华盛酒管系统软件V5说明书收银员手册

华盛酒店管理系统：收银手册- 1 -目录第一节、菜单概述 3第二节、客人帐 4一、再次打开帐单 6二、同时打开多个帐单 6三、在帐单窗口入帐 7四、入帐窗口选项 9五、录入客帐调整 9六、调整帐页的部门费用 9七、拆分费用 .11八、结帐选项窗口 .111）转帐路径 122）固定费用 143）贷方入帐 154）帐单形式 165）预览帐单 186）付款方式 197）档案 198）帐单调整日志 209）房费及税金 2010)已结帐单 2011）过滤条件 .2112）私人信息 .2213）借物-归还 23华盛酒店管理系统：收银手册- 2 -14）恢复 .2315)结帐提示 24九、帐页之间转移费用 .25十、明细转帐 .26十一、余额转出 .27十二、明细转入 .29十三、转回 .31十四、给一个或数个客人退房 .32十五、退房保留帐单 .36十六、临时结帐 .37十七、提前离店 .38第三节、录入客帐 .39一、单笔费用入帐 .39二、多笔费用入帐 .40第四节、收银功能 .41第五节、快速结帐 .42华盛酒店管理系统：收银手册- 3 -第一节、菜单概述在华盛酒店管理系统 3.X 屏幕快捷栏，单击收银图标，如图（1-1 ） 。图（1-1）图标的右面出现收银工具栏, 如图（1-2） 。图（1-2）前台菜单项说明见表 1-1。表 1-1：前台工具栏图标收银工具栏的图标说明见表 1-1。表 1-1菜单名称 图标 说明 快捷键客人帐 打开帐单查询窗口，进入客人帐单。 CTRL + B录入客帐 打开入帐菜单快捷栏，将费用入帐到一位或更多客人帐单。 CTRL + E收银功能 外币兑换和收银员报表。关闭收银员 关闭某一班次的收银员钱箱快速结帐 打开快速退房对话框CTRL + MAR 帐 应收帐管理积分卡管理 积分卡、会员卡管理收银华盛酒店管理系统：收银手册- 4 -第二节、客人帐操作步骤：1、在华盛酒店管理系统 3.X 主屏幕快捷栏，单击收银图标。图标右面出现收银工具栏。2、在收银快捷栏上单击客人帐快捷按钮弹出收银登录窗口，如图（2-1）图（2-1）3、 输入收银员口令，并单击登录。弹出客人帐查询对话框，列出在住的所有客人, 如图（2-2）华盛酒店管理系统：收银手册- 5 -图（2-2）4、如果未选取复选框，客帐查询对话框会列出目前入住的所有客人，可以使用 4 个复选框中的其中一个作为部分查询工具来定位所需的客人帐单，见表 2-1。复选框 功能本日预离列出今日预期离店的所有客人（Due Out） ，此处可选择单个客人退房，或使用零余额退房（指不打开帐单屏幕，给零余额客人退房） 。住店及离店 列出目前住店的及今天已退房的所有客人(Checked In、Stay Over、Walk In、Due Out、Checked Out)。离店结帐 仅列出今天已退房的所有客人(Checked Out)。前一天退房的客人不出现。不含假房 列出不含假房的当前在住客人。表 2-15、用下列方法，定位所需的客人帐单输入项向下滚动清单：在房号字段输入房间号码按 Tab 键；在姓名字段输入姓或姓的首字按 Tab 键；在团队字段输入团队名或团队名首字按 Tab 键；在小组字段输入小姐号按 Tab 键；符合查询标准的所有客人输入项出现在客帐查询对话框，其他输入项即行消失，如图（2-3）图（2-3）6、 选择客人,单击选择（如欲选择当前表格上的所有客人，单击选择全部） 。弹出所选客人的帐单对话框, 如图（2-4）华盛酒店管理系统：收银手册- 6 -图（2-4）一、再次打开帐单关闭某位客人帐单后，马上会发现还需再次打开帐单。单击上次帐单按钮即可，不必再去从头到尾查询客人清单。1、打开客帐查询对话框。