2015年5月起实施的食品及食品相关标准汇总

2015 年 5 月起实施的食品及食品相关标准汇总 2015 年 5 月起实施的食品及食品相关标准，是根据 国家卫生计生委 2014 年第 19 号公告、 国家标准委 2014 年第 27 号公告、 国质检认2014614 号、 关于发布食品 安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）等 37 项食品安全国家标准的公 告、 国家标准委 2014 年第 33 号公告、 河南省卫生和计划生育委员会 2015 年第 1 号公 告、 关于发布食品安全国家标准 食品中镉的测定 （GB5009.15-2014）等 13 项食 品安全国家标准的公告（2015 年 第 2 号）、 农业部第 2227 号公告、 关于发布食品 中诺如病毒检测等 3 项河北省食品安全地方标准的公告整理完成，供参考。 序号 标准编号 标准名称 代替标准号 实施日期 1 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用 标准 GB 2760-2011 2015-05-24 2 GB 31620-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 - 阿朴-8-胡萝卜素醛 2015-05-01 3 GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的 测定 GB/T 5009.139-2003， GB/T 19182-2003 2015-05-01 4 GB 5009.148-2014 食品安全国家标准 植物性食品中游 离棉酚的测定 GB/T 5009.148-2003 2015-05-01 5 GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多 氯联苯含量的测定 GB/T 5009.190-2006,GB/T 22331-2008 2015-05-01 6 GB 5009.204-2014 食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺 的测定 GB/T 5009.204-2005 2015-05-01 7 GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检 验 空肠弯曲菌检验 GB/T 4789.9-2008 2015-05-01 8 GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检 验 型溶血性链球菌检验 GB/T 4789.11-2003 2015-05-01 9 GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检 验 蜡样芽孢杆菌检验 GB/T 4789.14-2003 2015-05-01 10 GB 15193.22-2014 食品安全国家标准 28 天经口毒性试 验 2015-05-01 11 GB 15193.23-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 染色体畸变试验 2015-05-01 12 GB 15193.24-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理 学评价中病理学检查技术要求 2015-05-01 13 GB 15193.25-2014 食品安全国家标准 生殖发育毒性试 验 2015-05-01 14 GB/T 22627-2014 水处理剂 聚氯化铝 GB/T 22627-2008 2015-05-01 15 GB/T 31246-2014 水处理剂 阳离子型聚丙烯酰胺的技 2015-05-01 术条件和试验方法 16 GB/T 31268-2014 限制商品过度包装 通则 2015-05-01 17 SN/T 0197-2014 出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残 留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 SN 0197-1993 2015-05-01 18 SN/T 0212.1-2014 出口动物源食品中二氯二甲吡啶酚残 留量的测定 SN/T 0212.1-1993 2015-05-01 19 SN/T 0692-2014 出口肉及肉制品中氯化松节油残留量 的测定 气相色谱-质谱法 SN 0692-1997 2015-05-01 20 SN/T 0697-2014 出口肉及肉制品中杀线威残留量的测 定 SN 0697-1997 2015-05-01 21 SN/T 0710-2014 出口粮谷中嗪草酮残留量检验方法 SN 0710-1997 2015-05-01 22 SN/T 1114-2014 出口水果中烯唑醇残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T 1114-2002 2015-05-01 23 SN/T 1590-2014 进出口食品中苏丹 I、II、III、IV 的测定 SN/T 1590-2005 2015-05-01 24 SN/T 3871-2014 出口紫菜、海带、羊栖菜中六溴环十 二烷含量的测定 2015-05-01 25 SN/T 3983-2014 出口食品中氨基酸类有机磷除草剂残 留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 2015-05-01 26 SN/T 4018-2014 出口食品中非可培养状态细菌的检验 2015-05-01 27 SN/T 3994-2014 动物产品中肠出血性大肠杆菌 O104:H4 检疫技术规范 2015-05-01 28 SN/T 4039-2014 出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫 腈、氟虫腈农药残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法 2015-05-01 29 SN/T 4040-2014 农药残留分析良好实验室操作指南 2015-05-01 30 SN/T 4041-2014 出口食品中氟化物、溴化物含量的测 定 离子色谱法 2015-05-01 31 SN/T 4042-2014 出口酒中叠氮化钠的测定方法 2015-05-01 32 SN/T 4000-2014 出口食品中多环芳烃类污染物检测方 法 气相色谱-质谱法 2015-05-01 33 SN/T 4044-2014 出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数 方法 2015-05-01 34 SN/T 4045-2014 出口食品中硝磺草酮残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 2015-05-01 35 SN/T 4046-2014 出口食品中噻虫啉残留量的测定 2015-05-01 36 SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定 2015-05-01 37 SN/T 4048-2014 出口食品中季铵盐的测定 液相色谱- 质谱/质谱法 2015-05-01 38 SN/T 4049-2014 出口食品中氯酸盐的测定离子色谱法 2015-05-01 39 SN/T 4051-2014 出口保健食品中奥利斯他的测定 液 2015-05-01 相色谱-质谱/质谱法 40 SN/T 4052-2014 出口保健食品中荷叶碱的测定 2015-05-01 41 SN/T 4002-2014 出口保健食品中水飞蓟宾的测定 高 效液相色谱法 2015-05-01 42 SN/T 4054-2014 出口保健食品中育亨宾、伐地那非、 西地那非、他达那非的测定 液相色 谱-质谱/质谱法 2015-05-01 43 SN/T 4055-2014 贝类中诺如病毒检测方法 普通 RT- PCR 方法和实时荧光 RT-PCR 方法 2015-05-01 44 SN/T 4056-2014 蜂蜜中烟曲霉素残留量的测定 液相 色谱-串联质谱法 2015-05-01 45 SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液 相色谱法 2015-05-01 46 SN/T 0400.13-2014 进出口罐头食品检验规程 第 13 部分： 热渗透测试 2015-05-01 47 SN/T 4057-2014 出口动物源性食品中磺胺类药物残留 量的测定 免疫亲和柱净化 HPLC 和 LC-MS/MS 法 2015-05-01 48 SN/T 4058-2014 出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残 留量的检测方法 免疫亲和柱净化 - HPLC 和 LC-MS/MS 法 2015-05-01 49 SN/T 4059-2014 出口辣椒调味品中磁性金属颗粒物的 测定 2015-05-01 50 SN/T 4060-2014 出口保健品中硒酸和亚硒酸含量的测 定 2015-05-01 51 SN/T 4061-2014 出口辐照植物性中药材鉴定方法 - 热释光法 2015-05-01 52 SN/T 4066-2014 出口食品中灭螨醌和羟基灭螨醌残留 量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 2015-05-01 53 SN/T 4010-2014 食品接触材料 高分子材料 食品模拟 物中甲醛的测定 液相色谱法 2015-05-01 54 SN/T 4068-2014 食品接触材料 再生纤维素薄膜材料 涂层中溶剂残留量的测定 顶空-气相 色谱/质谱法 2015-05-01 55 SN/T 4069-2014 输华水果检疫风险考察评估指南 2015-05-01 56 SN/T 4084-2014 食品接触材料 高分子材料 食品模拟 物中 BADGE、BFDGE 及其羟基和氯化 衍生物的测定液相色谱-质谱/质谱法 2015-05-01 57 SN/T 4085-2014 食品接触材料 纸、再生纤维材料 1,2-苯并异噻唑啉-3-酮、2-甲基-4- 异噻唑啉-3-酮、5-氯代-2-甲基-4- 2015-05-01 异噻唑啉-3-酮的测定 高液相色谱法 58 SN/T 1201-2014 饲料中转基因植物成份 PCR 检测方法 SN/T 1201-2003 2015-05-01 59 GB 31623-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂 酸钾 2015-05-24 60 GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品 GB 2711-2003 2015-05-01 61 GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2003 2015-05-24 62 GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱 GB 2718-2003 2015-05-24 63 GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7096-2003 GB 11675-2003 2015-05-24 64 GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可 脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2003 2015-05-24 65 GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品 GB 10133-2005 2015-05-24 66 GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 GB 13104-2005 2015-05-24 67 GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理 学评价 GB 15193.1-2003 2015-05-01 68 GB 15193.2-2014 食品安全国家标准 食品毒理学实验 室操作规范 GB 15193.2-2003 2015-05-01 69 GB 15193.3-2014 食品安全国家标准 急性经口毒性试 验 GB 15193.3-2003 2015-05-01 70 GB 15193.4-2014 食品安全国家标准 细菌回复突变试 验 GB 15193.4-2003 2015-05-01 71 GB 15193.5-2014 食品安全国家标准 哺乳动物红细胞 微核试验 GB 15193.5-2003 2015-05-01 72 GB 15193.8-2014 食品安全国家标准 小鼠精原细胞或 精母细胞染色体畸变试验 GB 15193.8-2003 2015-05-01 73 GB 15193.9-2014 食品安全国家标准 啮齿类动物显性 致死试验 GB 15193.9-2003 2015-05-01 74 GB 15193.10-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 DNA 损伤修复（非程序性 DNA 合成） 试验 GB 15193.10-2003 2015-05-01 75 GB 15193.12-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 HGPRT 基因突变试验 GB 15193.12-2003 2015-05-01 76 GB 15193.16-2014 食品安全国家标准 毒物动力学试验 GB 15193.16-2003 2015-05-01 77 GB 15193.20-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 TK 基因突变试验 GB 15193.20-2003 2015-05-01 78 GB 15193.21-2014 食品安全国家标准 受试物试验前处 理方法 GB 15193.21-2003 2015-05-01 79 GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖 GB 15203-2003 2015-05-24 80 GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品 GB 16740-1997 2015-05-24 81 GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品 GB 17401-2003 GB/T 22699-2008 部分指标 2015-05-24 82 GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298-2003、 GB 17324- 2015-05-24 2003、 GB 17323-1998 部分 83 GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB 19300-2003 GB 16326-2005 2015-05-24 84 GB 29987-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 胶基 及其配料 GB 29987-2014 附录 C 中 C.1 丁二烯-苯乙烯 75/25、50/50 橡胶(丁苯橡胶)代替 GB 29987-2013 2015-05-24 85 GB 31617-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽 2015-05-24 86 GB 31618-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 棉子糖 2015-05-24 87 GB 31619-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 决明 胶 2015-05-24 88 GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫 生规范 2015-05-24 89 GB 31626-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 水杨 酸苄酯（柳酸苄酯） 2015-05-24 90 GB 31627-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 香芹 酚 2015-05-24 91 GB 31628-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 高岭 土 2015-05-24 92 GB 31629-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚丙 烯酰胺 2015-05-24 93 GB 31630-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙 烯醇 2015-05-24 94 GB 31633-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 氢气 2015-05-24 95 GB 31635-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚苯 乙烯 2015-05-24 96 GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相 色谱法 2015-05-01 97 GB/T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机 2015-05-01 98 GB/T 30642-2014 食品抽样检验通用导则 2015-05-01 99 DBS41/ 001-2015 食品安全地方标准 复合调味料 2015-05-01 100 DBS41/ 002-2015 食品安全地方标准 发酵型蒸制面制 品 2015-05-01 101 DBS41/ 003-2015 食品安全地方标准 豆油皮 2015-05-01 102 DBS41/ 004-2015 食品安全地方标准 花生糕制品