xx年幼儿园端午节包粽子活动方案.docx

XX 年幼儿园端午节包粽子活动方案 讲述端午节来历的故事，让幼儿初步了解故事中的人物、 事情和相关物品。以下内容是品才网小编为您精心整理的 幼儿园端午节包粽子活动方案，欢迎参考！ XX 年幼儿 园端午节包粽子活动方案 一、活动主题： “粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福” 。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、 艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地 过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像， 挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香 囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即 将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还 能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢? 二、活动目的： 1. 通过亲手包粽子，让公司同仁能够更真切的去感受 中国传统节日的内涵，了解更多 的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等， 以轻松愉快的方式享受过程。 2. 在传统佳节端午节来临之际，让公司同仁一起过 节，增进同事之间的交流，也互 相送上节日的问候。 3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。 三、活动时间：20*年 6 月 21 日 12:3015:00 四、活动地点：公司大厅会议室 五、活动流程： 1. 前期准备： 提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量(或人均 准备多少数量)，预计 煮熟的数量，活动过程控制等。 搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。 材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具 等。 2. 包粽子阶段： 组织公司同仁积极参与活动。 鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解，提供 相应的视频或者说明文档 供包粽子过程中学习借鉴。 公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签，画上喜欢 的 logo，互相赠与。 3. 活动后期： 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发 至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。 六、包粽子的步骤： 若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成 一个大的，用剪刀把根部 剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。 先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在 加上一层糯米。 漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原 则把粽子包严实。 ? 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这 样粽子就包好了。 七、粽的烹煮： 煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水 重新滚起后再用旺火煮 3 小时左右。 在煮粽过程中不要添 生水 后勤工作总结 。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽 香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美 是为上品。 八、粽子配茶的学问： 如果吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶， 它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。清 淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分 停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果 吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。 如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶 有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是 普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好; 而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄 等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感， 能衬出咸甜口味的幽远口感。 XX 年幼儿园端午节包粽子活动方案 活动目标： 1、知道农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团 聚的日子。 2、了解端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗(“ 五黄“指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“ 五端“指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。)，有赛龙 舟的习俗，还有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的 传说等。 3、端午节有特别的食品-粽子，它是多种形状、多种 口味的。 4、乐于参加包粽子、制香包、编蛋网、赛龙舟等活动， 体验节日的快乐。 活动准备： 1、端午节的故事;2、做香包的材料：香料、布、针、 线等;3、包粽子的糯米、苇叶;4、编蛋网的绳线、五彩线; 5、自制龙舟两条;6、幼儿每人一个熟粽子。 活动过程： 一、主持人致开场辞： 淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵， 每年的农历五月初五，是中国传统的节日-“端午节“， 又 称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同，但各地 人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧 习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲， 赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊， 随着端午节脚步的 临近，为了增进小朋友们对中国传统文化的了解和兴趣， 了解中国传统文化的习俗，从小培养孩子们的爱国主义情 感，今天我们一泉路幼儿园小朋友们邀请了自己的爸爸妈 妈，爷爷奶奶，用自己的方式来庆祝这个美好的传统佳节。 现在就让我们一起用掌声欢迎我们的爸爸妈妈，爷爷 奶奶们! 讲述端午节来历的故事，让幼儿初步了解故事中的人 物、事情和相关物品。 附：屈原的故事屈原是我国古代的一位伟大的爱国诗 人，他非常爱自己的国家-楚国。他爱护百姓，帮助楚王 治理国家，使楚国变得很强大，楚王很信任他。 王后和奸臣们看见楚王这么信任屈原，心里很不高兴， 经常凑在一起商量害屈原。他们拼命在楚王面前说屈原的 坏话，动员楚王相信最强大的敌国-秦国的话，放弃跟其 他小国家做朋友。屈原坚决反对楚王相信敌人的话，一再 劝说楚王不要与周围的国家绝交。楚王非常生气，撤掉了 屈原的官职，将他流放到很远的地方，坚持与周围的国家 断绝了朋友关系。 秦国见楚王中了计，就派了很多兵去攻打楚国。楚国 被打败了，楚王也被秦国捉去，最后死在了秦国。 屈原虽然被免除了官职，但他非常关心自己的国家， 他担心楚国的命运，常常整夜睡不着。在听到楚国被打败、 楚王死在秦国的消息后，他非常伤心。他昏昏沉沉地走了 几天，来到了汨罗江边，用力向江心一跳，很快沉了下去。 屈原死的这天，是农历五月初五。老百姓们听说后， 争着划船，到处去捞屈原，赛船的风俗就这样形成了。为 了纪念屈原，人们还用竹叶和糯米包成粽子投入江中，让 鱼吃饱了不伤害屈原。 二、端午节赛歌会请各班的小朋友们表演朗读端午节 的儿歌。 小(1)：五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子， 洒白糖。龙舟下水喜洋洋。 小(2)：五月五，是端午，背个竹篓入山谷;溪边百草 香，最香是菖蒲。 中班：五月节，天气热，放下锄头歇一歇;山上清风爽， 杨梅红出血。 大班： “棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插 在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处 都端阳。 三、赛龙舟每班选 5 名家长，组成两队，赛龙舟接力 赛。妈妈或爸爸套着纸箱做的龙舟，绕障碍前行接力。 四、巧手妈妈大比拼-亲子活动每班幼儿家庭分四组 进行亲子活动。 第一组：与妈妈一起包粽子。 第二组：与妈妈一起做香囊方法：给每位小选手分发 一块色彩鲜艳的丝布、一根可以挂在脖子上的细带子、一 张小纸条、一支笔、一些香药、一付针线，若无香药也可 以绿豆或花生代替。每位小选手利用手中的材料制作小香 囊，在小纸条上写下祝福和许愿的话，缝于香囊内。要求 针脚工整，外形美观。香囊制作完毕后，可以自带，也可 以送给他人。 新意之处：小孩佩香囊也是端午节的习俗之一，传说 有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝 布，清香四溢，再以五