保健瓜子加工基地建设项目可行性研究报告

1 保健瓜子加工基地建设项目 第一章 总 论 目概要 目名称 保健瓜子加工基地建设项目 目建设单位 项目建设性质 新建项目 目建设地点 项目负责人 项目投资规模 项目的总投资为 元，其中，建设投资为 元（土建工程为 元，设备及安装投资 元，土地费用 元，其他费用为 元，预备费 元），铺底流动资金为 元。 项目建成后可实现年 均销售收入为 均利润总额 万元，年均净利润 元，年上缴税金及附加为 元，年增值税为 元；投资利润率为 投资利税率 税后财务内部收益率 税后投资回收期 (含建设期 )为 。 目建设规模 本次建设项目达产年设计生产能力：达产年年加工保健瓜子 2000 吨。 项目占地面积 10 亩，总建筑面积 方米；主要建设内容及规模如下： 主要建筑物、构筑物一览表 工程名称 层数 占地面积 建设面积 备注 生产厂房 1 钢结构，高 9 米 仓储库房 1 钢结构 办公综合楼 2 混 职工宿舍及食堂 2 混 门卫室及其他用房 1 混 合计 行政办公及附属设施占地面积 道路及停车场 1 绿化工程 1 目资金来源 本项目总 投资资金 元 人民币 ， 全部由项目企业自筹 。 目建设期限 本项目建设自 2014 年 1 月 2014 年 12 月；建设工期共计 12 个月。 目承建单位介绍 3 制依据 1. 中华人民共和国国民经济和社会发展 “ 十二五 ” 规划纲要 ； 2. 全国现代农业发展规划（ 2011 2015 年）； 3. 农产品加工业“十二五”发展规划； 4. 民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 ； 5. 国家关于农业经济发展一号文件 ； 6. 十二五 ” 农产品加工业发展规划 7. 产业结构调整指导目录 (2011 年本 ) ； 8. 建设项目经济评价方法与参数及使用手册 （ 第三版 ） ； 9. 工业可行性研究编制手册 ； 10. 现代财务会计 ； 11. 工业投资项目评价与决策 ； 12. 项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据； 13. 国家公布的相关设备及施工标准 。 制原则 （ 1） 充分利用企业所在地资源及能源优势作为充分考虑设计方案的前置条件，合理利用资源，整合资源，延伸产业链，实现资源最大利用和效益最大化。 （ 2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质 4 量，以达到企业的 高效益。 （ 3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。 （ 4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。 （ 5）设计中注重环境保护及节能降耗，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。 （ 6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。 究范围 本研究报告对企业现状和项目建设的 可行性、 必要性及承办条件进行了调查、分析和论证 ； 对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领 ； 对加强环境保护、节约能源等方面提出了 建设 措施、意见和建议 ； 对工程投资 、 产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价 ；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策 。 要经济技术指标 项目主要经济技术指标表 序号 项目名称 单位 数据和指标 一 主要指标 1 总占地面积 亩 总建筑面积 道路 绿化面积 总投资资金，其中： 万元 筑工程 万元 5 设备及安 装费用 万元 地费用 万元 主要数据 1 达产年年产值 万元 年均销售收入 万元 年平均利润总额 万元 年均净利润 万元 年均增值税 万元 年均所得税 万元 年教育税金及附加 万元 项目定员 人 65 9 建设期 月 12 三 主要评价指标 1 项目投资利润率 % 2 项目投资利税率 % 3 税后财务内部收益率 % 4 税前财务内部收益率 % 5 税后财务静现值 (0%) 万元 税前财务静现值 (0%) 万元 投资回收期 (税后 )含建设期 年 投资回收期 (税前 )含建设期 年 盈亏平衡点 % 合评价 本项目重点研究 健瓜子加工基地建设项目” 的设计与建设，项目建成后将采用先进加工技术，依托建设地资源、人才以及项目企业技术优势， 逐步在项目当地 形成以市场为导向的 规模化保健瓜子加工基地。本次项目的实施将有力地推动 济作物产业化 的发展进程，带动当地农业产业结构调整和农副产品加工产业的快速发展，可促进当地农民增收，财税增长，其社会效益十分显著。 