jkzx-工作压力大喝降火茶

降火茶 菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁 神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。 在饮食中添加 一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等，还能快速排除体 内毒素，清理肠道垃圾。 茶是防暑降温的好饮料。李时珍本草纲目载：“茶苦味寒，最能降火，火为百病， 火降则 上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。 ”这是因为茶汤中含有茶多 酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能 起到生津止渴的作用。同时，由 于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤 毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶 的 50 倍，故能使 人感到凉爽解暑。 编辑本段分类 三花茶 操作：金银花 10 克，菊花 10 克，茉莉花 3 克，加入沸水泡茶饮用。 适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。 金银花露 操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸 30 分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。 适用：清热、解暑。 Tips：金银花宜忌 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。 菊花 （1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 （2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花 清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。 （3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种， 用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的 作用。 薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有 清凉感，是清热利尿的良药。 用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果 甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。 用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗 菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。 薏仁茶 浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。 原料：炒薏仁 10 克、鲜荷叶 5 克、山楂 5 克。 做法：热水煮开，就可以饮用了。 功效：清热、利湿、治疗水肿。 荷叶茶 情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。 原料：荷叶 3 克、炒决明子 6 克、玫瑰花 3 朵。 做法：用开水冲泡。 功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。 小提醒：冬天吃冷饮可别鲸吞牛饮，搞不好会伤肠胃。 决明子茶 肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间) 宿便容易积在体内，造成便 秘。推荐饮用决明子茶。 原料：决明子茶 做法：热水冲泡。 功效：清肝明目、利水通便。 冬季去火食疗清火方来帮忙 进入冬季，很多人容易上火，下面几种食疗清火法可供参考。 喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。 咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙 酱油漱口，约 1 分钟左右吐出，连续 34 次。 口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼 12 瓣大蒜或蒜叶，水 泡便可渐渐消失。 咳嗽有痰：1、桑树皮 10 克，甘草、竹叶各 5 克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多 痰；2、生姜 1 块切碎，鸡蛋 1 个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟， 趁热吃下，每日 2 次。 万年甘自广西十万大山之中有着“世界长寿之殿”之称的巴马长寿乡，当地人有喝此茶解百 病的习俗。以下是万年甘解酒的过程：草本中富含护肝因子及生物酶能把酒精分子中的两 个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使 乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。 编辑本段三款去火靓汤 丝瓜豆腐鱼头汤 汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。 制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入 煲里，加入适量滚水，旺火煲 20 分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲 1520 分钟，加入 调味品。 功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。 丝瓜豆腐鱼头汤 冬瓜鲩鱼汤 汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。 制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清 水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。 功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。 冬瓜皖鱼汤 芥菜牛肉汤 汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。 制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火 煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。 功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋 骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、 头痛、周身骨痛、咳白色痰。 秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季 水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。 主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。 辅料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均 匀的块。 2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时， 将青豆煮熟备用。 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 编辑本段夏季去火 夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上 火”症状。夏季“ 上火” 可通过饮食调节，且 “食疗”有独特的效果。 一、喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃 疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子 30 克(不去莲心 )，桅子 15 克(用纱布包扎) ，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝 1 付，菊花 30 克(用纱布包好) ，共煮至肝熟，吃肝喝汤。 三、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实 火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉 30 克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液， 再加入粳米、绿豆煮粥食之。 四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母 10 克捣碎成末，梨 2 个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰 2 只，枸杞子、山萸肉各 15 克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。 去火食品木瓜、猪骨炖花生 用料：大木瓜一个（750 克左右） 、花生仁 100 克、猪骨 250 克、红枣 4 枚、生姜 4 片、盐 适量 制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入 去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。 功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素 B、C 、G 及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、 解暑、助消化、健脾胃之效。 编辑本段去火食物 中医认为：“百病皆生于气” 。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些 能顺气还能治疗疾病的几种食物。 萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次 之（胡萝卜无效） ，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。 玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将 香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。 莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最 好。 茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒 菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。 山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的 心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。 编辑本段灭火高招 1.使用有去火功效的牙膏。这类牙膏一般含有双花、连翘、大青叶、板蓝根等，它们具有 清热解毒的作用。 2.莲子冰粥：莲子中的钙、钾含量十分丰富，对牙齿很有好处。莲心有很好的去心火功效， 可以治疗口舌生疮等问题。冰镇后的莲子粥更加适合夏季食用，味道也很好，也可在原料 中加放百合、大枣等。 灭火高招：麦冬茶 麦冬味甘微苦，有养阴润肺、镇咳祛痰、清心除烦的功效。取适量麦冬冲泡水中，再加入 同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及时改善因大量出汗造成的体内阴液不足的 问题。 灭火高招：绿豆汤 有人不宜多喝绿豆汤解暑-夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为， 绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白质、维生 素、矿物质等养分，经常饮用可以调整内分泌，降低胆固醇和血压。 健康 DIY 水晶三色丸 功效：去火解暑，增强免疫力。 主料：银耳 10 克、红薯 20 克、山药 30 克、红枣 20 克 调味料：冰糖 2 汤匙、姜汁 1 汤匙 做法： 1.将红薯、山药洗净去皮、蒸熟。 2.锅中加水煮开，放入红枣。片刻后放入红薯、山药和银耳，再依口味加冰糖和姜汁。 营养小贴士：红薯和山药富含维生素 A 和维生素 C 及少量蛋白质和脂肪，可以增加人体免 疫力。银耳是滋补佳品，能够养阴润肺，益胃生津，对降暑热有很好的帮助。 去火，先得分清春燥类型 对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗。但春燥有温燥和凉燥之分，应该对症灭火才是。 凉燥型 凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰 或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻 50 克，粳米 100 克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时， 拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽 等症。 温燥型 表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞 头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相结合而成，食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁 50 克， 粳米 100 克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至 黏稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用 于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。 看了下面的防干五大回合，你就会知道，其实解决办法就在眼前，那么多好东西都可以帮 助你战胜干燥，只要你动手、动嘴即可。动手是为了 DIY，动嘴自然是为了吃。 蜜梨膏 取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、 生津润喉。 小提醒：“上火” 期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常 漱口，多喝水。 冬防干燥护好美颈 编辑本段相关 热夏季节，市场上各种“凉茶”越来越受到青睐。可是养生专家却指出，由于“上火”产生的 原因不同，要针对起“火” 的原因采用不同的方法，否则会适得其反。 上火是中医的理论，西医则认为这种说法太笼统。 上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干、 口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有 乳房胀痛，心火就会心悸失眠、心烦。 人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火 也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在 37 度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出 现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。 从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过 正常范围就是邪火。不正常的火又分为