卤猪蹄项目可行性研究报告可行性研究报告

卤猪蹄项目可行性研究报告 目录 第一章 卤猪蹄项目总论 第二章 卤猪蹄项目背景和建设的必要性 第三章 卤猪蹄市场分析 第四章 生产纲领 第五章 卤猪蹄项目选址 第六章 卤猪蹄项目工厂技术方案 第七章 投资估算与资金筹措 第八章 项目的风险及不确定性分析 第九章 经济与社会影响分析 第十章 可行性研究结论 第一章 卤猪蹄项目总论 1 卤猪蹄项目背景 “舌尖上的中国”是最近最热点的话题之一， 伴随着政府拉动消费的政策影响，城乡居民收入较快增长和消费观念的更新 等因素，人们对饮食的要求越来越高，未来餐饮依然是引人注目的消费热点。 贵州 省正迎来一个餐饮业的大发展时期，其市场潜力巨大前景广阔。 随着人民生活水平的不断提高，肉猪生产迎来了全面发展的黄金时期。在中国全面向小康社会迈进的新时期，随着国民收入的不断提高，消费者对肉食品的需求量将会越来越大。 此项目 位于 贵阳市 X，预计投入资金 1000万 左右 建设一个为期 20年且年产量为 20万 件经过包装的卤猪脚 ，以合资、合作等方式引进资金。该项目设年限 20年，预计年收益 300万元。 第二章 1. 卤猪蹄项目提出的背景 “ 民以食为天，生以食为本 ” ，城乡居民收入较快增长和消费观念的更新等因素，人们对饮食的要求越来越高，未来餐饮依然是引人注目的消费热点。 贵州 省正迎来一个餐饮业的大发展时期，其市场潜力巨大前景广阔。因此， 开 一家 卤猪蹄加工厂 是有利可图的。 生产经营规模向品牌化，技术化，集约化，规模化发展。易行成产业规模效应。本 厂位于贵阳市 地带繁茂，客流量多销售好。凭借交通便利，发达的交通便于市场信息交流，生活和生产设施较为完善，劳动力成本低等综合因素。发展以 卤猪蹄 为主的餐饮业大 有前景。 贵州省 政局稳定，政策连续，经济法律齐备公允。 国的 均收入增加 消费者可支配收入增加，扩大我们的市场。 地提供充足资源。 产业销售渠道：向本市或者市外、海外销售。 自动旋转烤机设备，技术发达，办事效益高。 口多，劳动力发达。 会环境： X 卤猪蹄 采用原料来自 X 镇 。据说 X 镇的人 很久以前 引进了卤猪蹄 ，加上自 已独特的 配料 ，味道胜佳深受欢迎。创造了极其地域特色的菜肴，是贵州 省不可缺少的一道名菜。 喀斯特地貌，贵州属于亚热带湿润季风气候，四季分明，平均气温在 15C 左右，由于纬度较低，许多地区的气候冬无严寒，夏无酷夏，最冷的 1月份，平均温度在 3 之间，而最热的 7月份，平均温度也在 18 之间。 贵州由于受季风影响，冷暖气流交汇频繁，年降水量在 1100降水季节分配不均， 80%的雨水都集中在 5时游客出游，不要忘记带好雨伞。 贵州的地势起伏较大，地形也较复杂 ，导致气温的垂直变化十分明显， “一山有四季，十里不同天 ”的气候差异十分普遍。贵州平均每天只有三四小时能见到阳光，是全国全年阴天日数最多的省份，所以贵州有 “天无三日晴 ”之说。 是 X 镇 调整农业产业结构，加快农村经济发展，经济开发工作的需要。 X 镇 光 是适合养猪的地 区，位居 贵州 首位， 该项目是发展 X 特色 卤猪蹄 ，推动当地经济发展的重要举措。 优质 猪蹄 基地建设符合国家实施西部大开发建设山川秀美西部和国家正在实施的退 耕还林工程的需要。 产业政策有利于 卤猪蹄 的发展。近几年， X 已把 卤猪蹄 作为 经济发展的支柱产业， X 镇 也制定了在本地区建设 大型卤猪蹄加工厂的 发展目标， X 镇 已成立了 卤猪蹄 产业发展领导小组，制订了 X 卤猪蹄 业规划，出台了优惠政策，实施长远发展战略。 项目对市场需求的影响 卤猪蹄具有极大的美白功效， 针对这一现状， 贵州 已把 卤猪蹄加工等项目 列为今后重点发展的 项目 ，给予融资、税收等方面的优惠政策，是有前途的新兴工业。 卤猪蹄加工 产业主要包括 猪的养殖 、加工等 ,其产品在市场销售过程中以猪蹄 的直接销售为主体 ,卤猪蹄 通过专业批发市场、销售 公司、个体农户进入市场 。 第三章 卤猪蹄市场分析 场现状 X 镇卤猪蹄 采用本地猪和配料 卤制 而成。 