本次项目的实施符合国家相关产业发展政策， 该项目的建设将充分利用 当地资源优势，实现农副产品高附加值转化，是推动民勤县农副产品 深 6 加工产业 发展的有效途径。 项目的实施 符合我国农业经济可持续发展的战略目标，将有力推动我国农村经济发展进程。项目将带动当地就业，增加当地利税，带动当地经济发展。项目建设还将形成产业集群， 拉大产业链条，对项目建设地乃至我国的经济发展起到很大的促进作用。 因此，本项目的建设不仅会给项目企业带来更好的经济效益，还具有很强的社会效益。所以，本项目建设十分可行。 1 第二章 项目背景及必要性分析 目提出背景 在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，是“十二五”时期的一项重大任务。加快发展现代农业，既是转变经济发展方式、全面建设小康社会的重要内容，也是提高农业综合生产能力、增加农民收入、建设社会主义新农村的必然要求。 在发展农业经济、农业产业化过程中，有必要着力发展农副产品的加工、贮藏、保 鲜、分类、包装、营销环节，特别是农副产品深加工，借以增加产品的技术含量，增加产品的附加价值，走出直接销售初级产品的狭小圈子，提高农产品的质量和农业生产的效益。发展农副产品深加工，延长农业的产业链，把产品的生产、加工、销售连接起来，做到贸工农一体，就可以把农产品加工、销售形成的增值利润向农业回流，增加农业积累，增强农业自我发展的能力，从总体上提高农业的综合效益和比较利益。同时农产品加工业一头连着市场和消费者，另一头连着原料生产和农民，可以及时反馈市场信息，便于农民了解国内外市场的需求，生产适销对路的产品。 “ 十二五”时期是我国国民经济发展战略转型的关键时期，农产品加工业作为联结农业和工业的产业，在国民经济中占有重要的位置，对实现农业增效和农民增收有重要作用，随着国内扩大内需战略全面实施，城乡居民消费结构加快升级，农副产品加工业发展的空间将更加广阔。 次项目发起缘由 一个农业大省， 是一个发展潜力和困难都比较突出、优势和劣势都比较明显的省份。近年来， 委、省政府坚持以科学发展观为指导，深入实施西部大开发战略，认真贯彻落实国务院办公厅关于进一步 2 支持 济社会发展的若干意见，加快推进经济结 构调整和发展方式转变，依托自然资源优势，大力发展特色农产品，努力创建一流加工原料基地，产业结构正在向科学合理的方向调整和发展。 项目方即是在结合我国农副产品深加工产业发展前景较好的行业背景、项目产品市场需求日益旺盛、国家产业政策利好以及当前项目公司及项目实施地具备多方资源优势的情况下，提出的本次“保健瓜子加工基地建设项目”。项目企业充分利用建设地资源、能源、人力成本优势以及产业基础优势，将该项目打造成当地颇具规模的保健瓜子加工基地。本次项目的建设对于加快民勤县农业产业结构优化升级，大力推进农副产品加工行业发 展进程，带动当地国民经济可持续发展具有积极的意义。 因此，本次项目的提出恰合时宜且意义重大，项目建设具备一定的市场发展空间，项目实施将为项目方带来较为可观的经济效益与社会效益。 目建设必要性分析 应当前农业产业快速发展的需要 党的十六大以来的这 10 余 年，是农业产业化得到快速发展的 10 年。目前，全国各类农业产业化经营组织达到 28 万个，辐射带动农户 户，农户年户均增收 2400 多元。农业产业化对提高农业组织化程度、促进现代农业建设和农民就业增收产生了重大而深远的影响。 农业产业化是传统 农区加快发展的必由之路，是区域经济全面振兴的重要依托，农业产业化是实现现代农业的根本途径。农业产业化不仅能改变农业的弱势地位，提高农业的规模化效应和农业的竞争质量，而且是我国发展农业经济、增加农民收入的根本出路，是实现我国农业现代化的现实选择。因此，对农业进行产业化开发，走农业产业化之路具有深远的历史意义和重要的现实意义。 3 农业产业化是我国国情下发展现代农业的有效机制，也是农产品加工业发展的重要经营方式。温家宝总理指出： 21 世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段，农产品加工是农业发展的必然选择。因此中央一号 文件出台后，党中央、国务院以及各级政府拨款几千亿元扶持农业产业，使农业产业发展更具前所未有的商机。 动我国农产品加工产业的健康发展 随着我国城乡居民收入水平的提高和消费结构、消费方式的快速转变，消费者对农产品加工制品、快餐食品、休闲食品的需求强劲，拉动我国农产品加工业高速发展。 预计“十二五”期间我国农产品加工业总体可以保持年均 13%以上的增长速度，到 2015 年规模以上农产品加工业总产值将在现在的基础上实现翻一番，农产品加工业与农业产值比将超过 2:1。 发展农产品加工业是建设现代农业的核心环节。 通过农产品加工业的带动，把农业产前、产中、产后的各个环节相互连接在一起，延长农业价值链、产业链、效益链和就业链，形成较高程度的产业纵向一体化，促进农业的专业化、规模化、标准化和市场化，进而打通一二三产业，充分调动、诱发和整合储藏、运输、保鲜、包装、营销等相关产业，同时利用生物质资源制造新的工业品、能源替代品，来为农业母体提供发展动因，把农产品资源优势变为加工增值后的产品优势，增强了农业的国际竞争力，提高了农业的产业体系效应，找到了改造传统农业、迈向现代农业的切入点。