甘肃陇南X油橄榄开发有限公司年处理3600吨油橄榄果及深加工项目（1亿粒年橄榄油软胶囊生产线项目）可行性研究报告

1 第一章 总 论 目名称及主办单位 目名称 甘肃陇南 处理 3600吨油橄榄果及深加工项目（ 1 亿 粒 /年橄榄油 软胶囊生产线 项目 ） 目建设单位 甘肃省 陇南市 市 目主管部门 甘肃省 陇南市工信委 目建设地点 甘肃省 陇南市 武都 区东江新区栈道湾 陇南市 X 油橄榄开发有限公司成立于 1997 年，公司注册资金 1200万元，员工 126 人， 专业技术人员 18 人， 其中：中级以上技术人员 10人，高级职称 8人。 在政府的倡导和政策的指 引下，在社会各界的帮助支持下，建有油橄榄综合加工厂，武都汉王佛堂沟油橄榄示范园、油橄榄科技研究开发中心、武都销售部、兰州分公司、油橄榄产业协会等集油橄榄工业化育苗、规模种植、科技研发、精深加工、市场营销为一体的民营企业，是全市农业特色产业开发龙头企业，也是 甘肃省农业产业化重点龙头企业之一。 目前已拥有总资产 元。 公司相继研发出了 X 牌食用橄榄油、橄榄油丸、橄榄油化妆品等三大系列产品，其中研制开发的橄榄油丸填补了国内油类保健品的空白， 并获得了国家健字号批文。 所产 X 牌食用橄榄油已达国际食用油标准。公司 已通 过 机食品、绿色食品管理体系认证。 经申请，通过甘肃省工业和信息化委员会审批，“甘肃省油橄榄行业技 2 术中心”已经挂牌成立， 科技中心 2009年被邀请参与国家制定的“橄榄油、油橄榄果渣油 家标准 10月 1 日颁布 。 陇南 市 X 油橄榄开发有限责任公司自成立以来 ,遵循可持续发展战略 , 走 “ 公司加基地、基地连农户 ” 的产业发展 之 路 , 坚持以市场需求为导向 ,以科技创新为动力 , 以 产品开发 为突破口 ,加快油橄榄基地建设 。 公司于2000年从意大利引进油橄榄冷榨 设备一套，日加工处理油橄榄鲜果 20 吨；2007年投资 460 多万元建成了油橄榄行业甘肃省首家 化车间一座 。从 2009年 9月 开始先后从 德国福乐伟公司购进处理油橄榄鲜果 生产设备二条，总投资 4980 多万元 。 公司三台油橄榄设备同时运转，日加工能力提高到 320 吨，年加工能力提高到 9600 吨， 公司先后被评为甘肃省进步示范企业、全市农业产业化龙头企业、全区科技创新示范企业、优秀非公有制企业。公司生产的 X 牌系列产品先后获得后稷特别奖、中国地方特产、甘肃名牌、著名商标等荣誉称号。 2010年收购油橄榄鲜果 860 吨，加工食 用橄榄油 138吨，生产 橄榄 油 软胶囊 榄油系列化妆品 3万套（件） ，实现综合产值 4600多万元。 目前已开发出 “ X”牌 特级初榨橄榄油、橄榄 油 软胶囊、橄榄油 系列化妆品、橄榄果酒 和 橄榄果醋等 五 大类 ,26个 产品 ,其中 “ X”牌 橄榄 油 软胶囊 ” 保健 食品 取得了国家食品药品监督管理局保健食品注册批件， 以其独特的功效深受消费者欢迎 。 行性研究报告编制单位 甘肃省轻工研究院 咨询证书编号：工咨乙 1332070032 究工作的依据 （ 1）项目建设单位进行可行性研究报告 的委托书 （ 2）项目建设单位提供的基础资料和证明材料 3 （ 3） 国务院关于支持汶川地震灾后恢复重建政策措施的意见国发200821号 （ 4） 国务院关于做好汶川地震灾后恢复重建工作的指导意见国发200822号 （ 5） 国家发展和改革委员会、工业和信息化部、农业部、文化部、国家旅游局关于印发汶川地震灾后恢复重建生产力布局和产业调整专项规划的通知发改厅 20082702号 （ 6） 工业和信息化部、四川省人民政府、甘肃省人民政府、陕西省人民政府关于印发汶川地震灾区工业恢复重建规划的通知工信部联规2008307号 （ 7） 关于汶川地震灾后恢复重建甘肃生产力布局和产业调整专项实施规划的通知甘政办发 2008188号 （ 8） 国家发改委发布的轻工业建设 可行性研究报告编制内容深度规定 （ （ 9） 建设项目经济评价方法与参数（第三版） （ 10） 陇南市发改委关于 陇南 X 油橄榄开发有限公司 年 处理 3600吨油橄榄果及深加工项目予以备案的报告 （ 11）其它有关行业规划、产业政策、法规和设计标准 究工作的范围 (i)市场需求预测及建设规模的确定 (2)建设 条件 和 厂址的选择 (3)工程技术方案 (4)环境保护、综合利用、节约能源 (5) 企业组织、劳动定员、人员培训及项目的实施进度建议 (6)投资估算、资金筹措和项目的财务及经济效益评价 究工作概况 我们于 2011 年 2月接受了甘肃省陇南地区 榄 开发有限责任公 4 司编制本项目可行性研究报告的委托，随即组织有关工程技术人员到现场对建设单位提供的基础资料及有关文件进行了逐项、细致的研究和落实工作，进一步完善了建设单位所提供的基础资料。