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XX 年果蔬花卉专业实习报告 关于果蔬花卉的实习，我感触很深。我感觉我一直都 翱翔于知识的海洋，在享受着无比灿烂的文化，接受着超 高的实用技术。以下是小编收集的果蔬花卉专业实习报 告范文 ，仅供大家阅读参考! XX 年果蔬花卉专业实习报告范文 XX 年 4 月 29 日，4 月 17-20 日花卉学实习小组的老师带我们去了花卉之都参 加盆栽植物展，了解国内外园林植物及其产业现状;参观现 代化栽培设施，了解现代设施的作用、管理维护和操作技 术;参观其他大型园艺园林企业。还去钟村农场进行花卉栽 培和应用实践，去烈士陵园和广州的一些花卉市场认识常 见草本花卉、行道树、绿篱和庭院木本植物，观察其应用 方式，了解这些花卉的生态习性、景观特色、应用技术和 养护管理技术，并了解当前市场生产和销售的主要花木品 种和生产管理经验和技术，大家收获很多。 下面以海印公园和烈士陵园为主，汇报一下认识的一 些花草树木及其在园林中的应用和两公园内园林景观配置 特点。 南洋杉，南洋杉科 南洋杉属。常绿乔木，种皮灰褐色 或暗灰色，粗糙，横裂。南洋杉树形为尖塔形，枝叶茂盛， 叶片呈三角形或卵形，为世界著名的庭园树之一;可列植、 孤植或配植于树丛内，也可作雕塑或风景建筑的背景树。 亦可作行道树用。 罗汉松，罗汉松科、罗汉松属。树冠广卵形，叶条状 披针形，先端尖，基部楔形，两面中肋隆起，表面暗绿色， 背面灰绿色，有时被白粉，排列紧密，螺旋状互生。罗汉 松树形古雅，南方寺庙、宅院多有种植。可门前对植，中 庭孤植，或于墙垣一隅与假山、湖石相配。小叶罗汉松还 可作为庭院绿篱栽植。 棕竹，为棕榈科棕竹属常绿观叶植物。丛生灌木，茎 干直立，高 1-3 米。茎纤细如手指，不分枝，有叶节。树 形优美，可作庭园绿化观赏。 海桐，海桐科 海桐属。常绿小乔木或灌木，高达 3 米。 叶多数聚生枝顶，狭倒卵形，全缘，顶端钝圆或内凹，基 部楔形，边缘常外卷，有柄。 人面子，漆树科人面子属。为常绿大乔木，高可达 20 米以上,具板根，冠半球形。叶互生，奇数羽状复叶，叶柄 及总叶轴有角棱，并有细绒毛。可作行道树、庭荫树。 树 冠宽广浓绿，甚为美观，是“四旁”和庭园绿化的优良树 种，也适合作行道树。 三角梅，为常绿攀援状灌木。枝具刺、拱形下垂。枝 叶生长茂盛，叶腋常有刺，亦有无刺之品种。三角梅苞片 大，色彩鲜艳如花，且持续时间长，宜庭园种植或盆栽观 赏。 大王椰子，棕榈科王棕属。树干高大而且表面光滑。 树干顶部近叶处为绿色，其余部分呈浅灰色，具整齐的环 状叶鞘痕，幼时基部明显膨大，老时中部膨大。作为园林 风景树丛植、行植，也可作行道树。因其高大雄伟，姿态 优美，四季常青，树干挺直如电 线杆，成为热带及南亚热带地区最常见的棕榈类植物， 列植于会堂、宾馆门前，或作为城乡行道树，均十分整齐 美观。园林绿化中还常将其三五株不规则种植于草坪之上 或庭院一角，再配以低矮的灌木于石头，则高矮错落有致， 充满热带风光。 米仔兰，楝科米仔兰属。常绿小乔木，高达 56 米。 枝多，树冠呈半圆形。单数羽状复叶互生，叶柄上有黑色 腺点。