由此可见，发展农产品加工业则是推动农业产业 化和建设现代农业的直接动力。 进国民经济可持续健康发展的需要 国民经济能否健康地发展，一个重要条件是国民经济各部门之间的比 4 例关系协调，产业结构合理。随着我国经济形势的不断发展，市场、技术、资源等条件不断变化，当前我国的农业经济结构显得不尽合理，主要表现在农产品质量不高，农业区域结构雷同，农产品加工程度低等。因此，必须大力推进农业和农村结构的战略性调整，根据资源的可能性和社会的需求实现资源的合理配置，优化国民经济结构，另一方面，部分农产品供大于求现象的出现和城乡居民对农产品的优质化、多样化要求， 也为农业结构的调整提出了客观要求。 推进我国农业结构的战略性调整，是要在切实保护耕地，稳定粮食生产能力的同时，以市场为导向，以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种植业的作物、品种和质量结构，加快农作物更新换代，积极发展优质高产高效种植业及高附加值农产品加工产业。因此，切实改变农业种植业中粮食独大的局面，大力发展经济作物种植、加工及流通等产业化项目显得十分必要。 合现行产业政策及清洁生产要求 本次“保健瓜子加工基地建设项目”的建设符合现行产业政策和地方发展规划，项目建设采用了先进的工艺技 术和设备，符合清洁生产要求，各项污染物能够达标排放，污染物排放总量控制方案符合当地环保要求，对区域环境质量影响不大，环境风险可以接受。拟建项目将严格执行“三同时”制度、严格落实本报告书提出的各项环保措施。 助于项目企业做大做强的需要 随着近年来我国农业产业化以及农副产品加工产业的蓬勃发展，项目企业依托当地得天独厚的条件开发优势资源，深挖潜力提升项目产品加工技术水平，本次“保健瓜子加工基地建设项目”将充分发挥技术领先优势与人才优势，通过企业技术改造提升技术水平，购置先进的技术装备，采 5 用规模化生产经 营，提升企业市场竞争力，充分利用本地优势资源，大力发展农副产品加工产业，以促进企业可持续性发展，有助于项目企业做大做强保健瓜子加工的生产主业，并延伸农业产业链条，促进产业集群发展方面实现突破。通过本次建设项目的实施，项目公司将获得较大的经济效益和社会效益，还将带动当地相关行业的进一步发展突破，促进当地国民经济的可持续发展。 另外，本次项目建成后还将大力引进国内外最先进的加工设备，建设设施完善的现代化车间，此举是项目公司长远战略规划中极为重要的一环，关系着企业未来的发展能量，因此可见本次项目的提出适时且必要。 加 当地就业 带动产业链发展 的需要 本项目除了少数的管理人员和关键岗位技术人员由企业解决外，新增员工均由当地招工解决。项目建成后，将为当地提供大量的就业机会，吸收下岗职工与闲置人口再就业，可促进当地经济和谐发展。此外，项目的实施可带动当地农副产品加工产业以及相关行业上下游产业的发展，为提高我国综合国力产生巨大而深远影响， 对于搞活国民经济、增加国民收入 、提高国民生活水平有着非常重要的意义。 动当地经济快速发展的需要 本项目正式运营后，年均销售收入可达 元，年均利润总额为 元，年可上缴所得税 元，年可上缴城建费及附加 目的实施每年可为当地增加 元税金，可有效促进当地经济发展进程。 6 目建设的可行性 合国家产业发展规划 国家“十二五”规划纲要指出： 实现农业现代化，保障农业生产安全，是我国经济发展战略规划的重要组成部分，推动农业的产化发展是实现农业现代化的必要途径。国家“十二五”规划纲要明确提出，要“推进农业现代化，加快发展现代农业，加快农业和农产品加工业、流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化， 打造现代农业示范区建设”。 全国现代农业发展规划（ 2011 2015 年）中指出： 大力发展农产品加工和流通业。加强主要农产品优势产区加工基地建设，引导农产品加工业向种养业优势区域和城市郊区集中。启动实施农产品加工提升工程，推广产后贮藏、保鲜等初加工技术与装备；大力发展精深加工，提高生产流通组织化程度，培育一批产值过百亿元的大型加工和流通企业集团。 因此，项目实施符合国家发展规划。 合国家农业产业政策 产业结构调整指导目录（ 2011 年本）： 本项目属于：第一类，鼓励类：一、农林业， 2、 农产品加工 基地建设； 2010 中央一号文件有关农业产业政策 指出： 第 13 条指出：努力促进农民就业创业。建立覆盖城乡的公共就业服务体系，积极开展农业生产技术和农民务工技能培训，整合培训资源，规范培训工作，增强农民科学种田和就业创业能力。因地制宜发展特色高效 7 农业、林下种养业，挖掘农业内部就业潜力。推进乡镇企业结构调整和产业升级，扶持发展农产品加工业，积极发展休闲农业、乡村旅游、森林旅游和农村服务业，拓展农村非农就业空间。完善促进创业带动就业的政策措施，将农民工返乡创业和农民就地就近创业纳入政策扶持范围。加大农民外出务工就 业指导和服务力度，切实维护农民工合法权益，促进农村劳动力平稳有序转移。 