组织相关人员对 橄榄 油、保 健软胶囊的市场、工艺及设备进行了进一步的 咨询和落实，查询了大量的资料，并征求了有关专家的意见和建议，于 2011 年 3 月完成了本项目的可行性研究工作。 场需求分析 橄榄 油是唯一用其鲜果冷榨即可食用的优质油脂，油中丰富的维生素 A、 E、 K 等几乎很少损失。其不饱和脂肪酸含量高，有营养保健功能，被西方国家誉为 “ 植物油皇后 ” 。从 19 世纪以来医学界做了很多实验证明，食用过多热量及过多的动物脂肪 ， 引起血液中胆固醇浓 度 升高。美国心脏学会在它的最新一期会刊循环中建议，以 橄榄 油、鱼 油取代动物油脂肪更安全。我们相信 21 世纪以 橄榄 油为主要原料开发的保健食品将和以深海鱼油为原料的深海鱼油保健食品一样风靡全世界。而国内 橄榄 油产量极低，市场价格在 100 /定程度上制约了工业和食用 橄榄 油消费的发展。本项目选用甘肃陇南 X 油 橄榄 开发有限公司生产的优级 橄榄 油复配以甘肃省轻工研究院利用超临界 取技术提取的中药有效成分提取物，利用先进的生物技术，制成软胶囊剂型，开发成“ X 牌 橄榄 油 软胶囊 ” 保健食品。在心血管疾病保健防治方面具有显著的功效。 本项目产品符合人们的现代保健意 识，符合国家产业政策，有一定的发展前途，市场前景看好。 品方案与建设规模 (1)建设规模和产品方案 5 本项目生产规模为年产 1 亿 粒 X 牌橄榄油 软胶囊 ，其中 ： 装6000万粒，铝塑板包装 4000 万粒。 (2)产品包装 瓶装产品包装为 ：聚酯 ， 60 粒 /瓶， 外包装为纸箱，10瓶 /小箱， 10小箱 /大箱 ； 铝塑压板装产品为铝 10 粒 /板，铝塑板外包装为印字纸盒， 4 板 /盒， 印 字纸盒外包装彩色纸盒， 10 盒 /盒，彩色纸盒外包装纸箱， /箱。 产 方法 本项目以 橄榄 油、中药提取物等为原辅料，经化胶、配料、 压 丸、干燥、洗丸、干燥、包装等工序生产出 X 牌橄榄油 软胶囊。 本项目 建设占地面积 60亩，建设地点在陇南市武都 东江新区栈道湾 ，距武都区 中心 6多公里，距陕西略阳火车站 180公里，已经开工建设中的兰渝铁路将经过陇南市武都区，并设陇南站。厂区临近 212国道，交通运输方便。工业园区自然环境较好，基础条件具备，完全能够达到食品企业生产卫生规范的要求。本项目电力供应由武都区电力公司 10源为城市自来水，水质符合生活饮 用水标准，项目生产、生活用水、用电有保证。 要原辅料、燃料及动力供应 (1) 原辅料 原料 ： 本项目生产的主要原料为 橄榄 油，年需 橄榄 油 ，原料来源为陇南祥字油 橄榄 开发有限公司的 橄榄 油生产线，供应有保证。 辅料 ： 项目年需辅料申药提取物 ，可从甘肃省轻工研究院购入，其它辅料如明胶、甘油均可从国内或省内购进，供应有保证。 包装材料 ： 项目所需铝塑板 400 万版， 100 万个，印字纸盒 6 100 万个，彩色纸盒 10万个，小纸箱 10万个，大纸箱 2万个，均可从省内或国内 相关企业购得，供应有保障。 (2)燃料及动力 燃煤 ： 本项目年需燃煤 200 吨，可由就近煤矿购进，可满足项目需求。 供水 ： 本项目平均每天用水量为 年用水量为 3000m3/a，水源为深水井。项目建设厂址内现有深井 一 眼及 50塔一座，深井小时出水量为 25 现有檄揽油生产线 l0 h 用水外，余量较大，水质量能满足生产生活用水需要。 供电 ： 项目电源由武都县电力公司 10空线路供给。 本项目新增装机容量为 新建配电室一座，新增 160/10/满足项目生产、生活用电需求。 供热 ： 项目用汽主要为采暖用汽和空调用汽，项目建设厂址现有一台1t/满足本项目用汽需求。 境保护 本项目生产过程 中 产生的污染物为废水、废气、废渣和噪声等，各项污染物经过处理后均可达标排放，对周围环境无不良影响。具体处理方案见第六章。 厂定员 本项目定员为 30 人。其中工人为 26 人，管理人员为 2 人，技术人员 2 人。 投资 项目总投资 元 。 其中固定资产投资 元，建设期利息 元，定额流动资金 元。 