卤 好的 猪脚 金黄，皮脆骨酥，油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥、蒜末、酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而不腻。 夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香，如吃时佐以 “ 拌制的酱料则味道更佳 2 市场需求预测 随着国家经济的高速发展，到 21世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水平，人民 生活水平将会大幅度提高，人们对绿色 营养型果品的需求必会大大增加， 国 内市场主要的供应地：从地区看，南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗，收储效果不明显，市场多方持观望态度，市场购销依然不旺，短期行情恐仍有反复。 造成今年猪肉价格下跌的主要原因是生猪供应量大了。 东北华北地区近日生猪供应量行情走稳，黑龙江佳木斯猪价 斤 斤，黑龙江肇东猪价 斤 斤，吉林四平猪价 斤 斤，河北沧州猪价 斤。华北生猪供应量下降 价格走稳 售方向 1 市场空间：我国猪蹄虽然年销量 100 万吨左右，但年出口量仅 800界 市场上 90以上枣靠我国供应。出口区域遍及西欧、北美、非洲的 20 多个国家地区，但主要是东南亚各国、美国、加拿大、毛里求斯、南 也门和我国的港、澳地区。其中 80以上是在东南亚市场销售，购买的主要对象是外籍华人，他们的消费量占 95。这主要是不同国家和民族饮食消费习惯， 同时我们也缺乏适合外国其他民族消费需求的猪蹄产品，对卤猪蹄的宣传力 度不够，外国人还不了解卤猪蹄的营养、药用保健价 值的缘故。但随着我国改革开放的进程，特别是近年外国人对中医的 浓厚兴趣，卤猪蹄逐步被不同国家民族消费者所认识，卤猪蹄的消费市场范围 逐步扩大。“ 9 11”事件后的 2001 年，卤猪蹄在埃及“斋月”销售就大出风头：大大提高国际市场空间。 2 目标市场： 人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增加，我国居民及世界华 人对优质枣品的需求将越来越大，和田红枣因其独特的区域和光热资源优势，形成了其营养丰富、维生素含量高、绿色无污染等独特品质，受到中 外客商的赞誉和青睐 。 3 销售区域：全国各地及全球各地 4 预计占领市场份额：现如今卤猪蹄加工产业在贵州很是兴盛，我们的预计市场占有份额是 60%。 1，定价：使用现行定价法 每个 15 元 2，收入预测：单价数量： 每件一个 15 20W 件 20=6000W 元 项目完成后，计划卤猪蹄年加工能力提高到 50W 件，企业销售收入 5600万元，年利润 340 万元以上。 餐饮饮食是人们日常生活离开不了的，中国的美 食更是穷出不尽，五花八门。随之餐饮这个行业也是长盛不衰。 我们中国人从古至今都讲究一个 “ 吃 ” 字，在崇尚饮食文化的社会氛围下，餐饮食品行业与民生息息相关。经过这么多年的发展，我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段，从传统产业向现代产业转型的发展新格局。有数据显示，去年我国餐饮食品行业的营业额就已经高达 20000万亿元，今年这个数字还在增加当中， 相信该项目以 卤猪蹄 为主的餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加好。尽管从餐饮企业竞争与发展格局来看，未来我国餐饮企业竞争将会更加激烈 。餐饮与信息结合的新媒体的生存空间日显增大，它以旺盛的生命力赢得市场认可的同时也促进了餐饮信息化市场全面发展。我们将 卤猪蹄 在网上出售，可订单，可外送促进经济效益的提高。 