为优良的芳香植物，开花季节浓香四溢，可用于布 置会场、门厅、庭院及家庭装饰。落花季节又可作为常绿 植物陈列于门厅外侧及建筑物前。蒲葵，棕榈科蒲葵属。 为单干型常绿乔木，高达 20 米。树冠紧实，近圆球形，冠 幅可达 8 米。叶扇形。蒲葵四季常青，树冠伞形，叶片扇 形，在温暖地区适宜庭院绿化布置，或作行道树、风景树。 寒冷地区室内栽培、盆栽观赏。 红背桂，大戟科，海漆属。为常绿灌木植物，株高 1 米。多分枝丛生，小枝具皮孔，光滑无毛。茎干粗壮，幼 枝纤细，向水平方伸展，老枝干皮呈黑褐色。南方用于庭 园、公园、居住小区绿化，茂密的株丛，鲜艳的叶色，与 建筑物或树丛构成自然、闲趣的景观。 幌伞枫，五加科幌伞枫。为常绿乔木，高可达 7 米。 根皮肥厚多汁，浅褐色。树干直立少分枝，表皮粗糙，灰 黑色，有纵裂和横纹。幌伞枫的树形端正，枝叶茂密，在 庭院中即可孤植，也可片植。盆栽可做为室内的观赏树种， 多用在庄重肃穆的场合，冬季圣诞节前后，多置放在饭店、 宾馆和一些家庭中作圣诞树装饰。 紫薇，为千屈菜科紫薇属。落叶乔木，树皮呈长薄片 状，剥落后平滑细腻。秋季叶变红色，有秋色叶可观赏。 紫薇树姿、树干、花、叶俱美，又是抗各种有毒气体的抗 污树种，并有多种园林用途，因此日益受到人们的重视。 苹婆，梧桐科苹婆属。树干通直，高达 20m，树皮褐色。 单叶互生，倒卵状椭圆形;腋生圆锥花序、下垂，花杂性， 无花瓣，花萼微带红晕，花期 4-5 月，8-9 月可二次开花。 树冠宽阔浓密。果鲜红，果实可食用。宜作庭院风景树和 行道树。 垂叶榕，是桑科榕属的常绿乔木。树冠广阔，树皮灰 色，平滑，小枝下垂。小枝微垂，摇曳生姿。绿叶青翠， 典雅飘逸。节部发生许多气根，状如丝帘垂叶榕尤以耐荫、 耐空调著称，是室内植物中的佼佼者，国内和港、澳地区 的高级宾馆广为使用。 莎草，多年生草本，高 15-95cm。茎直立，三棱形;根 状茎匍匐延长，部分膨大呈纹外向型形，有时数个相连。 常作园林地被植物。 金脉爵床，爵床科黄脉爵床属。为常绿矮灌木状草本 植物。金脉爵床是良好的室内盆栽植物。叶色深绿，叶脉 淡黄色，十分美丽，花穗金黄，花期可持续数周。适宜家 庭、宾馆和橱窗布置，由于它基部叶片容易变黄脱落，可 用矮生观叶植物配置周围。 桉树，是桃金娘科、桉属植物的总称。常绿高大乔木， 从高耸入云的大乔木到低矮的灌木都有。桉树树姿优美， 四季常青，生长异常迅速，有萌芽更新及改善沼泽地的能 力，宜作园林绿化树种。 黄槐，为苏木科，决明属植物。落叶小乔木，或灌木 状。羽状复叶;小叶 6-10 对，倒卵状椭圆形，先端圆，微 凹，基部稍偏斜;背面粉绿色，有短毛。作庭园观赏树、绿 篱及行道树。 福建茶，树形矮小，枝条密集，绿叶白花，叶翠果红， 风姿奇特。老树桩育成的盆景，更为古雅。四季均宜观赏， 尤以夏季嫩叶新放时最佳。 在我国岭南派盆景的制作中， 它是主要的品种之一。也可配置庭园中观赏。由于生长力 强，耐修剪，闽奥一带也常种植作绿篱。 硬骨凌霄，紫葳科硬骨凌宵属。硬骨凌霄半藤状或近 直立灌木。枝带绿褐色，常有上痂状凸起。叶对生，单数 羽状复叶;枝叶四季常绿，花姿优雅，适合庭植或盆栽。 琴叶珊瑚，大戟科疯树属。叶： 单叶互生，倒阔披针 形，常丛生于枝条顶端。