中国食物成分表

中国食物成分表Tag内容描述：<p>1、第 1 页 共 66 页 食物成分表 序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米 黍 10034911 313 62 73 567 600 30 091 41 791 7305 71100 2大麦 元麦 10030713 110 21 49 963 400 140。</p><p>2、序号名 称 可食 部分 (%) 能量 (千 卡） 水分 （克 ） 蛋白 质 （克 ） 脂肪 （克 ） 膳食 纤维 （克 ） 碳水 化物 （克 ） 维生素A （视黄醇 当量 g 维生 素B1 （毫 克） 维生 素B2 （毫 克） 烟酸 （毫 克） 维生 素E 钠 （毫 克） 钙 （毫 克） 铁 （毫 克） 类别 维生 素C （毫 克） 胆固 醇 （毫 克） 1大黄米（黍）10034911.313.62.73.567.600.30.091.41.791.7305.71100 2大麦（元麦）10030713.110.21.49.963.400.140.0550.251.6135.11100 3稻谷（早籼）6435910.29.92.21.474.800.140.0550.251.6135.11100 4稻米（大米）10034613.37。</p><p>3、序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米（黍）10034911.313.62.73.567.600.30.091.41.791.7305.71100 2大麦（元麦）10030713.110.21.49.963.400.140.0550.251.6135.11100 3稻谷（早籼）6435910.29.92.21.474.800.140.0550.251.6135.11100 4稻米（大米）10034613.37.40.80.777.200.110.051.90.463.8132.31100 5稻米（粳，特级）10033416.27.30.40.475.300.080.041.10.766.2240.91100 6稻米（粳，标一）10034313.77.70.60.676.80。</p><p>4、各类食物成分简表 各类食物成分简表 食物的营养是人类生存的基本条件 那么 食物中有哪些营养素呢 本节通过列表来说明食物的营养成分有哪些 该如何选择食物 通过各类食物成份表来安排膳食 合理安排每天该吃些什么食物。</p><p>5、食物营养成分表 一 主要食物成分表 1 谷类及谷类制品 表1 谷类及谷类制品食物成分表 以每100g食部计 食物名称 食部g 能kj 量kcal 水分g 蛋白质g 脂肪g 膳食纤维g 碳水化物g 视黄醇当量 g 硫胺素mg 核黄素mg 抗坏血。</p><p>6、简简 易易 食食 物物 成成 分分 表表 1 谷类及制品谷类及制品 食物名称可食部 能量 千焦 蛋白质 克 脂 肪 克 碳水化合物 克 维生素 B1 毫克 维生素 B2 毫克 烟酸 毫克 钙 毫克 铁 毫克 大米 10014467 40 877 20 110 051 9132 3 大米 粳米 10014307 60 676 80 200 052 2110 8 大米 籼米 10014388 10 6。</p><p>7、第 1 页 共 61 页 食物成分表 序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米 黍 10034911 313 62 73 567 600。</p><p>8、序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米（黍）10034911.313.62.73.567.600.30.091.41.791.7305.71100 2大麦（元麦）10030713.110.21.49.963.400.140.0550.251.6135.11100 3稻谷（早籼）6435910.29.92.21.474.800.140.0550.251.6135.11100 4稻米（大米）10034613.37.40.80.777.200.110.051.90.463.8132.31100 5稻米（粳，特级）10033416.27.30.40.475.300.080.041.10.766.2240.91100 6稻米（粳，标一）10034313.77.70.60.676.80。</p><p>9、第 1 页 共 89 页 食物成分表 序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米 黍 10034911 313 62 73 567 600 30 091 41 791 7305 71100 2大麦 元麦 10030713 110 21 49 963 400 140。</p><p>10、中国常见食物营养成分表 1 谷类及其制品 食物名称 食部 水分 g 能量 g 蛋白质 g 脂肪 g 碳水化 合物 g 维生素A gRE 胡萝卜素 g 硫胺素 mg 核黄素 mg 维生素 C mg 维生素 E mg 钙 mg 钾 mg 钠 mg 铁 mg 锌 mg 粳米 标一 粳米饭 标一 粳米粥 小麦粉 标准粉 挂面 馒头 油条 玉米 鲜 玉米 面 小米 小米粥 100 100 100 100。</p><p>11、第 1 页 共 89 页 食物成分表 序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米 黍 10034911 313 62 73 567 600。</p><p>12、序号名 称 可食 部分 (%) 能量 (千 卡） 水分 （克 ） 蛋白 质 （克 ） 脂肪 （克 ） 膳食 纤维 （克 ） 碳水 化物 （克 ） 维生素A （视黄醇 当量 g 维生 素B1 （毫 克） 维生 素B2 （毫 克） 烟酸 （毫 克） 维生 素E 钠 （毫 克） 钙 （毫 克） 铁 （毫 克） 类别 维生 素C （毫 克） 胆固 醇 （毫 克） 1大黄米（黍）10034911.313.62.73.567.600.30.091.41.791.7305.71100 2大麦（元麦）10030713.110.21.49.963.400.140.0550.251.6135.11100 3稻谷（早籼）6435910.29.92.21.474.800.140.0550.251.6135.11100 4稻米（大米）10034613.37。</p><p>13、中国：各种食物营养成分表（每百克食物所含的成分。五百克为一市斤 仅供参考）类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷类大米7.50.5793510.4101001.0小米9.71.7773621.4212404.7高粱米8.22.2783850.4172305.0玉署黍8.54.3733651.7222101.6大麦仁10.52.2663262.6434004.1面粉12.00.8703391.5221807.6干豆类黄豆（大豆）39.217.4254135.03205705.9青豆37.318.3304345.02405305.4。</p><p>14、中国常见食物营养成分表 1 谷类及其制品 食物名称 食部 水分 g 能量 g 蛋白质 g 脂肪 g 碳水化 合物 g 维生素A gRE 胡萝卜素 g 硫胺素 mg 核黄素 mg 维生素 C mg 维生素 E mg 钙 mg 钾 mg 钠 mg 铁 mg 锌 mg 粳米。</p><p>15、第 1 页，共 80 页 食物成分表 序号名 称 可食 部分 能量 水分 蛋白 质 脂肪 膳食 纤维 碳水 化物 维生 素A 维生 素B1 维生 素B2 烟酸 维生 素E 钠钙铁类别 维生 素C 胆固 醇 1大黄米（黍）10034911.313.62.73.567.600.30.091.41.791.7305.71100 2大麦（元麦）10030713.110.21.49.963.400.140.0550.251.6135.11100 3稻谷（早籼）6435910.29.92.21.474.800.140.0550.251.6135.11100 4稻米（大米）10034613.37.40.80.777.200.110.051.90.463.8132.31100 5稻米（粳，特级）10033416.27.30.40.475.300.080.041.10.766.2240.91100 6稻米（粳，。</p>