因此，项目符合国家农业发展政策。 场可行性 瓜子是历史悠久、最具传统特色、深得男女老少喜爱、营养价值很高的休闲食品。 瓜子的种类较多：有 葵花子 、 西瓜子 、 南 瓜子 等。 葵花子 是向日葵 的果实，不但可以作为 零食 ，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 ；南 瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。 瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子 脂肪酸 及维生素 E 含量丰富； 南瓜子 有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。瓜子本身营养就很高，其中所含有的 维生素 、 蛋白质 、油类含量都属佼佼者。（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治 失眠 、增强 记忆力 ；预防 癌症 、 高血压 、 心脏病 等）。 我国是瓜子主要生产国， 同时也是 消费大国 。随着人们生活水平 的提高，瓜子的消费量愈来愈大。目前， 瓜子在人们生活中 已经成为 不可缺少的 零食 ，根据 我 国商业联合会的统计资料， 当前 市场 上 知名品牌主要有：“ 洽洽 ” 、 “ 傻子 ”“真心”“ 正林 ” 、 “ 阿明 ” 、 “徽记”“金鸽” 等 ，但在全国各个不同的消费区域，不同程度地形成了一定的消费习惯、消费口味和区域品牌。 8 “十二五”时期， 伴随着政策、技术和渠道逐步成熟， 瓜子加工 产业将进入一个全新的发展高峰时期，因而看好整个 行业的发展前景。 这也充分说明该项目发展具备市场可行性。 术可行性 项目公司拥有一支作业技术纯熟、诚实敬业、年富力强、精干高效的技术人员和生产工人队伍，从而为公司的稳健高效发展奠定了雄厚的基础。公司产品加工技术及质量均达到国内领先水平，产品适合中国的国情，适销对路。同时，项目公司还将着重对瓜子加工产品的加工技术及工艺技术进行研发，不断提高产品加工技术。因此，本项目建设在技术上可行。 目前，项目公司已做了大量前期准备工作，同时拥有国内一流的技术队伍，资金实力及人才优势较强。项目公司将根据项目发展需要 ，整合国内优势资源和研究力量，把该项目打造成为当地颇具规模的保健瓜子加工基地。本次项目建成后将紧跟国内国际先进技术发展脚步，不断缩短技术更新周期，对生产各环节进行全程质量控制，确保本项目加工技术水平的先进地位。 此外，项目方还将完善产品质量安全检验检测体系，购置先进检验检测设备，建成对瓜子加工产品的质量安全检验检测中心，为确保产品质量安全提供技术支撑。 理可行性 项目公司为实现跨越发展，公司坚持“技术领先，管理高效”的指导思想，不断加快企业科技开发步伐，提升公司管理水平。 本项目将根据项目建设的 实际需要，专门组建机构及经营队伍，负责项目规划、立项、设计、组织和实施。在经营管理方面将制定行之有效的各种企业管理制度和人才激励制度，确保本项目按照现代化方式运作。 9 务可行性 经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好；财务生存能力分析显示企业有一定的财务生存能力；不确定性分析显示本项目具有一定的抗风险能力。综合而言，本项目对区域经济及下游行业发展都具有明显的积极作用，社会效益明显，项目经济合理、财务可行。 行性分析结论 本项目的建设符合我国的相关产业发展政策，从项目实施的必要性和建设可行性 分析，本项目属于国家鼓励类的建设项目，有当地政府、各相关部门的支持，按国家基本建设程序进行实施，项目符合当地产业规划的工业产业布局建设要求，项目设计可靠合理，是一项具有良好的社会效益和经济效益的项目，可见，本项目的社会及经济评价可行。 鉴于以上必要性及可行性的预测分析得知，本项目的实施将面临较为广阔的市场发展空间，项目的进一步发展在赢得企业利润的同时，也能更好地服务社会和增加政府财税收入、提高劳动就业率。该 项目建设还将形成产业集群，拉大产业链条，对项目建设地的经济发展起到很大的促进作用。因此，本项目的建设不 仅会给项目企业带来更好的经济效益，还具有很强的社会效益。 综合以上因素，本项目建设可行，且十分必要。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 10 页 第 三 章 行业市场分析 国农产品加工业发展现状分析 “十二五”是全面建设小康社会的关键时期，是深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期，是加快发展现代农业的重要机遇期。 （一）发展现代农业的基础更加坚实。党的十六大以来，中央坚持把解决好“三农”问题作为全部工作的重中之重，不断深化农村改革，完善强农惠农富农政策，大幅增加农业投入，有力推动了传统农业向现代农业加速转变。