核桃苗的种植前景和效益分析

核桃苗的种植前景和效益分析一、 核桃栽植效益分析（按一亩地 70-75株算） 苗钱 肥料和其他管护费用 土地管理费用 土地投资杂费 产量（斤） 收益（按每斤 20 元计算） 第一年(树苗正常生产年) 375元 300 元 120 30 0 斤 0 元 第二年(树苗正常生产年) 350 元 120 30 0 斤 0 元 第三年(第一年挂果) 400 元 120 30 200 斤 4000 元 第四年(第二年挂果) 450 元 120 30 500 斤 10000 元 第五年(正式盛产产第一年) 500 元 120 30 800 斤 16000 元 合计 375元 2000 元 600 150 1500斤 30000 元 最终收益（一亩地）=30000-2000-600-150-375=26875 元 二、核桃种植优势1、 投资成本低：相比葡萄、苹果、梨子每年的管理和投资成本要低 60%-70%。而核桃每年的管理费每亩仅需几百元。 2、收入高：核桃地在给每棵树留够 2-3 平方米的生长空间外，其余的 499-565 平方米的地方依然可以套种各种低矮杆的作物。如果水肥条件好，管理到位，亩产可达 1000 斤。按照 10 元每斤的价格来计算，每亩的收入可以上万元！ 3、管理简单：核桃种植管理简单，无须投入太多的人力和物力，一年只需几次的施肥和打药。你完全可以利用闲暇时间来从事其他工作。 4、种植有保障：公司将给予技术指导与支持，并与你签订核桃干果回收协议，解决了你在种植时和核桃销售时的顾虑！ 三、核桃产销现状 目前我国核桃年人均食用量只有几十克，而美国则达到了年人均食用核桃 500 克，英国为 300 克，法国 400 克。为此，我国核桃产业化大有可为，有着广阔的国内外市场。20 世纪末到 21 世纪初，国内核桃市场一片繁荣，我国核桃产业迎来新的发展机遇，各地发展核桃的热情有增无减。新品种迅速推广，面积逐年扩大，产量不断提高，国内售价连年攀升。目前，我国核桃栽培面积、产量均居世界首位，栽培面积超过了 150 万公顷，年产量近 50 万吨。 核桃是我国传统的出口商品。我国的核桃仁品质好，等级细，在国际上声誉很高。主要出口到德国、英国、瑞士、新加坡、 加拿大、叙利亚、约旦、科威特、澳大利亚、黎巴嫩等国家。我国核桃出口同法国、意大利形成鼎足之势，出口量约占世界核桃市场的 40%50%。我国生产的核桃除大部份用于出口外，其余内销，随着人民生活水平的提高，对核桃的需求逐渐增加，售价也迅速提高。因此，我国核桃生产的发展空间很大。 四、核桃的营养及经济价值 核桃坚果由硬壳和种仁组成，种仁营养丰富，每 100g 核桃仁含蛋白质 l6g、脂肪 64g、糖类 10g、粗纤维 518mg、灰分 115mg、磷360mg、铁 219mg，另外，还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值很高，许多成分具有营养保健和医药功能。中国人以食用核桃仁为主，核桃可制作各种食品总数在 200 种以上。例如：制作各种核桃奶粉、核桃糕点、核桃饮料等。北京地区的火烧鲜核桃，核桃仁蒜泥。 中国过去就有核桃仁加工成核桃蘸、琥珀核桃仁等食品，近年又开发出核桃花生乳、核桃乳茶等新产品。核桃仁小吃、糕点等具有较好的商品形态。中国以核桃仁做主料或主要辅料的小吃或风味食品约有几十种。例如：一捻酥、九黄饼、核桃饼、核桃酥等食品。 烹调菜点，核桃仁用于菜肴历史很久，从中国近年主要菜谱来看，以核桃仁为主辅料的菜点至少有 70 余种，其中具有传统和地方特点的菜肴约占 40 种，例如：五香核桃仁、虎皮桃仁、珍珠核桃茶（素菜）、桃仁鸡丁（北京饭店名菜）、核桃鸡（贵州风味）等。因此发展核桃业具有很好的市场前景。 五、2009 年核桃市场价格 产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 核桃价格 北京日上综合商品批发市场 延庆 40.00 24.00 30.00 核桃价格 西安市朱雀农产品交易中心 28.00 22.00 26.00 核桃价格 北京水屯农副产品批发市场中心 20.00 19.40 19.80 核桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南、赫章、大方、毕节 30.00 15.00 2