2014年安全生产综合目标管理责任书(餐饮部)_第1页
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文档简介

2014 年安全生产综合目标管理责任书 甲方：XXX 酒店管理（中国）股份有限公司 XX 分公司 乙方：餐饮部 为认真贯彻执行安全生产法律法规，进一步明确 XX 酒店 和本部门的安全生产职责，按照“谁主管、谁负责”的原则， 依据有关法律法规，制定本责任书。 一、本部门的负责人作为安全生产第一责任人，对本部 门的安全工作全面负责，严格落实安全生产责任制，充分做 好本部门和岗位的安全运行，并逐级签订安全生产责任书， 将责任落实到每个人。 二、根据本部门的实际情况，制定和完善安全生产管理 制度，逐级签订安全责任书，确保安全生产。 三、组织部门员工 参加酒店每年两次的“全员消防演习” 和事故应急预案演练，利用班前班后按照灭火和应急疏散预 案的要求积极开展培训演练，确保每一名员工具备安全生产 “四个能力” 。 四、每周至少对本部门的安全生产工作进行一次检查， 并参加酒店组织的每月安全生产大检查，及时消除各种安全 隐患，防止安全事故发生。 五、在部门分管的范围内施工动用明火，需经安全部同 意后，派安全人员现场监督方可施工。本部门要经常派人检 查施工人员是否规章操作，因施工改造、装修、动用燃气设 备等要事先将图纸报酒店，办理相应的施工手续，施工完毕 组织验收合格后方可使用，必要时要按照消防法规的要求办 理检查和验收手续。 六、每月确定专人对本部门辖区内的消防设施及器材进 行检查，发现遮挡、损坏和挪动要及时报告安全部，确保完 好有效。 七、分管区域要保持消防通道、疏散通道、安全出口畅 通无阻，不得遮挡疏散标志，不得摆放商品、餐具、货架和 杂物，如有以上安全隐患及时与安全部取得联系并尽快排除。 八、部门要严格执行酒店和各项用电管理规定，不得擅 自乱拉乱接电器线路，不得使用大功率电，下班后及时关闭 用电设备（如空调、电脑、打印机、烧烤设备等）和燃气设 备，防止长时间通电和燃气泄漏引发火灾。 九、本部门设立安全员，部门负责人与安全员坚持每天 对自己工作责任区域进行安全检查，发现安全隐患及时处理 并上报。 十、认真参加上级组织的安全生产培训，组织本部门进 行班前班后安全检查，督促员工按规章操作，防止机械伤人、 燃气泄漏、烹饪火灾、烧伤烫伤等事故，懂得基本的防火安 全知识、逃生知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织疏 散，能扑救初起火灾。 十一、自觉接受酒店安全管理部门的监督检查，违反上 述条款自愿接受处罚。 十二、本责任书具有法律责任。一式三份，本部门一份， 安全部存档一份，XX 局电子存档一
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