适合庭植或大型盆栽。 凤凰木，为豆科凤凰木属。落叶乔木，二回羽状复叶， 有小叶 25-28 对;小叶密生，细小，长圆形，两面被绢毛， 顶端钝。伞房式总状花序顶生和腋生;可作为行道绿化树和 遮荫树，在夏季具有降温增湿的小气候效应。 彩虹竹芋，竹芋科肖竹芋属，为多年生常绿草本植物， 植株较矮小，叶椭圆形或卵圆形，叶稍厚带革质，光滑而 富光泽，叶面青绿色，叶脉青绿色，中脉浅绿色至粉红色。 观赏应用：叶色珍奇美丽，是家庭小客室理想的装饰珍品。 放于儿童居室，奇异的叶色有助于培养儿童对自然科学的 兴趣。 紫背竹芋，竹芋科肖竹芋属，为多年生草本植物。叶 片长卵形或披针形。它枝叶生长茂密、株形丰满，厚革质， 叶面深绿色有光泽，中脉浅色，叶背血红色，形成鲜明的 对比。穗状花序，苞片及萼鲜红色，花瓣白色。背部呈紫 红色。是优良的室内喜阴观叶植物。是优良的观叶赏花植 物，用来布置卧室、客厅、办公室等场所，显得安静、庄 重，可供较长期欣赏。 夹竹桃，常绿大灌木，含水液，无毛。叶 3-4 枚轮生， 在枝条下部为对生，窄披针形，下面浅绿色;侧脉扁平，密 生而平行。夹竹桃有抗烟雾、抗灰尘、抗毒物和净化空气、 保护环境的能力。夹竹桃的叶片，对二氧化硫、二氧化碳、 氟化氢、氯气等对人体有毒、有害气体有较强的抵抗作用。 短穗鱼尾葵，为棕榈科鱼尾葵属常绿观叶植物。丛生 小乔木，有吸枝，故聚生成丛。有匍匐根茎，干竹节状， 在环状叶痕上常有休眠芽，近地面有棕褐色肉质气根。树 形丰满且富层次感，叶形奇特，叶色浓绿，为室内绿化装 饰的主要观叶树种之一。它常以中小盆种植，摆放于大堂、 门厅、会议室等场所。 木棉，落叶大乔木，高达 40m;树干直，树皮灰色，枝 干均具短粗的圆锥形大刺，后渐平缓成突起。枝近轮生， 平展。掌状复叶互生，本种树形高大雄伟，春季红花盛开， 是优良的行道树、庭荫树和风景树。可园林栽培观赏。 草胡椒， 一年生肉质草本。茎直立或基部有时平卧， 分枝，无毛，下部节上常生不定根。常生长于林下湿地、 石缝中、宅舍墙脚下或为园圃杂草。 翠芦莉，为爵床科芦莉草属的宿根花卉，茎略呈方形， 红褐色。叶对生，状披针形。腋出，花冠蓝紫色。可作庭 园观赏树、绿篱。等等 随着时代的发展，人与自然和谐发展、保护生态环境 显得越来越重要，加强园林绿化建设,为人类创造优良舒适 的生活、工作和学习环境,已成为人们的共识和追求。园林 绿化建设中的植物是绿化的主体,用生态学的观点和美学法 则,营造植物景观,是环境景观设计的核心,植物配置成功与 否,直接影响环境质量和艺术水平。 植物景观配置方式规则式、自然式和混合式，植物配 置的应用形式有孤植、对植、丛植、列植、群植、花坛、 花境、绿篱等。植物在景观设计中的配置原则有一是要满 足功能性要求，二是生态性原则，三是景观性原则，四是 色彩性原则，五是环境心理学在植物配置中的应用，六是 植物配置的文化性原则，七是要合理选择园林树种的标准。 海印公园位于广州珠江南岸的滨江东路，整座公园以 滨江东路为界，分为南北两个园区，北公园区主要为填江 造地而成。公园绿化颇具特色。