2016年食用油市场现状与发展趋势预测

2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋 势预测报告 报告编号：1610A8A 中国产业调研网 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研 究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经 济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决 策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确 保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网 C 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该 行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展 趋势。 中国产业调研网 C 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html 一、基本信息 报告名称： 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 报告编号： 1610A8A 咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票 网上阅读： /R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuF aZhanQuShi.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 食用油也称为“食油” ，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温 下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂， 包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花 子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油） 、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。20 11 年 7 月初，国家发改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。 2010-2014 年我国食用植物油产业经营数据（家，亿元） 常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油 、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。 全球植物油产量的不断增长主要原因是由于油籽种植面积的大幅提高。 2011 年到 2014 年期间，全球植物油消费增长 27%。全球人口增长及可支配收入 的提高是全球植物油增长的主要因素，其中，中国与印度居消费植物油居全球首位。 全球人口增长及人均收入可支配的提高，提高了全球植物油消费的 14%，提高生 物燃料行业的 13%。此外，中国和印度和的人口与经济增幅最大。在 10 年里，中国的 豆油和棕榈油用量将分别增长 140%和 200%，印度的豆油和棕榈油用量将增长 200%。 据中国产业调研网发布的 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告显 示，国际巨头垄断已成为中国食用油战略安全的现实威胁。目前，世界粮食交易量的 8 0%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的 75%以上已被拥有百年历史的四大跨 国粮商“ABCD”所控制，即 ADM（ArcherDaniels Midland） 、邦吉（Bunge） 、嘉吉（ Cargill）和路易达孚（Louis Dreyfus） 。跨国粮商在中国 97 家大型油脂企业中的 64 家 企业参股控股，占总股本的 66%;在十大食用油加工企业中，年产量达到 150 万吨以上 的有 3 家，分别是“益海” 、 “嘉里” 、 “中粮” ，前 2 家企业就有外资背景，且同属一个 集团，即马来西亚丰益国际， “嘉里”生产金龙鱼、胡姬花、花旗食用油等品牌， “益 海”参股生产鲁花等品牌。金龙鱼、福临门、鲁花三大食用油品牌占中国食用油 70% 以上市场份额，其中“丰益嘉里系”独占中国食用油近 50%市场份额，而“中粮系” 食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国 ADM。国际巨头凭借资本和历史与经验的优 势，已完成对上游原料、期货，中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的绝对控 制权。 伴随着我国植物食用油行业的进一步发展，预计未来几年，植物食用油消费量将 呈现出逐年增长态势，到 2020 年植物食用油消费量将达到 3601 万吨。 2015-2020 年我国植物食用油消费量预测 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告针对当前食用油行业发 展面临的机遇与威胁，提出食用油行业发展投资及战略建议。 报告以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助食用油行业 企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。 报告是食用油业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握食用油行业发展趋势 ，洞悉食用油行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的 重要决策依据之一，具有重要的参考价值。 