目实施进度 本项目建设工期拟为 12 个月，争取在 2012 年 3 月 底正式投产。 7 究结论 (1) 项目符合国家和当地地方政府的农业产业化政策。 (2)项目充分利用当地丰富的资源优势，对油 橄榄 进行加工增值，有利于区域经济结构的调整与优化，推动资源优势向产业优势积经济优势转变，增加当地农民收入和地方财政收入，安排一部分人员就业，对带动本地农业产业化及相关产业的发展有着积极意义。 (3)项目各项建校条件具 备，原料资源有充分保证，水源、电源及建设用地落实，产品市场前景广阔。 (4)项目采用先进、成熟的生产工艺和设备，生产过程中的 “ 三废 ”经综合处理后可达标排放。 (5)项目建成后投资回收期 (含建设期 )，(全部投资，所得税前 ) ，财务净现值 (I=16%) 元 (全部投资，所得税前 ) ，投资利润率 投资利税率 主要指标均高于行业基准值，经济效益较好。 (6) 项目盈亏 平 衡点 (以生产负荷计 ) 。 根据 以上综合分析、项目各项建设条件具备，经济效益、社会效益良好，该项目可行。 要技术经济指标 (见附表 1主 要 技 术 经 济 指 标 表 表 1号 指标名称 单位 数量 备注 1 生产规模 亿 粒 /a 1 2 产品方案 装 万粒 /a 6000 8 塑板包装 万粒 /a 4000 3 总投资 万元 定资产投资 万元 设期贷款利息 万元 动资金 万元 售收入 万元 值税、销售税金及附加 万元 4 投资指标 位产品占用固定资产投资 元 /粒 元销售收入占用流动资金 元 /百元 5 项目定员 人 30 人 人 26 理人员 人 2 术人员 人 2 6 工作制度 年生产天数 天 300 7 主要原、辅料、燃料用量 榄油 t/a 药提取物 t/a 料 t/a t/a 3000 t/a 468000 t/a 200 8 运输量 t/a 780 9 入量 t/a 435 出量 t/a 345 9 全厂占地面积 亩 60 10 年总成本 万元 均 11 年利润总额 万元 均 12 全员劳动生产率 万元 /人 13 工人实物劳动生产率 吨 /人 14 借款偿还 期（人民币） 年 建设期 15 投资回收期 年 建设期 16 投资利税率 % 17 投资利润率 % 18 财务内部收益率 % 得税前 19 财务净现值 万元 得税前 20 盈亏平衡点 % 产负荷 10 第二章 项 目 背 景 与 发 展 概 况 目的提出 目的提出单位 项目提出单位为 ： 甘肃省陇南 市 榄 开发有限责任公司。 陇南市 X 油橄榄开发有限公司成立于 1997 年，公司注册资金 1200万元，员工 126 人， 专业技术人员 18 人， 其中：中级以上技术人员 10人，高级职称 8人。 在政府的倡导和政策的指引下，在社会各界的帮助支持下，建有油橄榄综合加工厂，武都汉王佛堂沟油橄榄示范园、油橄榄科技研究开发中心、武都销售部、兰州分公司、油橄榄产业协会等集油橄榄工业化育苗、规模种植、科技研发、精深加工、市场营销为一体的民营企业，是全市农业特色产业开发龙头企业，也是 甘肃省农业产业化重点龙头企业之一。 目前已拥有总资产 元。 公司相继研发出了 X 牌食用橄榄油、橄榄油丸、橄榄油化妆品等三 大系列产品，其中研制开发的橄榄油丸填补了国内油类保健品的空白， 并获得了国家健字号批文。 所产 X 牌食用橄榄油已达国际食用油标准。公司 已通过 机食品、绿色食品管理体系认证。 经申请，通过甘肃省工业和信息化委员会审批，“甘肃省油橄榄行业技术中心”已经挂牌成立， 科技中心 2009年被邀请参与国家制定的“橄榄油、油橄榄果渣油 家标准 10月 1 日颁布 。 陇南 市 X 油橄榄开发有限责任公司自成立以来 ,遵循可持续发展战略 , 走 “ 公司加基地、基地连农户 ” 的产业 发展 之 路 , 坚持以市场需求为导向 ,以科技创新为动力 , 以 产品开发 为突破口 ,加快油橄榄基地建设 。 公司于2000年从意大利引进油橄榄冷榨设备一套，日加工处理油橄榄鲜果 20 吨；2007年投资 460 多万元建成了油橄榄行业甘肃省首家 化车间一座 。 11 从 2009年 9月 开始先后从 德国福乐伟公司购进处理油橄榄鲜果 生产设备二条，总投资 4980 多万元 。 公司三台油橄榄设备同时运转，日加工能力提高到 320 吨，年加工能力提高到 9600 吨， 公司先后被评为甘肃省进步示范企业、全市农业产业化龙头企业、全区科技创新示范企业、优秀非公有制企业。