2、单击上次帐单，再次打开最后一次打开的帐单。二、同时打开多个帐单1、 单击所需客人姓名左侧的灰色框，选择需要的帐单。在各选定姓名旁的灰色框内出现红色选择标记，如图（2-5）华盛酒店管理系统：收银手册- 7 -图（2-5）2、 单击选择，以堆叠方式打开全部选定的帐单，在帐单底部为各帐单选项卡，单击某一帐单选项卡，可使其位于堆叠帐单的最前面，成为活动帐单，如图（2-6）图（2-6）华盛酒店管理系统：收银手册- 8 -三、在帐单窗口入帐1、单击入帐。弹出入帐窗口对话框，如图（2-7）图（2-7）2、项目字段，单击向下箭头，弹出部门下拉式列表。3、选择符合费用类型的代码。注：某些部门有标准品名，使酒店跟踪各入帐项目。例如，小酒吧内存放点心和饮料等项目清单，如选择小酒吧品名，本系统即认为小酒吧部门代码。在某些情况下，部门代码或品名有固定价格，这时本系统将默认此价，但也可以覆盖此价格并改变数量。4、单价字段输入价格，可任选输入数量、摘要和参考等内容。5、如果要在该客人帐单上同时添加同一消费类别的多笔帐，可以单击锁定项目代码复选框，从而节省时间，如图（2-8）华盛酒店管理系统：收银手册- 9 -图（2-8）6、完成后单击入帐，新费用便录入客帐帐单中，并更新余额字段。7、完成后，按关闭，帐单出现新费用，帐单窗口右顶部的余额被更新。四、入帐窗口选项入帐窗口按扭，见表 2-2按钮 操作入帐 在客人帐单上入帐指定费用。删除 入帐前，输入内容发生错误时，清除录入客帐字段。注：清除不影响已入帐的费用，已入帐的费用仍客帐帐单上。打印 打印帐单上的当前入帐清单。关闭 关闭入帐窗口。选取“锁定项目代码”复选框为同一部门录入多笔费用时，不必每次选择消费项目代码。选取“锁定房号”复选框 为同一客人录入多笔费用时，不必每次选择房间号码（只有在入帐窗口才有效） 。表 2-2华盛酒店管理系统：收银手册- 10 -五、录入客帐调整如想进行入帐调整，必须在摘要字段键入调整理由1、单击入帐，弹出入帐窗口对话框。2、在项目字段，单击向下箭头，弹出部门下拉式列表。3、在价格字段，输入调整金额。4、在数量字段，输入负号。 5、在摘要字段，输入调整的理由，此为必须输入的字段。6、单击入帐。7、单击关闭，入帐窗口关闭，客人帐单上显示调整值和更新的余额。六、调整帐页的部门费用若需对特定部门的费用进行调整或打折扣（按百分比或金额） ，可以使用调整按钮。本系统计算部门结欠金额，进行单项调整。1、单击调整按钮，打开调整对话框，如图（2-9）图（2-9）2、在日期字段，输入调整的日期范围（客人在酒店预订的时间段为默认日期范围） 。3、单击调整下拉列表，弹出选定部门对话框，如图（2-10）华盛酒店管理系统：收银手册- 11 -图（2-10）4、用鼠标单击需要的部门或使用空格键选择代码，选定，如图（2-11）图（2-11）5、对所需项目作好标记后，单击 OK，关闭选定部门对话框，在调整对话框的部门代码字段出现选定的项目代码。6、输入折扣百分比（折扣百分比字段）或总折扣（在总折扣字段）作为正的金额。7、从折扣部门下拉列表，选择拟修改的项目。8、单击 OK。华盛酒店管理系统：收银手册- 12 -七、拆分费用也许会有这种情况，一笔指定费用入帐正确，但客人希望把其中一部分转到另外帐页。如果遇到这种情况，首先必须拆分费用。1、选择需要的拆分费用，该费用呈蓝亮显示。2、单击拆分，弹出拆分金额对话框，如图（2-12）图（2-12）3、在金额拆分字段，输入需要从原费用减去的金额，并分别列出。4、单击 OK。八、结帐选项窗口结帐选项窗口按扭，见表 2-3按钮 操作转帐路径 为当前帐单建立和定义帐页固定费用 为当前帐单输入、查看并修改固定费用，本系统在夜审期间及打印提前结帐帐单时自动入帐固定费用。