正文目录 第一部分 食用油行业信贷环境分析 第一章 食用油行业基本特征分析 1.1 行业界定及主要产品 1.1.1 食用油的定义 1.1.2 食用油的分类 1.2 我国食用油行业特征 1.2.1 我国食用植物油行业发展状况 1.2.2 我国食用油的供需与安全形势 1.2.3 中国食用油行业竞争状况 中国产业调研网 C 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html 1.2.4 中国食用油市场格局迎来变局 1.2.5 中国食用油加工企业发展分析 1.3 世界食用油业发展特点与形势 1.3.1 国际食用油市场发展概况 1.3.2 印度食用油市场发展概况 1.3.3 日本食用油市场发展分析 1.3.4 巴基斯坦食用油供需状况 第二章 食用油行业发展环境分析 2.1 中国经济总体发展概况 2.1.1 2014 年中国宏观经济运行状况 2.1.2 2015 年中国经济运行情况 2.1.3 近十年中国工业经济发展态势分析 2.1.4 中国宏观经济未来发展趋势 2.2 中国宏观经济政策解读 2.2.1 2013 年中国货币政策实施成效分析 2.2.2 2014 年宏观调控政策实施成效 2.2.3 2015 年国家宏观政策调控情况 2.2.4 食用油领域主要宏观调控政策 第三章 食用油上游原料及重点市场情况分析 3.1 生产原料总体情况 3.1.1 大豆 3.1.2 花生 3.1.3 玉米 3.1.4 棕榈 3.1.5 橄榄 3.1.6 菜籽 3.2 重点市场总体情况 3.2.1 高档食用油市场 3.2.2 保健食用油市场 3.2.3 小包装食用油市场 第四章 食用油行业预测分析 4.1 食用油行业发展趋势 4.1.1 全球食用油行业的发展趋势 4.1.2 中国食用油市场发展趋势 4.1.3 PET 包装是强化食用油的大趋势 4.2 2016-2020 年食用油行业关键指标定量预测 4.2.1 市场需求预测 4.2.2 供给能力预测 4.2.3 盈利能力预测 4.2.4 产品产量预测 第二部分 食用油行业经济运营状况与财务风险分析 第五章 食用油行业总体经济状况 5.1 行业总体状况 5.1.1 2013 年食用植物油加工行业总体数据分析 5.1.2 2014 年食用植物油加工行业总体数据分析 5.1.3 2015 年食用植物油加工行业总体数据分析 5.2 不同所有制企业构成状况 5.2.1 2014 年行业不同所有制企业构成情况 中国产业调研网 C 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html 5.2.2 2015 年行业不同所有制企业构成情况 5.3 不同规模企业构成状况 5.3.1 2014 年行业不同规模企业构成情况 5.3.2 2015 年行业不同规模企业构成情况 第六章 食用油行业产品产量 6.1 2013 年全国及重点省市精制食用植物油产量统计 6.1.1 2013 年全国精制食用植物油产量数据分析 6.1.2 2013 年重点省市精制食用植物油产量数据分析 6.2 2014 年全国及重点省市精制食用植物油产量统计 6.2.1 2014 年全国精制食用植物油产量数据分析 6.2.2 2014 年重点省市精制食用植物油产量数据分析 6.3 2015 年全国及重点省市精制食用植物油产量统计 6.3.1 2015 年全国精制食用植物油产量数据分析 6.3.2 2015 年重点省市精制食用植物油产量数据分析 第七章 食用油行业财务状况综合评价 7.1 行业偿债能力分析 7.1.1 行业总体偿债能力分析 7.1.2 行业内不同所有制企业偿债能力比较分析 7.1.3 行业内不同规模企业偿债能力比较分析 7.2 行业盈利能力分析 7.2.1 行业总体盈利能力分析 7.2.2 行业内不同所有制企业盈利能力比较分析 7.2.3 行业内不同规模企业盈利能力比较分析 7.3 行业营运能力分析 7.3.1 行业总体营运能力分析 7.3.2 行业内不同所有制企业营运能力比较分析 7.3.3 行业内不同规模企业营运能力比较分析 7.4 行业成长能力分析 7.4.1 行业总体成长能力分析 7.4.2 行业内不同所有制企业成长能力比较分析 7.4.3 行业内不同规模企业成长能力比较分析 7.5 关于食用植物油加工行业财务状况的结论 7.5.1 行业总体财务状况 7.5.2 不同所有制企业财务状况 7.5.3 不同规模企业财务状况 图表目录 图表 不同品种油脂占总产量的比重图 图表 中国玉米油产量增长情况 图表 中国橄榄油进口量增长情况 图表 玉米油产业链 图表 自有品牌“长寿花”占山东三星销售的比重 图表 中期大豆油、山东三星“长寿花”玉米油及非品牌玉米油市场售价比较 图表 中国玉米油公司与中粮营销数据比较 图表 山东三星与丰益国际的管理效率比较 图表 ADM 各部门收入占比 图表 ADM 各部门利润占比 图表 ADM 亚洲市场油料加工收入及利润 图表 粮食产量及其增长速度 中国产业调研网 C 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html 图表 2013-2015 年国内生产总值同比增长速度 图表 2013-2015 年规模以上工业增加值同比增速 图表 2013-2015 年固定资产投资（不含农户）同比增速 图表 2013-2015 年房地产开发投资同比增速 图表 2013-2015 年社会消费品零售总额同比增速 图表 2013-2015 年居民消费价格同比上涨情况 图表 2013-2015 年工业生产者出厂价格同比涨跌情况 图表 2013-2015 年城镇居民人均可支配收入实际增长速度 图表 2013-2015 年农村居民人均收入实际增长速度 图表 中国经济增长率的波动 图表 全国三等油用大豆均价示意图 图表 全球玉米产量、消费量及库存消费比 图表 中国玉米产量及种植面积 图表 2013 年食用植物油加工行业总体数据 图表 2014 年食用植物油加工行业总体数据 图表 2015 年食用植物油加工行业总体数据 图表 2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计资产总计对比 图表 2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计主营业务收入对比 图表 2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计利润总额对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计资产总计对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计主营业务收入对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业累计利润总额对比 图表 2014 年食用植物油加工行业不同规模企业累计资产总计对比 图表 2014 年食用植物油加工行业不同规模企业累计主营业务收入对比 图表 2014 年食用植物油加工行业不同规模企业累计利润总额对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业累计资产总计对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业累计主营业务收入对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业累计利润总额对比 图表 2013 年全国精制食用植物油产量数据 图表 2013 年山东省精制食用植物油产量数据 图表 2013 年广东省精制食用植物油产量数据 图表 2013 年江苏省精制食用植物油产量数据 图表 2013 年湖北省精制食用植物油产量数据 