25-猪场防寒保暖作业指导书

食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 1 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 猪场防寒保暖作业指导书 1.目的 规范猪场防寒保温工作，保证防寒保温工作规范有序的开展，确保大生产稳 定。 2.范围 本公司所有猪场 3.职责 3.1 猪场场长全面负责猪场防寒保温工作； 3.2 各级负责人组织落实防寒保温工作； 3.3 猪场全体员工参与防寒保温具体工作的落实。 4.工作程序 4.1 宣传、动员和培训工作，提高员工意识。由场长和主管组织人员对冬季养猪 生产相关事宜的宣传、动员和培训，按不同岗位组织员工培训学习，做到各岗位 员工理解到位，明确工作重点，上下高度重视，操作规范，积极配合。 4.2 检修和完善各项硬件设施 a)完成对员工冬春季节关于防寒保温意识的灌输和实际细节操作的培训。 b)完成对各环节猪舍的门、窗、墙上漏洞及各个贼风进风口的检修。封好窗、门 的缝隙、封好水帘口、猪粪沟的进出口。 c)按要求搭建好屋中屋。 d)防寒保温物资的准备工作（石灰、木炭等） 。 4.3 保证物资供应，确保生产稳定 a)供水：重新评估水源和水量是否充足的问题，保证在旱灾或冰灾、雪灾时有水 源的供应。 b)供电：安排电工重新评估场内的发电机、电线、变压器等设备是否符合猪场的 需求，对于一些不符合要求的硬件设施要及时整改，对于缺少的要及时采购，以 备急用，另外要库存一定量的发电机用的柴油。 c)物资的准备：各场保证有适量的煤炭、煤炉（要求有排气管，每个分娩舍和保 育舍至少匹配 2 个，公猪站和每栋怀孕舍匹配 3 个） 、生石灰、保温灯、保温箱、 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 2 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 不透风的彩条布、塑料膜等防寒保温物资的储备，做到随时需要随时使用，冷空 气来临时不至于手慌脚乱。 4.4 成立检查小组，确保工作落实到位。猪场成立场长、主管和区长为主的检查 小组，主要工作是组织和落实场内各项防寒保暖设施的安装与落实，以及在冬季 不定期对员工下班期间的工作进行检查，促使各单位及时查漏补缺，增强执行力 度，确保冬春季节大生产的稳定。 5.相关文件 5.1猪场防寒保暖工作细则 （见附件） 6.质量记录 6.1猪场防寒保暖工作计划表 6.2猪场防寒保暖工作检查表 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 3 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 猪场防寒保暖工作计划表 编号：HNWS/QSW-25-R-01 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 4 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 猪场防寒保暖工作检查表 编号：HNWS/QSW-25-R-02 部 门 主要工作 负责人 监督人 计划 时间 完成 情况 验证人 门窗密封、修补破损的天花 冲水器密封 公 猪 站 水帘和风机口密封 公猪站 组长 帐幕检修（上油、接口密封） 屋檐封饲料袋或者彩条布 隔 离 舍 拉屋中屋 隔离舍 组长 门、窗密封和修补破损的天花 冲水器密封 配 种 舍 水帘和风机口的密封 帐幕检修（上油、接口密封） 门、窗、屋檐、墙角、地脚窗的密 封 冲水器密封 饲料袋或者彩条布 怀 孕 舍 拉屋中屋 各配种 舍组长 门、窗密封以及修补破损的天花 风机口密封 冲水器密封 水帘口密封 做门帘 出猪台密封及防雨 准备煤炉、木炭或者电热器 分 娩 舍 拉屋中屋 各分娩 舍组长 门窗密封、准备保温板、修补破损 天花 冲水器密封、风机口密封 做门帘 拉屋中屋，准备保温箱 准备煤炉、木炭或者电热器 保 育 舍 出猪台密封及防雨 保育舍 组长 生产主管和分管各区长 猪 车 用彩条布密封车厢、车后门做卷帘。 用彩条布密封 出 猪 台 准备稻草（趁现在刚收割完尽快准 备） 舍外水管包扎防冻 后勤组 长 场长 注:此表张贴在各线办公室，每完成一项，由负责人在“完成时间”上打“” 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 5 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 线别 栏舍 防 寒 保 暖 物 质 是 否 充 足 防 寒 保 暖 检 修 情 况 防 寒 保 暖 方 案 与 培 训 工 作 帐 幕 的 密 封 漏 风 口、 赶 猪 道 入 口 密 封 水 帘 密 封 风 机 密 封 门 窗 密 封 冲 水 器 与 下 水 道 的 密 封 屋 中 屋 出 猪 台 密 封 车 辆 密 封 保 温 与 通 风 的 灵 活 性 猪 只 舒 适 程 度 空 气 质 量 温 度、 湿 度 情 况 呼 吸 道 病 控 制 情 况 整 体 效 果 好 的 经 验 备注： 1、防寒保暖物资指灯泡瓦数、数量，电线， 煤炉、煤、碳、石灰、醋酸、柴油、保温板、 彩条布、薄膜、帐幕、麻袋物资。 