公司生产的 X 牌系列产品先后获得后稷特别奖、中国地方特产、甘肃名牌、著名商标等荣誉称号。 2010年收购油橄榄鲜果 860 吨，加工食用橄榄油 138吨，生产 橄榄 油 软胶囊 榄油系列化妆品 3万套（件） ，实现综合产值 4600多万元。 目前已开发出 “ X”牌 特级初榨橄榄油、橄榄 油 软胶囊、橄榄油 系列化妆品、橄榄果酒 和 橄榄果醋等 五 大类 ,26个 产品 ,其中 “ X”牌 橄榄 油 软胶囊 ” 保健 食品 取得了国家食品药品监督管理局保健食品注册批件， 以其独特的功效深受消费者欢迎 。 目提出的理由 油 橄榄 ，又名齐墩果，是优良 的木本油料树种。原产于小亚细亚，集中于地中海沿岸地区。 1963 年由阿尔巴尼亚引进中国 ， 首次 引进树苗并栽种成活。 我省油橄榄引种试验始于 1978 年， 30 年来对 31 种引种植株进行了系统的品种观察，并筛选出生长旺盛、发育良好、产果量高的适生丰产品种，油橄榄果含油量在 18 26%之间，达到国外高产水平。我省陇南地区引种的油橄榄具有生长快、结果早、产量高、油质好、无病虫害等特点，武都地区白龙江沿岸是 我国油橄榄最佳适生区 和主产区 。陇南市委、市政府又确定油橄榄为该地区经济林建设的重点项目，作为富民富县的支柱产业来抓，有关 领导部门都十分重视和支持这一项目。 截止 2010年底， 该地区油橄榄种植面积已达 20 万亩，种植面积位居 全国第一 ，其中已挂果的有 5 万亩， 油橄榄鲜果年产量 2000 吨，生产橄榄油 300 吨，在国内已初步形成有市场有品牌的良好局面， 正处于向 大 规模化发展阶段。因此油橄榄已成我省的独特资源，资源优势十分明显。 12 随着我国经济的飞速发展，人长生活水平的不断提高，人们对营养、保健食品的需求也将会不断地增加。甘肃陇南 榄 开发有限公司与甘肃省轻工研究院合作进行油 橄榄 保健食品的开发。项目的应用技术成果是依托甘肃省轻工研究院完成 的 “ 油 橄榄 综合研究及开发 ” 的科研成果。己研制开发的 “ X 牌橄榄 油 软胶囊 ” 保健食品以 橄榄 油为基料，复配少量申药有效成分提取物，采用高科技生物技术，研制开发的 “ 保健食品，经中国预防医学科学研究院营养与食品卫生研究所对其检验分析，其功效成分为不饱和脂肪酸和天然维生素 E，具有调解血脂的保健功能。 “ X 牌橄榄油软胶囊 ” 己被国家卫生部初审批准为保健食品 (卫食健字 (2003)第 0346号 )，该产品顺应了市场发展潮流，符合人们消费观念转变的趋势，现已可以进行批量生产进入市场销售，颇受消费者喜爱。 随着我 国加入 ，市场竞争会越来越激烈。甘肃省陇南市 武都区 油 橄榄 综合加工厂必会因其生产规模较小、产品结构单一等因素而不适于激烈的市场竞争。适逢西部大开发，为了更好的将资源优势转化 为经济优势、通过 深 加工提高油 橄榄 的经济价值和附加值，带动地方的经济发展、增强企业活力，陇南 X 油 橄榄 开发有限责任公司与甘肃省轻工科研所合作，经过认真的科学试验和大量的市场调查及分析后，陇南祥字油 橄榄 开发有限责任公司提出了年产 1 亿 粒 橄榄 油 软胶囊生产线项目。 设项目在国民经济中所处的地位 我国保健食品行业是近 20年发展起来的新兴 行业，从兴起到至今，发展迅速。据保健食品协会统计， 2010年保健食品销售额 已 达 5000 亿元，保健食品以成为国民经济的重要组成部分。 本项目可推进陇南 市 油 橄榄 产业的发展，充分利用山地、坡地、荒地种植油 橄榄 ，对改善生态环境，防止水土流失，增加农民收入和地方财政收入，富民富县，加快贫困地区脱贫致富奔小康的进程，具有现实的意义。 13 项目的建成，有助于相关行业的发展，并可安排一部分人员就业。该项目也符合党中央和国务院开发大西北的战略抉策和退耕还林、还草的精神。充分利用当地资源优势，提高 油橄榄 的经济价值和附加值，符合我国的 产业政策。 目的发展概况 本项目提出以后，建设单位及有关部门对当地资源、市场情况以及建设条件等都进行了进一步广泛的调查和研究。调查结果显示，资源充足，产品市场广阔，建设所需的各方面条件己基本具备。项目建设单位于 2011年 2 月委托甘肃省轻工研究院进行可行性研究报告的编制工作。 第三章 市 场 需 求 预 测 与 建 设 规 模 14 橄榄 油是唯一用其鲜果冷榨即可食用的优质油脂，油中丰富的维生素 A、 E、 K 等几乎很少损失。其不饱和脂肪酸含量高 ，有营养保健功能，被西方国家誉为 “ 植物油皇后 ” 。