2012咖啡厅开业庆典活动策划方案

- 1 - 2012 咖啡厅开业庆典活动策划方案 一 、 活动目的 ： 此次活动是 2012 咖啡厅的开业庆典活动。 对于一家咖啡厅而言 ，开业庆典是宣传推广的绝佳时间。 此次活动 将 以 良好的品牌形象推广策划 、 精彩的庆典活动以及各方媒体的推广充分展示 2012 咖啡厅的 品质和形象 ，以及内部员工 2012 咖啡厅共创辉煌的信心 ， 促进 咖啡厅 与社会各界的良好沟通 。 力求在全市人民的心中树立 2012 咖啡厅 特有的品牌形象。 核心目标：（一）通过前期预热推广提升 2012 咖啡厅的品牌认知； （二）通过现场活动增强咖啡厅与社会各界（尤其是目标客户）之间的互动沟通，使其进一步了解 2012 咖啡厅的品质 定位 ； （三） 通过全程的媒体推广树立 2012 咖啡厅的品牌形象。 二 、 活动主题： 2012，心灵重生 2012 咖啡厅开业庆典 2012以来我们看到过太多的恐惧 。 2012 到底意味着什么，是真实还是谎言？是结束还是开始？ 当我们开始敬畏，当我们开始思索，其实就已经是我们新的开始。 不管 2012 意味着什么，从现在开始让我们热爱这个地球、保护这个环境、热爱每一个生命、认真对待每一个人做好我们自己，过好当下的每一天，这才是我们生命的质量、生活的品质。 - 2 - 结束是一个新的开始，过去之后是崭新的未来 。相约 2012 咖啡厅，让我们的心灵重生。 三 、 活动形式 和意义 ： 咖啡是品质的象征、艺术的生活。 此次活动为 2012 咖啡厅的开业庆典活动 ，鉴于咖啡本身以及 2012 咖啡厅的品质定位，此次活动力求精彩而不繁杂、简约而不简单。抓住一个创意点，突出咖啡厅的宗旨和本次活动的主题 2012，心灵重生。活动的重点在于前期的预热推广和现场的互动沟通 。 此次活动的精彩之处在于揭幕、放蝶仪式。之所以选择放蝶， 这 与 我们的活动宗旨以及 2012 咖啡厅的宗旨密切相关。 其中 延伸开来可以包含四 层意义 ： 第一 ： 蝴蝶的重生 。 破茧为蝶，蝴蝶由虫蛹化身为 美丽的、可以 飞翔的 蝴蝶，这是蝴蝶的重生，是蝴蝶全新生命的开始。哪怕这种生命形式是短暂的，但蝴蝶为了飞翔 ， 为了生命的美丽，不顾一切冲出茧蛹。这是蝴蝶的重生，是蝴蝶对生命的执着。 第二：情感的重生。梁山伯与祝英台化蝶双飞，是对爱情的执着，是人们对于美好事物的向往。 第三：自然的重生。放蝶重回大自然，让蝴蝶回到原本属于自然 世界，从更大的层面可以说是我们 2012咖啡人乃至所有人类应该有的对于人与自然 关系 的一种思考， 蝴蝶的回归其实是自然环境的回归。在同一片蓝天下，我们应该跟整个环境和谐共处。回归到原本和谐的生存环境中，珍惜我们 的 地球，珍惜我们所生存的整个环境，珍惜所有的生命。 第四：人类的重生。当我们在思考，为什么会 越来越多这样那样的灾难发生；当我们心怀敬畏，重新审视这个地球，重新审视我们的生存环境和生存方式的时- 3 - 候；当我们在为这个地球为我们的未来做着这么一些事情的时候我们的心灵正在接受洗礼，这是我们人类的重生，是灵魂的涅槃。 活动重点：（一）前期的预热，线上、线下的媒体推广，以炒作和谈论的形式提升市民的好奇和对 2012 咖啡厅的认知； （二）现场的开业揭牌和放蝶仪式将活动推向高潮； （三）现场与嘉宾、客户以及媒体之间的互动沟通，使其进一步提升对 2012 咖啡厅品牌形象的 认知； （四）延续的促进策略和媒体推广提升 2012 咖啡厅的品牌形象，扩大消费群体，提升客户的品牌忠诚。 四 、 活动时间： 2012 年 12 月 31 日 五 、 活动地点： 深圳市罗湖区太宁路 2012 咖啡厅 六 、 主办单位： 2012 咖啡厅 参加单位：特约嘉宾、全体市民以及相关媒体 七、开业前期准备 （ 1）仔细规划，做好开业前的准备工作，确保在所选 开业日能够正常开业。