园中种植了榕树、木棉、 南洋杉、棕榈等一批热带乔木，同时又栽种了紫荆、杜鹃、 酒金榕、美丽针葵、蟛蜞菊、金边虎尾兰、南天竹等观赏 性花木，整个公园是自然式为主的配置方式，是一座以热 带、亚热带自然特色为主体的新式园林。 作为广州历史园林重要组成部分的新型生态园林,广州 起义烈士陵园具有巨大的生态、文化、经济和社会价值。 广州起义烈士陵园正门入口采用园林植物配置的列植和花 坛的应用形式，以罗汉松和南洋参两列，整齐排列。突出 纪念性烈士陵园的主题，使陵园形成雄伟、整齐、大方、 庄重而亲切的气氛。陵园在树种选择上多使用常绿树种,色 叶和落叶树种的使用较少,或多集中在草本层,而季相变化 方面明显呈现四季有花的景观特色。造景配置实例将广州 起义烈士陵园植物造景分别归为以乔木为主景,以灌木为主 景和以草本为主景三种类型,再将各类型景观细分为单纯型、 混交型等。陵园具备了相当的美学功能、生态功能和科普 价值。 综合可见,陵园在造景方面具有主体性、地带性、 观赏性,坚持以树木为主体,努力提倡乔、灌、草相结合的 复层结构,力求维护生态系统可持续发展。 与岭南传统园 林相比,陵园保留了岭南传统园林擅用果木的习惯,配置了 众多传统绿化树种,积极引进和栽培多种常色叶植物和观花 观果植物,形成了更丰富稳定的群落结构。对于岭南传统园 林的花台和盆栽文化,则以展览馆的形式加以替代。 广州 起义烈士陵园作为岭南地区综合性园林,从陵园植物生长情 况看来,乔、灌、草复层群落模式具有较好的生态效益和景 观效益,在植物造景方面是相对成功的,可作为现今岭南城 区园林的植物配置经典案例。 XX 年果蔬花卉专业实习报告范文 一、专业需求论证 (一)产业背景 中国食用菌栽培历史悠久，是世界最大的生产和出口 国，据中国食用菌协会统计，至 XX 年，年生产量达到 2900 万吨，占世界总产量和出口量的 85%，致富 8000 万中国人。 福建、河北、四川、江苏等食用菌大省年产量均在百万吨 以上，全国食用菌产业县达 500 多个。 晋城市地处山西省东南部，位于东经 11155113 37、北纬 35113604。东与河南省辉县、修武接壤， 南与河南省博爱、沁阳、济源交界，西以晋南地区的安泽、 翼城、张县、垣曲为邻，北接长治市的长治、长子、壶关。 东西宽 160 公里，南北长 100 公里。总面积 9490 平方公里 (其中市区面积 147 平方公里)，占全省总面积的 6%。 晋城市目前以城区香菇、陵川黑木耳、高平草菇、泽 州工厂化生产金针菇、阳城工厂化生产杏鲍菇为主要栽培 分布模式。近两年来，晋城食用菌市场在各级领导的大力 支持下获得了飞速发展和基本完善。随着栽培市场的不断 扩大，对于本专业技能人才需求紧迫性也日趋显现出来， 因此，我们在对本地区相关市场进行充分调研之后设立了 该专业。 (二)人才需求 1.食用菌企业发展的基本概况 晋城市食用菌协会成立于 XX 年 7 月 22 日，经选举产 生了食用菌协会第一届理事会，晋城市科技局局长王仁庆 当选为理事会会长，聘请晋城市副市长李章宏为名誉会长。 2.食用菌企业的主营业务与主要岗位 晋城市柏基菌业开发有限公司始建于 XX 年 10 月，注 册资金 200 万元，现有职工 53 人。是一家集食用菌的菌种 研发制作栽培、产品加工储藏销售等为一体的专业化、多 功能的现代化企业。