贷方入帐 录入贷方帐务信息帐单形式 打开帐页格式工具栏，选择当前帐页的打印格式。预览帐单 在屏幕上查看当前帐页格式或细目。付款方式 接受付款，不必打印帐页和发票。档案 打开客人档案，进行查看或修改。帐单调整日志 查看所帐务修改日志房费和税金 入帐今天的房费和税（通常为自动操作，但有时可能需要提前入帐）华盛酒店管理系统：收银手册- 13 -已结帐单 查看房间已结帐明细过滤条件 将费用类型进行分类私人信息 输入立刻显示在帐单上的文本（帐单窗口关闭时，该信息不予保存） 。借物-归还 录入借物明细恢复 将已退房的客人恢复到其原来的房间或 PX 房结帐提示 录入客人退房提示信息关闭 关闭退房选项工具栏。表 2-31）转帐路径1、在帐单屏幕，单击选项，弹出退房选项工具栏, 如图（2-13）图（2-13）2、单击转帐路径弹出该帐单的转帐对话框，列表的第一项为窗口 0，定义为“全部非转帐入帐” 。若其他窗口已经定义，就列在窗口 1、2、3 下面，如图（2-14）华盛酒店管理系统：收银手册- 14 -图（2-14）3、在窗口字段，单击向下箭头弹出窗口，如图（2-15）图（2-15）4、选中后单击 OK。5、使用下拉列表填入转入房号字段。6、单击 OK，提示要求刷新帐单窗口，如图（2-16）华盛酒店管理系统：收银手册- 15 -图（2-16）2）固定费用1、在帐单屏幕，单击选项，弹出退房选项工具栏, 如图（2-17）图（2-17）2、单击固定费用，弹出固定费用屏幕及预订的姓名和日期，如图（2-18）华盛酒店管理系统：收银手册- 16 -图（2-18）3、单击增加，弹出录入固定费用对话框, 如图（2-19）图（2-19）4、单击部门向下箭头，选择拟设置为固定费用的代码。5、在相应字段输入数量和金额。6、单击 OK，关闭编辑固定费用对话框，弹出固定费用屏幕，对话框内显示费用代码、单价、数量，合计显示为固定费用，如图（2-20）华盛酒店管理系统：收银手册- 17 -图（2-20）7、单击返回，固定费用屏幕关闭。3）贷方入帐1、在帐单屏幕，单击选项，弹出退房选项工具栏, 如图（2-21）2、单击贷方入帐，弹出贷方入帐屏幕，如图（2-22）华盛酒店管理系统：收银手册- 18 -图（2-22）3、选择相应付款方式、金额点击入帐即可。4）帐单形式帐页格式，见表 2-4帐页格式 操作详细帐页标准 默认选项。房间号码、日期、文本、补充文本和贷方或借方金额下每行一笔入帐。每天部门代码汇总 把相同部门代码所有入帐和同一天的所有入帐合在一行上。如果单行有两个或多个入帐，入帐数量出现在补充文本字段。帮助信息使冗长的帐页更具可读性。每次逗留部门代码汇总 把整个逗留期间指定部门代码的所有入帐合在一起，入帐日期为团队中入帐的最近日期。对于逗留一、二周只要简要的入帐汇总的客人很有用，他们只要简要的入帐汇总。每天方案代码汇总 如果酒店对指定的费用类型赋予“方案代码”例如代码 1 指同一天的房费和早餐，这些费用将集中在一起，在帐页上一行打印出来，不属于该方案的任何入帐将单独打印出来。每次逗留方案代码汇总 整个逗留期间每个方案代码为一行。每天单行 除付款外，所有入帐集中在一起在单行上打印出来，每行的文本为该周的这一天。华盛酒店管理系统：收银手册- 19 -团队每天汇总 （在团队主帐单：） ，类似于“每天部门代码汇总” ，只有在部门代码、日期和房价都相同，才把入帐合在一起。只是显示团队主帐户的入帐。而不是各客人的入帐。团队人员汇总 （在团队主帐单：） ，每天每人一行。只是显示团队主帐户的入帐，而不是各客人的入帐。按房间分类的详细帐页 逐行细目是按房间号码分类的，对团队有用。按流水顺序分类的详细帐页逐行细目是按入帐顺序分类的。