所有事宜没有准备妥当前，绝不能开业。 （ 2）开业前对员工进行全面的培训。 （ 3）确保所有设备安装正确，保持干净卫生，并经过测试。这些都应提前完成，并要预留一定时间，以便出现问题后维修人员能够及时修理。 （ 4）在宣布开业日期前，积极同执照办理机构联系，确保各种执照已经办理妥当。 （ 5）定期与供应商联系，确保所订购的货物能够按时、按量、按质送到。 - 4 - （ 6） 正式开业前聚会， 邀请 朋友、 及 帮助过咖啡 厅的人，比如 媒体、供应商、政府官员、工商管理部门、债权人、投资者以及合同签约人等。 八 、庆典前期 准备 （一） 前期准备 ： 2012 年 12 月 23 12 月 30 日 1、 到场嘉宾 特约嘉宾 、 媒体记者 2、 购买或制作一批有意义的礼品。 做好活动现场的礼品、礼品袋 。其一 表达对 嘉宾 的尊敬和谢意； 其二作宣传推广作用。 3、 揭幕、放蝶 仪式所需的 咖啡厅 绸布、蝴蝶以及蛹状容器等。 4、 请柬的准备 制作好 请柬，提前 一周 发出，并确认回执（请 嘉宾 确认 ） 。 5、 其它设备 落实好电源、麦克风、音响、乐器、签到 桌 、 嘉宾 胸花、条幅、地毯、 展示 台、氢气球 等物料 的采购； 停车场的安排，活动现场的安全及相关后勤保障。 6、 其他准备工作 提前 3天获取当日的天气情况资料 ； 落实 公司附近 的保安指挥和负责秩序工作。 提前 一周 落实指挥和负责秩序工作。 - 5 - （ 二 ）详细日程推进表 2012 年 12 月 27 日 成立开业庆典筹委会，组织相关的人员，确定组织、人员保障 ； 贵宾接待礼仪人员 ； 活动现场宣传资料准备 ； 条幅、 嘉宾胸卡等物料的 尺寸、内容、制作厂家、完成时间落实 ； 巨幅彩喷画、红绸 布 等的 尺寸、画面、制作厂家完成时间落实 ； 其他物品落实 ； 领导 或嘉宾 讲话落实 ； 保障人员落实 。 2012 年 12 月 28 日 27日未完成事项催办 ； 电话邀请嘉宾 ； 与 媒体记者沟通 ； 咖啡厅简介及现场 形象宣传资料，表格，签到 册 准备完善 ； 2012咖啡厅 代表 演讲稿初稿 ； 嘉宾发言，提前通知到本人，由嘉宾本人准备 。 - 6 - 2012 年 12 月 29 日 28日未完成事项催办 ； 现场嘉宾纪念品采办 ； 抽奖礼品 采办 。 2012 年 12 月 30 日 29日 未完成事项催办 ； 与嘉宾、媒体最后沟通，最终确定 参加 人员名单 ； 视情况补充嘉宾并落实 ； 参加 名单表格制作 ； 按照物料清单清点所需物料 ； 人员分工 最后 确认落实。 （四） 活动现场 布置 - 7 - 咖啡色 矩形为咖啡厅正门，正门上方为 红绸 布 遮盖，备揭幕 使 用； 红色 大圆为祝贺花篮； 黄色 为直幅氢气球，带有口号和贺词 ，左右各三个 ； 红色 小园为应景花盆，左右各七盆； 紫色 矩形为 展示台 ，背景为大型喷绘签名板 。 左边展台为 产品展示 ，右边展示台为嘉宾 签到台 ， 配备礼仪和工作人员， 以备嘉宾签到和礼品发放 ； 蓝色 区为嘉宾和顾客席位，配有桌椅； 红色 长矩为地毯； 地毯中间 为主持、嘉宾发言和表演区域； 绿色 圆 为 立型讲台， 设有盘花， 台上为存放蝴蝶的蛹型容器，备放蝶使用 ； 九、 庆典当日流程 ： 2012 年 12 月 31 日 - 8 - 流程一： 2012 年 12 月 30 日 22： 00 12 月 31 日 7： 00 1 舞台硬件搭建布置； 2 宣传物品落实； 3 设备调试。 说明： 合理分工，做好舞台搭建工作 ，准备好各类宣传物品。包括展示台、背景签名板搭建，展示产品摆放，签到桌准备（签到册、水笔以及名片存放盒），应景花盆摆放，地毯铺设，红绸布、麦克风以及嘉宾胸花准备，嘉宾席位摆放，直幅氢气球准备以及嘉宾纪念品准备等工作。