第 四 章 生产纲领 制作方法 ： 猪前蹄 1个，老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、盐、白糖若干。猪前蹄请卖家把毛刮干净，斩大块。用姜、酒水煮五分钟，倒去血水污物浮沫，并用冷水冲洗干净猪蹄。猪蹄上糖色后，倒入冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、水。大火煮开，再转小火卤煮上色至用筷子可将猪蹄扎透，开大火收汁即可。不着急吃的话，可将猪蹄继续浸泡在卤 水中，更加入味。 五香卤猪蹄 ： 以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为五香。猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水第一锅水倒掉。洗干净锅，加少许水并 50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色此时加入适量的水、盐、酱油，放入五香，放入猪蹄待水沸后再用中小火煮 1小时左右就可以了。 花生卤猪蹄 ： 猪蹄 450克，花生 38克，香料 1包，香菜少许。味精 1/6茶匙，冰糖19克，酱油 1大匙，海山酱 1/4茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、料、花 生及香料一同用大火煮 15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 第 五 章 卤猪蹄项目选址 1、自然条件 贵阳市位于贵州省中部偏北，东经 106 27 107 03 ，北纬 26 11 26 55 之间，地处云贵高原的东斜坡上，属全国东部向西部高原过渡地带。地形、地貌走势大致呈东西向延展，地势起伏较大，南北高，中部低。奇特的喀斯特地貌大量分布，既有高原山地和丘陵，又有盆地和河谷、台地，海拔最高为 1762米，最低 506米，市区平均海拔 1071米。东与龙里、瓮安县 接壤，南靠惠水、长顺县，西接平坝、织金县，北邻黔西、金沙、遵义县。 2、气候条件 贵州属于亚热带湿润季风气候，四季分明，平均气温在 15C 左右，由于纬度较低，许多地区的气候冬无严寒，夏无酷夏，最冷的 1月份，平均温度在 3 之间，而最热的 7月份，平均温度也在 18 之间。 贵州由于受季风影响，冷暖气流交汇频繁，年降水量在 1100降水季节分配不均， 80%的雨水都集中在 5时游客出游，不要忘记带好雨伞。 贵州的地势起伏较大，地形也较复杂，导致气温的垂直变化十分明显， “一山有四季，十里不同天 ”的气候差异十分普遍。贵州平均每天只有三四小时能见到阳光，是全国全年阴天日数最多的省份，所以贵州有 “天无三日晴 ”之说。 3、交通条件 贵 州地处祖国大西南民族聚居区，交通欠发达，对外交通以铁路为主，湘黔、川黔、贵昆、黔桂 4条铁路是贵州交通运输的主要干线，火车可直达北京、上海、南京、杭州、福州、郑州、武汉、广州、湛江、北海、成都、重庆、昆明、怀化、柳州等城市。省内，贵阳 六盘水（黄果树）、贵阳 玉屏（梵净山）开通了旅游列车，贵阳与桐梓、凯里、都匀之间也有管内旅客列车往返。 航空方面， 贵阳机场是省内唯一的民用机场，距市中心仅 9公里，现有西南、四川、南方、深圳、厦门等多家航空公司在贵阳开设民航业务，开通航线 30余条，可直达全国各主要大中城市。 公路方面，以贵阳为中心，湘黔、黔桂、滇黔、川黔 4条国道及贵阳 安顺 黄果树、贵阳 遵义 2条高速公路向省内各地、市、州呈辐射状延伸。 4、社会经济条件 2009 年，贵阳市以 “三创一办 ”为载体，纵深推进生态文明城市建设，经济社会实现又好又快发展，全年生产总值达到 1130 亿元，财政收入超过 300 亿元，同比分别增长 14%和 20%。 农业增长平稳。去 年贵阳市第一产业增加值达到 55亿元，比上年增加 8%。该市大力发展生态农业，推广了一批生态循环养殖、种植项目，建设了一批无公害农产品基地，休闲观光生态农业迅速发展。