公司总部位于山西省晋城市城区晓庄 社区，总占地面积 70 余亩(无机复合保温材料标准日光大 棚占地面积亩)，总建筑面积 1310 平方米，总种植面积 33000 多平方米。公司年产菌种 150 多万瓶，带动农户 500 多户，年总产值 1300 多万元。公司下设 6 个中心，即：食 用菌开发工程研究中心，原辅材料供应中心，菌种制作中 心，产品加工储藏配送中心，技术培训服务中心，职工后 勤服务中心。保证了公司产品从研发到销售的安全智能化， 简化了管理模式，达到了高品质、全方位的生产经营目标。 晋城市泽地萃绿农开发有限公司成立于 XX 年，为民营 有限责任公司。公司成立以来在各级政府的大力支持下， 始终把增加农民收入作为根本出发点和落脚点。公司特聘 请常明昌教授为技术顾问，并常年与山西农大进行技术合 作。公司以“公司+基地+农户”的产业化 模式，积极发展食用菌产业化经营，注册了“泽地萃” 牌商标，采取“统一商标，统一标准，统一采收，统一包 装，统一销售”的“五统一”经营管理方法，以无公害食 用菌为主导产品，开发了白金针菇、杏鲍菇、香菇等具有 广泛消费市场的优质产品，为公司的可持续、多品种发展 奠定了基础。 3.食用菌企业的人才结构 调研结果表明，目前我食市食用菌企业的人才结构不 尽合理，主要表现在： 学历层次普遍偏低。食用菌企业从业人员中本科学 历的寥寥无几，大专学历的不到 10%，中专以下学历的占 80%以上，其中食用菌专业的仅占 10%以下。 年龄结构不够合理。食用菌企业从业人员中 45 岁以 上的占 50%左右，35-45 岁的占 20%左右，30-35 岁的约占 10%，30 岁以下的占 20%左右，总体上年龄偏大。 食用菌产业的蓬勃发展，为我校做大做强果蔬花卉生 产技术专业(食用菌栽培方向)，培养食用菌实用型人才提 供了有力支撑。调研结果表明，我市食用菌企业每年需用 工近 500 人。开设食用菌专业，正切合了地方食用菌产业 的发展要求，可为地方经济发展培养大批人才，同时，生 产性实训基地可以研究开发食用菌新品种，研制液体菌种 (省去固体增值的成本)，发展自动化生产线，为广大农户 提供技术支持等服务，为地方经济发展作贡献。 (三)建设基础 1.师资、科研队伍实力较强 本专业现有专任教师 12 人，专任专业教师学历全部为 本科以上，其中副高级职称 3 人，博士研究生 4 人，硕士 研究生学历 6 人， “双师素质”教师 12 人。教师梯队结构 较为合理。 3.教学实训条件较为完备 本专业设有微生物实训室、样品处理室等 4 个实训室; 配备接种净化机、摇床、电热恒温培养箱等各类专用仪器 设备，基本可满足学生校内生产性实训。此外还建有多个 校外实习基地，为学生顶岗实习和就业建立了稳固的平台。 4.课程改革取得初步成效 学校依据食用菌专业职业岗位所需的职业素质、知识 和技能设置课程，制定了园艺基础 、 植物组培快繁技 术 、 土壤与肥料 、 植物病虫害防治基础 、 农产品储 藏与加工 、 食用菌栽培技术等课程的课程标准，初步 构建了较为科学的食用菌技术专业课程体系。 5.社会服务能力逐步增强 几年来，我校食用菌技术应用培训中心为陵川云峰食 用菌有限公司、晋城柏基食用菌有 限公司等多家企业员工进行培训，为地方食用菌产业 发展提供了有力的人才支持。