从 19 世纪以来医学界做了很多实验证明，食用过多热量及过多的动物脂肪，引起血液中胆固醇浓度升高。美国心脏学会在它的最新一期会刊循环中建议，以 橄榄 油、鱼油取代动物油脂肪更安全。我们相信 21 世纪以 橄榄 油为主要原料开发的保健食品将和以深海鱼油为原料的深海鱼油保健食品一样风靡全世界。而国内 橄榄 油产量极低，市场价格在 100 /高不下，一定程度上制约了工业和食用 橄榄 油消费的发展。 本项目选用甘肃陇南 X 油橄榄 开发有限公司生产的优 级橄榄 油复配以甘肃省轻工 研究院利用超临界 萃取 技术提取的中药有效成分提取物，利用先进的生物技术，制成软胶囊剂型，开发成 “ 榄油 软胶囊 ”保健食品。 软胶囊是一种较新的剂型，主要以食用明胶、甘油、纯水为原料，适用于油脂类、含挥发性成分的提取物、气味不适类物质的包裹。具有以下优点 ： (l)防治其内容物直接暴露在空气中，有效隔绝了、 橄榄 油与空气接触氧化，其稳定性大大提高，延长了产品的保质期 ； (2) 解决内容物中当归气味难闻、食用困难的难题，使用方便 ； (3)药效的释放持久、平稳。因此 “ X 牌橄榄油软胶囊” 保健食品的市场前景广阔，具有良好 的经济效益和社会效益。 随着武都 区 油橄榄 的种植和加工业的发展，可使国 内橄榄 油产量大幅增加，届时武都 区 橄榄 油可以以价格优势占领国内 橄榄 油市场， 橄榄 油不仅可以食用，而且可用于医药和化妆品行业。本项目以 橄榄 油为主要原料， 15 复配以少量中药提取物，增强 橄榄 油的活血功能，使之容易被人体所吸收，开发出的 “ X 牌橄榄油软胶囊 ” 保健食品是国内唯一用 橄榄 油作为主要原料开发的保健食品，在心血管疾病保健防治方面具有显著的功效 (该产品已通过国家药品监督管理局的审查 )。所以，只要做好销售产品宣传工作，一定能取得良好的销售效益。 品 销售 近年来，高血脂症在我国的发病率逐年增多，据北京各医院普查发现，高血脂症患者占各类病人的 22%等，尤以中老年人居多。而高血脂症直接导致的心脑血管疾病的死亡率己占第一位，值得注意的是血脂轻、中度增高本身并不引起临床症状，但却慢慢沉积在血管壁上引起动脉粥样硬化，让血管变的狭窄而脆弱。有数据表明，高血脂症的现实存有率是己确诊为心脑血管疾病患者的三至四倍，大家都要警惕高血脂症。 利用先进科学技术制成的 X 牌 橄榄 油 软胶囊 含有丰富的单价不饱和脂肪酸油酸 ( 65%)，能有效地抑制内源性胆固醇的 合成，具有明显降低血清胆固醇 (作用，促进低密度脂蛋白胆固醇 (加速与新陈代谢，进而进一步降低 ； 同时升高密度脂蛋白胆固醇 (含量。美国著名医学科学家 现，人体血液中有益胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇 )能够把血管申沉积的 “ 血垢 ” 运到血管外。因而 X 牌橄榄油 软胶囊具有良好的 “ 双向调节 ” 蛋白胆固醇的作用，从而达到降低血脂的目的，防止血管申形成血栓和动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病的危险。 目前以 橄榄 油为主要原料生产的保健食品据查国内还没有一家生产。橄榄 油作为优质保健食品原料，必须摆上中国人民的食谱。本项目产品在销售上抓住这个机遇，采取立足甘肃，面向全国，在市场上成为如深海鱼油类保健食品一样人皆共知的名优产品。 16 “ X 牌橄榄油软胶囊 ” 产品 2000 年 开始 生产 ， 己销 售 18吨 ，深受消费者好评，树立了良好的市场信誉，初步建立了较完整的销售网络。本项目产品销售在依靠公司原有销售力量的基础上， (1) 开拓市场 ： 在占有原有销售市场的基础上，积极开拓新的市场，通过广播、电视、报刊、新闻报道等媒体加强广告宣传，扩大影响，提高知名度 ； (2) 适度扩大产品的生产规模，创立名牌， 促进产品的销售 ； (3)加强营销人才培养 ： 通过与大中专院校结合，迸行科研与培训来进行人才培养，以保证企业有充足的发展后劲 ； (4)建立高效销售信息网 ： 充分利用信息高速公路，及时了解国际市场行情，积极开展产品的出口销售工作 ； (5)积极进行产品的申报药品的工作，使本产品具有更为广阔的应用领域和销售市场。 品方案 本项目产品方案为 ： X 牌橄榄油软胶囊 1 亿 粒 /年，其中 ： 装 6000 万粒 ； 塑板盒装 4000 万粒 品执行标准 由于本项目产品是新产品， 目前国内尚没有国家私行业标准，本项目执行甘肃省产品企业标准 (Q/详见第五章。 