农业综合生产能力明显增强，粮 食连续八年增产、产量连续五年稳定在 5 亿吨以上，棉、油、糖生产稳步发展，“菜篮子”产品供应充足，农产品质量不断提高。农业结构不断优化，优势农产品区域布局初步形成。物质装备条件显著改善，科技支撑能力稳步提高。经营体制机制不断创新，农业产业化经营水平大幅提高。对外开放迈出新步伐，农业“走出去”取得新进展。农民收入大幅提高，连续八年增幅超过 6%。经过多年努力，我国农业发展取得了长足进步，农业现代化水平显著提升，为满足国内需求、保持国民经济平稳较快发展作出了突出贡献，为应对各种风险挑战、维护改革发展稳定大局发挥了重要 作用。 （二）发展现代农业的条件更加有利。“十二五”时期，加快发展现代农业机遇难得。一是工业化、城镇化的引领推动作用将更加明显。工业化快速发展，信息化水平不断提高，为改造传统农业提供了现代生产要素和管理手段；城镇化加速推进，农村劳动力大量转移，为农业实现规模化生产、集约化经营创造了有利时机；城市人口增加和生活水平不断提高，以及扩大内需战略的实施，为扩大农产品消费需求、拓展农业功能提供了更为广阔的空间。二是政策支持将更加强化。随着我国综合国力和财政实 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 11 页 力不断增强，强农惠农富农政策力度将进一步加大，支持现代农业发 展的物质基础更加牢固。三是科技支撑将更加有力。科技创新孕育新突破，全球绿色经济、低碳技术正在兴起，生物、信息、新材料、新能源、先进装备制造等高新技术广泛应用于农业领域，现代农业发展的动力更加强劲。四是外部环境将更加优化。全党全社会关心农业、关注农村、关爱农民的氛围更加浓厚，形成合力推进现代农业发展的新局面，广大农民的积极性、创造性将得到进一步激发和释放。 （三）发展现代农业的要求更加迫切。国外经验表明，在工业化、城镇化快速推进时期，农业面临着容易被忽视或削弱的风险，必须倍加重视农业现代化与工业化、城镇化的同 步推进和协调发展。当前，我国工业化、城镇化快速发展，但农业现代化明显滞后，面临着一系列严峻挑战。自然灾害多发重发，农业基础设施薄弱，抗灾减灾能力低的问题更加凸显；农业生产成本不断上升，产业化水平低，比较效益偏低的矛盾较为突出；农产品市场需求刚性增长，资源环境约束加剧，保障主要农产品供求平衡难度加大；农业劳动力素质有待提高，科技创新和推广应用能力不强，转变农业发展方式的任务极为艰巨；农户生产经营规模小，农业社会化服务体系不健全，组织化程度较低，小生产与大市场的矛盾依然明显；全球粮食能源化、金融化趋势明显，国际 农产品市场投机炒作及传导影响加深，我国现代农业发展面临更多的外部不确定性。 “十二五”时期，必须珍惜、抓住、用好难得的历史机遇，坚持用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营方式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，着力突破瓶颈制约，努力探索出一条具有中国特色的农业现代化道路。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 12 页 国农产品加工业发展状况分析 “十二五”时期是全面建设小康社会的关键时期，在我国经济持续健康发展和城乡居民消费水平不断提高的背景下，我国农产品加工业的发展面临着一个很 好的机遇期。当前我国农产品加工业的发展有四个非常有力的拉动因素，它们分别是： 第一、消费拉动。或者叫需求拉动。当前，我们国家正处于工业化、城镇化发展的重要时期，人均 经在五千美元左右。原来，我们以温饱性为主体的食品消费格局，正在向营养性、方便性、享受性，甚至是功能性的方向转化。城乡居民对加工食品的消费需求，进入了一个高速的增长期，这将成为拉动我国农产品加工业持续增长的强大动力。 第二、政策推动。近些年来，中央为了应对金融危机、后金融危机和当前的一些经济形势，出台了一系列强农、惠农政策，出台了一系列刺激经济增长的、拉动消费增长的政策，出台了一系列产业结构调整和行业振兴的规划。 第三、现代农业的带动。现代农业的发展，必然会推动农业生产过程的专业化、规模化、标准化和集约化。那么在这个过程中，农产品加工企业和农户的利益连接机制会日益紧密，农产品的生产会更贴近于市场的需求，更贴近于加工企业的需求，所以现代农业的发展将为农产品加工业提供品种专用、品质一致的原料，这为我们农产品加工业的发展奠定一个良好的基础。 第四、新科技的驱动。现在科学技术日新月异，在很多领域用的一些工程技术，包括发酵工程、酶工程、超临界的萃取、微 电子技术、膜技术，这些原来是用于高端医药行业、功能产品的加工，甚至国防领域的技术，正逐步被引用到农产品加工行业。一批新的装备、新的材料应用到我们的 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 13 页 加工业的装备制造业和加工的工艺流程中。所以这些新技术，为提升农产品技术装备制造水平提供了重要的条件。 