同时针对我市灵芝栽培市场 相对空白的问题进行了针对性的栽培试验和研究，以期为 今后我市食用菌市场的多元化做出贡献。 (四)存在不足 1.人才培养模式改革的理论研究和实践探索尚需进一 步加强。 2.教学设备和实训基地需跟上时代发展，进行产 业升级改造。 3.师资队伍尤其是专业负责人的业务素质尚需进一步 提升， “双师型”队伍建设的力度需要进一步加强。 4.与企业的深度合作有待进一步加强。 XX 年果蔬花卉专业实习报告范文 四月如春，时光飞逝， 不知不觉实习已经结束啦，回忆起实习的日子，那是丰富 多彩、充实的生活。虽然辛苦了点，但是我们还是学到了 很多实用的东西，这些都是课本上所不能学到的实际应用 操作。我很感谢学校给了我们这次实习的机会，也感谢实 习单位给予的指导和帮助，让我们受益颇多，感受颇深， 在此我代表我们果树组的成员感谢你们。以下是我对于我 们组工作进行的总结：4 月 1 号主要是进行葡萄的覆盖，主 要是使用蘑菇渣对葡萄的栽培面进行全面覆盖，起作用主 要有三个： 1.起到保湿作用 2.防治杂草的旺盛生长 3.蘑菇渣具有比较高的营养，能为植株生长提供所需 养份。但是有一个很不好的影响，即容易给病虫害提供一 个越夏或越冬的机会。所以一定要对蘑菇渣进行定期数量 的彻底消毒，并有条件的翻动一下，这样可以阻止虫卵的 孵化。特别是虫害流行前喷药。4 月 2 号主要是对果园的水 沟进行疏通管理，做到水沟由东向西流水，切忌东低西高 或者两边低中间高。 5 月份是南宁的梅雨季节，提前对水沟进行疏通处理， 主要是防止 5 月份的雨水不能顺畅流出，造成果树根系积 水过多，空气浓度不够而形成的烂根或黑根现象，以致于 植株的树势而影响植株当年的生长以及产量。除了疏通水 沟之外，还进行了台湾大青枣的深耕改土和清理果园垃圾。 深耕改土主要是对栽培土进行改良，使得植株更合适的生 长，主要使用了有机肥。 4 月 3 号-5 号五一劳动节放假。4 月 6 号对台湾大青 枣进行施肥。主要是施放石灰、P 肥和复合肥。施放石灰主 要是为了中和土壤的 PH 值。P 肥和复合肥为植株提供营养。 4 月 7 号-08 号早上进行采接穗，接穗的长度为两个 芽眼为适，以当年生枝条为佳。下午对大青枣进行嫁接换 种，砧木高度以 2030cm 为适，用小锯割断，伤口必须平 滑;对接穗进行三刀处理法销好，用水泡住，避免水分的丢 失。进行嫁接要掌握好快、准、平、稳、齐五个技术要点。 形成层对准后进行薄膜包扎。由于青枣树干比较大，包扎 好后还要对其进行套袋处理，此项工作的意义在于防水保 湿，也是为了防止 5 月份的梅雨季节。 4 月 9 号、12 号对果园的水沟进行疏通工作。4 月 13 号服从上级调遣，到教学花圃工作。上午：对菊花进行施 肥和除草。菊花施肥的主要肥料是磷酸二氢钾和硫酸亚铁， 磷酸二氢钾以浓度为%为适，而硫酸亚铁也是一样的浓度 进行淋土。下午：对三角梅进行修剪，特别是徒长枝。 4 月 14 号对果园的水沟进行疏通工作。以及对葡萄大 棚的葡萄进行摘除卷须和绑蔓。摘除卷须的作用是为了防 止树体养份的浪费，节约养份，为次年结果提供巨大