农业产业化水平进一步提高，新增涉农省级龙头企业 18家， 10家龙头企业的产值超过亿元。 工业迅速发展。去年贵阳市按照 “ 大调整、大开放、大实干 ” 的思路，强力推进工业强市战略，加快推进新型工业化步伐，全年规模以上工业总产值达到1030亿元，同比增长 17%，其中装备制造、磷煤化工、铝及铝加工、现代制药、烟草和特色食品等支柱产业不断壮大，完成产值 730亿 元。同时，磷、铝等资源的精深加工业初见成效，资源的就地转化率超过 60%。 服务业保持较快发展势头。贵阳市去年第三产业增加值达到 610亿元，同比增长 通过 “2010 中国 贵阳避暑季 ” 、 “2010 中国 贵阳温泉季 ” 等系列活动，该市旅游业迅猛增长，全年实现旅游总收入 上年增长 40%。 去年，贵阳市还先后被国家发改委列为 “ 国家服务业综合改革试点区 ” 、被国家商务部列为 “ 全国流通领域现代物流示范城市 ” 和国家首批 “ 全国家政服务体系建设试点城市 ” 。 基础设施建设快速推进。交通建设完成 总投资量的 52%，市域快速铁路网建设进展顺利，完成投资 10亿元，新庄污水处理厂、清镇朱家河污水处理厂二期工程完工并投入试运行，全市污水处理率高于 95%。 同时，民生进一步改善。城镇居民人均可支配收入达 16544元、农民人均纯收入达 5848亿元，同比均增长 10%。该市去年继续保持了 “ 零就业家庭 ” 动态为零，全年新增城镇就业岗位 筹城乡就业 外符合条件的城市低收入家庭全部纳入廉租住房保障范围，完成农村危房改造 67168户，基本消除农村危房。 据中国经济网记者了解， “ 十二五 ” 期间，贵 阳市将进一步加快发展方式转变，突出实施工业强市战略和城镇化带动战略，力争四年、确保五年实现地区生产总值和财政收入翻一番，分别超过 2000亿元、 600亿元，人均生产总值达到 6000美元。 贵州省 不位于世界火山带上 ,相比较稳定 ,较少发生地震。 6环保 :卤猪蹄 制作主要会生产废水与废渣 市内建设生活排水渠设施 5个可以将处理后的水排出 贵阳是 X 镇 交通便利 ,水源便利道路多为硬化路平坦 ,用电方面设施齐全信号 ,路灯等也逐 渐完善 ,市外建有垃圾集中堆放场地 ,但该地基础设施还不够完善 。 贵阳是 X 镇 地势平坦地址稳定 ,交通便利 设备交通方便 ,地质的稳定减少施工难度 ,该地水源 ,电力充足 ,便与施工。 由 贵阳市 地产出的 当地养殖户的猪 脚 供应充足 当地独特的饲料和饲养方式。就养出了体小腰直，皮薄肉瘦的 间还让猪到野外，吃青草，嬉戏玩耍，使其具有野味。 白糖、八角粉、五香粉、南乳、芝麻酱、蒜、生粉汾酒、大量木炭 当地市场供应充 足。 靠近原材料 ,可以就地取材， 节省运途，利用陆运 30分钟可到。 通过以上分析，该项目的地理位置以及自然条件是优良的，有利于项目的长远发展和扩大，充足的原料供给是有效保障，同时，借助良好的区位优势，交通便利，对开展省内外市场提供了得天独厚的便利条件。因此该项目是可行的。 10工程地质 水 利 条件 X 镇 地势东高西低，又由东南向西北倾斜。东部及南部为丘陵和山地，西部为平原。蒸发量大于降水量。 贵州省贵阳市 第 六 章 卤猪蹄项目工厂技术方案 产技术方案 （ 1） 生产方法技术来源：应选择与产品定位相适宜的技术，同时要考虑技术是否需要支付费用及费用的效益率。 （ 2）生产方法：在选择了合适的生产线后，注意选择原材料（牛肉）与生产线的要求相适宜。比如原材料的品质，性价比。同时与产品定位相结合来选择原材料。 产工艺流程 （ 1）工艺流程图： 原材料收集 生产线加工（车间） 检测产品合格率 包装生产线 出厂销售 （ 2） 生产工艺技术方案 （ 1）结合产品定位，力求做到 100%保证产品质量。 （ 2）各个生产线之间的劳动力，原材料，空间，设备等注意合理安排。 （ 3）时 时注意技术改进以提高收益和效一生产工艺技术方案分析评估 （ 4）根据市面产品的工艺参数均数考虑自设工艺参数。 （ 5）注意生产弹性，既要保证生产过程稳定，又要保证产品生产比例保持灵活性。 （ 1） 组装工艺流程 图： 生产车间 包装车间 销售商 （ 2）各类物料消耗定额情况： 生产一单位牦牛肉加工产品需 500 克原材料， 耗， 设备损耗，耗时 5 分钟人力资源等。 术引进分析 由于我国的技术加工比较落后可以单独引进先进技术，引进后必须组织力量尽快研究、设计 、制造，使其迅速发挥作用。单独引进先进技术可能比较小，适但合国内市场需求，因此对牦牛肉加工在中国来说缺少经验，需要引进先进的国外技术。 第 七 章 投资估算与资金筹措 项目总投资估算 总投资 本项目总投资 元，由项目建设投资、铺底流动资金、其他费用 3 部分组成， 其中：项目建设投资 元，铺底流动资金 它费用 10 万元。 建设投资 本项目建设投资估算 元，由工程建设费用、工程建设其他费用、预备费 3 部分 组成，其中： 工程建设费用 元，项工程建设其他费用 元，预备费 元。 按实际情况 本项目的建设投资即为本项目的固定资产投资。 无形资产指一个企业拥有的可以用来作 价的专利、发明、商标、品牌、商业信誉等资产，本企业正处于创业上升阶段，本项目暂无 无形资产。 流动资金 本项目的主要作物红枣，在达到正常年份后一年一熟，经济周转期为一年，因此流动 资金以正常年的经营成本计，共需流动资金 元。铺底流动资金按流动资金的 15 计，为 元。 其它 本项目的其它费用 为 10 万元，由项目审批运作费用、新技术新品种引进费用、职工以 及周边农民技术员技术培训 费用 3 部分组成。其中：项目审批运作费用 5 万元，新技术新 品种引进费用 2 万元，职工以及周边农民技术员技术培训费用 3 万元。 资金来源 本项目建设总规模 3000 亩，项目总投资 元，项目所需资金通过多渠道、多层 次方式进行筹集，其中： 1、申请中央国家农业综合开发专项资金 80 万元，占项目总投资的 2、地方配套 32 万元，占总投资的 3、项目实施单位自 筹资金 元，占总投资的 建设投资估算 建设投资估算表 序号 工程费用名称 估算价值 技术经济指标 比例(%) 建筑 工程费 设备 购置费 其他 费用 总值(万元 ) 单位 数量 指标(元 ) 一 工程费用 1 土建工程 产厂房 00 1200 房 00 800 2 设备购置 料处理设备 (1) 除毛机 台 2 12000 (2) 清洗机 台 2 8000 (3) 周转桶 台 4 3000 (4) 原料罐 台 5 2000 (5) 过滤桶 台 3 3500 燥脱水设备 (1) 烘干机 台 1 300000 (2) 甩干机 台 2 30000 (5) 成品罐 台 2 2000 (6) 消毒柜 台 2 12000 (7) 装罐机 台 1 68000 装设备 (1) 多功能封口机 台 3 20000 (2) 墨轮封口机 台 1 5000 (3) 多功能气襄机 台 1 35000 (4) 湿度仪 台 1 1000 2 设备安装费 二 工程建设其他费用 1 项目建设前期费 2 引进技术费 3 研究试验费 4 技术培训费 三 预备费 1 基本预备费 5% 四 铺底流动资金 200 总投资 100 比例 (%) 主要建筑物 构筑物工程一览表 土建工程 序号 工程名称 建设性质 建设面积 单位造价 （新建 /改建） （平方米） （元 /平方米） 1 生产车间 猪蹄生产车间 新建 2000 1200 品卤猪蹄生产车间 新建 1200 1200 料库房 新建 2000 900 品库 新建 2000 900 2 办公及公用设施 公室 新建 800 900 工宿舍 新建 500 900 工餐厅 新建 300 900 化验室 新建 200 900 他 新建 现金流量表 单位：万元 项 目 建设期（一） 建设期（二） 第 1年 第 2年（二） 第 20年 一、经营活动产生的现金流量： 销售商品、提供劳务收到 的现金 0 0 1250 1250 1250 收到其他与经营活动有关的现金 0 0 130 130 130 经营活动现金流入小计 0 0 1380 1380 1380 购买商品、接受劳务支付的现金 