连锁配送与配送中心

连锁配送与配送中心ThemeGallery is a Design Digital Content l配送中心不能形成规模经营；l有的连锁经营企业没有配送中心，或者有名无实；l配送中心的配送规模小，统一配送率不高；l配送中心设施设备较差，功能单一，机械化、自动化程度低。4.1.1 配送的特性 和送货的区别 和输送、运输的区别在于和一般的供应或供给的区别在于 和运送、发放、投送的区别 配送的全过程有现代化技术和装备的保证，因而配送在规模、水平、效率、速度、质量等方面远远超过旧的送货形式。配送是随着社会分工的进一步细化和社会化大生产发展的要求而出现的，是一种专业化的分工形式。它是最终的资源配置，最接近顾客。因此，配送功能完成的质量及其达到的服务水准能够直观而具体地反映物流系统对需求的满足程度。4.1.2 连锁配送的基本环节 集货分拣配货配装连锁配送的主要特点是以配送中心为核心， 集中采购、统一配送，高效率 地将商品送达各连锁店铺。其供需关系连续而稳定。物流配送是一个物品集散过程，这一过程可以包括 集中、分类和散发 三个基本步骤。送货4.1.3 连锁配送的基本流程 连锁配送的基本作业流程是指针对连锁企业进行配送活动时所形成的基本工作顺序。进货入库验收分类包装存储分拣配货配装送货图 4-1 一般配送作业流程 图 4-2 日用品配送作业流程 日用品的配送作业流程日用品配送往往是小批量、多品种的配送，且具有包装形式，因此可以对其进行集装、混装、混载，并且很少需要流通加工。进货入库验收存储分拣配货配装送货图 4-3 没有储存工序的食品配送作业流程进货验收分拣配货配装送货没有储存工序的食品配送这类配送往往适用于保质期段和保鲜要求高的商品，一般要求快速配送。图 4-4 有储存工序的食品配送作业流程 有储存工序的食品配送这类配类往往适用于保质期较长、销量比较大的食品。它需要先组织进货，并进行储存，再根据订单为各门店进行配货、配装、送货。进货验收分拣配货配装送货存储4.1.4 连锁配送的基本形式 特点：多品种、小批量、高配送频率、多配送点、快速配送根本要求：实现六个 “统一 ”，即统一进货、统一配送、统一核算、统一管理、统一信息、统一标议。4.1.4 连锁配送的基本形式 按照配送时间划分：定时配送定量配送定时定量配送定时定路线配送即时配送4.1.4 连锁配送的基本形式 按照供应主体划分自建配送中心供应商进行配送共同配送第三方配送4.1.4 连锁经营配送模式的选择连锁企业可以根据矩阵图法进行配送模式的选择。所谓的矩阵图法是指先将连锁企业按照对配送中心的经营管理能力和对配送中心的要求程度划分为四类，再针对不同的类型选择不同的配送模式。图 4-6 配送模式选择矩阵图对配送中心的要求程度对配送中心的管理能力B类D类C类A类OA类企业： 这类企业对配送中心要求程度高，企业自身的经营管理水平也高，一般是具有一定影响力的大型连锁企业。这类企业往往选择自建配送中心，满足连锁企业更高的服务水平，如沃尔玛的配送中心就是自营配送中心。B类企业： 这类企业对配送中心要求高，但其自身经营能力较低，因此适合选择合建配送中心或第三方配送业务的模式。C类企业： 这类企业往往对配送中心的要求不高，且自身的经营能力也较低，因此适合选择第三方配送中心或不使用配送中心。D类企业： 这类企业往往对配送中心的要求程度较低，但自身经营管理能力较强，适合选择自建配送中心或合建配送中心。连锁经营配送模式的选择 -中国我国许多连锁店需要的商品具有品种繁多、批次不一的特点，且多品种、小批量的趋势越来越明显，而利用第三方物流企业或社会化的物流配送中心可以将同一区域有相同需求的各连锁分店大量分散的共同货物或商品集中运送，最大限度地提高人员、物资、金钱、时间等物流资源的效率，达到集约化经营，节省物流成本。可见，综合性的第三方配送中心比较适合我国的连锁企业应用。