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文档简介
- 0 - 我们的地盘 “嗨”计划书 目录 1 商业计划书概要 . - 3 - . - 3 - ”简介及商业模式 . - 3 - . - 4 - . - 5 - . - 5 - . - 6 - . - 6 - . - 7 - 2 公司概况 . - 7 - . - 7 - . - 8 - 3 产品与服务 . - 9 - 体概述 . - 9 - . - 12 - . - 12 - . - 12 - . - 14 - 店面布局 . - 14 - 4 市场分析 . - 15 - . - 15 - . - 15 - . - 15 - 标市场分析 . - 20 - . - 16 - . - 17 - . - 19 - 潜在市场分析 . - 20 - 市场及产品定位 . - 20 - . - 21 - 5 营销计划 . - 29 - . - 30 - . - 31 - . - 32 - . - 32 - . - 32 - . - 33 - . - 33 - . - 34 - 销策略 . - 34 - - 1 - . - 34 - . - 35 - . - 35 - . - 36 - . - 36 - 销目标 . - 37 - . - 37 - . - 38 - 6 竞争分析 . - 41 - . - 41 - s . - 46 - 析) . - 49 - 7 公司战略 . - 50 - 司概述 . - 50 - 司发展规划 . - 50 - 创期 . - 50 - 展期 . - 51 - . - 51 - 司管理体 系 . - 53 - 创期 . - 53 - 展期 . - 54 - 熟期 . - 54 - 8 财务计划与分析 . - 60 - . - 56 - . - 57 - . - 57 - . - 58 - . - 60 - . - 62 - . - 67 - . - 68 - . - 72 - 9 风险分析 . - 73 - 险投资方的权利与义务 . - 73 - 险分析 . - 74 - 10投资退出策略 . - 75 - 司上市 . - 75 - 理层收购( . - 75 - 购或对外出售 . - 76 - 附录 : . - 76 - 附录 1: 会员入会申请表 . - 76 - 附录 2:会员卡使用细则 . - 77 - 附录 3:问卷 . - 79 - 附录 4 :饮料、糕点、菜单 . - 81 - - 2 - - 3 - 1 商业计划书概要 意概述 酒吧嘈杂颓废; 球馆纯粹娱乐性质;图书管虽然安静圣洁,但在图书馆拥有一席之地实在不易;肯得基、麦当劳等餐馆用餐环境很好,但学习交流实在有些勉为其难。 有没有这样一个地方,在这里您可以结识各大高校的精英人士,听他们传授他们在学校、企业的经 验?有没有这样一个地方,在这里您可以找到自己喜欢的音乐、书籍,在舒适的环境中分享生活中的点点滴滴?有没有这样一个地方,在这里您可以参加结合当下流行及时 尚元素确定的时展会、交谊舞会、啤酒大赛? 我们的地盘 “嗨” 不仅是娱乐更见证您的成长。 学习交流区 学习优异的同学的指导、推荐专业课书籍、分享优秀的作业本及笔记本,来这里学习不成问题。 年级特色交流区 职业能力、面试方面的指导培训,让您在职场上放心。 生活交流区 音乐、电影、生活乐趣,我们一起分享,忙里可偷闲,生活多情趣。 活动交流平台 班级活动、集体活动不仅有场地更有点子。 主题活动 告别晚会的呆板无聊,让离家后的你也能真正开心。 