氨基酸总量(氨态氮)的测定,一、目的与原理：,1、了解掌握单指示剂与双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量的方法与原理,二、单指示剂甲醛滴定法：,(一)原理：氨基酸具有酸、碱两重性质，因为氨基酸含有-COOH基显示酸性，又含有-NH2基显示碱性。由于这二个基的相互作用，使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时，-NH2与甲醛结合，其碱性消失，破坏内盐的存在，就可用碱来滴定-COOH基，以间接方法测定氨基。</p><p>11、水质中的硝态氮测定(紫外分光光度法)原理: 利用硝酸盐在220nm波长具有紫外吸收和在275nm波长不具吸收的性质进行测定,于275nm波长测出有机物的吸收值在测定结果中校正.试剂:1. 无硝酸盐纯水:采用重蒸馏或者蒸馏-去离子法制备,用于配制试剂及稀释样品.2. 盐酸溶液(1+11).3. 硝酸盐氮标准储备溶液p(NO3-N)=100ug/mL:称取经105C烤箱干燥2h的硝酸钾(KNO3) 0.7218g,溶于纯水中并定容至1000mL,每升中加入2mL三氯甲烷,至少可稳定6个月.4. 硝酸盐氮标准使用溶液p(NO3-N)=10ug/mL.仪器:1. 紫外分光光度计以及石英比色皿.2. 具有比色管:50mL分析步骤:。</p><p>12、西华大学技术监督学院四川省质量技术监督学校毕业（设计）论文题目：酱油中总酸和氨态氮的测定指导老师：X老师专 业: 理化测试及质检技术班 级：质成09-1学生姓名：XXX定稿日期：2012年03月06日摘 要：食品中的酸味物质，主要是溶于水的一。</p><p>13、备案号: 2 7 4 5 - 1 9 9 9 中 华 人 民 共 和 国 行 业 标 准 S B 理 1 的 1 色 - 1 创 冷 氨 态 氮 测 定 法it Z B X 66 03 ，一 ， An a l y s i s o f a mmo n i s c a l n i t r o g e n 本方法适用于酿造酱油时在制品的氨态氮测定。 仪器 a . 5 0 0 m L圆底烧瓶; b .氮气球; c . 蛇形冷凝管、2 5 0 mL锥形瓶、5 mL移液管、滴定管。 2 试剂与溶液 2 . 1 0 . 1 N盐酸标准溶液 量取分析纯盐酸 9 m L ， 加蒸馏水稀释至1 0 0 0 M L , 标定与全氮测定相同，见G B / T 5 0 0 9 . 5 - 8 5 - 2 . 2 4 %硼酸溶液 称取化学纯硼酸4 g ， 加蒸馏。</p><p>14、七 沉积物磷形态测定方法 SMT 方法概述 SMT The Standards Measurements and Testing Programme 是欧洲标准测试委员会框架下发展的淡水沉积物磷形态分离方法 是一种标准测试程序 对于在湖泊修复中水质的监测和水资。</p><p>15、硝态氮 提取 称取土样10 0g 用100ml的2MKCl震荡提取土样30分钟后 提取液中硝氮测定同水中硝氮测定 水中硝态氮的测定 紫外分光光度法 主要试剂 1 0 100mg ml硝酸盐氮标准储备液 购置或自配 称取0 7218g硝酸钾 经105 110 烘4小时 溶于水中 移至1000毫升容量瓶中用水稀释至标线 2 盐酸溶液 C HCl lmol L 盐酸系优级纯 标准曲线的绘制 向6支100。</p><p>16、内 蒙 古 水 利 2 0 1 1 年第 5 期( 总第 1 3 5 期) 【 水 文 水资 源 】 浅析氨氮 、 总氮、 三氮转化 及氨氮在水污染评价及控制 中的作用 谢建华， 刘海静， 王爱武 ( 赤峰市水文勘测局， 内蒙古 赤峰 0 2 4 0 0 0。</p>