4.1.5 统一配送在连锁经营中的重要作用提高服务质量 增强连锁企业的销售功能提高运营效率和效益统一配送是指为了提高车辆的运载效率和降低运输成本，对多个企业的商品统一实施有效的配送。其作用主要体现在以下几个方面：4.2 连锁配送中心配送中心的建设和发展是在社会经济市场的发展和物流合理化发展要求的基础上不断改进和完善的。随着经济和社会的发展，人们对配送中心的理解和对其功能的限定也在不断地发生变化。当然，配送中心的定义也在不断发生改变。4.2.1 什么是配送中心日本 市场用语词典 中对配送中心的解释是： “配送中心是一种物流结点，是既具有存储功能又发挥配送职能的流通仓库，也称为基地、据点或流通中心。配送中心的目的是降低运输成本、减少销售机会的损失，为此建立设施、设备并开展经营、管理工作。 ”4.2.1 什么是配送中心我国对配送中心的定义是： “配送中心是从事货物配备（集货、加工、分拣、配货）和组织对用户进行送货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。 ”配送中心很好地解决了用户小批量多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾，逐渐成为现代物流的标志。4.2.1 什么是配送中心 物流手册 中的配送中心的定义： “是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。 ”4.2.1 什么是配送中心我国 2001年 4月发布的 中华人民共和国国家标准 物流术语 中配送中心的定义： “是从事配送业务的物流场所或组织。它应符合下列基本条件：主要为特定用户服务；配送功能齐全；完善的信息网络、辐射范围小；多品种、小批量；以配送为主、存储为辅。 ”配送中心的功能 配货供应商 1供应商 2备货 存储配送加工 配装运送连锁店 1连锁店 2连锁店 3分拣供应商 3信息处理与交换图 4-7 配送中心功能配送中心的类型按配送中心的设立者分 制造商型配送中心 批发商型配送中心 零售商型配送中心 专业物流配送中心配送中心的类型按配送中心的服务范围分（ 1）城市配送中心（ 2）区域配送中心（ 3）国际配送中心配送中心的类型按配送中心的功能分（ 1）储存型配送中心（ 2）销售型配送中心（ 3）供应型配送中心（ 4）加工型配送中心（ 5）流通型配送中心配送中心的类型按不同运营主体分 自用型配送中心 第三方配送中心 共同配送的配送中心4.2.3 连锁企业配送中心的系统规划1连锁企业配送中心规划的要素连锁企业配送中心作为一种特殊设施，影响其系统规划的基础数据和背景资料可以概括为 “EIQRSTC”。p EEntry 。指配送的对象或客户。p IItem 。指配送货品的种类。pQQuantity 。指配送货品的数量或库存量。4.2.3 连锁企业配送中心的系统规划1连锁企业配送中心规划的要素连锁企业配送中心作为一种特殊设施，影响其系统规划的基础数据和背景资料可以概括为 “EIQRSTC”。pRRoute 。指配送的通路。 pSService 。指物流服务水平。pTTime 。指物流的交货时间。p CCost 。指配送货品的价值或建造预算。连锁企业配送中心的设施选址（ 1）影响选址决策的外部因素 土地因素。土地的地理位置、面积、地质条件、地价等都对设施选址具有影响。在土地稀少的地方，建设成本也很高。 气候条件。温度、湿度、风向、风力及灾害性天气的种类、严重程度和发生概率等都会对某些企业和行业的设施选择带来影响。 水。不仅仅是水的数量问题，还要考虑其质量、价格问题。 劳动力。这是最重要的生产资源，除了数量上的要求外，更重要的是质量方面的要求，如文化水平、技术技能等。 政府政策。政府的政策往往对企业经营决策产生很大的影响。另外，教育