让每个来到这里的大学生不仅能得到很好的放松,更能汲取到精神的食粮,更广阔的人脉是我们的服务理念。对目标市场的充分了解,对环境卫生的严格把关,对活动策划良好的管理能力,让我们有理由充分相信,您的满意将是我们最终的收获。 ”简介及商业模式 “嗨”简介 所有的来客必须要求是在校大学生,他们可以在这里认识到许多不同学校,不同专业, - 4 - 不同年级,不同经历的人,这也就是每 个大学生迫切想要扩展的人脉。 在这里,关于理想,就业,关于休闲,娱乐,抑或关于学习,生活,每个大学生都可以找到自己想要交流的话题,区域和人。 在这里,舒适的环境一定能让学生融入其中,他们不仅可以享受到美味的食物,还能得到精神上的放松,汲取真正的养分,获取更多的资源和信息的交流。 地址:江西财经大学与江西华东交通大学之间 主营业务: 餐饮吧,交流吧(其中包括学习交流吧,年级特色交流吧,生活交流吧,活动交流吧),每个月定期举办主题活动,积攒人气。 商业模式: 在会所经营起步初期,我们通过举办一系列的大学生主题派 对,吸引在校大学生的注意,使得他们能感受到我们会所 “嗨”的强大活力。以“在校大学生的新天地”为噱头,以自主放松的环境为服务特色,派对期间入场券一律免费派送至各个寝室楼栋,只为大学生都能积极参加到派对当中,积累会所人气。派对过后,七天内会所内食品饮料半价,会员卡办理半价。与此同时,网络宣传与线下宣传全面铺开,造势让在校大学生对我们的会所“嗨”产生好奇心。 积极采取与企业合作的方式,例如:学习交流版块可以考虑和考研的机构合作,推荐课程。活动交流版块可以考虑和旅游社合作,不仅给学校周边的商家企业扩大了宣传效果,更减少了我们的成本开支。 正常经营期间,须持会员卡(需要缴纳会费)学生证(证明是在校大学生)等有效证件方可进入,食品饮料等需要另外付费,其他业务免费。 务介绍 学习交流区: 我们会有请专业老师或者有经验的同学针对大一的新生进行学习规划指导。 这里将会有各年级成绩优异的同学学习指导,同时还有专业课的书籍,各学校,各科目的优秀作业本出售,一切仅供学习参考。与此同时,每周固定时间段会有各专业交流时间,如会计金融等,可以交流考证考试信息,大家资源共享! - 5 - 年级特色交流区: 针对大二大三的同学进行职业能力方 面的指导培训,针对大四的准毕业生进行面试方面的指导,此板块可与万学教育机构合作,更专业,更能让到场的在校大学生放心! 生活交流吧: 在这里,是彻底的放松,来这里的同学可以根据自己的兴趣爱好,品位优美的音乐,抑或与他人,朋友,讨论经典的电影,交流生活的乐趣,只为在稍显忙碌的学习中偷得闲情,又不会显得过于颓废,第二天的精神也能更为抖擞,学习效率也能得到提高。 活动交流平台: 你想要组织班级活动或者是联谊活动么? 如果你需要,那么就来活动交流区把,这里提供专门的集体活动场所出租,有别于学校周边的其他的活动场所 出租,我们的会所 “嗨”还可以为您提供各种花样的游戏互动以及道具噢。并且,达到一定的团体人数,还有饮料折扣优惠呢,就是要让你们在这里玩得开心,玩得尽兴! 主题活动: 根据节假日情况,不定时的会有主题活动的噢,我们的会所 “嗨”,将热情邀请在校的大学生参加我们的节日主题活动,让以往小群体的庆祝娱乐变成大多数大学生的交友庆祝,更告别了各自晚会的无聊呆板。让在节日中的大学生离开家后也能真正的能快乐开心起来。 服务理念 : 让每个来到这里的大学生不仅能得到很好的放松,更能汲取到精神的食粮,更广阔的人脉! 场营销 面对高校学生这个庞大的消费群体,随着他们的消费方式的改变和消费水平的不断提高,我们对休闲交友这个深受当代年轻人欢迎的产业进行了实地调研,并对在校学生发放问卷,经过科学的需求分析,竞争分析,波特五力分析, 析,最终得出我们的市场定位 “嗨”,细化我们的目标消费群体和服务。