200 420 70 40 40 支付给职工以及为职工支付的现金 324 223 771 771 771 支付的各项税费 0 0 200 200 200 支付其他与经营活动有关的现金 0 0 45 45 45 经营活动现金流出小计 524 646 1011 981 981 经营活动产生的现金流量净额 636 、投资活动产生的现金流量： 收回投资收到的现金 0 0 0 0 0 取得投资收益收到的现金 0 0 450 450 450 收到其他与投资活动有关的现金 500 0 0 0 300 投资活动现金流入小计 500 0 450 450 650 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 1200 400 60 60 60 投资支付的现金 0 0 0 0 0 支付其他与投资活动有关的现金 50 10 0 0 0 投资活动现金流出小计 1250 410 60 60 60 投资活动产生的现金流量净额 410 430 430 730 三、筹资活动产生的现金流量： 吸收投资收到的现金 700 0 0 0 0 取得借款收到的现金 600 1200 1050 0 0 收到其他与筹资活动有关的现金 0 0 0 0 0 筹资活动现金流入小计 1300 1200 1050 0 0 偿还债务支付的现金 10 63 209 121 66 支付其他与筹资活动有关的现金 10 50 0 0 0 筹资活动现金流出小计 20 1135 209 资活动产生的现金流量净额 1279 10865 840 、现金及现金等价物净增加额 加：期初现金及现金等价物余额 五、期末现金及现金等价物余额 资 产 负 债 表 单位 :万元 资 产 期末余额 年初余额 负债和所有者权益（或股东权益） 期末余额 年初余额 流动资产： 0 1050 流动负债： 1128 1050 货币资金 599 0 短期借款 1128 1050 预付款项 500 0 预收款项 0 0 应收利息 0 0 应付职工薪酬 771 0 其他应收款 0 0 应交税费 175 0 存货 0 0 应付利息 209 0 一年内到期的非流动资产 300 0 应付股利 0 0 其他流动资产 0 0 其他应付款 0 0 流动资产合 计 0 1050 一年内到期的非流动负债 300 0 非流动资产： 599 0 其他流动负债 0 0 可供出售金融资产 0 0 流动负债合计 1128 1050 持有至到期投资 0 0 非流动负债： 300 0 长期应收款 0 0 长期借款 1500 1500 长期股权投资 0 0 应付债券 0 0 投资性房地产 0 0 长期应付款 1800 1800 固定资产 2260 2560 专项应付款 0 0 在建工程 0 0 预计负债 1883 2924 工程物资 0 0 递延所得税负债 98 0 固定资产清理 0 0 其他非流动负债 17305 1874 生产性生物资产 0 0 非流动负债合计 1730 1874 油气资产 0 0 负债合计 1883 2924 无形资产 0 0 所有者权益（或股东权益）： 700 700 开发支出 0 0 实收资本（或股本） 1200 1200 商誉 0 0 资本公积 0 0 长期待摊费用 640 640 减：库存股 0 0 递延所得税资产 98 0 盈余公积 0 0 其他非流动资产 3599 3300 未分配利润 0 0 非流动资产合计 3599 3300 所有者权益（或股东权益）合计 700 700 资产总计 3599 5000 负债和所有者权益（或股东权益）总计 2583 3624 注：此表以运营期第一年为例 利 润 单位：万元 项 目 建设期（一） 建设期（二） 第 1年 第 2年 第 20年 一、营业收入 0 0 300 300 300 减：营业成本 324 216 155 155 155 营业税金及附加 0 0 75 75 75 销售费用 0 0 25 25 25 管理费用 0 0 25 25 25 财务费用 13 