图表 2013 年天津市精制食用植物油产量数据 图表 2013 年湖南省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年全国精制食用植物油产量数据 图表 2014 年山东省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年广东省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年江苏省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年湖北省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年湖南省精制食用植物油产量数据 图表 2014 年天津市精制食用植物油产量数据 图表 2014 年辽宁省精制食用植物油产量数据 图表 2015 年全国精制食用植物油产量数据 图表 2015 年山东省精制食用植物油产量数据 图表 2015 年江苏省精制食用植物油产量数据 图表 2015 年天津市精制食用植物油产量数据 图表 2015 年湖北省精制食用植物油产量数据 中国产业调研网 C 2016 年中国食用油行业现状调研及发展趋势预测报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/8A/ShiYongYouHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html 图表 2015 年湖南省精制食用植物油产量数据 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业资产负债率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业产权比率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业内不同所有制企业资产负债率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业内不同所有制企业产权比率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业内不同所有制企业资产负债率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业内不同所有制企业产权比率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业内不同规模企业资产负债率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业内不同规模企业产权比率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业内不同规模企业资产负债率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业内不同规模企业产权比率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业销售利润率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业净资产收益率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业总资产收益率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业销售利润率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业净资产收益率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业总资产收益率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业销售利润率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业净资产收益率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业总资产收益率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业销售利润率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业净资产收益率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业总资产收益率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业销售利润率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业净资产收益率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业总资产收益率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业人均销售率对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业流动资产周转次数对比 图表 2013-2015 年食用植物油加工行业总资产周转次数对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业流动资产周转次数对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业总资产周转次数对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同所有制企业人均销售率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业流动资产周转次数对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业总资产周转次数对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同所有制企业人均销售率对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业流动资产周转次数对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业总资产周转次数对比 图表 2013、2014 年食用植物油加工行业不同规模企业人均销售率对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业流动资产周转次数对比 图表 2015 年食用植物油加工行业不同规模企业总