2、防寒保暖检修指：指保温灯头，插头，插座、线路、发电机等检修，是否存在漏洞。 3、各项填写按 10 分制进行评定，6 分以下不合格，6 分合格，7-8 分良，9 分以上优。 附件：猪场防寒保暖工作细则 1.正确处理好通风与保温的关系 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 6 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 总体原则：首先根据各类猪群的适宜温度，再结合母猪仔猪的行为表现，最后结合人的 自身感受来综合判断如何进行灵活的通风保温。 1.1 开窗及升帐幕原则：由南到北，从上到下，由小到大，刮北风开南面窗，刮南风开北面 窗，先开阳面再开阴面，在冬春季的正常情况下决不允许一次性将窗户或帐幕全部开完。 1.2 关窗及降帐幕原则：根据舍内温度可以分批次关窗，与开窗原则刚好相反，也可以一次 性将窗户全部关完，在窗户全部关闭的情况下公猪站和分娩保育舍要定时的开风机抽舍内的 混浊空气。 1.3 开保温灯原则：先开弱小或打堆的仔猪栏，再开正常的仔猪栏，先开在产和断奶单元的， 再开其他单元的。 1.4 分娩保育舍的通风与保温原则：大环境通风，小环境保温。安装定时器，定时抽风 2.各猪群的最佳温度和最低温度 2.1 公猪站和配种舍：适宜温度为 1825，最低 15，低于 15要采取保温措施，保温 的目的是确保室内温度 10以上。 a)温度 T13时，关闭所有大窗，打开南北面部分中窗和所有气窗。 b)温度 T15时，关闭南北面各半边大窗，打开南北面的中窗和气窗。 c)15温度 T18时，根据是否出太阳、刮风和猪群的表现灵活开关窗户。 d)温度 T18时，一般情况下不关窗户。 e)温度 T25时,开两台风机,同时打开靠近水帘口南北两面的各两个大窗。 2.2 怀孕舍、隔离舍和生长舍：适宜温度为 1825，最低 15，低于 15要采取保温措 施，保温的目的是确保室内温度 10以上。 a)温度 T10时，降落南北两面所有帐幕。 b)温度 T13时，降落南北两面所有帐幕, 南面两部分帐幕的中间可以留 20-30cm 以上的 缝隙来换气。 c)温度 T16时，降落南北两面下半部分帐幕，如果刮北风可以连北面的上半部分帐幕也 降下来,但北面两部分帐幕的中间可以留 20cm 缝隙来换气, 南面上半部分帐幕可以不降落， 或者南面两部分帐幕的中间可以留 3040cm 以上缝隙来换气。 d)水帘口的彩条布一般在 18以下时不用考虑掀开。 e)风扇使用：温度 T25时开一台风机或一排风扇，T28时开全部风机或风扇；具体还 可以根据舍内种猪天龄环境是否郁闷、有无风吹、是否阴雨阴凉天气来灵活调节。 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-25 页码： 第 7 页 共 7 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 f)控制湿度：扫料槽前后放 1/3 的料槽水即可，下班前放 1/2 的料槽水即可，注意扫料槽时 切忌动作过大或放水过多，以免弄湿定位栏的地面，粪道湿要及时铺撒生石灰，否则湿度大 容易导致母猪毛松消瘦、流产、跛行、胚胎死亡、产弱仔、死胎、木乃伊等。 2.3 分娩舍和保育舍：由于猪群的特殊性，各阶段的温度需求不一样，具体各阶段的保温措 施如下： a)分娩舍临产母猪最佳温度 1825，低于 15要通过关窗户进行调节。 b)分娩舍产后 1-3 天内的舍内最佳温度 2530，低于 25需要关窗，保温箱的温度低于 25需要开保温灯，舍内温度低于 18时烧煤炉。 c)分娩舍产后 47 天的舍内最佳温度 2429，低于 24需要关窗，保温的温度低于 24 需要开保温灯。 e)分娩舍产后 8 天断奶的舍内最佳温度为 2025，低于 20需要关窗，保温箱低于 18需要开保温灯。 f)分娩舍断奶仔猪、保育舍刚转入的仔猪和保育舍并栏仔猪最佳温度为 2528，舍内温度 低于 25时关窗，低于 22时开保温灯，低于 15时烧暖风炉。 g)保育舍 33 天上市的仔猪最佳温度为 20-24，舍内低于 22时关窗，低于 18时开保 温灯。 h)分娩舍吊针的药水要先预热，洗母猪乳房要用热水。 i)分娩保育舍仔猪喂水料或补液盐要用温水。 3.管理要求 3.1 场部领导班子成员要加强查夜工作，查缺补漏，及时发现和纠正在防寒保暖方面存在的 问题。 3.2 加强培训工作，提高员工熟练操作程度。 3.3 做好人员的防寒保暖工作，主要是做好冲栏人员的防湿身以及夜班人员的保暖，配备相 关的劳保用品，厨房多煲姜糖水预防感冒。 3.4 落实好冬季主要疾病的防治措施：加强免疫