30 30 30 资产减值损失 0 0 145 145 145113 投资收益（损失以“ -”号填列） 410 705 750 750 二、营业利润（亏损以“ -”号填列） 739 626 714 769 加：营业外收入 500 0 130 130 630 减：营业外支出 50 10 40 40 40 其中：非流动资产处置损失 0 0 、利润总额（亏损总额以“ -”号填列） 749 198 186 441 减：所得税费用 0 0 98 127 310 四、净利润（净亏损以“ -”号填列） 749 199 259 430 P=4 （年） 即在运营期第 能收回投资。 Z= （ 4 （ 100%=即投资收益率为 Q=（ （ =现值指数为 于 1. 第八章 项目的风险及不确定性分析 在对建设项目进行评价时，所采用的各种数据多数来自预测和 估算。由于资料和信息来源的有限性，将来的实际情况可能与此有较大的出入，即评价结果具有不确定性，这对项目的投资决策会带来风险。为了避免或尽可能减少这种风险，要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的经济上的可靠性。这项工作称为不确定性分析。 根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析，盈亏平衡分析只用于财务评价，敏感性分析和概率分析可同时用于财务评价和国民经济评价，在可行性研究中，一般都要进行盈亏平衡分析，敏感性分析和概率分析可视项目情况而定。 亏 平衡分析 本项目技术经济指标比较好，本项目销售收入为 （ 二 十年平均）；税后利润 二 十年平均）；全部投资的财务内部收益率所得税后为 投资利润率为 税后投资回收期为 各项经济指标计算表明，项目有比较好的经济效益，在财务上可行。因此项目从财务角度分析是可行的。项目基本具有可以接受的盈利能力和债务清偿能力，盈亏平衡点较低，敏感性分析显示项目盈利对各因素的敏感性较低，说明该项目可以抵抗一定的市场风险。 项目 数值 单 位 备注 1 项目总投资 万元 货币单位均为人民币，下同 定资产投资 万元 底流动资金 万元 2 资金来源 筹资金 万元 行贷款 万元 3 销售收入 万元 二 十年平均 4 总成本费用 万元 二 十年平均 5 销售税金及附加 万元 二 十年平 均 6 利润总额 万元 二 十年平均 7 所得税 万元 二 十年平均 8 税后利润 万元 二 十年平均 9 投资利润率 二 十年平均 10 销售利润率 二 十年平均 11 投资利税率 二 十年平均 12 全部投资财务内部收益率 得税后 得税前 13 全部投资财务净现值 得税后 万元 得税前 万元 14 全部投资回收期 静态 得税后 年 含建设期 得税前 年 含建设期 15 盈亏平衡点 二 十年平均 务分析结论 财务评价是根据国家现行财务和税收制度以及现行价格，分析测算拟建项目未来的效益费用。考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡 能力等财务状况，以判断建设项目在财务上的可行性，即从企业角度分析项目的盈利能力。财务评价采用动态分析与静态分析相结合，以动态分析为主的办法进行。评价的主要指标有财务内部收益率、投资回收期、贷款偿还期等。根据项目特点和实际需要，有些项目还可以计算财务净现值、投资利润率指标，以满足项目决策部门的需要。 财务评价指标根据财务评价报表的数据得出，主要财务评价报表有：财务现金流量表、利润表、财务平衡表、财务外汇平衡表。 用财务评价指标分别和相应的基准参数 业平均投资回收期、平均 投资利润率、投资利税率相比较，以判别项目在财务上是否可行。 第九章 经济与社会影响分析 目对社会的影响分析 1 对项目所在地居民收入的影响 本项目建设能够提高当地劳动力资源的合理分配，增加就业岗位，解决部分下岗职工的再就业；能够增加当地第三产业的服务量和服务范围，增加居民的收入；能够缩小当地居民的收入差距。 