xx年质监局食品安全工作总结_1.docx

XX 年质监局食品安全工作总结 XX 年，在县委、政府、市局党组和的正确领导下，在相关 部门的大力支持下，我局紧紧围绕工作职能，按照县食安 委的统一安排部署，认真履行工作职责，食品安全监管能 力和水平有了进一步提高，食品监管工作目标明确、措施 有力、履职到位，现将我局 XX 年食品安全监管主要工作总 结如下： 一、主要做法 、加大对食品安全法的宣传力度。先后深入 30 家 食品获证企业开展了食品安全法宣传活动，发放食 品安全法宣传材料 300 余份，悬挂宣传条幅 6 条；撰写 并上报食品简报 6 期。组织 30 家食品加工企业和食品加工 作坊负责人参加了全县食品药品安全生产工作会议，通过 以会代训的形式增强了企业负责人的食品安全第一责任人 的意识。同时，通过电视、报刊等向公众广泛宣传食品 安全法等食品安全法律法规及相关知识，对营造食品安 全社会氛围，提高公众食品安全意识起到了积极的作用， 全年在*电视台制作食品安全新闻宣传片 4 部，XX 报宣传 食品安全新闻 3 篇。 、实行食品安全监管区域责任制。为切实做好全县食 品生产企业及小作坊的源头监管工作，解决好监管工作量 大，人手少，任务重的突出问题，我局将全县食品加工企 业划分三个监管区域，将全局执法人员编成三个监管组， 实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式。为保 障人民群众食品安全，根据要求，确定辖区内重点企业、 重点产品的集中整治，特别是对肉制品、乳制品等高风险 食品加大监管力度，确定了高风险重点食品生产企业三川 火腿公司、益多乳业作为监管的重点，对其加强专项检查 力度，实施高频次的检查、巡查，通过开展高风险食品和 重点食品专项检查，使我县高风险食品和重点食品监管体 系更加完善，安全监管工作进一步规范化。 、制定了食品安全事故应急处置预案，做好食品安全 事故的应急处置工作。 、开展了春节、国庆、中秋、高考等节日食品专项检 查，出动车辆 34 车次，出动人员 130 人次，检查乡镇 8 个， 检查食品生产企业 120 多家，检查食品销售门市 130 多家， 对两家卫生条件达不到要求的小作坊责令限期改正。 、按照 GB2760XX食品添加剂使用卫生标准对她 留酒厂等 16 家食品生产企业使用的 68 种食品添加剂进行 了严格的审核，对 3 家不符合标准要求的企业下达责令改 正通知书，要求其立即停止使用。同时要求企业按照食 品标识管理规定在食品标签中标注食品添加剂的具体名 称、种类或者代码并建立购销货台账，实施索票索证制度。 、积极推行市场准入。截止 XX 年 10 月底，我县共有 雷特公司等 31 家企业 40 种产品取得了全国食品生产许可 证。同时，加大对获证企业的证后监管力度，定期对获证 企业进行巡查，整治期间，巡查企业 30 家，发现问题 5 条， 对发现的问题要求企业限期进行整改，回访企业 5 家，建 立了巡查回访台账，通过对获证企业的监管，提高了企业 的产品质量，增强了企业的竞争力。 、XX 年先后开展了红糖小机榨添加“吊白块”专项整 治，节日食品安全专项整治，校园周边食品安全整治，一 次性卫生筷、地沟油专项整治，“发光肉”专项检查，抗 旱救灾粮专项检查，组成专项检查组 5 个，出动执法车辆 80 车次，出动执法人员 260 人次，检查获证企业 30 家，检 查食品加工作坊 90 家，签订食品安全责任书 30 份，抽取 乳制品、纯净水、蜂蜜、白酒、食用油、肉制品、大米、 月饼、菜籽油等食品样品 66 个；每月按时对益多乳业公司 的产品进行三聚氰胺抽样送检，抽取乳制品样品 14 个，全 部合格。立案查处食品违法案件 3 起，收缴罚没款 16042 元。查处无证生产腌腊制品食品加工作坊一个。 、开展了食品安全大排查、大整治、大检查工作。检 查食品生产作坊 30 余家，检查学校食堂 8 家，出动执法人 员 20 余人次，出动执法车辆 6 车次，发放宣传资料 500 余 份并结合抗旱救灾工作，对抗旱粮油进行了监督检查，抽 检救灾粮 630 吨，纯净水两个批次，确保了救灾食品质量 安全。 、对全县的白酒加工小作坊进行了专项整治，抽取白 酒样品 34 个，对抽检不合格的白酒，在当地政府、工商、 派出所的协助下进行了现场销毁，销毁不合格白酒 1000 千 克。 、结合开展质量兴县、质量兴企活动，邀请人大、政 协、食品安委会成员单位、消费者代表开展了“食品安全 大家行，质监邀你看企业”活动 3 次，通过开展质监邀你 看企业活动，邀请各方面代表实地查看了红土地公司、雷 特公司、XX 益多乳业的食品生产线，对质监部门的执法检 查情况进行了现场观摩，使被邀代表对质监部门执法检查 的目的、意义、程序有了一定的了解，初步形成了企业自 立、部门监管、社会参与的良好氛围。 及时收集、汇总、分析食品监管信息，向政府和上级 主管部门报送，提出食品安全监管合理化建议，为监管工 作决策提供依据。 二、存在的问题。 食品监管经费紧张。食品安全法实施后，在食品 企业抽取检验样品检验不得收取检验费，且需要购买样品， 作为监管部门只能依靠当地政府给予解决，绝大部分监管 经费没有着落，在很大程度上影响了