宣传物品包括现场 海报、 宣传 单、纪念 礼品 等。 （详见流程表和物料清单表） 备注： 在活动前一天晚上进场布置 。 流程二： 7:00 8:00 1 活动现场环境布置检查及设备再次调试 。 说明： 再一次检查各类 物料、道具是否齐全。 备注： 有备急物料准备。 流程三： 8:00 9:30 1 主持、演出团队到场； 2 最后彩排。 说明： 主持和演出团队到达，主持人、演出团队以及摄影师等人先熟悉场地，主持人和演出团队化妆造型后进行最后一次彩排。音响师以及相关工作人员准备好各环节所需音乐和其他所需物品。 摄影师跟进。 流程四： 9:30 10:00 - 9 - 1 嘉宾和媒体到场 。 说明： 背景音乐开始播放并伴有此次活动的视频短片，主持人开始引场预告相关活动信息。嘉宾和相关媒体开始入场，由礼仪引领嘉宾和媒体在签到册和背景签到墙签名，领取纪念礼品，然后由礼仪引领或参观展示产品，或进入店内参观，或进入嘉宾席休息。 备注： 主持人一一介绍 各位领导、嘉宾和媒体 。 领导、 嘉宾和媒体记者分别由礼仪小姐指引在签到背景板上签名、并引领至各自所在区域 ，注意各自所在位置。 摄影师跟进。 流程五： 10:00 10:10 1 开场表演 。 说明： 开场音乐秀，演出人员进行弦乐表演 。 备注： 演出人员身穿意大利风格的正装表演 。 摄影师跟进。 流程六： 10:10 10:15 1 主持人开场白。 说明： 活动 正式 开始，主持人开场白引入此次活动 主题 ，主持人对 2012咖啡厅的基本情况、宗旨、企业文化等做简要介绍。 备注：背景音乐暂停。 摄影师跟进。 流程七： 10:15 10:25 1 揭幕、放蝶仪式。 说明： 活动进入高潮部分， 背景音乐播放。 主持人 介绍放蝶的意义 ，由主持人引出 放蝶、 揭幕领导和嘉宾 。 礼仪小姐按照主持人指示将 领导和嘉 宾引入揭幕和放蝶处。 嘉宾 、 领 导在主持人的协同下共同 敲破蝶蛹。 2012 只- 10 - 蝴蝶从蛹状容器 中飞出，飞向蓝天，飞向大自然，寓意蝴蝶的重生、人类心灵的重生！ 在 蛹破蝶飞 的同时，位于店门顶部的绸幕将被工作人员迅速揭去， 2012 的 时出现在观众面前 。 仪式进行完之后，嘉宾 、 领导由主持人指引退场 。 备注： 摄影师跟进。 流程八： 10:25 10:35 1 咖啡厅 代表发言讲话 。 说明： 2012 咖啡店老板或代表进行讲话，对各位领导、嘉宾、相关媒体以及广大顾客的到来表示谢意，对 2012 咖啡厅的情况作自我介绍。 备注： 主持人串词过渡。 摄影师跟进。 流程九： 10:35 10:40 1 邀请贵宾发言讲话 。 说明： 由嘉宾自行准备演讲稿，已作提前通知。 备注： 主持人串词过渡。 准备 有 应急讲稿。 摄影师跟进。 流程十： 10:40 11:10 1 节目表演。 说明： 主持人 串词 并引入表演阶段， 备注： 注意表演节目之间的穿插过渡 以及热烈气氛的渲染 。 摄影师跟进。 流程十一： 11:10 11:20 - 11 - 1 与嘉宾、顾客以及媒体互动沟通。 说明： 表演阶段结束，主持人串词过渡，活动进入下一环节。嘉宾、 媒体 和顾客 感受体验热情洋溢的节目表演 之后，主持人 邀请 领导、嘉宾、 媒体和广 大顾客 亲自感受 2012咖啡店的产品，同时由店内大厨示范咖啡制作过程 ，现场互动的沟通， 主持人旁白介绍 。 备注： 摄影师跟进。 流程十二： 11:20 11:30 1 记者互动采访及现场抽奖 说明： 在主持人的指引下，公司发言代表上台接受媒体记者访问，与之互动，并进行现场抽奖 。抽奖方式为事先收取的领导、嘉宾和媒体等人的名片为准，将所有名片放入抽奖箱，由咖啡厅代表或主持人抽取。得奖者将获取由咖啡厅准备的精美礼品一份，奖项共 12 份。 备注： 礼仪准备好奖品跟随。摄影师跟进。 