2 对项目所在地区居民生活水平和质量的影响 项目建设与运营能够增加当地居民的收入，提高居民的人均消费水平和改善消费结构，促进当地经济的发展，进而提高居民的生活水平和生活质量，全面建设小康社会。 3 对项目所在地区居民就业的影响 项目建设与运营能够改善当地居民就业条，增加就业机会，解决下岗职工的再就业，确保社会的安全与稳定。项目建设是符合时代潮流的新兴产业，具有广阔的应用市场和潜在市场，不会造成原有就业机会和人数，更不可能引发新的社会矛盾。 4 对社会基础设施和公共服务的影响 项目的建设与运营能够增加当地基础设施的使用量，改善基础设施配套条件，提高城市整体服务功能，加快城市化建设步伐，具有显著的经济效益和社会效益，同时能够增加商业、饮食服务业设施，形成商业服务网点，提高服务水平和消费水平。 目与所在地互适性分析 1 项目的建设一是符合国家的当前国家重点鼓励发展的农业、产品和技术目录政策；二是符合民营科技园的总体规划及有关政策。 2 项目的建设与运营能够适应当地人群的要求 ,符合广大人群的利益，因此当地人群在文化与技术上能接受此项目。 3 依靠民营科技园领导班子，积极做好项目的服务与保障工作。一是提供优质、高效的服务，二是创造良好的投资环境、人文环境和法律环境，三是协助投资商办理各项报批手续，四是与地方有关部门协商，保证项目所需的供水、供电、供暖、通信等基础设施条件得到落实。 4 项目的持续性 1)环境功能的持续性 项目所选位置能被当地环影容量所接受，不会对当地环境造成污染，项目“三废”经处理后能够符合国家环保法规的要求和排放标准，能够实现保护环境与国民经济同步发展。 2)经济增长的持续性 项目的建设与运营能够促进国民经济的发展，提高效率、降低成本、节约费用，培植新的利润来源，增加财政收入，提高人民的生活水平和质量，实现国民经济健康、持续发展，全面建设小康社会。 3)项目效果的持续性 本项目是利用民营科技园园区的资源优势和企业发展目标，所建设的出口加工项目。项目建成后能够提高产品的出口创汇能力和市场竞 争能力，对提高企业的生命力和经济效益有强大的促进作用，二是对青山湖区增加财政收入，提高人民的生活水平，创建和谐社会有极大的促进作用，三是对提高人民的就业水平，保持社会稳定，创建平安县有极大的促进作用，四是项目建设中当地领导和群众参与的积极性较高，不可能产生对抗情绪或行动。 项目建设符合南昌市的经济发展和时代要求，市场前景较为广阔，并具有强大的生命力，因此项目建成后能够顺利运营，不会造成中途停顿。政策、体制变化不会影响项目的持续性。 会风险分析 项目建设无社会风险，区领导和群众积极参与项目策划、前期工 作；他们对项目的态度是积极的，无不满或反对的情绪，特别是项目的建设被当地的弱势群体所接受，他们的态度是积极的。 会评价结论 1 项目建设符合国家的产业政策，有利于民营科技园调整产业结构，提高企业运营质量和效益、降低成本、节约费用，培植新的利润源，保持环境功能的持续性、经济增长的持续性、项目效果的持续性。 2 本项目的劳动定员为 500 人，项目建设与运营能够改善当地居民就业条件，增加就业机会，解决下岗职工的再就业，增加收入，提高居民生活质量和水平，确保社会的安全和稳定。 3 项目的建设与运营能够改善当地的基 础设施配套条件，提高城市整体服务功能，加快城市化建设步伐，全面建设小康社会。 综上所述，本项目有利于调整产业结构，提高企业运营质量、市场竞争力和企业效益、降低成本、节约费用，培植新的利润源，增加就业机会，提高居民的生活质量和水平，完善城市基础设施，增加城市服务功能，加快城市化进程，社会效益显著，节约资源，保护环境，能够达到经济效益、环境效益和社会效益的三统一。 目风险分析 目主要风险因素识别 场风险 本项目符合时代发展的潮流，是朝阳产业，具有广阔的市场前景和潜在市场，由于本项目投资额较大，因此要对各种市场不确定因素进行进一步的分析论证，尤其是对成本费用、销售价格等因素深入分析，如国内价格和国际价格诸因素的影响，找出风险根源，制定风险措施，提高项目的市场抗风险能力。 术风险 本项目采用的工艺技术方