桂北山区蔬菜产业的经济效益研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 桂北山区蔬菜产业的经济效益研究 摘要：文章介绍了桂北山区的气 候特点与蔬菜种植概况，分析了该地区 发展蔬菜产业所具备的优势。阐述了蔬 菜种植的成本与经济效益，并指出了自 然、技术、经济、市场几个方面的因素 对蔬菜产业经济效益的影响。在此基础 上，探讨了如何提升蔬菜产业的经济效 益。 中国论文网 /3/view-12958884.htm 关键词：桂北山区；蔬菜产业； 经济效益；影响因素 中图分类号：F326.13 文献识别 码：A 文章编号：1001-828X（2017） 007-0-01 一、桂北山区气候特点与蔬菜种 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 植概况 广西桂北山区地处亚热带季风气 候区域，气候差异较为明显，雨量充沛、 雨热同季。境内山峦重叠，呈现出复杂 的地势地貌特征，属于典型的山多地少 地区。由于年平均气温较高、土壤肥沃、 且有着丰富的农业资源，适宜粮食与多 种经济作物的生长。在得天独厚的自然 条件下，十分适合种植茄瓜、西红柿、 黄瓜、萝卜、豆角等蔬菜。长期以来， 桂北山区的蔬菜种植采用传统劳作的方 式，受气候条件的制约较大。 而随着经济的发展与现代化农业 转型的需求，反季蔬菜的种植开始日益 普及，对山区的立体气候资源实现了合 理的开发利用。以桂林市为例，2016 年 全市蔬菜播种面积为 204.22 万亩，蔬菜 产量达到了 415.57 万吨，同比增长 3.5%。 不仅有效缓解了周边城市蔬菜供应紧张 的情况，更为当地群众带来了可观的经 济收益。 二、桂北山区蔬菜产业优势 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 近年来，桂北山区的蔬菜产业依 赖于自身的优势条件，呈现出良好的发 展态势。首先，随着国家新一轮“菜篮 子”工程的重点推进，自治区政府陆续 出台了一系列的扶持政策，并将其列入 到农业农村的经济发展规划之中。其次， 蔬菜作物有着生产周期短、投入产出比 高的特点，有着相对较高的比较效益， 可达经济作物的 2.5 倍，更是粮食作物 的 5 倍之多。对于农业结构的优化、农 民收入的增加，发挥着十分重要的产业 带头作用1。 再次，随着人民生活水平的不断 提高，蔬菜产品赢得了越来越大的消费 市场。与此同时，对于蔬菜的品种、品 质提出了更高的要求，需要更多绿色、 安全的蔬菜产品。同时，桂北地区有着 得天独厚的自然与气候条件优势，为发 展大规模的蔬菜产业提供了可靠保障。 加上航空、公路和铁路运输的日益发达， 蔬菜产品可以迅速及时的运送到省内外 的各大市场。此外，在蔬菜销售方面， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 桂北山区已经形成了规模化的蔬菜加工 企业，年加工量更是超过了百万吨。依 托于区域内的蔬菜批发市场，逐步成为 省内外蔬菜产品的重要集散地。 三、蔬菜种植的成本与经济效益 在货币表现的商品生产中，成本 体现的是物化劳动和活劳动的耗费。按 照现行农产品成本核算方法的观点， 某一商品的生产过程，所耗费的全部社 会劳动，包括了物化劳动和活劳动两个 部分。每亩的生产成本，由每亩物化劳 动费用、每亩活劳动费用两部分构成。 而单位面积成本，则是生产总成本与种 植面积的比值。蔬菜种植的成本的物化 劳动费用，主要包含了种子农药、排水 灌溉、畜力与机械作业等。由于蔬菜种 植仍以人工劳动为主，活劳动是指劳动 力的成本，包括了自己的人工消耗与雇 工人员的工资支出2。 桂北地区蔬菜产业是重要的经济 支柱产业，无论是对于农民收入的增加， 还是农村经济的发展，都有着十分重要 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 的意义。蔬菜种植的经济效益，可以从 蔬菜的亩均效益、劳动生产率等方面来 分析。随着蔬菜种植过程中化肥和农药 的施用量增加，其经济效益可达 90%以 上，亩均效益较其他农作物高出很多， 与亩均投入工作量成正比。随着农业机 械化程度的提高，用工数量明显减少， 大幅提高了劳动生产率，并保持了平稳 上升的态势。 四、蔬菜产业经济效益的影响因 素 蔬菜产业的经济效益，受到了来 自于自然、技术、经济、市场几个方面 因素的影响。在蔬菜种植的过程中，容 易受到气象条件的影响。尽管桂北地区 雨量充沛，但由于地理环境条件、以及 季风转换的影响，表现出降雨量季节的 分布不均。冬季干旱少雨，夏季雨日多、 湿度大，都会影响到蔬菜的种植与产量。 新技术的应用相对较少，更加缺乏完善 的技术推广体系。不仅导致了蔬菜单产 水平低，更存在着蔬菜质量安全隐患3。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 桂北山区的水利设施薄弱、且配 套性不足，对于自然灾害的抵御能力弱。 蔬菜种植以分散经营为主，规模化种植 水平偏低，蔬菜产业化程度不高。难以 提升蔬菜产业的综合优势，更不利于产 业经济效益的提高。蔬菜市场的发育程 度偏低，尚未建立完善的市场体系，小 生产c 大市场之间的矛盾日益突出。 菜农无法及时、准确的获取市场信息， 更缺乏具有带动作用的龙头企业。加上 流通环节的偏多，进一步压缩了菜农的 经济收益。 五、如何提升蔬菜产业的经济效 益 桂北山区的蔬菜产业经过多年的 发展，积累了许多宝贵的经验，形成了 许多优势资源。应当积极探索新途径， 不断加大科技创新的力度。在蔬菜新种 子的培育、繁殖方面多下功夫，努力培 育更多符合市场需求的蔬菜新品种。依 托区域优势与现有的蔬菜生产基地，对 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 整个蔬菜产业进行进一步的优化布局。 在深加工上多下功夫，以做大做强特色 为重点，加大市场宣传和开发的力度， 打造一批具有知名度的产品和品牌，以 促进蔬菜产业经济效益的提升。 通过政策和资金的引导、支持， 进一步强化市场体系建设。以菜农为主 体，成立各类蔬菜行业协会和经济合作 组织，更好的组织协调蔬菜生产、加工 和销售。培育发展蔬菜龙头企业，努力 形成规模化的产业效应，从而更好的开 拓市场，辐射带动农户。构建蔬菜产销 信息网络，分析和研究蔬菜产销