设规模 根据本项目产品的市场需求以及资金筹措等情况，经过建设单位和项目可行性研究报告编制单位充分调查研究，确定本项目的建设规模为年产X 牌橄榄油软胶囊 1 亿 粒 /年。 第四章 建 设 条 件 与 厂 址 17 源 武都 区 位于甘肃省东南部，地处秦巴山地，毗邻川、陕两省，属北亚热带大陆性湿润气候 ， 境内气候温和，山川秀丽，四季分明，绿意盎然，被人们称为 “ 陇上江南 ” 。当地气候温和， 生物资源丰富。境内适宜核桃、苹果、花椒以及柑桔、茶叶、无花果、 猕猴桃 、板粟、银杏、油 橄榄 、油桐等亚热带经济作物生长。特别 油橄榄 在当地得到普遍种植，己经成为当地的主要农作物经济来源之一。当地政府根据这一优势，大力鼓励和发展油 橄榄 种植以及相关产品的深加工产业。武都 去 白龙江沿岸低山河谷地区是经油 橄榄 专家考察、论证确认的我国油 橄榄 最佳适生区之一，并被国家列为油 橄榄 生产基地。 X 油橄榄公司 从 2009 年 9 月 开始先后从 德国福乐伟公司购进处理油橄榄鲜果 生产设备二条，总投资 4980 多万元 。 公司三台油橄榄设备同时运转，日加工能力 提高到 320 吨，年加工能力提高到9600吨， 另外，陇南 X 油 橄榄 开发有限公司自有基地 2800 亩， 2010 年产鲜果 600 吨，预计 2011 年可产油 橄榄 鲜果 800 吨。量大质优的油 橄榄 资源为本项目生产提供了可靠的原料保证。 材料 本项目是以 橄榄 油为原料，复配申药提取物生产 橄榄油 软胶囊保健食品。圭要原料为 橄榄 油，辅料为中药提取物、食用明胶、甘油，主要包装材料为铝塑板、 色纸盒、纸箱等。 料 本项目生产的圭要原料为 橄榄 油，年需 橄榄 油 ，原料来源为陇南 X 油 橄榄 油生产线 日 加工能力为 320 吨， 2010年生产 橄榄 油 138 吨。从榨取 橄榄 油的原料油 橄榄 鲜果供应情况来看，本公司自有油 橄榄 基地2800亩，预计 2011年可产油橄榄绿 鲜果 800 吨，出油率按 15%计，可生 18 产 橄榄 油 120 吨，所以，本项目生产所需的原料 橄榄 油供应来源可靠且有保障。 料 项目年需辅料当归中药提取物 ，可委托甘肃省轻工研究院或长风生物公司或省外具有超临界 萃取 设备的企业加工即可，完全可满足本项目的需要 ； 年需食用明胶 20 吨，甘油 5 吨，均可从国内购迸，来源有保障。 装材料 项目所需铝塑板 400 万版， 100万个，印字纸盒 100 万个，彩色纸盒 10 万个，小纸箱 10 万个，大纸箱 2 万个，均可从省内或国内相关企业购得，供应有保障。 项目主要原、辅材料用量见表 4要原、辅材料用量 表 4号 名 称 单位 数量 来源 备注 1 橄榄油 吨 内采购 2 中药提取 吨 内外采购 3 食用明胶 吨 20 省内采购 4 甘油 吨 5 省内外采购 5 铝塑板 万个 400 省内外采购 6 万个 100 省内外采购 7 印字小 盒 万个 100 省内外采购 8 彩色纸盒 万个 10 省内外采购 9 小纸箱 万个 10 省内外采购 19 10 大纸箱 万个 2 省内外采购 源供应 为合理有效利用该公司现有公用工程设施，使其充分发挥效能，本项目设计生产时间与原有 橄榄 油生产时间错期进行。原有 橄榄 油生产线生产时间为 10月底至 12 月 中 旬，本项目生产时间安排在 1 月至 10 月，这样可以错开公用工程用量高峰期，节省投资。 4. 本项目用水量较小，生产过程基本不用水，用水主要为生活用水，平均每天用水量为 年用水量为 3000m3/a，水源为深水井。项目建设厂址内现有深井 50 探井小时出水量为 25 现有 橄榄 油生产线 10 m2/h 用水外，余量较大，水质水量能满足生产生活用水需要。 本项目新增装机容量 年用电量 新增160压器 一 台，可满足全厂变配电需要。电力由武都 区 电力公司供给，供电有保障。 本项目全年用煤 200 吨，可就近购得，供应有保证。 址 理位置及交通 本项目 建设占地面积 60亩 ，建设地点在陇南市武都 东江新区栈道湾 ，距武都区 10多公里，距陕西略阳火车站 180公里，已经开工建设中的兰渝铁路将经过陇南市武都区，并设陇南站。厂区临近 212国道，交通运输方便。工业园区自然环境较好，基础条件具备，完全能够达到食品企业生产卫生 20 规范的要求。