国农产品加工业发展趋势分析 我 国农业在历经近 三 十多年的不懈努力，已基本完成了 “ 解决十三亿人温饱 ” 这个突破性的历史任务，农业发展进入新阶段，农产品加工产业作为解决 “ 农村发展、农业增效、农民增收 ” 的重要途径，对中国农业未来发展的综合性影响和引领性作用日益突出， 依靠科技进步和技术创新，有效支撑农产品加工产业的快速发展和产业技术水平的全面提高，已成为新时期我国科技工作具有战略性和全局性的重要任务。 农产品加工业是制造业的组成部分，是国内生产总值的主要贡献行业，是发展农村经济和提高农民收入的重要产业。 随着农产品加工业在不断拓展食品领域的同时，正在全方位的向医药、精细化工和生物质能源等多个领域渗透，向 “ 多领域、多梯度、深层次、全利用、高效益、可持续 ”的方向发展，我国农产品加工产业总体创新能力不足的问题依然突出。 “ 十 二 五 ” 期间，要从全局战略的高度上，充分利用国内和国外的 科技资源，从产业化开发和全面提升产业技术的创新能力层面，加强对产业自主创新能力建设的扶持力度，尽快扭转我国农产品加工产业自主创新能力不足的被动局面。 目前， 科技创新对产业发展和提高核心竞争力的主体作用已日益显现，构建产业技术创新平台是迅速提升整体创新能力的有效手段，将对我国农产品加工产业和技术水平整体实现跨越式发展具有十分深远的战略意义。 “ 十 二 五 ” 期间，要从面向未来的角度上，进一步重视建设我国农产品加工技术创新平台的作用，在粮油、果蔬、畜禽、水产和装备等不同层面，尽早启动建设一批各领域的产业技术创新平台 ， 增加对农产品加工 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 14 页 的科技投入，大力发展农产品加工业，从而带动农业和国民经济的发展。同时，还要根据我国主要农产品自然分布形成的专业化生产区域，对应这些地区集中的大宗农产品生产基地，建立与之相匹配的产地贮藏、保鲜、加工体系，扭转产前、产中、产后严重脱节的局面，最大限度地降低产后损耗，以优质的农产品原料，实现高附加值。 产品加工业发展现状分析 近年来 ， 随着国家宏观政策的深入落实和西部大开发战略的实施 ，国家的大力扶持下 ， 立足特色优势 ， 积极发展农产品加工业 ， 进一步延长产业链 ， 产业知名度和影响力不断 提升 ， 逐步成为带动农民增收的主导产业。 目前 产品加工业主要表现为： 一、农产品加工体系逐步建立：省上采取多种措施，扩大龙头企业规模。全省已建成各类农产品加工龙头企业 2000 多家。其中规模以上 882个，年加工能力达到 1200 多万吨，实际加工量 900 万吨。 二、农产品加工、生产布局进一步优化：通过扶持发展，有效带动和促进了农产品加工业发展。 三、农产品加工原料基地建设稳步扩大： 托自然资源优势，大力发展特色农产品，努力创建一流加工原料基地，产业结构正在向科学合理的方向调整和发展。目前，全省特色优势农 产品基地面积达到 2750 万亩，占农作物播种面积的份额达到一半，特色优势产业基地为加工企业提供丰富原料的同时，进一步拓展了农民增收的空间。 四、农产品贮藏能力明显提升： 托丰富的农产品资源，通过制定发展规划，出台扶持办法，整合相关资金，集中予以扶持，农产品加工企业和加工基地建设蓬勃发展。特别是通过不断完善农产品保鲜、贮藏加工设施，对提高农产品产地初加工水平、促进农产品的顺畅销售、稳定农 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 15 页 产品价格、确保农业增产增收，发挥了积极的作用。 五、省内外工商资本进入农产品加工业领域：近年来， 色农业快速发展， 比较效益提高，吸引了大量的工商资本进入。一些省内原来从事房地产、煤炭、贸易等开发事业的企业和省外如山东威龙、江苏雨润公司、福建达利、荷兰爱味客等知名企业进入农产品加工业领域。加工企业在参与市场竞争的同时，激发了企业的内在动力，有效促进了 产品加工业的发展。 子加工产业发展分析 花子 葵花子 是 向日葵 的果实，不但可以作为 零食 ，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。 当前， 葵花子在人们生活中是不可缺少的 零食 ，更是瓜子中的 佼佼者 。葵花子当中富含 不饱和脂肪酸 ，其中人体必需的亚油酸约达到 50% 60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清 胆固醇 ，而且可以抑制血管内 胆固醇 的沉淀。所以，食用葵花子，可以预防 心脑血管疾病 。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 16 页 除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种 维生素 、 叶酸 、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每 7 克的葵花子当中就含有 1 克，比 苹果 的 食用纤维 含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低 结肠癌 的发病率。