相信在完整的市场分析支撑下,我们将在这个空白领域创出我们自己的品牌。 销分析 “嗨”连锁店建立全面科学的营销信息系统,不断更新调整经营内容。在未来 10年内, - 6 - 根据已经制定的发展战 略,我们的营销计划相应地分为初创期、成长期和成熟期三个阶段,分别实现采取不同的策略实现不同时期的目标。鉴于即将进入的市场同类产品和服务竞争十分激烈,且目标消费群的价格弹性极其敏感,我们拟采取快速渗透定价法。通过广告、人员推广、促销等手段进行整合沟通,向外统一地传达“嗨”吧强调的“同质低价”的服务和产品,大学生自由沟通的平台等理念。 通过前期的派对等活动推广,旨在让在校大学生体验到我们会所 “嗨”的强大氛围和给他们带来的巨大愉悦感,让他们产生想下次还要来体验各自交流区活动的欲望。采取概念营销与网络推广双模式相 结合,情感营销与体验式营销作为补充的方式 ,让更多的在校大学生认识我们的会所 “嗨”,了解我们的“嗨”,选择我们的“嗨”! 争分析 我们前期调研了一下江西财经大学蛟桥园附近发现,学校周边大多数都是网吧, 吧等休闲场所,很少甚至严格意义上还没有一个专门为大学生互助交流又失去情调,不显得过于无聊的场所。 针对现有竞争者: 我们拥有更为全面,更为积极的交流项目,平台和资源。 针对潜在竞争者: 我们具有先入优势。 针对消费者: 我们具有灌输新型服务概念的主动地位。 针对赞助商: 我们具有规模新型优势,学生创业 更具宣传效果。 司战略 公司名称:“嗨”吧连锁有限公司 公司性质:有限责任公司 公司宗旨:打造一个真实的“校内网“ 公司目标:打造大学生休闲交友第一平台 公司短期内主要目标是进入市场,在南昌市江西财经大学与华东交通大学直接建立首家 - 7 - 直营店,试点经营。建立消费群,培养公共关系和品牌忠诚度,扩大影响力。中期在南昌其他高校密集区拓展业务,自营经营和连锁经营相结合,形成规模效应,公司工作重心由单店经营转移到整体统筹上,同时积极发展加盟商,长期目标为向全省,全国进军,做中国大学生交流休闲第一品牌,实现所有相关者 利益的最大化。 险管理和融资管理 针对公司创立初期的市场风险、财务风险和管理风险,我们提出了自己的解决方案,充分挖掘校园资源,制定有效的宣传策略,争取银行的资金支持;定期做好各种比率分析,及时发现并处理可能出现的财务问题,充分听取投资方的意见,接受投资方的辅导,利用自身专业优势,提高管理水平。 在公司管理体制和运营体系上不断加以完善 ,以更好的抵御风险。 在公司发展前期,我们将集中资金和人力做好直营店的营运工作,直营店的投资回收期为 3 年内,净现值 ( 内含报酬率 。经营前 年,公司的销售增长率依次为 平均资产负债率为 平均权益净利率 有较高的盈利能力;流动比率、速动比率、现金比率、利息保障倍数分别为 150,有较强的偿债能力;资产周转率为 资金的使用很有效率。 在公司成立的前两年,公司将集中人力财力做好直营店的营运工作。从第三年起,在直营店有一定规模和盈利时,我们将加大力度发展加盟店,开拓公司市场,推广公司品 牌,提高市场占有率。 2 公司概况 司简介 名称:我们的地盘 “嗨”。简称:“嗨”吧。 - 8 - 名称含义: “嗨”,“嗨”是 中文音译,是你好,打招呼的用语。 ”吧的客户,都能快速的融入集体,找到新的伙伴。 公司的性质:连锁有限责任公司。 筹资: 60万。 队介绍 团队名称:拓荒者 名称涵义: 指开拓一片未曾有过的天地。拓荒者代表着一种超越常人的勇气和毅力及一种极强的创造力。 