流程十三： 11:30 11:35 1 庆典活动结束 说明： 由主持人收尾，再一次感谢各位领导、嘉宾、媒体以及广大顾客的光临，感谢他们对 2012 咖啡厅的支持。 收尾 阶段 咖啡厅人员欢送各位离开 工作人员整理外场 ，清点各类物料和宣传物品，整理环境。 十 、 开业促销策略 - 12 - （ 1）留住 2012 免费品尝咖啡活动方案 2012 咖啡正式开业 当天可免费品尝咖啡 ， 通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消 费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应， 把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。 （ 2）走进 2012 凭借宣传册免费品尝咖啡 顾客可凭借散发的宣传册免费品尝 2012咖啡，每份宣传册效力只有一次。进一步提升品牌的诚信度和社会效应，扩大消费群体。 （ 3）相约 2012 情侣套餐促销活动方案 如果 2012 我们还活着，那相约 2012 咖啡厅，让我们相爱吧！在开业一个月内，情侣顾客可享受买一送一服务，即两杯咖啡只需付男士那杯即可。 （ 4） 拥抱 2012 员优惠活动方案 办理 可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受 待遇 。 折扣优惠： 员每次消费可享受 ； 积分兑换： 员每次消费可累积积分，积分为每次消费的 10%，同值现金，但不能兑现，只在本店及连锁店同值兑换，另换积分也可换取同值的有咖啡厅特制的礼品； 遇： 员如有兴趣，经专业指导可进行 啡和点心制作，让顾客充分享受 2012 咖啡所带来的快乐。 十 一 、 媒体推广策略 - 13 - （一） 活动 前期预热推广： 2012 年 12 月 1 日 2012 年 12 月 30 日 推广目标： 通过为期一个月的前期推广，新闻事件的炒作提升受众对 2012 蝴蝶放飞的好奇心，而 2012 咖啡厅的硬广新闻 则为咖啡厅开业做铺垫，提升受众对2012 咖啡厅的认知，软文的延续则为高度相关的受众延续兴趣，树立 2012咖啡厅的品牌形象。 表现形式： 硬广 +软文 ，新闻 +事件炒作 硬广 /新闻 ： 2012 咖啡厅隆重开业！ 新闻 /炒作： 心灵重生： 2012 蝴蝶放飞大行动 2012 只蝴蝶将于 12 月 31 日放飞 2012，如果还活着，让我们相爱吧 社区论坛讨论 /投票： 最好的咖啡是哪一种？ 十大咖啡品牌评选 饮用咖啡有什么好处？ 如何品尝咖啡？ 软文： 咖啡艺术品欣赏 关于咖啡的传说 咖啡简介 咖啡的产地 咖啡的品种与特性 咖啡的品尝方法 - 14 - 喝咖啡的礼仪 如何鉴赏咖啡 了解咖啡的效用 梵高与咖啡 毕加索与咖啡 媒体选择： 平面媒体： 深圳特区报 ，属深圳市委机关报，是以政治、经济、文化报道为主的大型综合性日报。创刊于 1982 年 5 月 24 日，是深圳经济特区权威媒体和第一大报，并跻身中国报业前三强。 心灵重生： 2012 蝴蝶放飞大行动 一 次 2012 咖啡厅隆重开业！ 一次 时间： 深圳晚报 ，是深圳经济特区惟一的大型综合性晚报，自 1994 年 1 月1 日创刊以来，以当日新闻绝对优势，热点新闻深入透彻，社会新闻极具时效，娱乐新闻浓墨重影，体育新闻视角独特，社会活动有声有色等不可替代的个性，赢得深圳百万家庭的由衷追捧。 2012，如果还活 着，让我们相爱吧一次 2012 咖啡厅隆重开业！一次 时间： 地铁媒体：深圳地铁（环中线和龙岗线）：品牌列车 - 15 - 环中线：心灵重生： 2012 蝴蝶放飞大行动 2012，如果还活着，让我们相爱吧 龙岗线： 2012 只蝴蝶将于 12 月 31 日