2015年百万公众网络学习试题及答案1

一、单项选择题(总共 20 题，每题 4 分) 1、蜂蜜不宜在哪种容器中存放？（） 209 正确 您的作答： B 正确答案是： B 得分： 4 A、玻璃瓶 B、 铁罐 C、塑料瓶 2、国家建立食品安全信息统一公布制度。18 下列信息不属于统一公布的是（?）。 正确 您的作答： C 正确答案是： C 得分： 4 A、国家食品安全总体情况 B、 重大食品安全事故及其处理信息 C、食品生产经营行政许可信息 D、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信 息 3、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什232 么？ 正确 您的作答： C 正确答案是： C 得分： 4 A、使它们的营养价值更高 B、 使它们口感更好 C、会给人类发育带来异常 4、加强农村商贸与流通基础设施建设，将89 城镇现代流通业向广大农村地区延伸，推进“（）”市场工程， 开拓农村食物市场，方便农村居民购买食物。 正确 您 的作答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、万村千乡 B、 菜篮子 C、米袋子 D、放心粮 5、到（）年，城市公立医院综合改革试点95 全面推开，现代医院管理制度初步建立，医疗服务体系能力 明显提升，就医秩序得到改善，城市三级医院普通门诊就诊 人次占医疗卫生机构总诊疗人次的比重明显降低。 正 确 您的作答： B 正确答案是： B 得分： 4 A、2016 B、 2017 C、2018 D、2019 6、对可能发生急性职业损伤的有毒、有害293 工作场所，用人单位应当设置报警装置，配置现场急救用品、 冲洗设备、应急撤离通道和必要的（）。 正确 您的作 答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、泄险区 B、 救护车 C、医务室 7、食源性疾病是指食品中致病因素进入人46 体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食 源性疾病的是（）。 正确 您的作答： B 正确答案是： B 得分： 4 A、食物储存时保持洁净，生熟分开 B、 使用冰箱长时间储存食物 C、煮熟食物 D、利用安全的水和原材料加工食物 8、缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分43 地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强 化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（? ） 正确 您的作答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好 B、 甲亢患者不需食用加碘盐 C、碘过量和碘缺乏都会引起健康问题 D、非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 9、大多数慢性疾病都是在成年期发生的，156 许多与之有关的不良生活方式，形成于（） 正确 您的 作答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、儿童和青少年时期 B、 青年时期 C、中年时期 D、老年时期 10、合理营养是指膳食中所含的营养素种类229 齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下 列做法中不符合合理营养原则的是？（） 正确 您的作 答： C 正确答案是： C 得分： 4 A、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果 B、 适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C、多食用盐、甜食品和动物脂肪 11、世界上最早采用接种人痘的方法预防天149 花的国家是（） 正确 您的作答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、中国 B、 印度 C、美国 D、日本 12、下列不属于心脏病突发的急救措施要点184 的是？（） 正确 您的作答： D 正确答案是： D 得分： 4 A、当突然出现胸部剧烈疼痛或憋闷时，马上调整 体位，保持比较缓和的姿势，并保持安静 B、 脸色苍白，出现休克症状是，马上叫救护车 C、感觉到心脏疼痛时，立刻调整坐姿，服用药物。 D、平躺，静静的等待疼痛过去。 13、牛奶可以跟以下哪种食物一起食用？130 （） 正确 您的作答： A 正确答案是： A 得分： 4 A、面包 B、 苹果 C、鸡蛋 D、巧克力 14、夏季在烈日下工作或运动过量出汗多时，106 为预防中暑应多喝-。（） 正确 您的作答： C 正 确答案是： C 得分： 4 A、糖水 B、 糖醋水 C、盐开水 D、白开水 15、建立优势品种培育机制，实施品种目录36 动态管理，每年遴选 20 个品种“（）” 精准扶持，重点发展肿 瘤、心脑血管等重大疾病药和大宗常用类药品。 正确 您的作答： C 正确答案是： C 得分： 4 A、一带一路 B、 一企一策 C、一品一策 D、一医一药 16、以下哪些食物能改善人体的酸性体质，134 对人体有益无害？（） 正确 您的作答： A 正确答案 是： A 得分： 4 A、瓜果蔬菜 B、 鸡鸭鱼肉 C、山珍海味 D、豆制品 17、早在 10 世纪，我国就有人将轻症的天144 花病人的痘浆接种到健康人身上，以预防天花，其中痘浆和 预防天花的方法分别属于（） 正确 您的作答： B 正 确答案是： B 得分： 4 A、抗原.非特异性免疫 B、 抗原.特异性免疫 C、抗体.非特异性免疫 D、抗体.特异性免疫 18、乙型肝炎的传播途径与下列最相似的病244 是哪个？ （） 正确 您的作答： C 正确答案是： C 得分： 4 A、乙型脑炎 B、 伤寒 C、艾滋病 19、明星为某食品产品作广告代言，该广告19 被认定为虚假广告，由此对消费者造成的损失，该明星应承 担的责任是（）。 正确 您的作答： D 正确答案是： D 得分： 4 A、共同责任 B、 刑事责任 C、赔偿责任 D、连带责任 20、人体缺乏维生素 D，会患的病是？ 230 （） 正确 您的作答： B 正确答案是： B 得分： 4 A、夜盲症、干眼病和皮肤干燥症 B、 儿童会患佝偻病，孕妇会患骨软化病 C、脚气病、神经炎 二、多项选择题(总共 5 题，每题 4 分) 21、怎样预防肺结核病传播 （） 正463 确 您的作答： A|B|C|D 正确答案是： A|B|C|D 得分： 4 A、接种卡介苗 B、 患者隔离治疗 C、带菌者要长期服药 D、对病人的居室、用具、痰进行消毒处理 22、下列属于热力消毒灭菌法的是（）。 334 正确 您的作答： A|B|C|E 正确答案是： A|B|C|E 得 分： 4 A、压力蒸汽灭菌法 B、 燃烧法 C、煮沸法 D、紫外线灯管消毒法 E、干烤法 23、机体的内环境和原位癌是指（） 366 正确 您的作答： C|E 正确答案是： C|E 得分： 4 A、体液 B、 细胞内液 C、细胞外液 D、血浆 E、未突破基底膜的癌 24、健康是指（）。 正确 您的作答：323 A|B|C|D 正确答案是：