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文档简介

关于大学生校内外就餐情况调查报告关于大学生校内外就餐情况调查报告一、调查背景俗话说“民以食为天” ，而饮食质量的高低直接影响我们的健康。学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方，是每一位同学每天的必经场所。毫无疑问，食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。为深入了解我校食堂的整体状况，改善食堂工作，提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境，我们进行了如下调查。二、 调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。三 、调查对象调查对象：全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间 2015 年 11 月 12 日2015 年 11 月15 日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道 、分量。2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。4.学生对食堂的评价。七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法，辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。通过调查，得出如下结果：1.食堂开设的窗口不足，高峰期学生排队等候时间长，造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一，更新周期长3.部分工作人员态度恶劣，服务态度差4.卫生管理不规范，筷子等餐具循环使用，消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定，可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看 ，我们的食堂还存在较多的问题，这值得我们去重视。为解决上述提及的问题，营造良好的就餐环境 ，现提出如下建议，希望对食堂的改善有所帮助。1.增设服务窗口，避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要，定期更新菜品，增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督，保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。我们这次研究的主题，贴近生活，反映时下人们关心的饮食健康问题，具有非常大的现实意义。 “没有调查就没有发言权” ，实践是认识的唯一来源，只有通过深入的调查、实践，才能发现问题、找出原因，并寻找有效的解决办法。此次调查，我们本着实事求是的客观性原则，从学生对学校食堂的饭菜、卫生情况、价格、质量及对食堂的意见和建议等多方面进行了调查。上述调查结果折射出大学生对自身饮食健康不够重视及存在不良饮食习惯等问题。另外 ，在调查中，我们发现学生与食堂之间存在较大矛盾。一方面，大学生对学校食堂满意度不高；另一方面，食堂工作人员也因自己的劳动成果得不到认可而困扰。针对这些情况 ，我们在报告中提出了一些对策与建议，希望对现状的改进有帮助。在食堂就餐虽存在不足，但毕竟比在校外用餐的安全性高 。因此，我们希望学校领导能重视学校食堂存在的问题，完善学生的膳食工作。学生才是大学的主体 ，饮食健康对学生的身心发展起着至关重要的作用 。本次调查，我们更多地从学生的角度出发，维护学生
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