葵花子当中 铁 的含量是 葡萄干 和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。 此外，葵花子当中维生素 E 的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维 生素 E 的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃 50 克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。 瓜子 黑瓜籽是 名的特产 ， 以其片大、皮薄、 板平 、瓜子口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优良等特点而闻名于世，被誉为兰州大板、瓜籽之王，是 统的出口商品之一。黑瓜籽具有较高的营养 价值 ，富含蛋白质、脂肪，可加工成咸的、 椒盐 、奶油、甘草等多种口味，是人们普遍喜食的美味食品。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 17 页 黑瓜子可加工成五香、 奶油 、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。 黑瓜子含有丰富的 蛋白质 、不饱和的脂肪酸、 维生素 B、维生素 D 等营养物质 。 经常食用黑瓜子有润肺，化痰，利肠，凉血，止血，利尿，去垢的功效，对健胃有一定的功效，是制作各种糕点油茶面点食品的常用辅料。有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。 芦 子 葫芦 子，据本草纲目及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟 葫芦 子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送 亲友的时尚 礼品 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观 褐色 艳丽、籽仁饱满，被誉为 “ 瓜子之王 ” ，是食用瓜籽中的上品 。 现代医药学研究证明： 葫芦 子含 不饱和脂肪酸 蛋白质 并含 17 种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、 铁 、锌、 硒 等 16 种 微量元素 。尤其是 维生素 E 含量丰富（ 100 克含维生素 E 249 毫克），可以营养 皮肤 ，消除 皱纹 ，调理 肌体 ，延缓 衰老 。食用 葫芦 子，还能扩张心脏冠 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 18 页 脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用；对 糖尿病 有一定的治疗作用；对高血压、 高血脂 、高血粘度有辅助 疗效 ；能提高肌体免疫功能；并有 瘦身 美容之功效。 瓜子 南瓜子 （白瓜子）炒熟后可直接 食用 ，也可加料制成多味瓜子， 味道香美。还可以做 糕点 的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。 南瓜子有杀灭人体内 寄生虫 （如蛲虫、钩虫等）治疗 前列腺疾病 的作用。对 血吸虫 也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对 性欲 缺乏的女性也有帮助，女性 卵细胞 的形成和生长也需要大量的锌元素。另外，白瓜子里的 “ 锌 ”元素，还可以促进人的外伤口快速愈合。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对 前列腺 有保健 作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治 前列腺肥大 。南瓜子含有丰富的磷， 磷 对男性前列腺也有好处，一些前列腺 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 19 页 疾病就是因为缺磷造成的。营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对成年男性人体的生殖系统很有帮助 ， 可以提高性欲。 场分析结论 本次“保健瓜 子加工基地建设项目”的建设符合我国产业导向，属于国家大力鼓励发展的范畴，建设条件十分良好；本次项目的建成可 促进 当地农副产品加工 产业的发展， 并形成产业集群，完善产业链条， 从而带动和促进 当地 国民经济的全面发展和社会进步。 因此，本项目充分具备了国家、省、市社会经济发展的可持续性，实施是可行的、可靠的，经济效益是可观的。本项目的建设将 为 当地 开辟新的经济增长点，对拉动地方经济的发展，加快实现小康社会起到积极作用。 