本项目电力供应由武都区电力公司 10源为城市自来水，水质符合生活饮用水标准，项目生产、生活用水、用电有保证。 质、水文、气象条件 (1)地质条件 本项目实施区地处大陆腹地，系长江流域嘉陵江水系白龙江中下游地区，土壤为褐土类的 呐质砂土和黄绵土，成土母质为 千 枚岩和石灰岩的风化物，其下为卵石。地下水位在天然地面 5 米，季节变化幅度 (2)武都县属北亚热带半湿润气候，主要气象资料如下 : 年平均气温 端最高气温 39 极端最低气温 日照时为 1709年乎均降水 450600 空气相对湿度 61% 年平均无霜 242 主导风向 东南风 综上所述，本项目建设的自然条件、地质情况、气象条件等均可满足项目建设需求。 第五章 工 程 技 术 方 案 21 5. 1项目 组成 本项目是 1 亿 粒 /年 橄榄油 软胶囊保健食品软胶囊生产线建设项目 。项目 建设厂址己有部分满足本项目要求的，如办公楼、系统、食堂、给水系统、 围墙等设施，需新建工程为 :按照 求 的软胶囊加工生产车间、成品及材料库、配电室、锅炉房、门房、消防水池、循环水池等。项目组成组成见表 5 一 1 项目组成表 表 5号 工程类别 工程名称 规模（ 备注 1 主要生产工程 生产车间（含空调机房） 1000 新建 2 辅助生产工程 成品及辅料库 189 新建 3 公用工程 配电室 锅炉房及浴室 水井及水塔 循环水池 消防水池 煤堆场 煤渣堆场 54 72 500 00 0 50 新建 已有 已有 新建 新建 新建 新建 4 服务性工程 办公楼（含化验室、宿舍） 门房 食堂 1200 10 135 已有 新建 已有 5 厂区工程 管网 围墙 地平、绿化 已有 已有 产技术方案 品方案及包装形式 (1)产品万案 :本项目产品方案如 ； 22 本项目生产规模为 1 亿 粒 /年 橄榄油 软胶囊， 其 中 ： 瓶装 100 万瓶 (60粒 /瓶 )，盒装 100万盒 (40 粒 /盒 ) 。 （ 2) 产品包装形式 本项目 1 亿 粒 /年 橄榄岷 归软胶囊保健食品分两种包装形式，即瓶装和铝塑压板装两种。瓶装产品包装为 :聚醋 ， 60 粒 /瓶， 外包装为纸箱， 10 瓶 /小箱， 10小 箱 /大箱 ;铝塑压板装产品为铝 10 粒 /板，铝塑板外包装为 印 字纸盒， 4 板 /盒， 印 字纸盒外包装彩色纸盒，10 盒 /盒，彩色纸盒外包装纸箱， 10 盒 /箱。 料及产品质量标准 本项目以 橄榄 油为主要原料，复配以少量中药有效成分提取物，经科学精制加工生产 橄榄岷 归软胶囊保健食品。 原料 橄榄 油质量应符合 榄 抽、油橄榄果渣油 的规定。 食用明胶 ： 应符合 食品添加剂明胶中的规定要求。 产品 X 橄榄 油 软胶囊尚无国标，也无行标，暂执行 企业标准(Q/ 外观和感官特性应符合表 5规定 外 观 和 感 官 特 性 23 表 5 目 要 求 外观 胶囊清洁无污染，无损伤，封口严密，呈橄榄形 色泽 胶囊内卫棕色半透明体 滋味 具有橄榄油和当归油特有的滋味和气味 杂质 无外来可见杂质 理化指标应符合表 5规定 理 化 指 标 表 5目 指标 每粒净含量 500 20 崩解时间 60分钟 酸度（以油酸含量计， m/m） ,%， 氧化值， 20 羰基价， 20 黄曲霉毒素 10 功效成分 油酸， %， 65 亚油酸， %， 10 砷（以 mg/ （以 mg/ （以 mg/ 生物指标见表 524 微 生 物 指 标 表 5目 限量 菌落总数，（ g）， 1000 大肠菌群，（ 00g）， 不得检出 霉菌 ，（ g）， 10 酵母菌，（ g）， 10 沙门氏菌，（ g） 不得检出 志贺氏菌，（ g） 不得检出 金黄色葡萄球菌，（ g） 不得检出 溶血性链球菌，（ g） 不得检出 产技术方案选择 本项目生产自动化程度较高，操作较为简单，但生产过程必须注意原料和成品均为营养成分，在生产过程中易氧化，使原料和成品生物活性下降，使产品的保健功能减弱。本项目本着科学、先进、成熟、合理的原则，选用国内成熟可靠的生产工艺，在物料之间和人接触工段采用非洁净生产 ，以减少投资，降低生产成本。 （ 1） 工艺流程见下图 5 牌橄榄油软胶囊生产工艺流程 25 化胶是生产的第一道工序，化胶前要将所有的工具、容 器、化胶锅 用 75%的酒精消毒。化胶锅加温至 60 度，投入明胶、甘油、蒸馏水，继续加温到 65左右，抽真空，检测明胶，测其粘度指标。放胶、过滤、稳胶。 