度假酒店帐页 度假酒店帐页格式可清楚地表示任何费率的变化，所有房价行首先按费率汇总，接着按详细的流水顺序列出其它所有的费用。对度假酒店很有用，某些客人逗留时间较长，会有房价变化。房费 + 早餐 将前一天晚上的早餐费用和房费合并在一起，按“房费”列出。按流水顺序方案汇总 类似于“每天方案代码” ，但还按流水顺序列出余下的入帐。按校验号汇总 集中所有的 POS 入帐，及其校验号码，按日期分类帐页。团队帐页 按天小计 显示每天按房间号码分类的所有入帐，包括单行上打印的小计，它汇总了每天所有的入帐。团队帐页 客人/按天小计显示按房间号码分类的所有入帐，及该天的小计。团队帐页 部门/按天小计显示按部门代码分类的所有入帐，及该天的小计。团队帐页汇总 通常用于团队主帐户，但也可用于单个客人，团队帐页迸发总由以下几个帐页组成：1、每位客人的帐页最多由 9 个栏目组成将所有费用汇总到团队主帐户、 （栏目根据酒店的需要在设置中确定。 ）2、系列帐页，各帐页每天从第一帐页汇总其中一个栏目。3、 “主帐页汇总” ，按主要部门组汇总所有费用。表 2-41、单击选项,弹出退房选项工具栏。2、单击帐单形式,弹出帐页格式工具栏, 如图（2-23）华盛酒店管理系统：收银手册- 20 -图（2-23）3、单击需要的帐页格式，选定的格式带有选择标记，帐单工具栏关闭。5）预览帐单1、单击选项。弹出退房选项工具栏。2、单击预览帐单。弹出当前帐页预览，及滚动条、上翻、下翻，如图（2-24）华盛酒店管理系统：收银手册- 21 -图（2-243、如只要打印帐页的信息，单击打印。6）付款方式1、单击选项。弹出退房选项工具栏。2、单击付款方式。弹出窗口，如图（2-25）图（2-25）华盛酒店管理系统：收银手册- 22 -3、在付款方式、限额输入客人付款信息单击 OK。7）档案1、在选项工具栏，单击档案。打开与当前帐单有关联的档案，如图（2-26）图（2-26）2、如必要，在客人档案更新可以改动的字段（有关客人档案的详细内容，参阅“预订手册” ） 。3、完成后，单击关闭。返回帐单窗口。8）帐单调整日志1、在选项工具栏，单击帐单调整日志，打开修改日志窗口，如图（2-27）华盛酒店管理系统：收银手册- 23 -图（2-27）9）房费及税金1、单击选项。弹出退房选项工具栏。2、单击房费及税金,提示房费过帐成功。10)已结帐单1、单击已结帐单,弹出客间已结帐单窗口，如图（2-28）华盛酒店管理系统：收银手册- 24 -图（2-28）2、将光条移到需要查看项目上，单击 OK 可查看已经帐务明细。3、 将光条移到需要恢复项目上，在冲帐原因上输入冲帐信息单击恢复提示确认对话框单击确定即可恢复已经帐务，如图（2-29）图（2-29）11）过滤条件1、单击过滤条件,弹出过滤条件窗口，如图（2-30）华盛酒店管理系统：收银手册- 25 -图（2-30）2、输入相关信息时间、房号、选中费用名称单击 OK。12）私人信息1、单击私人信息,弹出私人信息窗口，如图（2-31）图（2-31）2、输入需在帐页上打印的文本。3、单击 OK。返回帐单窗口。华盛酒店管理系统：收银手册- 26 -13）借物-归还1、单击借物-归还,弹出借物-归还窗口，如图（2-32）图（2-32）2、在保险箱、钥匙、借物输入相关信息单击 OK。14）恢复1、打开客人帐查询对话框，单击离店结帐复选框，复选框出现“”标记，当前列表只包括已经离店的客人，如图（2-33）华盛酒店管理系统：收银手册- 27 -图（2-33）2、选择要恢复的客人，单击客人姓名（呈高亮显示） ，然后单击选择,弹出客人帐单，在帐单顶部右边的余额下方显示“Checked Out” 。3、在选项中单击恢复, 系统询问，是否将客人恢复到原来房间或 PX 房（如