大雪节气 饮食根据五行体质来安排

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 大雪节气 饮食根据五行体质来安排 12 月 8 日是大雪节气，在这个时 候的饮食应该要如何安排呢？大雪食补 以补阳为主，但应根据自身的状况来选 择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇 皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人 应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用 柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、 鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热 食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香 等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易 疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟 软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂 圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉 等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。 中国论文网 /6/view-12995806.htm -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 我国中医认为人的体质可以分为 五行，所以我们的饮食也可以根据五行 体质来安排。 木形人：灵芝、北芪健脾益气 饮食调养：可多吃灵芝、北芪、 瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、 补肝益肾的食物。 药膳可选择“ 灵芝北芪瘦肉汤 ”： 灵芝 10 克，黄芪 15 克，瘦猪肉 150 克， 细盐适量。瘦猪肉切成小块，加水适量， 与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调 味即可。有补脾益气，滋补强壮，补益 精气，扶正培本等功效。 火形人：枸杞、牛肉养阴补肝肾 饮食调养：不妨多吃具有养阴益 气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、 淮山、沙参、玉竹等。 药膳可选择“ 山楂牛肉 ”：牛 肉 500 克，生山楂 10 克，陈皮 10 克， 胡椒 10 粒，花椒 10 粒，生姜 3 片。 土形人：大枣糯米补肺益胃 饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊 肉、乌鱼等。 药膳可选择“ 瘦肉枸杞大枣糯米 饭”：猪瘦肉 150 克，枸杞、益智仁、 核桃仁各 10 克，大枣 10 枚，糯米 100 克，粳米 50 克。将瘦肉洗净切片，枸 杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉 用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌 好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起 备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的 糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水， 用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将 煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭 熟，再后放入核桃拌匀即成。有健脾益 气、温补肝肾的功效。 金形人：多吃松仁白果蜂蜜 饮食调养：多吃有补肺健脾、益 肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白 果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。 药膳可选择“ 松仁蜂蜜粥 ”：松子 仁 30 克，粳米 150 克，蜂蜜适量。将 松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 米一同放入砂锅中，加适量清水，用大 火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调 入蜂蜜便可食用。 水形人：猪肝肾可补肝肾 饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、 百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛 肉、羊肉等。 药膳可选择“ 猪肝肾饭 ”：粳米 200 克，猪肝和猪肾各 50 克，干姜粉 10 克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪 肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、 黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入 砂锅中，加适量清水