因此可见，本项目的实施优势明显，市场前景十分广阔，项目具备市场可行性。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 20 页 第四章 项目建设条件 理位置选择 本项目建设地址选定在 勤县工业园区。 该项目地点开阔平坦，无高大遮挡物，四周无公害和污染，该项目地点承载产业转移能力强，生态环境良好、基础设施一流、功能布局合理、产业集聚效应显著，且交通便利、区位优势明显，因此，项目选址能够满足公司本项目的用地需要，符合当地产业发展规划要求，故本项目拟建厂址选择方案可行。 1、工程地质与水文地质条件 通过场址临近建筑物的地质勘探资料表明，该地工程地质及水文地质条件较好，地势平坦，地基承载力能够满足工程施工要求 ， 利于工程施工。 2、公用设施条件 本项目供水、 供电、供热、通讯等公用设施条件较好，能够满足要求。 3、环境保护条件 项目所产生的污染物经处理能做到达标排放，环境条件较好。 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 21 页 域投资环境 理位置 民勤县地处 西走廊 东北部，石羊河流域下游，南依 武威 ，西毗镍都 金昌 ，东北和西北面与内蒙古的左、右旗相接 ， 是镶嵌在古丝绸之路要道上的一颗绿色宝石。具体地理位置在 东经 1014941 1041210、北纬 38345 392737之间。 县辖区 东西长 206 公里，南北宽 156 公里，总面积 平方公里。 域概况 民勤东邻 腾格里 大沙漠，北接内蒙古巴丹吉林沙漠，西连 祁连山 ，是黄土高原上的一片美丽的 绿洲 。 民勤以农为主，兼畜牧。特产有黄河 蜜瓜 、 白兰瓜 、 郁金香 、 黑瓜籽 、茴香 等。其中黑瓜籽远销到 日本 、 俄罗斯 、加拿大及 欧洲 国家，享誉全世 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 22 页 界。传统名吃有 青椒炒肉 、 土豆丝 、 拉面 、 凉皮 、 沙米凉粉 等，以碱面青辣子菜最具代表 。 域气候条件 民勤 县 属 温带大陆性干旱气候 区，大陆性 沙漠气候 特征十分明显，冬冷夏热、降水稀少、光照充足、昼夜温差大，年均降水量 110 毫米，蒸发量高达 2644 毫米，昼夜温差 ，年均气温 ， 日照时数 为 无霜期 162 天，特别适宜农作物生长。 域地质地貌条件 民勤县位于 河西走廊 东北部，石羊河流域下游，南邻武威市，西接 金昌市 ，西、北、东三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围 。 全县最低海拔1298 米，最高海拔 1936 米，平均海拔 1400 米，由沙漠、低山丘陵和 平原三种基本地貌组成。总土地面积 15907 平方公里，耕地面积 亩。境内沙漠戈壁和盐碱滩点 91%，农田绿洲占 9%。平均海拔 1367 米。地势平坦，土层深厚，集中连片，不仅便于机械作业，而且有发展农、林、牧业的巨大潜力。 域发展概况 民勤 县 地域辽阔，土沃泽饶，素有 “ 塞上奥区 ” 之誉。改革开放以来，民勤人民以经济建设为中心 ，艰苦创业，励精图治，经济和社会事业蓬勃发展，综合实力不断增强，人民生活水平显著提高。农业连续 10 多年获得丰收，已初步建成粮油、棉花、瓜籽、甜瓜、糖菜、林果、蔬菜、畜禽、药材、小杂粮等十大商品基地，并配套完善与之相应的批发市场和龙头加工企业，形成农工贸一体化的农业产业化经营机制。 工业生产立足资源优势，以深化改革、加强管理为动力，重点发展糖 保健瓜子加工基地建设项目 可行性研究报告 第 23 页 类、轻纺、食品、建材、煤炭、化工、农机、农副产品加工等八大产业体系，开发出了一批具有地方特色的名优新特产品，部分产品已打入国际市场。乡镇企业突飞猛进，速度和效益同步增长， 总产植年均递增 40%以上。 域自然资源 民勤有丰富的自然资源 ， 日照 时间长，光 辐射 强，昼夜温差大，自然条件得天独厚，非常适宜于农作物尤其是瓜果类的糖份积累。全县粮食生产以优质小麦、 玉米 和 啤酒 大麦为主，年总产量 公斤，是 重要的 商品粮基地 县；农副产品遐迩闻名，龙眼大板黑瓜籽、小茴香、 黄河蜜瓜 、 白兰瓜 等名优产品远销海外； 甘草 、锁阳、 发菜 、沙米等名贵野生资源极具挖掘潜力，开发前景看好。 据统计， 2012 年全县农作物播种面积 亩。其中，粮食作物种植面积 亩，产量 126402 吨，分别比上年增长 粮食作物中，小麦 亩，产量 ；玉米 亩，亩。其中，棉花面积 亩，产量 20664 吨；葵花面积 亩，产量 46017吨；蔬菜面积 亩，产量 358700 吨。 全县已探明的矿产资源主要有 煤 、 盐 、 石膏 、 芒硝 、 石灰石 、 水晶石 、磷 、 铁 、 铜 、 镍 、钾盐卤水等。其中煤炭总储量为 吨，主要分布于西大窑矿区、 红沙 岗矿区；盐总储量约 吨；石膏储量约 70 万吨，分布在 狼刨泉山 和阿拉古山；石墨矿石总储量 667 万吨；石墨储量 布在唐家鄂 博山 一带；芒硝储量 738 万吨，分布