动,代表着团队团结合作的精神。 家齐心协力,必能开拓出精彩的人生。 含义 :整个图形由三部分组成,左边的由 t和 自拓荒两字的拼音首字母。像个大写的 R,代表着人( 右边一个弧形,代表着一把弯弓,代表着我们拓荒者团队从始至终的专注着的目标。取红色作为主体色,体现出我们团队是一个充满激情,积极主动的团队。 公司 含义:三个不同的笑脸代表着我们的服务愿景,来我们“嗨”吧的同学,都能度过一段欢乐与微笑的美好时光,收获友谊、知 识,甚至爱情。 团队口号:精诚合作 迎接挑战 开拓进取 有我最强 团队成员: 姓名 职务 专业年级 郭张敏 总经理 09统计学 - 9 - 尹杰石 副总经理 10金融 段茜茜 营销总监 10社保 项佩芳 人力资源经理 09物流 钟晓梅 综合行政经理 09工商 李双 服务部经理 10保险 许小翠 资本财务经理 01工商 李红 服务部专员 11 芬 服务部专员 11 李燕 市场部专员 11国际会计 3 产品与服务 体概述 在经过我们的调查分析以后,我 们发现在昌北乃至整个南昌没有一个集餐饮一体属于学生休闲娱乐综合的实体社交平台。所以做大学生实体社交平台盈利性高且十分可行。 我们的“嗨”吧以会员制为基础,主题活动除邀请会员参加外,为扩大我们的影响力我们欢迎每个大学生都来参与。此外日常经营还采用最低消费制,会员最低消费为 5元,其它成员最低消费 10 元。会员卡可积分,届时可据积分兑换不同价位的小礼物。 饮食娱乐,提供西式中式糕点和食物,并额外提供烧烤,火锅场地。我们提供最精美的食品,最优质的服务,让每位顾客感受春风般的温暖,让大家玩得愉快,吃的温暖开心。 休闲娱乐,提供类似于一个现实生活中的豆瓣休闲娱乐会所,你可以在这找到你喜欢的音乐,书籍和志同道合的朋友,一本书,一首好音乐,一两个知己,在舒适的环境中分享生活中的点点滴滴。 社交功能,这里是大学生聚集的地方,在这里你可以认识各高校的学长学姐和朋友,让他们传授在学校或企业的经验,丰富学生的人脉资源,结交更多的朋友,为走出社会奠定一个良好的基石。 包厢出租,包间出租为大学生提供活动交流平台、旅游、班级活动、联谊活动,并 - 10 - 协助活动举办方组织活动。 主题活动,在节假日社交平台会举行主题活动,届时我们公司会向我们 的会员发出邀请函,主题活动会在大学生市场调研基础上结合当下流行及时尚元素来确定活动内容,如时装展、交谊舞会、舞蹈大赛、啤酒比赛等,并且我们公司会站在商业角度邀请企业参与。 自身品牌推广,为提升本公司影响力、打造公司自身品牌的诸如广告的品牌推广活动。 为企业做品牌推广与合作(如 为需要打开或拓展校园市场的企业做品牌推广活动,并获取收益。 主题活动中基于赞助的品牌推广,公司会邀请与主题活动内容相关或不相关的企业参与主题活动的举办,如可邀请南昌某服装公司或服装设计学院共同参与时装展主题活动,邀请舞维一体、爵士舞蹈等舞蹈教学班参与我们的舞蹈大赛,邀请啤酒企业参与我们的啤酒大赛等,在吸引顾客的同时也提升企业品牌影响力,同时降低了举办活动的成本。 服务基本框架图 - 11 - 选址: 前期在江西财经大学附近,后期等公司有一定的影响力时再在江西各大高校附近设点。社交平台包含两个大厅、一个餐厅,一个冷藏室、 4 个包厢、一个 乐室、一个书吧。社交平台内有桌子,光线柔和,适合阅读等, 供零食,餐点、饮料,酒水等。 嗨吧”首家单店分布图 - 12 - 务介绍: 期基本服务 (一)提供餐饮休闲服务 1、零售和自助相结合:考虑到大学生的消费水平和不同的需求,本店在提供休闲、学习场地的同时,制定了两种消费方案: 零售方案,顾客只需花五元钱购买一杯饮品即可入场,享受优雅的环境,最长时限为三小时,三小时后需再购买饮品方可继续停留,每次消费最长停留时限为三小时。 