稳胶 60钟进 行压丸操作，压丸前先用酒精试压 1 小时，以达到消毒灭菌的作用，同时调整压力参数。主机压制的胶丸经过输送机进入滚笼干燥，每节滚笼内放置酒精擦丸布，进行工序申的第三次消毒，每节滚笼内停留 1 小时，只要滚笼内的胶丸更换一次，擦丸布便更换一次。 从滚笼放出的胶丸进入 干 燥盘 干 燥，干燥好的胶囊经挑选完毕后用75%的酒精清洗，进行第四次消毒。 要工艺设备选择 本项目在工艺设备的选择上除遵循先进、合理、可靠、实用、经济的原则外，还应考虑本工艺要求的特殊性。本项目是营养丰富的保健品生产，部分关键设备要求符合 “ 要求。就目前国内来看，在关键设备的生产巴达到国际先进水平，并符合 “ 要求。所以，本项目设备在国内设备生产厂家中择优选用。同时，考虑到洁净生产的特点以及降低工人劳动强度，本项目选用自动化程度较高的设备。 主要设备选型见表 5 主 要 工 艺 设 备 选 型 表 表 5号 设备名称 单位 数量 功率 （ 规格 （ 型号 ） 参考价格 备注 一 压丸系统 1 软胶囊机 台 1 2 不锈钢输送机 台 1 26 3 不锈钢干燥机 套 1 4 不锈钢明胶机 只 2 5 不锈钢料桶 只 1 6 电器控制柜 只 1 7 备件箱 只 1 8 模具 套 1 9 铜明胶盒 套 1 10 冷风机 台 1 二 化胶系统 1 不锈钢化胶罐 台 1 001/4001 2 真空缓冲罐 台 1 3 列管式冷却器 台 1 S=1 4 待液面计冷凝罐 台 1 80L 5 紫铜盘管热交换器 台 1 2T/H 6 水环式真空泵 台 1 7 热水管道泵 台 1 8 化胶罐电控柜 台 1 9 汽水分离器 台 1 三 原料回收系统 1 网交粉碎机 台 1 2 不锈钢离心系统 台 1 3 四 配料系统 1 配料罐 2 药液输送泵 27 五 干燥系统 1 不锈钢干燥机 套 2 3 2 电器 控制柜 台 2 3 托盘 套 六 化验仪器 七 空调系统 八 其他 总系统合计 要工艺技术参数 本项目设备自动化程度高，操作过程较为简单，但由于物料不能过于受高温，对于干燥要求较高。本项目的干燥热源采用电加热水循环。主要工艺技术指标见表 5 要 工 艺 技 术 参 数 表 5号 项目 指标 备注 1 化胶温度 65 2 化胶时间 60 3 化胶真空度 4 喷体控制温度 37 5 胶囊内容温物度 40 6 干燥温度 18 7 干燥时间 12 要原材料、燃料、动力消耗指标 28 主 要 原 材 料、燃 料、动 力 消 耗 指 标 表 5号 名称 单位产品消耗指标 全年耗量 单位 数量 1 橄榄油 粒 2 中药提取物 粒 3 食用明胶 粒 4 甘油 粒 5 蒸馏水 粒 6 个 /万粒 00万个 7 铝塑板 个 /万粒 1000 400万个 8 印字小盒 个 /万粒 250 100万个 9 彩色纸盒 个 /万粒 25 10万个 10 小纸箱 个 /万粒 0万个 11 大纸箱 个 /万粒 万个 12 水 t/万粒 000 13 电 粒 4 煤 粒 20 200吨 要生产车间布置推荐方案 本着合理、科学的原则，结合本项目洁净生产工艺特点，生产车司总面积设计为 1584 平方米，车间设七个出入口和两个安全出口，分别为人员出入口、原辅材料出入口和成品包装材料出入口以及发生事故后人员安全撤离出口。原辅材料出入口每天在下班后开一次，用于第二天生产所 需原辅材料的运入。车间整体为框架结构，内面用轻钢彩板相隔，按洁净度可以分成两个区，非洁净区和洁净区，非洁净 E 和洁净区之间以 2 米宽 29 的走道作为缓冲区。非洁净区主要布置有门厅、进入车间的卫生更衣用房、车间办公室、空调系统及办公室 ;洁净区洁净度为 30 万级，可分为辅 助生产区和主要生产区，辅助生产区主要布置有进入洁净生产区的更衣消毒用房、器具消毒用房、外包装间和工农清洗用房等 ;主要生产区按工艺流程分别布置物洁净用房、配料间、化胶间、 间，洗丸间、干燥间及内包装间等。 详见生产车间平面布置图 (2011。 5. 平面布置原则 （ 1）保证工艺流程顺畅、合理组织功能区分、充分利用原设施的原则，满足生产工艺、交通运输、安全防护的要求，在满足生产的前提下，以节约用地为原则，并符合国家有关工程规范及专业技术要求。 (2) 根据生产工艺流程安排各生产车间、辅助生产车间、公用工程用房及办公生活福利设施，使生产过程申各工序衔接通畅，运输线路最短，操作联系方便，要尽量避免物料交错和交又干扰。 (3)生产噪声车间应与检验室、化验室、办公 E