自助方案,顾客可以花 25元即可在自助专区享受无限畅饮服务,并有瓜子、爆米花等赠送,无时间限制。这样就照顾了不同经济状况的顾客,并适应了不同需求,使会议、休闲、畅饮等不同需求的顾客各得其乐。 2、设置不同休闲区:本店 环境幽雅舒适,上下共分两层, 上层为安静区。供学习、会议使用,设有简易隔音包间,供小组讨论使用。 下层为休闲区。供休闲、聊天、聚会使用,以适应顾客的不同需求,又不至于影响其他顾客。 3、服务种类齐全: 通过市场调研,确定本店的装修主题简约大方,灯光设计、背景音乐等相互配合,以满足大部分顾客的消费环境要求,同时提供餐饮、上网、杂志阅览、会议空间等多种服务,使顾客感到物有所值。 (二)涂鸦版交流专区 :这是本店服务的特色,店内将在楼梯处开设涂鸦专区,顾客可以把自己的心得感想、人生感悟、箴言警句、甚至是联系方式以各 种方式涂在涂鸦版上,既作为一种休闲放松方式,让心灵得以释放,又能在涂鸦板上聊天交友,增强大学生之间的互动交流。这也是公司扩大客源、增强影响力的手段之一,以突出为大学生量身定做的主题,使店内饱含大学生气息。 一、加盟店选址: 南昌市及江西范围内高校密集区,具体请参见公司战略一章。 - 13 - 二、服务项目 1、主营餐饮休闲服务:主营业务仍以餐饮休闲为主,并力争实现盈利最大化。在产品方面进行科研创新,使饮料品种、口味更符合大学生需求,注重特色,开发自主品牌的饮料,并力争在饮料市场上占有一席之地。 2、 兼 营业务: 出售旧书:对旧书买卖业务进行拓展,通过在各加盟店间联网,使全江西高校范围内的旧书流通,以适应大学生对不同版本书籍的需求,同时赚取地区差价,扩大利润,增强影响力和消费者忠诚度。 广告代理:在业务拓展、影响力达到一定程度时可以考虑广告代理业务,为各大品牌的高校业务进行代理,甚至可以申请指定促销商资格,充分利用地理优势及在大学生中的影响力、对大学生消费心理的熟悉实现业务的增值。 业务中介:可以利用遍布北京的加盟店网络实现信息共享,开展家教、兼职等业务中介业务,利用在大学生中的诚信优势,实现业务增值 ,同时扩大影响。 纪念品发行:通过与 交网站)等的合作,把业务拓展到纪念品发行,增强“嗨”吧的人性化,既可以增强影响力,深入消费者群体,又能实现业务增值。 三、与其它 交平台)合作 与腾讯、人人网 、开心网等社交网络展开线下交流合作是我们公司的公司业务发展中期的重要战略举措,它们拥有着很高的人气和注册会员,在线上的推广已经形成了一定的优势,但线下的推广还需要线下的实体平台来补充和举行相应的推广活动。通过吸引 现网络虚拟交友平台的现实化,对 可以把业务拓展到现实中来,实现大学生的真实互动,为各种活动提供宣传媒介和场地,同时可以从事杂志出版、纪念品发行等业务,扩大业务面,增强对潜在用户的吸引力。对“嗨”吧而言,在得到资金支持的同时,可以借校内网扩大在全国范围内的影响力,扩大业务量,为向全国进军铺平道路。可以利用网络实现各加盟店间信息的共享和与顾客信息的共享,使旧书好书买卖互换、广告代理、业务中介等业务得以全面发展。可以利用吸引来的资金充实资金实力,进行店面升级、业务拓展等,增强公司实力。可见,组成虚拟和实体的战略联盟对双方来说是一个双赢。 - 14 - 业后期 一 、加盟店战略布置: 全国各大城市高校密集区 二、服务拓展 在保持自身服务经营特色的同时,各加盟店可以根据所在地区顾客
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